Блюдо моего детства- моя бабушка-немка все детство нам готовила национальные немецкие блюда и штрудель был частым гостем на нашем столе. Очень приятно, что Вы уделили внимание этому вкусному блюду! И давно хотела сказать "спасибо" Вам за канал- настолько приятно смотреть и воплощать Ваши рецепты, приятная фоновая музыка, Ваш спокойный голос- все время хочется расслабиться и никуда не торопиться )) спасибо!
Обязательно готовить!!! Ирина, хочу Вам сказать, я являюсь поклонницей Вашего канала, очень многое приготовила, постряпала. Многому научилась, особенно расслльник и Шоколадные облака! Самый лучший блогер!😍 у Вас даже капуста хрустит эстетично! Всех благ Вам и Вашей семье!!!
Спасибо большое! В отличие от других каналов, понятно, без лишних слов. Очень приятная , грамотная речь. Моя свекровь, она российская немка, готовила всегда с копченым мясом и кислой капустой. Очень вкусно. Я тоже так делаю всегда. Но ваш вариант мне понравился. Попробую обязательно. Еще раз СПАСИБО!
Здравствуйте. Приготовила по Вашему рецепту и всё с первого раза получилось.Всё очень вкусно и красиво . Благодарю Вас за рецепт , и грамотное и доступное объяснение .
Как же мне нравится ваш милый уютный голос и очаровательная музыка. Кулинарных каналов много, но на вашем звуковой фон просто завораживает))) уж не говоря о прекрасных рецептах.
Спасибо большое за рецепт! Наши сибирские немцы похоже делают, но с дрожжевым тестом, но мне ваш вариант тоже очень понравился, получилось ну ооочень вкусно! Благодарю😍
Здравствуйте, Ирина. Ах,как Вы мне нравитесь! Обаятельная, милая женщина! Спасибо Вам большое, многое что уже приготовила по Вашим рецептам. Мира,добра,тепла и созидания!!!
действительно сытное блюдо. переживала, что мясо будет вареное, а получилось очень нежным, потрясающе. И спасибо за полезные советы, вроде мелочь, а действительно важно. Например, я б уже десять раз заглянула под крышку, хорошо, что сказали не трогать))
Ирина ,спасиБо!!!! Вы мне напомнили и о моих корнях... БЛАГОДАРЮ*Да!! И моя бабуличка из немцев Поволжья!!! Они так готовили.... Надо было калорийные блюда готовить,потому что люди очень много трудились...
Я являюсь поклонницей вашего канала. Рецепты у вас замечательные. Объясняете вы очень подробно, грамотно и что немаловажно у вас все очень чисто и аккуратно. Спасибо!
Ирина ,- Вы гений в кулинарии👍🥰Я много приготовила блюд по Вашим рецептам и всегда мои домашние оставались довольны. Самое главное у Вас рецепты блюд просты и оригинальны, справится даже начинающий кулинар. Спасибо Вам за Ваши изумительные и оригинальные блюда и процветания Вашему каналу🥰🥰🥰
Приготовила сегодня это блюдо. Готовила и ела впервые, у нас в семье его никогда не готовили. Очень вкусно, всем понравилось, штрудли получились очень вкусными. Единственное, подливы для штрудлей было маловато. Само блюдо было сочное, не сухое, но хотелось бы больше подливы. В следующий раз подкорректирую. Спасибо за простой, вкусный и очень сытный рецепт.
А я опять же повторюсь , что Ирина мастер своего дела. Объясняет так , что все рецепты становятся простыми в приготовлении......а вкусовые качества просто , нет слов.... успехов, здоровья вам и процветания😊😋😋😋
@@Irina_Khlebnikova Конечно показывали. Я не точно выразила мысли. Последнее время выпечка всё же лидировала.))) Это не претензия... Ваш канал очень нравится, люблю смотреть всё, что вы готовите.Иногда пытаюсь даже повторить)))
Приготовила по Вашему рецепту штрудли с картошкой и капустой. Нам очень понравились. Муж не очень любит капусту, так я поменьше положила. И зря! Он её в этом блюде выискивал ))) Спасибо за рецепт!
