Как вкусно приготовить Пельмени! Уральская Чучвара рецепт!
Вставка
- Опубліковано 8 кві 2023
- 📸 Telegram: t.me/takvkusno96
Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_...
💰BTC: bc1q2u30atnga8fqx9pzgeq3aal7rhglyh8vej82dl
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
********************************************************************
Заметки:
✅ Не делайте слишком тонкое тесто, так вкусней.
✅ Лепить пельмени можно любой формы.
✅ Вместо свинины в фарш можно добавить курдюк или жирую утку.
✅ В Узбекистане в суп еще кладут мелко нарезанное мясо, и кинзу, но мы её не любим, поэтому не добавляем.
✅ Варите больше этого супчика, чтобы хватило на большее количество пельменей))) Очень уж вкусно!
Мука 500 г
Вода 250 мл
Яйцо 1 шт
Растительное масло 20 г
Соль 6 г
Сахар 4 г
Говядина 400 г
Свинина 120 г
Лук 50 г
Вода 50 г
Соль 6 г
Чёрный перец
Бульон на косточке 2-2,5 л
Картофель 200 г
Лук 150 г
Морковь 150 г
Томатная паста 1 стл
Лавровый лист 2 шт
Чёрный перец 5 шт
Душистый перец 1 шт
Растительное масло
Перец чили
Соль
Сахар
Flour 500 g
Water 250 ml
Egg 1 piece
Vegetable oil 20 g
Salt 6 g
Sugar 4 g
Beef 400 g
Pork 120 g
Onion 50 g
Water 50 g
Salt 6 g
Black pepper
Bone broth 2-2.5 l
Potatoes 200 g
Onion 150 g
Carrots 150 g
Tomato paste 1 tbsp
Bay leaf 2 pcs
Black pepper 5 pcs
Jamaican pepper 1 pc
Vegetable oil
Chili Pepper
Salt
Sugar
********************************************************************
#пельмени
#чучвара
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений - Навчання та стиль
Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала:
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
Евгений,вы просто чудо! Давно смотрю ваш канал, уже готовила по вашим рецептам. Но после этого видео не удержалась от коментария. Огромное спасибо за ваш труд,все ваши рецепты прекрасны. После просмотра всегда хочется повторить,вы заряжаете своей энергией и любовью к тому,что делаете. И делаете это просто и очень изысканно. Смотреть вас большое удовольствие!!!
Сегодня собиралась лепить сыну пельмени , живу в киеве , параллизована, но одной рукой пытаюсь что то делать , попробую по вашему варианту . Спасибо , всех благ !!
Примите мои восхищение 🤗
Вы очень аккуратный человек.
❤ СУПЕР 🥠 пельмени! 👏 БРАВО
Евгений, ты просто переворачиваешь наше сознание! Урал +Узбекистан= чучвара !!! А хочется брутальных пельмешек из черной редьки!
Супер!!! И вы Евгений, и ваши пельмени, и ваш суп, и ваши комментарии. С благодарностью и уважением!
🥰🥰🥰
Согласна 🎉
Классно! Вы рассказываете все тонкости и секреты правильного приготовления! Спасибо вам!❤
Ну почему, посмотрев твои ролики ноги так и несут тебя на кухню? Да очень просто! Все твои рецепты аппетитны, просты и вкусны. Спасибо тебе за все вкусняшки!
Потому что мы очень стараемся сделать всё вкусно и еду и ролики) видимо получается)
😊
@@TakVkusno Это все от того что кто то любит красиво подать и вкусно поесть)))самый любимый момент... когда ты не пробуешь, а с 100% уверенностью уплетаешь свои творения 😋😍
Ну какой приятный молодой человек.
МОЛОДЕЦ СПАСИБО ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА ПОКА
Но когда Вы взяли линейку... Вот тут я офигела... 👍👍👍👍круто-круто! Безотходный вариант, а мы всегда пользовались стаканчиком. Спасибо!
Нарезать можно при помощи скалки, и еще есть способ, сложить тесто в несколько слоёв, чтобы получилась как узкая полоска. Её можно и без линейки разрезать, получатся длинные полоски после разворачивания. Ну а дальше их так же слоями сложить и нарезать на клеточки
@Татьяна, мы давно так делаем. Действительно, очень удобно. Тоже, на Ютубе увидела.
Согласна 🎉😊
Использование пульверизатора - бомба - идея 🔥👍
Евгений, Вы супер! Готовите классно! Спасибо огромное за рецепты!!!
