Torta de Limão com massa amanteigada - 2 Variações, todas as técnicas
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Olá pessoal, hoje a gente vai fazer um preparo delicioso que a maioria das pessoas gostam: Torta de limão. Existem diversas formas de preparar essa receita, a gente vai usar massas amanteigadas. Vamos lá?
Torta de Limão
Rendimento: 1 assadeira de 18cm de diâmetro por 4cm de altura
Ingredientes
Para a massa:
-250g de farinha de trigo
-160g de manteiga
-80g de açúcar refinado
-30g de gemas (guardar as claras para cobrir a torta com merengue, se desejar)
Para o recheio:
-395g de leite condensado (1 lata)
-200g de creme de leite (medida de ½ lata)
-100g de suco de limão
raspas de limão para finalizar
O que eu mais gosto desse canal é que mostra a nossa realidade na cozinha: erros e acertos, não escondendo o que "errou", sempre explicando a melhor técnica! Parabéns pelo seu ótimo trabalho!
Isso aí pessoal! Sem esconder problemas, mas ensinar a resolver!
abr Raul jil
Exatamente isso.
Sem dúvida alguma o mais didático canal de culinária do UA-cam. Grande professora!
Que honra! Obrigada!
@@DocenaMedida x
É isso que eu mais gosto, você mostra que pode dar errado, não esconde o seu trabalho, mostrar os erros faz parte l, pois, é assim que vamos aprendendo a fazer corretamente. Gratidão
Exatamente isso! Beijos
Faço torta de limão a 70 anos mais sempre com o merengue em cima e levo para o forno quando dourada está pronta mas amei a sua tbm na verdade igual a minha mas continue nos ensinando vc é ótima ❤️❤️❤️❤️❤️❤️tenho 84 anos
OI Neusa! Obrigada pelo carinho! 💖💖💖
40:07 O que eu mais gosto é que ela mostra a verdade ❤❤❤ As vezes da errado 😂
Não tem como ficar com dúvidas!
Teu canal é o único com vídeo longos que assisto TUDO, porque é uma aula. Obrigada!
Ganhou like e me inscrevi!
Muito obrigada pelo carinho Ingrid!! 💖💖
O que eu acho muito legal, é que vc mostra as falhas que acontecem na nossa casa, eu gosto muito disso!! Parabéns 👏
Muito obrigada 😊
... Te "achei" o máximo!!! Sem essa de papo de Master Chef... Fiquei fan de teu "modus operandi"... Parabéns!!! Irei assinar o teu Canal. Gratidão!!!
Tati amo suas aulas! Você tem uma intimidade de falar com seus seguidores parece até que está em nossa casa. Autêntica, inteligente, sensacional. Explica tudo perfeitamente, obrigada por cada ensinamento 👏👏👏❤️❤️❤️
Obrigada de coração
Sensacional! Não tem como assistir as aulas dela e ficar com dúvidas, ela nos explica os mínimos detalhes, é só aplicar....Show 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada!
@@DocenaMedida qâáááââáaááâaááaáaaáááaaaá asaassáaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasassaaaaaaaaaaaq
Eu fiquei encantada com o rolo de abrir massa, ainda bem que você explicou.Obrigadaaaaa.
Que ótimo que ajudei!
Tati, seu canal é muito sensacional! Não canso de assistir você. O mais importante é que você ensina o "beabá" das técnicas, e isso dá liberdade com a receita.
Eu gostaria de ver um vídeo de bolos caseirinhos, aqueles bolos bem molhadinhos e fofinhos pra comer na hora do café.
Obrigada por tanto! Deus abençoe você e toda sua equipe! 🙏🏽😘
Oi Karen! Obrigada! Já temos vários bolos no canal! Todos fofos! Veja na lista de vídeos!
Tudo nesse canal é super mega bem explicado. Eu gosto de vídeos práticos, mas esse tipo de conteúdo bem detalhado também é ótimo, sem contar que a receita na descrição é sempre colocada em gramas como deve ser na confeitaria! Parabéns!