Мы тоже дома готовит такое блюдо практически по такому же рецепту （бабушка так готовила）только картофель и капусту не обжариваем, а просто выкладываем слоями, но все равно получается вкусно. Даже не думала что многим нравится это блюдо и даже снимают видео как его готовить.
Моя мама лет 40 готовит это блюдо, а научила ее свекровь немка(папина мама). Для нас вкуснее когда капуста свежая пополам с квашеной, свиная шейка, но без картошки. И в смазку чеснок не добавляется. Правда у меня ни разу не получилось такое же воздушное и нежное тесто у готовых штудлей, как у мамы. И мы называем их галушками все это время, так как мама не запомнила название этого бабушкиного блюда. Попробую ваш рецепт, может он получится.
Всегда хотела приготовить это блюдо ,вы так хорошо озвучили и показали рецепт .Я сразу начала готовить .Получилось очень вкусно .Интересно ,а с квашеной капустой готовят?Спасибо вам большое за то что поделились рецептом .
Здравствуйте Ирина! У меня мама тоже готовит штрудли , почти также. Только тесто раскатывает тоньше , режет по меньше и обжартвает их, а потом лежит слоями и без капусты. Получается очень вкусно. Картошку кружочками и тоже обжаривает. Попробуйте , вкус лучше получается.
Это блюда немцев из России.. Свекровь всегда готовила в России а сейчас в Германии. У меня оно честно не так вкусно получалось как у её.. Обязательно попробую заатра с вашим видео приготовить.. Спосибо Вам за все ваши видео рецепты и за ваш нежно бархатистый голос...
Лежал кролик все думала ,что бы с ним сделать...Вот сегодня такую красоту состряпала..очень вкусно получилось..А эти розочки в кастрюле вообще шедевр...Спасибо за рецепт..
Моя немецкая бабушка готовила это блюдо из квашеной капусты. Получается тоже очень и очень вкусно. Так готовила и готовит моя мама. Теперь так готовлю и я. Это наше самое вкусное семейное блюдо. Сегодня я тоже утром готовила это блюдо. Включаю ютуб и выходит ваше видио с этим же блюдом. Фантастика....
Очень люблю штрудли! Я готовлю их из дрожжевого теста и из пресного, очень тонко раскатанного и промазываю внутри маслом с жареным луком. 😋. Обязательно попробую и ваш рецепт.
И моя бабушка готовила, особенно часто готовили с утки. Тесто раскатывали тоненько, как салфеточку смазывали собранным утиным жиром и скручивали. Я и сейчас часто готовлю😊
И для меня это вкус детства. Я раньше тоже готовила как бабушка, но теперь делаю немного по другому. Сами штрудели ставлю в мантоварку колбаской, но с учётом высоты и на промазанную поверхность. Когда накладываю мясо с капустой, наверх ложу штрудели ( предварительно порезав) и поливаю разжариным сливочным маслом. Кто-то может скажет - это вредно, но для меня всегда было полезно. Вредно тем, кто не активен. Каждый знает свой организм и пусть персонально под него подстраиваться.
Я делаю сразу в кастрюле, использую кислую капусту и тесто пельменное. Обильно смазываю маслом тонко раскатаное тесто и его надо побольше. Самое вкусное это тесто в блюде.
Моя бабушка из Черниговской губернии приехала в Казахстан и делала тесто на штрудли, мука, соль и вода, смазывала маслом и растягивала руками тонко, потом заворачивала рулетом и нарезала, самый лучший рецепт, немцев у нас много, но думаю этот рецепт древний
Блюдо моего детства- моя бабушка-немка все детство нам готовила национальные немецкие блюда и штрудель был частым гостем на нашем столе. Очень приятно, что Вы уделили внимание этому вкусному блюду! И давно хотела сказать "спасибо" Вам за канал- настолько приятно смотреть и воплощать Ваши рецепты, приятная фоновая музыка, Ваш спокойный голос- все время хочется расслабиться и никуда не торопиться )) спасибо!
