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깨끗한 주방, 맛있는 요리 늘 감사하게 시청하고 있습니다
사부님...존경합니다고춧가루브랜드가 궁금하며흰새가루 두개가적게치는게 맛소금이고많이치는게 미원인가요?
아주 먹음직스러운 짬봉 영상 잘 봈습니다~
짬뽕은 먹을때도 맛있지만 만드는 과정도 맛있어보임
영상 잘봤습니다^^.혹시 고체 형태의 쇼트닝을 녹여서 사용하시는건가요.어디 제품인지도 알려 주신다면 고맙겠습니다.
박성제님!청일식품 라드식용유입니다.파기름 내어서 사용합니다.감사합니다.
영상하나하나 소중하네요.짬뽕 너무나 애정합니다.열심히 보고 따라할께요.9독 like 꾹꾹꾹.. 풀청으로 친구맺고 응원합니다.서로 소통하며 같이 성장해요
짬뽕이네요..... 밤에 자기전에...🤣ㅠ이걸보다니🤣 ㅠ탁탁 눈대중으로 넣으시는거 너무 신기해요..... 국물 진짜 깔끔해보여요... 기름 많이 떠있는 짬뽕도 있는데... 깐풍기까지 잘 보구가요👍🏼👍🏼👍🏼
와우~~제가 중화요리중 짬뽕을 제일 좋아해요 일단 짬뽕 시키고 다른건 그날그날 봐서요 ㅎㅎ 너무 먹음직스럽네요 침~ 흘리다 갑니다 163, 9 자주 뵐께요 새해 복 많이 받으세요~~^^
하... 이 채널때문에 중화요리를 자주먹어요 ㅋㅋㅋ
정말 잘하십니다
최근꼬랑 비슷하게 청결에 진짜 신경 잘쓰신다... 가게 창업후 청결에 신경쓰는 사장님... 제가 그 주변에 가면 모든메뉴 다시켜먹어보고싶을 정도네요... 죽기전에 꼭 뵙겠습니다 사장님....ㅠㅠㅠ
짬뽕 정말 잘 만드시는데요.맛있겠어요. 저 좀 주세요 ㅎ친구해 주실래요?화이팅하세요 오늘도 좋은 하루 되세요
일반마트에서 판매하는 사골육수 써도 괜찮을까요? 정말제대로 만들어보고 싶은 음식중에 하나인데 걱정이 많습니다
네. 마트에 판매하는 사골육수 사용하시면 더 맛있습니다. 맛있는음식 성공하시길 바랍니다. 감사합니다!
야채를 처음 볶고 나중에 나머지 야채를 다시넣던데 이유가 있을까요? 궁금..
그냥 양조절 실패하신듯 하거나 야채에서 수분이 많이 나오니 3번에 나눠서 볶으신 이유도 있을것 같네요
@@sungsukim5117 아 그렇군요 답변감사합니다^^
고춧가루 입자는 엄청 곱게 갈은걸 써야하나봐요집에서 하면 국물에 고춧가루가 엄청 떠 올라요
고운고추가루 사용하시는걸 추천드립니다.감사합니다.
@@중화요리파헤치기 중식이 좋아서 자격증도 땄습니다 ㅎ종종 궁금한게 있음 자문을 구하겠습니다사부님 😀👍👍
좋습니다. 궁금하신부분이 있으시면 언제든지 질문해주세요. 정말 감사합니다!
맛있어 보이내요. 이것이 몇인분인가요?
재료중에 아이미가 뭔가요?
힐링쿠키님.중식에서 일반적으로 사용하는 미원보다 연한 조미료입니다.감사합니다.
@@중화요리파헤치기 아 그렇군요. 요식업계도 가능하면 조미료를 줄이려고 노력하는군요.^^ 좋네요b
아이유 동생이쥬
육수는.뭘로 내셧어요??
맛있겠다~~
Looks so delicious.. So tasty.