Muito obrigado 😁
Passeando pelo UA-cam, encontrei vc,estava procurando massa pra torta ,e com certeza vou fazer essa pro dias das mães, ah vc é muita simpática obrigada ❤
canal maravilhoso minha esposa amo o canal por que a chefe é muito educada eu só agradeço primeiramente a Deus de ter uma chefe top 1000
Oi Joab, obrigada! 🥰
Eu estava em busca dessa receita. E de todas as receitas que vi aqui no UA-cam, essa foi a melhor! E o melhor é que ela não escondeu os erros. Mostrou o que realmente pode acontecer na cozinha. Têm pessoas que editam tanto os vídeos , que parece que nada dar errado. Qdo nós vamos reproduzir a receita em casa, e sai algo errado, agente fica frustada e muitas vezes desiste de fazer. Parabéns! ❤
Sensacional!!! Além de super didática, mostra o que pode ocorrer de verdade na preparação das tortas, trazendo alternativa para contornar os problemas. Parabéns!
Muito obrigada 😊
Parabéns, a caminho dos 100 mil, merecidamente. Da o pulo do gato e não é cansativa.
Oii 💕💕
Nossa, torta de limão é minha preferida. Lembro da primeira vez que fiz uma, com todo cuidado, e quando tirei do forno, caiu e quebrou toda, kkkkkkk.
Parabéns pelo capricho nos detalhes e nas explicações!👏👏👏
Obrigada por comentar aqui! E eu também adorooo
Tô assistindo ainda, já posso dizer que é aula show 😍
Que honra! Obrigada!
Gente que aula e essa???
So nao aprende quem nao quer.
Parabens e obrigado!!!!!Amei!!
Obrigada pelos elogios!
É muito maravilhosa essa pró adoro assistir essas lives, cheia de dicas e ensina tudo ,sem esconder r nada , receitas fáceis deliciosas de vitrine 😍 que queremos ter na nossa mesa! Que tenha muito sucesso e muitos likes!O meu ja é garantido!Bj Grande da Bahia
Obrigada pelo carinho. Gratidão! 🤤
Adorei. Ela mostra toda tragédia que acontece aqui em casa. Vida real.
Hehehe! Isso aí Adriana! As vezes algo da errado!
Faço tortas a mais de dez anos. Nunca cozinhei o recheio. Farei amanhã.
Oi, Kennedy! Me fala como ficou! 💕
Tati fiquei maravilhada com sua aula. Vc e perfeita professora, não esconde nada.eu sempre fiz torta de limão. Só que coloco merengue e levo ao forno pra gratinar.Agora com este creme aí ficou perfeito também. Obrigada por vc ensinar as duas versão de massas.eu gosto muito desta de massa folhada por não ficar enjoativa. Vou fazer aa duas .obrigada por tanta paciência. Amei sua aula.
Obrigada pelo carinho!!! 💕Que bom que gostou também da nossa versão!!
Eu fiz ontem pra receber umas amigas. Ficou absolutamente perfeita. Muito obrigado!!
Que ótimo Wagner! Fique ligado para mais receitas. 😉
Menina do céu,,ameiiiiii .
Amooo torta de limão vou fazer pro dia das mães .
Amo essa massa que a gente faz.
Não tenho mais minha mãe ,vou arrasar na casa da sogra .
Muito obrigado
Tenho certeza ela adorará!
Achei essse canal sensacional!!!
Mostrar a realidade nos dá a ideia do que pode ocorrer.
Perfeitas explicações. Amo este canal! Obrigada.
Obrigada!
Amei o vídeo , agora já sei o por que as vezes grudava a minha massa . Só farei a técnica da massa inteira agora 💋💋muito conhecimento em uma aula só 💋💋
Boa sorte na cozinha! Espero que as dicas ajudem.
Meu Deus,que maravilha de aula!
Deve estar muito bom tudo isso,viu!!!
Vanilda! Você não tem noção do sabor e frescor disso! Faz!!!
Estou amando a didática... o "porquê" das coisas !!!