Обязательно готовить!!! Ирина, хочу Вам сказать, я являюсь поклонницей Вашего канала, очень многое приготовила, постряпала. Многому научилась, особенно расслльник и Шоколадные облака! Самый лучший блогер!😍 у Вас даже капуста хрустит эстетично! Всех благ Вам и Вашей семье!!!
Профессионально и в то же время по домашнему. Лучший кулинарный канал
Что то все обжар.и зачем это все разводить нет это далеко не самый вкусный рецепт но каждый по своему делант
Тесто с чесноком оригинально❤
Спасибо большое! В отличие от других каналов, понятно, без лишних слов. Очень приятная , грамотная речь. Моя свекровь, она российская немка, готовила всегда с копченым мясом и кислой капустой. Очень вкусно. Я тоже так делаю всегда. Но ваш вариант мне понравился. Попробую обязательно. Еще раз СПАСИБО!
Спасибобольшое
Здравствуйте.
Приготовила по Вашему рецепту и всё с первого раза получилось.Всё очень вкусно и красиво .
Благодарю Вас за рецепт , и грамотное и доступное объяснение .
КЛАСС !!!! СПАСИБО ВАМ ЗА СУПЕРСКИИ НОВЫИ РЕЦЕПТ ШТРУДЛЕИ .... НУ ОЧ.АППЕТИТНЫИ ...👍👍👍👍👍👍👍
Да ,это действительно это очень вкусно!И готовят по разному,вариантов много.И тесто тоже готовят по разному кому,что нравится.
Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!!! В следующий раз в тесто положу зиру, обожаю ее)
Как же мне нравится ваш милый уютный голос и очаровательная музыка. Кулинарных каналов много, но на вашем звуковой фон просто завораживает))) уж не говоря о прекрасных рецептах.
Моя бабуля (царствие небесное) готовила подобное с КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ... Изысканно!))) рекомендую!
Спасибо большое за рецепт! Наши сибирские немцы похоже делают, но с дрожжевым тестом, но мне ваш вариант тоже очень понравился, получилось ну ооочень вкусно! Благодарю😍
У нас бабушка так делала по-немецки,только тесто дрожевое..очень вкусно..спасибо Ирина..
Здравствуйте, Ирина. Ах,как Вы мне нравитесь! Обаятельная, милая женщина! Спасибо Вам большое, многое что уже приготовила по Вашим рецептам. Мира,добра,тепла и созидания!!!
Здравствуйте. Спасибо!
Сижу и думаю, чтобы приготовить? и тут бац уведомление , какая красота. Бегу готовить. Спасибо вовремя...
действительно сытное блюдо. переживала, что мясо будет вареное, а получилось очень нежным, потрясающе. И спасибо за полезные советы, вроде мелочь, а действительно важно. Например, я б уже десять раз заглянула под крышку, хорошо, что сказали не трогать))
Ирина ,спасиБо!!!!
Вы мне напомнили и о моих корнях...
БЛАГОДАРЮ*Да!!
И моя бабуличка из немцев Поволжья!!!
Они так готовили....
Надо было калорийные блюда готовить,потому что люди очень много трудились...
Я являюсь поклонницей вашего канала. Рецепты у вас замечательные. Объясняете вы очень подробно, грамотно и что немаловажно у вас все очень чисто и аккуратно. Спасибо!
Ирина , у вас все аккуратно , приятно смотреть , а главное доступно объясняете , непременный лайк !👍🙌
Ухххх......вкусняшечка!!!завтра выходной!как забабахаю обед.Спасибочки👍
Ирина ,- Вы гений в кулинарии👍🥰Я много приготовила блюд по Вашим рецептам и всегда мои домашние оставались довольны. Самое главное у Вас рецепты блюд просты и оригинальны, справится даже начинающий кулинар. Спасибо Вам за Ваши изумительные и оригинальные блюда и процветания Вашему каналу🥰🥰🥰
Спасибо!