Согласна 🎉
🎉❤ согласна
Помню всем семейством готовили Чучвара 😍🥰они такие маленькие были и в ложку вмещались много штук сразу❤
Спасибо тебе, мужик! Ты меня научил работать с тестом, я теперь научился, дай бог тебе здоровья ❤
Пельмени это блюдо,которое никогда нельзя разлюбить,а в этом варианте нужно обязательно пробовать.Спасибо за рецепт.👍😋
Согласна 🎉
В 4 ночи,разве можно это смотреть😊,спасибо
Уважаемые Евгений и Наташенька!!!!
Я Вас О О Очень люблю и Горжусь Вами ,ребята!!!! Привет из Казахстана
Желаю Процветания!!!!
Ой,форма лепки интересная.Я не знала этот способ пельменей.Обязательно будем пробовать.Спасибо.
Согласна 😮
Ну это невозможно смотреть в 9 вечера!😀
Ммммммм!
🎉😊согласна
Спаибо, Евгений. Аппетитно все приготовили. Приятно вас смотреть.❤
Согласна 🎉
Ну просто обалдеть!
Я, урождённая уралчанка, с многовековым уральским анамнезом, и знать не знала о таком рецепте)))
Пельмени, обычно, готовим по зиме.
Сразу под тысячу, на несколько семей.
Бывает, варим обычный бульон, без заправки.
За Ваши добрые и умелые руки, чУдные рецепты, грандиозное гран-мерси 🧡!
Да мы и летом кушаем
Обьедуха!!! Захотелось сделать пельменей! Как аппетитно вы кушаете,ууу!!! Я вместе с вами только слюньки сглатываю!!!❤ Спасибо большое за рецепт!!!
И я слюньки сглатываю....потому как легко и быстро только бульон и суп...а вот пельмени это возня и долгая....
Согласна 🎉
Какие вы всё таки молодцы!!! ❤
Спасибо Евгений! Не зря я вас смотрю, люблю и жду ваших новых выпусков. Лепить пельмени теперь буду только так. Это просто супер. И форма пельменей понравилась.
🥰😍😘💋как аппетитно. хорошо сидим.❤💯👋🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Пелемени будем!))
Классно!
Евгений сделайте ещё лагман!
Лагман и я люблю
Получаю удовольствие от ваших в видеороликов спасибо 😮
🎉😊согласна
Здравствуйте ! Долго вас не видел . Спасибо ! Обязательно приготовлю ! Вкуснотища !
Супер👍 спасибо за рецепт и подсказку о пульверизаторе, удобно...
Да очень удобно, и классно потом залепливаются.!
Сразу лайк!!! Обязательно приготовлю 😊👍🔥 это очень аппетитно!!!
Спасибо за вкусный рецепт! 💖🙏💖
Согласна 🎉
Я чуть слюной не захлебнулась. Ну как же вкусно выглядит. А дегустация -это просто отдельный шедевр. Спасибо, Евгений. Возьму на заметку рецептик.
Молодчинка💪 знаю теперь что на выходных приготовить.
Одни шедевры🎉❤🎉❤🎉❤
Век живи, век учись. Спасибо, сынок.
Благодарю за рецепт 🫶🙏🏻😍
Добрый день. Ребята.благадарю за рецепт Пилимени Супер вкуснятина.
🎉😊 согласна
Это так вкусно,готовлю в узбекском варианте,спасибо,молодец.
🎉😊 согласно
Шикарное блюдо!!! Очень Красиво оформлены!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍❤
Согласна 😊
Просто красавчик!
*Ваш вариант пельменей достоин, чтобы их повторить и попробовать* 👍 *Но для меня любимые пельмени должны быть в классическом варианте, Без **-Бульона-** !* 👍
*Я уверен, большинство зрителей, как и я, предпочли бы классический вариант пельменей, Без **-Бульона-** !* 👍
Согласна ❤
Мне очень нравится рецепт 👍
Я последнее время именно так стала лепить пельмени. Намного быстрее получается.
Мне нарезать на квадратики - очень нравится схема. Еще хочу пельменицу опробовать
🎉😊надо попробовать
Евгений, пожалейте, чуть слюной не захлебнулась😂
🎉😊согласна
Так вкусно кушает Женя,все шикарно.