Oi Livia, fico feliz que esteja gostando! 😍
Sou de outra área, descobri seu canal por acidente, estava preparando uma torta salgada e ficou rolando videos depois de um que eu vi para fazer a torta para levar para o natal. Achei tão profissional, tanto do ponto de vista técnico e até um marketing digital que ganhou um inscrito. Voltarei aqui para outras experiências culinárias. Deseje-me sorte
Maravilhosa!!!! Amo suas aulas, meu bolo de fubá cremoso que vc ensinou ficou perfeito e maravilhoso!!! Vou fazer esta para o fim de semana!!! Muito obrigada!!!!
Oi Lilian! Fico feliz que tenha dado certo! Depois me fala como ficou a torta! 🥰🥰
Mulher vc é uma abençoada, ensina com tanto amor com tanto prazer, fico muito feliz por vê essa sua bondade e carinho DEUS com certeza se alegra muito com esse coração sincero. 🙌🙌
Gratidão pelo carinho.
Você é øtima! Cheia de conceitos e técnicas que não deixam dúvidas! Adoro assistir seus vídeos e tenho aprendido muitos "pulos do gato" que vêm me dando ótimos resultados! Obrigada! Um abraço.
Não há de que! ☺
Que bom que o canal a ajudou à cozinhar!
Olá!! Lhe descobrir a pouco tempo estou adorando seus ensinamentos mostrando a culinária/cozinha como ela é, com erros e acertos e deixando-nos informadas para fazer o correto
PARABÉNS PELO SEU TRABALHO!
Obrigada Izaura!
Tati eu estou cada dia mais confiante a praticar doces e massas, enfim cada vez mais amando suas lives dinâmicas incríveis dentro do contexto da confeitaria sem fugir do foco ,explicando tudo com leveza e mega clareza sem restos de dúvidas amei a aula de não vejo a hora dê por em prática,gratidão sempre.!!!!🙌🏽🎥🔝🔝👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽❤️🥰😍
Oi, Edneia!! Fico feliz que esteja ajudando e que você esteja cada vez mais confiante! Obrigado pelo carinho, um abraço!🥰🥰
Nova subscritora de Portugal! Vou acompanhar todos os vídeos pois são muito didáticos!😃 e também gosto muito do facto de descrever as quantidades dos ingredientes em gramas ou mililitros.
Continuação de bom trabalho e votos de muito sucesso! 😊😊
Muito obrigado 😃 e bem vinda! Beijos à Portugal!
Suas receitas são maravilhosas, adoro!
Obrigada Neusa. 💖💖💖
Fiz a receita de bolo de cenoura e a cobertura que ela ensina ! Ficou perfeito
Profissional MARAVILHOSA! 👏🏻
Obrigada!
Perfeita a explicação sobre os rolos. Não sabia.
Que bom! Obrigada!
Realidade no talo! Ah..que vontade de comer só de olhar assim!😂
Maravilhosas! Am♡ torta de limão 🍋
Adorei, finalmente aprendi como obter uma torta de limão SEMPRE no mesmo PADRÃO! - Eu pessoalmente gosto de misturar um pouco de amendoim picadinho fino na massa de 'biscoito'.
Super honestidade ,,,,....Amo suas aulas ,👨❤️💋👨
Oi Rosi! Simmmm, não escondo nada!
Tô viciada neste canal, a calma da Tati msm quando as coisas não dão tão certo é impressionante, sou fã desta moça!
Oi, Cristiana! São centenas de bolos que faço por dia, da pra surtar se não manter a calma quando da errado algum hahaha. Obrigada e um abraço! 🥰
Oi,Tati! Sou uma enfermeira que aaama cozinhar e sonha em cursar gastronomia . Descobrí seu canal e estou adorando!! Parabéns e obrigada por dividir seu conhecimento! Beijão!
Você é muito Boa no que faz Deus te abençoe.
Que legal Fernanda! Continue ligada para mais vídeos. 😋
PARABÉNS amoooo sua didática vc mostra variações de cada preparação . Saúde e Sucesso.