Ириночка у вас такой замечательный приятный успокаивающий голос,что слушая вас я вздремнула, опять заново пересмотрела ,очень апетитно спасибо вам
Приготовила сегодня это блюдо. Готовила и ела впервые, у нас в семье его никогда не готовили. Очень вкусно, всем понравилось, штрудли получились очень вкусными. Единственное, подливы для штрудлей было маловато. Само блюдо было сочное, не сухое, но хотелось бы больше подливы. В следующий раз подкорректирую. Спасибо за простой, вкусный и очень сытный рецепт.
Готовила сегодня это блюдо,очень,очень вкусно.Спасибо.
Да..наше немецкое блюдо..очень вкусно..моя мама тоже так готовит..только картофель не обжаривает.. спасибо Ирина. ..:-)
Очень рада оопять с вами встретиться на канале!!!!Опять вкусное блюдо!Спасибо большое за рецепт!!!!😋😋😋
Очень люблю это блюдо. Благодарю вас за рецепт
Спасибо за рецепт. Вкусно. Готовила с кислой ккапустой.
Прекрасный рецепт! Дв, так и надо готовить- вкусно и сытно!
Ирина! Ещё один рецепт в нашей 'копилке' благодаря Вам!!! Сегодня сняли пробу - СУПЕР!!! Спасибо!!! 👍👍👍
Приготовила. Ира, это, ппц, как вкусно! Да, в тесто для штрудлей добавила соль. Спасибо за рецепт от меня и моих мужчин!
Прекрасный рецепт просто находка для семейного обеда и для бюджета. 😊
Приготовила, блюдо очень понравилось, спасибо за новый рецепт!!!
Приготовила мне очень понравилось
Какая вкуснятина, ставлю лайк. Приятного вам аппетита.
Восхитительно!!! Волшебное по своему аромату и обалденно вкусное!
Как же это вкусно-когда блюдо с тестом,делала с курицей,а вот с капустой ещё не пробовала,спасибо
Да это супер буду иметь в секрете для домочадцев а огромное спасибо Ирина
.
Классное немецкое блюдо👍
Сегодня приготовила, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
А если попробовать с квашеной капустой, тоже будет вкусно.
спасибо, интересный вариант, взяла на заметку 😊👍🏻👍🏻👍🏻
Благодарю, очень вкусно и сытно, делала с куринными бёдрами, рулетики со свежим луком,мелко измельчённым и приправами.
Попробую ещё в таком варианте.
Только что приготовила и попробовала: это очень вкусно.
Спасибо, успехов Вам.
Какой интересный рецепт! Спасибо большое, удивлю своих.
А я опять же повторюсь , что Ирина мастер своего дела. Объясняет так , что все рецепты становятся простыми в приготовлении......а вкусовые качества просто , нет слов.... успехов, здоровья вам и процветания😊😋😋😋
Спасибо дорогая!!! Надо попробовать!💝💝💝
Вкуснятина!! Готовил немного по другому рецепту! Теперь и ваш возьму на заметку! Спасибо!)
Красивое и оригинальное блюдо, а самое главное - очень вкусное)
Вкуснота необыкновенная!!!
какая каталка необычная у вас .все супер
Я готовлю всё тоже самое. Только в шрудели заворачиваю капусту с луком. И за10мин до готовности,Заливаю сметаной👍👍👍 с курицей тоже вкусно.
Как всегда шедеврально, спасибо Вам большое, Ирина!
Очень хороший рецепт
Думаю очень-очень вкусно. 😋 Обязательно попробую приготовить. Спасибо большое за рецепт. 💐
Замечательное блюдо! Очень аппетитно выглядит. И подача красивая! Вы молодец!!!)))👍😊🌸
Аж слюнки побежали..)) ну все, заразили меня - пойду в магазин, куплю ингредиенты и буду делать любимые штрудли))
Какая прелесть,спасибо
Спасибо за рецепт сейчас хотела что то приготовить и как раз появилась ваше блюдо очень аппетитно😍😋😋🖒
Супер, спасибо за хороший рецепт , просто и вкусно🔥🔥🔥🔥
Здравствуйте Ирина! Очень люблю ваш канал, все рецепты интересные и вкусные. С вами по домашнему тепло и уютно. Всех благ вам и вашим близким.
