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1. 당면 300g 찬물에 한 시간 불려줍니다.2. 돼지고기 잡채용 250g 밑간해서 재웁니다. -고기밑간- 설탕 1/2T, 다진마늘 1/2T, 간장1T, 맛술1T, 후추 약간3. 야채를 잘라줍니다,(야채는 기호에 따로 대체 가능) -양파 반개, 당근 1/4개, 파프리카 1/4개(색깔별로), 느타리버섯(굵은가닥은 찢기), 부추 한줌(먹기좋은 사이즈로 자르기)4. 당면 양념장을 준비합니다. -간장 반컵(종이컵), 물 한컵, 설탕 3T, 물엿 2T, 굴소스 1T, 식용유 2T(저는 까놀라유)5. 달군팬에 기름 두르고 양파, 당근, 파프리카 넣고 맛소금 첨가해서 볶아냅니다6. 야채 볶은팬에 재워둔 고기와 버섯을 볶습니다. 7. 1시간 불린 당면은 채반에 건져내고 4.번의 당면 양념장은 고기 볶은팬에 넣고 그대로 끓어줍니다 거품까지 올라오면 당면 넣고 뚜껑닫고 중불에서 2분 끓입니다.8. 팬에 당면은 고루 섞은뒤, 볼에 옮겨 담아냅니다. - 참기름 3T 넣고 당면에 윤기나게 잘 비비고, 볶은야채와 고기 넣고 따뜻할때 잘 섞어줍니다. - 마지막은 부추넣고, 통깨뿌리면 끝!!
간단하면서 너무 맛있어 보여요. 양념장 비법대로 만들어 먹어 보고 싶네요. 좋은 레시피 감사합니다. 😋😋👍👍
명절이 아니여도 자주 해먹을수 있는 레시피라서 저두 자주 먹을 예정입니다
반갑습니다즐거운 추석명절입니다귀한 명절 한없이풍성한 한가위 되시기 바랍니다영상보며힘차게 응원합니다행복한 오후되십시요좋아요사랑구독하고하늘의소식에 초대합니다
영상 시청 감사합니다
김언니표 잡채 캡쳐해놓고 영상 시청합니다 이번추석레 잘 활용해볼께요^^좋은밤되세요😊
@@윤스힐링 네 윤스힐링님 풍성한 한가위 되셔요
고기 듬뿍 알록달록 예쁜 잡채 만드는 법 잘 배워갑니다.😊엄지로 응원해요.❤
먹다올님 아직 부족한 영상시청해 주셔서 감사용
Beautiful....good timing for the Chuseok holidays
@@nicksmatchip 네 추석맞이 업로드였어요
안녕하세요 맹그리인생입니다 ❤❤28와~~~ 멋진 레시피보고 힐링하러 왔습니다.하지못하면 즐기라원칙주의자입니다~ㅋㅋㅋㅋㅋ 친구님덕분에 멋진AASMR로 힐링하고갑니다 함께 소통하며 오래갈수있는 좋은친구되길 바랍니다 🙏 맹그리도 알고지내면 좋은친구입니다 ~하하하
옴머야..이쁜 김언니님.❤느타리 버섯 넣은거 보니 왜 이리 반가울까요?.요즘은 느타리버섯도 많이 빼더라고요.화려한 색이 입맛을 확 잡네요.잡채 하기 싫어서 밍기적거리고 있는데 김원유 덕분에 의지를 불태우고 이번 추석에 잡채해서 식구들 먹여야겠네요.굴소스 팁 감사합니다~^^❤🎉😂🙆♀️😍맛난거 많이 드시고 행복한 추석 되세요~💞💞🎉
@@pulssi-cooking 와~~ 풀씨님 댓글 읽는데 감동입니다느타리버섯이 저는 제일 맛있어요 식감 살아있어서 잡채 자주 반찬으로 먹을거예욧ㅎ
👍👍👍
비주얼이 넘 예술인데요~잡채 넘 좋아해서 군침 흘리면서 봤어요~정말 맛있어 보여요~😊🥰😍
@@jibbabhyang_gi 잡채는 이번에 처음으로 만들었어요 이웃님들 영상 보다가넘 맛있게 보여서요 근데 당면이ㅋ 예술이었어요
처음인데 이렇게 잘만든다면 전생에 많이 만들어 본거요 ㅋ ❤ 풍요로운 한가위 되세요 🎉
ㅋㅋ 전생때문이었군요~ ㅋ 늦음밤까지 영상 올리셨내요~
@@home_spoon ㅋㅋㅋ
간단하니 정말 맛있겠어요!👍
네 방방보이님도 이번 추석에는 만들어보세요 너무 간단한데 맛있어요
잡채 참어려운 요리인데쉽게 하십니다.맛있겠어요😂🎉80구독과좋아요로 응원합니다 ❤
@@조용귀tv 감사드려요 80구독 !!!
잡채먹고 싶어지네요 ... 대충 재료는 있으니 해봐야겠어요 ㅎㅎ 오랜만에 맛있는 잡채 ^^ 감사합니다 ~손잡고 응원 할께요 ! 즐거운 추석 보내세요 🫠
@@francenoona 네 ㅎ 당면도 눌러붙지 않는 레시피랍니다
이번명절잡채로 당첨입니다김언니님👍🥰🥰
@@blacktoothwine 영상 시청해 주셔서 감사합니당 메리추석되셔욤
![[최요비] 콩나물과 당면만 있으면 엄청난 요리가 탄생합니다.. 콩나물, 무치지 말고 익히세요! 그냥 잡채보다 훨씬 간단하고 쉬운 '콩나물잡채' 만드는 법 | 임미자](http://i.ytimg.com/vi/Fy0IOsAYgKY/mqdefault.jpg)
1. 당면 300g 찬물에 한 시간 불려줍니다.