Oi Lindalva, obrigada! Fico feliz que esteja gostando! 😊😊
Ótima aula, minha torta preferida na confeitaria. Eu prefiro massa amanteigada sem triturar. 🙏
HUmmm Delicia né!
Excelente aula de confeitaria parabéns
Obrigada pelo elogio
Cada receita sua é uma aula perfeita! Obrigada por compartilhar seu conhecimento ❤ Deus abençoe sempre!
Nossa que aula maravilhosa!!! Assisti tudo sem nem perceber o tempo passar... Que Deus te abençoe ricamente 🙏🏻🙏🏻 Conteúdo de milhões!!
Encantada com essa aula❤gratidão 🙏 🌻
Gratidão
Uhmmm.... Que maravilha essa receita 😋
Muito boa mesmo! Bjs Dalvane!
Bom dia!!! Acabei de chegar no canal estou amando ♥️♥️ Parabéns!!! Pôr compartilhar conosco todos os seus conhecimento muito obrigada 💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Obrigada Rosangela! Seja bem vinda!
@@DocenaMedida eu te pergunto vou fazer um bolo sábado pra 30 pessoas o recheio é musse de ninho com Nutella qual o tamanho que vc me endica de forma, e de recheio pôr favor dês de já eu agradeço 💗💗
As dicas sobre o rolo me ajudou muito, obrigada.
Que ótimo saber Suziane! Obrigada! 💕
Amei sua massa!!! Fiz com a torta de limão que tenho receita com base de cheasecake. Assei tudo junto. Ficou maravilhosa. Obrigada!!!!
Ahhh Que show! Parabéns Suzana!
Taaaaaati AMEEEEI!!!!! Pelamor, ensina aquela cobertura vermelha transparente do tartelete de morango???
Oi Amanda! Hehehe ensino sim! Vai para a lista! Pode demorar... mas vai sair!
Amei mostrar o que da errado kkk e assim que aprendemos mesmo que top te amando 😍
Isso aí! Mostramos o real!
Sempre uma aula excelente!
Obrigada pelo carinho! 💕💕 Ficamos muito felizes em ajudar!
Boq tarde amei seu ensinamento de prensagem de bolos maravilhosos
Obrigada!
Cheguei de paraquedas e curti muito sei canal , cada delícia de receita parabéns. Eu sou Edneide do canal Edneide Santos.
Obrigada! Seja bem-vinda.
Uma dúvida: qual a temperatura do forno? Vc é otima , mais explicado impossível! 👏👏👏👏
Obrigada Cris! E assei a 160°C
Oi Tati eu amei a receita da torta de limão 🍋 vou fazer Obrigada amiga
Oi Lucia! Faça sim, você vai amar! É deliciosa mesmo!
tô apaixonada por essa professora
Obrigada! 🤭🤭
Torta de Limão é o meu preferido, esse vou fazer
Faça! Você vai amar!
Tati, mais uma vez muito grato pela aula❗Nota 💯❗❗❗
Nós que agradecemos! Bjs Osni!
Receitas maravilhosa uma delícia muito obrigado parabéns você esplica muito bem Suas Aulas,Você é sensacional!!!❤❤
Oi Ana, Obrigada!💕
Tô realmente encantada com sua didática , sinceridade E talento. Queria saber p fazer a torta mousse qual a base de chocolate eu uso??
Ola! A tarda mas não falha! Cheguei para responder você!🌹
Use a receita da mousse de chocolate que esta aqui no canal e vai ficar ótimo! Se você quiser uma torta bem firme, pode ainda dobrar a quantidade de chocolate da receita da mousse 😉
Passei para agradecer seus vídeos são incríveis.. suas receitas maravilhosas..sem ero
Oie! Obrigada! Fico feliz que tenha gostado! 🥰🥰
Esse canal.é maravilhoso
Obrigada!
Conheci agora seu canal. Adorei. Tirou as dúvidas que eu tinha no bolo de cenoura. Sempre solava🙄
Obrigada!
Excelente Canal, parabéns, estou aprendendo muito. Obrigada
Como sempre atenta a lição.obg linda
Show! Obrigada!
Bom dia amiga muito bom seu trabalho ótimo
Obrigada!