진짜 중식당인가요? 오~~~저도 따라 만들어 볼께요~ 😍
못할듯.. 진짜 중식당인지 어딘지도 모르는 센스로 뭘 하겠니~
@@hglee007 살기 힘드신가
진짜 맛있겠다,,,
짬뽕에 기름이 그리 많이들어가진 않네요? 짬뽕 그리 칼로리가 높진않을지도
짬뽕!!! 제가 제일 좋아하는 음식입니다! 불맛 제대로 입히셨네요~답방이 좀 늦었죠? 가족들이 독감에 들어서 수발하느라 유튜브를 못했었네요... ㅋㅋ중화요리님과 가족분들 다 건강하시고 바이러스 때문에 한국에 경기가 좋지 않다고 하던데요자영업자분들 화이팅입니다! 여기 런던에는 중국식당에 손님들이 거의 없네요... ㅜㅜ참참참~ 풀청으로 응원합니다~ ^^
침고인다 ㅜ
안녕하세요 영상이 재미있는데 혹시 고프로로 촬영하신 건가요?
네 고프로7 입니다.
간마늘 국산 사용하시나요?
김가정주부님! 국산 간마늘 맞습니다.!관심 가져주셔서 감사합니다.
먼저 후루룩 쩝 다음은 해산물 쩝 ^^
우리나라식 중화요리는 진짜 최고다 이렇게 맛있는건 우리만알자
😋
쇼팅은 뭐에 쓰는 겁니까? 팬 코팅용?
후라이팬의 코팅용 또는 숯불맛을 내기 위해 사용합니다.
간보는 숫가락은 매번 교체하지 않고 왜 사용한 용기에 넣고 계속 사용 하는지... 아니면 국자로 퍼서 간보는 작은 접시나 용기를 사용해야 ...
Blue님! 그렇치 않습니다. 바로 오른쪽에 싱크대가 있어서 촬영을 끝나면 항상 세척했습니다. 촬영이 아닌경우는 바로 바로 세척합니다. 좋은 지적과 소중한 관심에 깊이 감사드립니다.
@@중화요리파헤치기 네 제가 괜시리 착각을 해서 말씀 드렸나봐요, 요리하시는 과정 정말 정말 잘 보고 있습니다.
무얼쓰고 촬영 하시나요?
모자를 쓰고 촬영합니다.
중화렌지는 어디제품이신가요?
삼일하이테크 입니다.필요하시다면 믿을만한 구입처 알려드릴께요.
@@중화요리파헤치기 삼일이 별로라는얘기가많던데..연락처공유해주시면감사하겠습니다!
삼일하이테크본사 총괄이사 010-8715-0680 입니다.
육수는 어떤육수 쓰시는거에요!^^?
김싼타님!돼지등뼈로 끓여낸 사골입니다.관심 감사합니다.
소뼈육수도 괜찮습니까?
소뼈육수도 충분히 좋습니다.
@@중화요리파헤치기 감사합니다ㆍ
사골육수 말고 다른육수써도 되나용?
닭뼈나 돼지등뼈 멸치육수 사용하셔도 충분합니다. 감사합니다.
@@중화요리파헤치기 감사합니당 히힛
짜장 짬뽕 탕수육이 진리임
이렇게 보면.. 만드는거 개쉬워보이는데 ㅋㅋㅋ .. 실제로는 저렇게 안됌
궁굼한게 해물거품집은? 안거러도?
짬뽕뽘을때 물을넣지말고해보세요 맛이더좋아질거에요
네. 감사합니다.
호텔 안에 있는 중식하는 곳인가요?어떻게 이렇게 깨끗하시지ㄷㄷ내가 편견을 갖고 있는 건가..
인송님! 개인중식당입니다. 모든중식당의 음식점이 위생적으로 깨끗해졌으면하는 바램입니다. 관심 감사합니다!
볼 때마다 느끼지만 용기가 횐색쪽 단색 계열이라야 음식 비주얼이 살 듯 알록달록하니 묻혀버림
아이미는 미원
맛있겠네요 ^^ 그릇이 좀 낡아서 바꾸셔야겠어요 ^^
저정도면 주방오픈하는집보다 좋습니다담배피고 코파고 이쑤씨고 그냥주방으로으로오는 사람이90프로이상인걸ㄱ
건강한음식은 아닌것같은데...
당연한소리를 하고자빠졌노 ㅋㅋㅋㅋㅋ
누가 짬뽕을 건강식으로 먹음ㅋㅋㅋㅋ
건강생각해서 짬뽕 먹냐 ㅋㅋㅋㅋ
소금 진짜 많이 들어가네. 국물마시면 안되겠다
국물을 마실수있게 소금양을 확실히 줄여보겠습니다.관심 감사합니다!