Спасибо большое!!! Как хорошо , что вы стали показывать не только выпечку, но и первые , вторые блюда!
Да я давно показываю ))), смотрите соответствующие плейлисты.
@@Irina_Khlebnikova Конечно показывали. Я не точно выразила мысли. Последнее время выпечка всё же лидировала.)))
Это не претензия... Ваш канал очень нравится, люблю смотреть всё, что вы готовите.Иногда пытаюсь даже повторить)))
Если бы ещё первые и вторые блюда так же смотрели, как и выпечку )))
Приготовила по Вашему рецепту штрудли с картошкой и капустой. Нам очень понравились. Муж не очень любит капусту, так я поменьше положила. И зря! Он её в этом блюде выискивал ))) Спасибо за рецепт!
Мы тоже дома готовит такое блюдо практически по такому же рецепту （бабушка так готовила）только картофель и капусту не обжариваем, а просто выкладываем слоями, но все равно получается вкусно. Даже не думала что многим нравится это блюдо и даже снимают видео как его готовить.
Моя мама лет 40 готовит это блюдо, а научила ее свекровь немка(папина мама). Для нас вкуснее когда капуста свежая пополам с квашеной, свиная шейка, но без картошки. И в смазку чеснок не добавляется. Правда у меня ни разу не получилось такое же воздушное и нежное тесто у готовых штудлей, как у мамы. И мы называем их галушками все это время, так как мама не запомнила название этого бабушкиного блюда. Попробую ваш рецепт, может он получится.
Всё нравится, что вы готовите)))
Всегда хотела приготовить это блюдо ,вы так хорошо озвучили и показали рецепт .Я сразу начала готовить .Получилось очень вкусно .Интересно ,а с квашеной капустой готовят?Спасибо вам большое за то что поделились рецептом .
Шикарно , обязательно сделаю. Спасибо Ирина!!!
Спасибо Ирина, прекрасное блюдо на ужин !
Здравствуйте Ирина! У меня мама тоже готовит штрудли , почти также. Только тесто раскатывает тоньше , режет по меньше и обжартвает их, а потом лежит слоями и без капусты. Получается очень вкусно. Картошку кружочками и тоже обжаривает. Попробуйте , вкус лучше получается.
Подписалась, понравилось что капуста тушилась сдругими продуктами,
Дякуємо за рецепт.
Это бомба как в ресторане
Это блюда немцев из России..
Свекровь всегда готовила в России а сейчас в Германии.
У меня оно честно не так вкусно получалось как у её..
Обязательно попробую заатра с вашим видео приготовить..
Спосибо Вам за все ваши видео рецепты и за ваш нежно бархатистый голос...
Добрый день Ирина!!! Спасибо за рецепт ,все шикарно👍👍👍❤
Как аппетитно.!
Грандиозное блюдо. ЛАЙК!!
То что вы готовите в кастрюле, без штрудели,, ещё можно назвать овощное рагу. Это блюдо очень вкусное. Готовьте на здоровье и будьте счастливы.
Лежал кролик все думала ,что бы с ним сделать...Вот сегодня такую красоту состряпала..очень вкусно получилось..А эти розочки в кастрюле вообще шедевр...Спасибо за рецепт..
Милая ириночка привет из Ленинграда спасибо за рецепт обязательно попробую мне это подойдёт смотрю диабетом думаю подойдёт люблю вас спасибо
Ирина, спасибо! Завтра тоже готовить буду, спасибо, что напомнили! Удачи Вам и здоровья!
Моя немецкая бабушка готовила это блюдо из квашеной капусты. Получается тоже очень и очень вкусно. Так готовила и готовит моя мама. Теперь так готовлю и я. Это наше самое вкусное семейное блюдо. Сегодня я тоже утром готовила это блюдо. Включаю ютуб и выходит ваше видио с этим же блюдом. Фантастика....