Согласна 🎉
Обожаю ваши рецепты♥️👍🥰
Очень красиво и как всегда вкусно
Спасибо за рецепт. Напомнили эпизод из детства. Я и дедушка обедали этим блюдом в столовой при автовокзале города Денау в Узбекистане. Было очень вкусно! И очень давно!!!😢
Согласна ❤🎉
Добрый день Женя! Интересный способ лепки пельменей я попробую лепить по вашему способу ну а то что получилось вкусно сомнений нет. Спасибо за позитив и обаяние и всего доброго вам и вашей жене Наташе успехов в вашем деле.
Согласна 😅
Спасибо ! Очень вкусно! Помоги вам Бог в процветании вашего канала . Спасибо! Очень грамотно и доступно.
Привет из Екатеринбурга! Ну как же вкусно! Бегу за продуктами и готовить! Спасибо, Женя!
Согласна 😊
Когда я смотрю ваше видео всегда знаю что этот рецепт очень вкусный и сразу же отправляю рецепт всем своим знакомым чтобы они порадовали семью новым вкусным блюдом .👍❤️💕
Согласна 🎉
В СЛЕДУЮЩЕЙ ПОКАЖИ ВАРЕННИКИ С ТВОРОГОМ .2) С КАПУСТОЙ СПАСИБО ЗА ПЕЛЬМЕНИ 🤗🥕👏
Согласна 🎉
Я тоже жду рецепт вареников и теста на них смотрю с удовольствием
... блин, так вкусно!!!
Вкуснятина 🎉😊
Хотела, подсказать 😊, сделайте, пожалуйста, видео о кухонных гаджетах и инструментах( формы, совки, коврики и тп.) которые вы используете при приготовлении своих блюд ❤!думаю, многим будет интересно. Спасибо.
Слюнки текут
Ну очень круто, вкусно и аппетитно, слюнки текут. Спасибо за тонкости приготовления блюд.👍❤️😊
В таком бульоне конечно будет очень даже вкусно и вообще с бульоном вкусно спасибо тебе
🎉😊 бульон о многом говорит
Классно. А мы просто варили пельмени добавляли картошку. Быстро и вкусно. Или просто пельмени с пельменным бульоном.
БЕЗУПРЕЧНО ! ВОСХИЩЕНИЕ ОТ ПОДАЧИ БЛЮДА ! Я с Урала и это всё моё ! только лука я ложу в фарш 1 к 1 и это очень вкусно ! Тамбов
MMMMMM!!! Отпад!!! Пельмяши в клетку - и под линейку! Инженер однако! Евген, мой респектос!!!
Женя спасибо за ваши рецепты.Жду новых ваших рецептов
Согласна 😊
Как вовремя! Как раз муж просил пельмени...
🎉😊 согласна
Как всегда ты супер!
Нереально вкусно!!!! ❤❤❤❤
Мммм, интересно и вкусно🤤. Надо попробовать, спасибо вам за рецепт
А я в последее время полюбила заварное тесто, его можно очень тонко раскатать и много начинки вложить, и что самое важное, даже не разваривается, если где то до конца не слепила и начинка остаётся тоже на месте 😊
Все, как всегда вкусно и аппетитно. Спасибо, а вода, какая тёплая, горячая, холодная. Ваня всегда чай, еда все пробует аппетитно. 👍😋
У меня вода была комнатной температуры. Можно холодную, главное чтобы яйцо от жара не свернулось, а в остальном без разницы
Спасибо!
🎉😊 согласн
Приятного!!! Хочу всегда.
Молодец!!!
Женя, так вкусно кушаешь😊
Ваша форма пельмений удобна в разделке, потому, что КВАДРАТИКИ!
Ваши рецепты супер!!!!Спасибо, Женя.Удачи!!!!
Согласна 😊
Молодец, рецепт классный. Будем готовить, да с чесночком, просто бомба…
Согласна 🎉
"Суп без хлеба - не еда!", - это точно. Узбеки бы ещё чуть мяту горную добавили в фарш, кажется. Спасибо за рецепт! Любимый мой суп
🎉😊 согласна
СУПЕР!
Евгений, большое аам спасибо!❤
Это ооочень вкусно! Мои домашние любят! Но варю редко на бульоне, вполне хватает зажарки
Согласна 🎉
Man kann Ihnen ganzen Tag zuhören und zuschauen, Klasse.
Класс. Для меня, самым раздражающим, в приготовлении пельмешек - вырезание кружочков. Сразу вырезаю море кружочков и, сразу на все, - шарики фарша. Лепка - спринтерская, кружочки не успевают заветреться. НО!!! С сегодняшнего дня - НИКАКИХ КРУЖОЧКОВ: режу на квадратики. Семья возрадуется: пельмешки будут гораздо чаще!!! Кстати сказать, в фарш добавляю немного растительного масла: оно эмульгирует фарш, делает его более гладким и приятным по консистенции. Всем - удачи и с наступающим светлым Днём Воскрешения Христова.