Adorei a sua aula com todos os seus percalços ! Ensinou imenso . Parabéns pela coragem e pelas dicas
Oi Maria Helena, obrigada pelo carinho! 😍
Obrigada por ensinar ❤️
Não há de que! ☺
Obrigada por dividir seus conhecimentos conosco.
Oi, Regina!! 🥰
Isso é que é aula de culinária.
Parabéns 🎉 encantado com seu canal vc e demais Deus abençoe 🙏 suas dicas e grande a ajuda 🙏😍
Oi Arabel! Fico feliz que esteja gostando! 💕
Esse mulher é muito feraaaa! Tô pegando várias dicas.
Olá Lilian, fico super feliz que esteja gostando do canal, depois nos conte se as suas receitas deram certo! Pode até enviar uma fotinho para o nosso instagram @canaldocenamedida
Trabalho maravilhoso
Obrigadíssima. 🥰
Minha sobremesa favorita disparado...
Muito bom, né Gilmar? 💕💕
Essa é a minha receita de torta da vida ❤️
Só que geralmente uso chantilly na cobertura, acho mais gostoso
Obrigada 🥰🥰🥰 Ficamos felizes em saber que ajudamos 😍 Seja bem-vinda ao canal ❤️
Bolo sem glúten....bolo sem glúten...bolo sem glúten....🙋🏻♀️👏
😋Ja gravamos. Vai ao ar nas próximas semana!
Gostei muito dessa torta vou testar,só uma dúvida pode congelar a torta pronta?
OI Luciane! Da sim! Fica perfeita! Só nao pode ter merengue em cima!
Essa moça é tão necessária! 😍 Queria o endereço da loja dela, moro na cidade vizinha e gostaria muito de conhecer 🥰
Obrigada pelo carinho Jéssica! E minha loja é a Bolo de Mesa, em Barao Geraldo! Venha sim nos visitar!
Oi amo vc seu trabalho, fico muito avontade com suas aulas
Oi Roseli, obrigada pelo carinho!! Fico feliz que esteja gostando 💕
Vou ter que fazer !!!! 😬👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Espero que goste!
Adorei maravilhoso
Perfeito adorei 。🤗
Que bom que gostou Marcia! Fique ligada para mais receitas maravilhosas. 😋
Sensacional.Parabens .Continue assim
Anemmm...aí não tem dieta que aguente. Preciso fazer. Rsss
Com certeza! Tem que fazer!
Amoooooo com merengue ❤️
Nós da bolo de mesa também!
Maravilhosa aula ,verdadeira prof.adoro assistir !!!Queria tirar uma dúvida no recheio não entendi deve colocar no forno apos misturar os 3 ingredientes?para ficar mais rígido?tempo em minutos 10 a 15 mesmo na air fry ?e se for cobrir com chantilly... tem que esfriar totalmente sim?agradeço se puder me responder
OI! a 15 minutos é o tempo ideal! E sim, deixe gelar para cobrir com chantily!
Eu amo esse canal
Agradecida!
Amei as dicas, uso essa massa na minha torta de limão mas não sabia sobre o aproveitamento da massa agora me deu uma ideia deliciosa, e se usar essa farofa da massa sem a manteiga por cima da torta, salpicada? Deve ficar muito boa. Vou fazer.
HUmmm deve mesmo! Hehehe
Que legal!Faço muito torta de limão mas com massa de biscoito. Vou fazer essa receita agora. Amei! Ah! O que você me diz sobre o rolo pra massa em inox? Deus te abençoe querida! Bjos.
Ola Rosemary! Faça! É muuuuito melhor! E até são bons os rolos de inox! Só que as vezes são leves, por serem feitos apenas com uma folha de inox. O peso ajuda muito
Adorei todas as dicas. Obrigada por nos ensinar.
Como assim? Filho adulto? Deve ter sido mãe muito jovenzinha, aliás ainda é jovem.😀
Hehehe Obrigada Lourdes! Mas não sou tão jovem, apesar de sentir que sim! Meu bebê tem 23 anos!