Irena, jesteś super gospodyni. Twoje przepisy kulinarne są bardzo smaczne. Pozdrawiam.
Я тоже очень люблю это блюдо но штрудели я делаю из дрожжевого теста и смазываю растопленным маслом так меня учила мама очень вкусно
Я перемазываю жареным луком , тоже очень-очень вкусно
У меня на дрожжах тольько супер получаются. На кефире, так пресные. Они ж, штрудели те, на пару готовиться вроде как должны.
Это вкусно, благодарю вас Ирина!!!
Очень аппетитное блюдо.
Спасибо большое за рецепт
Очень люблю штрудли! Я готовлю их из дрожжевого теста и из пресного, очень тонко раскатанного и промазываю внутри маслом с жареным луком. 😋. Обязательно попробую и ваш рецепт.
Добрый день, наша дорогая Ирина! Благодарю за такое интересное блюдо,🌷Очень хотелось бы увидеть рецепт приготовления ньокки в Вашем исполнении.
Это блюдо российских немцев. Очень вкусное. Я его часто готовлю. Есть разные варианты, но все очень вкусные.
моя бабушка, немка, готовила это блюдо, когда я была маленькой. блюдо моего детства!
@@TemperaArtSchool И моя ома готовила это блюдо. Очень вкусно!
И моя бабушка готовила, особенно часто готовили с утки. Тесто раскатывали тоненько, как салфеточку смазывали собранным утиным жиром и скручивали. Я и сейчас часто готовлю😊
И для меня это вкус детства. Я раньше тоже готовила как бабушка, но теперь делаю немного по другому. Сами штрудели ставлю в мантоварку колбаской, но с учётом высоты и на промазанную поверхность. Когда накладываю мясо с капустой, наверх ложу штрудели ( предварительно порезав) и поливаю разжариным сливочным маслом. Кто-то может скажет - это вредно, но для меня всегда было полезно. Вредно тем, кто не активен. Каждый знает свой организм и пусть персонально под него подстраиваться.
@@larisaalexejev5641 иногда можно и вредную еду кушать😊 главное меру знать
Капуста для этого блюда вкуснее с маринов.или к вашенной.. но не со свежей
Наверное очень вкусно,но просится сюда штрудли из дрожжевого теста. Хотелось бы от вас ,Ирина увидеть и такое видео.Спасибо!
Моя бабушка делала и такие штрудель.Но я больше любила дрожжевые галушки - это в переводе с немецкого,а по виду - булочки на пару
Вкусное блюдо всегда готовлю, летом со свежей капустой а зимой с саленой ,теста можно простое дрожжевое
Я такое готовлю часто, вкусняшка!
Ой,так захотелось!Пошла готовить!
Всем добрый день!!! Готовлю,уже заложила штрудели, жду до готовности...)))) Огромное спасибо за рецепт!!! Ужин будет хорош!!!
Добрый день. Вам понравилось это блюдо?
@@annashishkina1643 Добрый день. Нашей семье очень понравилось , ещё один рецепт от Ирочки в мою копилку .
А я люблю штрудли из пресноно теста, что бы были тонкие, как бумага☺
Это не штрудли....с пресного теста..а галушки
Как всегда, очень вкусно👌
Я делаю сразу в кастрюле, использую кислую капусту и тесто пельменное. Обильно смазываю маслом тонко раскатаное тесто и его надо побольше. Самое вкусное это тесто в блюде.
Как верно... зачем сначала в сковороде ? . думаю , сразу в кастрюле будет лучше.
Я тоже делаю все в одной посуде.
В казане конечно было бы самое то, но у меня его нет.(((
В казане штрудли, те что у стенок казана, дополнительно ещё и подпекаются - очень вкусные получаются. Кастрюлька в этом плане проигрывает.
Моя бабушка из Черниговской губернии приехала в Казахстан и делала тесто на штрудли, мука, соль и вода, смазывала маслом и растягивала руками тонко, потом заворачивала рулетом и нарезала, самый лучший рецепт, немцев у нас много, но думаю этот рецепт древний