진심 쇼트닝좀 안썼으면 좋겠네요
깨끗한 주방, 맛있는 요리 늘 감사하게 시청하고 있습니다
사부님...존경합니다
고춧가루브랜드가 궁금하며
흰새가루 두개가
적게치는게 맛소금이고
많이치는게 미원인가요?
아주 먹음직스러운 짬봉 영상 잘 봈습니다~
짬뽕은 먹을때도 맛있지만 만드는 과정도 맛있어보임
영상 잘봤습니다^^.
혹시 고체 형태의 쇼트닝을 녹여서 사용하시는건가요.
어디 제품인지도 알려 주신다면 고맙겠습니다.
박성제님!
청일식품 라드식용유입니다.
파기름 내어서 사용합니다.
감사합니다.
영상하나하나 소중하네요.
짬뽕 너무나 애정합니다.
열심히 보고 따라할께요.
9독 like 꾹꾹꾹.. 풀청으로 친구맺고 응원합니다.
서로 소통하며 같이 성장해요
짬뽕이네요.....
밤에 자기전에...🤣ㅠ이걸보다니🤣 ㅠ
탁탁 눈대중으로 넣으시는거 너무 신기해요.....
국물 진짜 깔끔해보여요...
기름 많이 떠있는 짬뽕도 있는데...
깐풍기까지 잘 보구가요👍🏼👍🏼👍🏼
와우~~제가 중화요리중 짬뽕을 제일 좋아해요 일단 짬뽕 시키고 다른건 그날그날 봐서요 ㅎㅎ 너무 먹음직스럽네요 침~ 흘리다 갑니다
163, 9 자주 뵐께요 새해 복 많이 받으세요~~^^
하... 이 채널때문에 중화요리를 자주먹어요 ㅋㅋㅋ
정말 잘하십니다
최근꼬랑 비슷하게 청결에 진짜 신경 잘쓰신다... 가게 창업후 청결에 신경쓰는 사장님... 제가 그 주변에 가면 모든메뉴 다시켜먹어보고싶을 정도네요... 죽기전에 꼭 뵙겠습니다 사장님....ㅠㅠㅠ
짬뽕 정말 잘 만드시는데요.
맛있겠어요.
저 좀 주세요 ㅎ
친구해 주실래요?
화이팅하세요
오늘도 좋은 하루 되세요
일반마트에서 판매하는 사골육수 써도 괜찮을까요? 정말제대로 만들어보고 싶은 음식중에 하나인데 걱정이 많습니다
네. 마트에 판매하는 사골육수 사용하시면 더 맛있습니다.
맛있는음식 성공하시길 바랍니다. 감사합니다!
야채를 처음 볶고 나중에 나머지 야채를 다시넣던데 이유가 있을까요? 궁금..
그냥 양조절 실패하신듯 하거나
야채에서 수분이 많이 나오니 3번에 나눠서 볶으신 이유도 있을것 같네요
@@sungsukim5117 아 그렇군요 답변감사합니다^^
고춧가루 입자는 엄청 곱게 갈은걸 써야하나봐요
집에서 하면 국물에 고춧가루가 엄청 떠 올라요
고운고추가루 사용하시는걸 추천드립니다.
감사합니다.
@@중화요리파헤치기 중식이 좋아서 자격증도 땄습니다 ㅎ
종종 궁금한게 있음 자문을 구하겠습니다
사부님 😀👍👍
좋습니다. 궁금하신부분이 있으시면 언제든지 질문해주세요.
정말 감사합니다!
맛있어 보이내요. 이것이 몇인분인가요?
재료중에 아이미가 뭔가요?
힐링쿠키님.
중식에서 일반적으로 사용하는 미원보다 연한 조미료입니다.
감사합니다.
@@중화요리파헤치기 아 그렇군요. 요식업계도 가능하면 조미료를 줄이려고 노력하는군요.^^ 좋네요b
아이유 동생이쥬
육수는.뭘로 내셧어요??
맛있겠다~~
Looks so delicious.. So tasty.