Интересный лайфхак с маслом, надо будет попробовать
🎉😊согласна
Класс
Пельмени с хлебом...😳 Это равносильно что хлеб с хлебом есть...😎
Ну как же вы вкусно кушаете😋
🎉❤😊
Класс!!!👍
Какая крас вся работа ,рада что нашла Ваш канал!Спасибо!
Круто! Благодарю за рецепт!
🎉😊согласно, круто
Спасибо за рецепт.👍
Спасибо 🎉😊
Мечтаю о пельменях!!!Уже много лет..Просто не ем мяса:))Но помню вкус и это волшебный вкус..
Но вот смотрю Вас - не просто презентация,а спектакль..одного актёра!!!У Вас несомненно талант и великолепнейшая харизма:))
Спасибо,замечательный рецепт,просто не для меня🤪🤭❤🥰😇🐣🌼🌸🌷🌷💐🪷🌹
Попробуйте из чечевицы сделать
Один раз живём и обделять себя это бред. Мечтаю о пельменях!!!! 😅😅😅
@@user-ih5te2sb9n Я ем настоящие пельмешки 😀
@@user-mg4dl3ho3s Спасибо..пробовала все заменители мяса,включая сою!!!Ну,никак не сравнить:)))
Ладно,мой выбор ,обойдусь,просто знаю - это очень вкусно.
Спасибо!!!🌹🌹🌹
@@user-ih5te2sb9n Животные тоже один раз живут и отнимать у них жизнь для минутного удовольствия - не хочу!!!✌️🌱
Это оочень вкусно. Я часто так готовлю ☺мои домашние очень любят такой вкусный супчик
Согласна ❤
Евгений, вкууусно😋🤤 Респект!✊И Лайк!👍И абсолютно всё равно, по-какОвски это!!! Главное, итог - великолепный! Мы берём фарш 50/50 👉 свинина и телятина. Тоже 👌👍
🎉😊 согласна
Класс!
Оооочень вкусно, спасибо за рецепт!!!) 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Ich möchte so sehr in diesem Moment gegen Ihnen sitzen, und mitessen.
Просто супер! Завтра обязательно приготовлю ❤
согласна 😊❤
какой красивый супчик пполучился!!!!!!!!! А почему Женя будет грустить один А где Наташа?
Почему один? Наташа камеру держит)
Умничка,вкусно и первое и второе!
Согласна ❤
Добрый вечер Евгений хотела приготовить печеночный торт в вашем исполнении но не нашла рецепт. А мне нравится как вы вкусно готовите вы прям с любовью это делаете❤
Здравствуйте, печеночный торт я еще не делал, это правда. Из печени у на. К новому году был очень вкусный паштет
Согласна 🎉
о, это точно приготовлю, так аппетитно пахнет.
и какой чудесный способ лепить пельмени!
а пельмешки без мяса - это не лапша, это пустышки.
и последнее, пожалуйста, покажите нам кто втроем, так интересно.
огромный вам LIKE
Ну оператора вы могли уже видеть в других роликах))) а третья - это дочка мужчины с портрета, который иногда попадает в кадр)
@@TakVkusno спасибо за ответ. приятного вам вечера.
🎉😊❤
Ты классный ❤❤❤
Простите, но мои слюни все закончились👍👍😋😋😋🔥💣
🎉😊 согласна
Женя, друг, все классно! Чуточку зиры, камина не помешало бы, чтоб подчеркнуть "восточность". Жаль, что не любите киндзу - она была бы кстати в фарше. Я очень хочу, чтоб вам с Наташей было бы вкусно.😊
Но черный хлеб с чесноком поправил все! Оставшееся тесто можно отварить и с натуральным йогуртом и чесночком со сливочным маслом будет шикардос! Спасибо за рецепт! Взаимно обнимаю-поднимаю!👍😋
Благодарю за тёплые слова. Мы когда рецепт репетировали, честно добавили зиру, но поняли, что это не соответствует нашим вкусовым привычкам.
@@TakVkusno Приятно удивлен, что вы "репетируете" блюда перед тем как пустить их в эфир. К делу вы относитесь ответственно! Молодцы! Спасибо за искренность. Ну, а вкусовые предпочтения, понятно, дело сугубо личное. Ценю и уважаю!!!!
А кто такая Наташа?