진짜 중식당인가요? 오~~~
저도 따라 만들어 볼께요~ 😍
못할듯.. 진짜 중식당인지 어딘지도 모르는 센스로 뭘 하겠니~
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진짜 맛있겠다,,,
짬뽕에 기름이 그리 많이들어가진 않네요? 짬뽕 그리 칼로리가 높진않을지도
짬뽕!!! 제가 제일 좋아하는 음식입니다! 불맛 제대로 입히셨네요~
답방이 좀 늦었죠? 가족들이 독감에 들어서 수발하느라 유튜브를 못했었네요... ㅋㅋ
중화요리님과 가족분들 다 건강하시고 바이러스 때문에 한국에 경기가 좋지 않다고 하던데요
자영업자분들 화이팅입니다! 여기 런던에는 중국식당에 손님들이 거의 없네요... ㅜㅜ
참참참~ 풀청으로 응원합니다~ ^^
침고인다 ㅜ
안녕하세요 영상이 재미있는데 혹시 고프로로 촬영하신 건가요?
네 고프로7 입니다.
간마늘 국산 사용하시나요?
김가정주부님! 국산 간마늘 맞습니다.!
관심 가져주셔서 감사합니다.
먼저 후루룩 쩝
다음은 해산물 쩝 ^^
우리나라식 중화요리는 진짜 최고다 이렇게 맛있는건 우리만알자
😋
쇼팅은 뭐에 쓰는 겁니까? 팬 코팅용?
후라이팬의 코팅용 또는 숯불맛을 내기 위해 사용합니다.
간보는 숫가락은 매번 교체하지 않고 왜 사용한 용기에 넣고 계속 사용 하는지... 아니면 국자로 퍼서 간보는 작은 접시나 용기를 사용해야 ...
Blue님! 그렇치 않습니다. 바로 오른쪽에 싱크대가 있어서 촬영을 끝나면 항상 세척했습니다. 촬영이 아닌경우는 바로 바로 세척합니다. 좋은 지적과 소중한 관심에 깊이 감사드립니다.
@@중화요리파헤치기 네 제가 괜시리 착각을 해서 말씀 드렸나봐요, 요리하시는 과정 정말 정말 잘 보고 있습니다.
무얼쓰고 촬영 하시나요?
모자를 쓰고 촬영합니다.
중화렌지는 어디제품이신가요?
삼일하이테크 입니다.
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@@중화요리파헤치기 삼일이 별로라는얘기가많던데..
연락처공유해주시면감사하겠습니다!
삼일하이테크본사 총괄이사 010-8715-0680 입니다.
육수는 어떤육수 쓰시는거에요!^^?
김싼타님!
돼지등뼈로 끓여낸 사골입니다.
관심 감사합니다.
소뼈육수도 괜찮습니까?
소뼈육수도 충분히 좋습니다.
@@중화요리파헤치기 감사합니다ㆍ
사골육수 말고 다른육수써도 되나용?
닭뼈나 돼지등뼈 멸치육수 사용하셔도 충분합니다. 감사합니다.
@@중화요리파헤치기 감사합니당 히힛
짜장 짬뽕 탕수육이 진리임
이렇게 보면.. 만드는거 개쉬워보이는데 ㅋㅋㅋ .. 실제로는 저렇게 안됌
궁굼한게 해물거품집은? 안거러도?
짬뽕뽘을때 물을넣지말고해보세요 맛이더좋아질거에요
네. 감사합니다.
호텔 안에 있는 중식하는 곳인가요?
어떻게 이렇게 깨끗하시지ㄷㄷ
내가 편견을 갖고 있는 건가..
인송님! 개인중식당입니다. 모든중식당의 음식점이 위생적으로 깨끗해졌으면하는 바램입니다. 관심 감사합니다!
볼 때마다 느끼지만 용기가 횐색쪽 단색 계열이라야 음식 비주얼이 살 듯 알록달록하니 묻혀버림
아이미는 미원
맛있겠네요 ^^ 그릇이 좀 낡아서 바꾸셔야겠어요 ^^
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담배피고 코파고 이쑤씨고
그냥주방으로으로오는 사람이90프로이상인걸ㄱ
건강한음식은 아닌것같은데...
당연한소리를 하고자빠졌노 ㅋㅋㅋㅋㅋ
누가 짬뽕을 건강식으로 먹음ㅋㅋㅋㅋ
건강생각해서 짬뽕 먹냐 ㅋㅋㅋㅋ
소금 진짜 많이 들어가네. 국물마시면 안되겠다
국물을 마실수있게 소금양을 확실히 줄여보겠습니다.
관심 감사합니다!
진심 쇼트닝좀 안썼으면 좋겠네요