2. 돼지고기 잡채용 250g 밑간해서 재웁니다.
-고기밑간- 설탕 1/2T, 다진마늘 1/2T, 간장1T, 맛술1T, 후추 약간
3. 야채를 잘라줍니다,(야채는 기호에 따로 대체 가능)
-양파 반개, 당근 1/4개, 파프리카 1/4개(색깔별로), 느타리버섯(굵은가닥은 찢기), 부추 한줌(먹기좋은 사이즈로 자르기)
4. 당면 양념장을 준비합니다.
-간장 반컵(종이컵), 물 한컵, 설탕 3T, 물엿 2T, 굴소스 1T, 식용유 2T(저는 까놀라유)
5. 달군팬에 기름 두르고 양파, 당근, 파프리카 넣고 맛소금 첨가해서 볶아냅니다
6. 야채 볶은팬에 재워둔 고기와 버섯을 볶습니다.
7. 1시간 불린 당면은 채반에 건져내고 4.번의 당면 양념장은 고기 볶은팬에 넣고 그대로 끓어줍니다 거품까지 올라오면 당면 넣고 뚜껑닫고 중불에서 2분 끓입니다.
8. 팬에 당면은 고루 섞은뒤, 볼에 옮겨 담아냅니다.
- 참기름 3T 넣고 당면에 윤기나게 잘 비비고, 볶은야채와 고기 넣고 따뜻할때 잘 섞어줍니다.
- 마지막은 부추넣고, 통깨뿌리면 끝!!
간단하면서 너무 맛있어 보여요. 양념장 비법대로 만들어 먹어 보고 싶네요. 좋은 레시피 감사합니다. 😋😋👍👍
명절이 아니여도 자주 해먹을수 있는 레시피라서 저두 자주 먹을 예정입니다
반갑습니다
즐거운 추석명절입니다
귀한 명절 한없이풍성한 한가위 되시기 바랍니다
영상보며
힘차게 응원합니다
행복한 오후되십시요
좋아요
사랑구독하고
하늘의소식에 초대합니다
영상 시청 감사합니다
김언니표 잡채 캡쳐해놓고 영상 시청합니다 이번추석레 잘 활용해볼께요^^
좋은밤되세요😊
@@윤스힐링 네 윤스힐링님 풍성한 한가위 되셔요
고기 듬뿍 알록달록 예쁜 잡채 만드는 법 잘 배워갑니다.😊
엄지로 응원해요.❤
먹다올님 아직 부족한 영상시청해 주셔서 감사용
Beautiful....good timing for the Chuseok holidays
@@nicksmatchip 네 추석맞이 업로드였어요
안녕하세요 맹그리인생입니다 ❤
❤28
와~~~ 멋진 레시피보고 힐링하러 왔습니다.하지못하면 즐기라원칙주의자입니다~ㅋㅋㅋㅋㅋ
친구님덕분에 멋진AASMR로 힐링하고갑니다
함께 소통하며 오래갈수있는 좋은친구되길 바랍니다 🙏
맹그리도 알고지내면
좋은친구입니다 ~하하하
옴머야..
이쁜 김언니님.❤
느타리 버섯 넣은거 보니 왜 이리 반가울까요?.
요즘은 느타리버섯도 많이 빼더라고요.
화려한 색이 입맛을 확 잡네요.
잡채 하기 싫어서 밍기적거리고 있는데 김원유 덕분에 의지를 불태우고 이번 추석에 잡채해서 식구들 먹여야겠네요.
굴소스 팁 감사합니다~^^❤🎉😂🙆♀️😍
맛난거 많이 드시고 행복한 추석 되세요~💞💞🎉
@@pulssi-cooking 와~~ 풀씨님 댓글 읽는데 감동입니다
느타리버섯이 저는 제일 맛있어요 식감 살아있어서 잡채 자주 반찬으로 먹을거예욧ㅎ
👍👍👍
비주얼이 넘 예술인데요~잡채 넘 좋아해서 군침 흘리면서 봤어요~정말 맛있어 보여요~😊🥰😍
@@jibbabhyang_gi 잡채는 이번에 처음으로 만들었어요 이웃님들 영상 보다가넘 맛있게 보여서요 근데 당면이ㅋ 예술이었어요
처음인데 이렇게 잘만든다면 전생에 많이 만들어 본거요 ㅋ ❤ 풍요로운 한가위 되세요 🎉
ㅋㅋ 전생때문이었군요~ ㅋ 늦음밤까지 영상 올리셨내요~
@@home_spoon ㅋㅋㅋ
간단하니 정말 맛있겠어요!👍
네 방방보이님도 이번 추석에는 만들어보세요 너무 간단한데 맛있어요
잡채 참어려운 요리인데
쉽게 하십니다.
맛있겠어요😂🎉
80구독과좋아요로 응원합니다 ❤
@@조용귀tv 감사드려요 80구독 !!!
잡채먹고 싶어지네요 ... 대충 재료는 있으니 해봐야겠어요 ㅎㅎ 오랜만에 맛있는 잡채 ^^ 감사합니다 ~손잡고 응원 할께요 ! 즐거운 추석 보내세요 🫠
@@francenoona 네 ㅎ 당면도 눌러붙지 않는 레시피랍니다
이번명절잡채로 당첨입니다김언니님👍🥰🥰
@@blacktoothwine 영상 시청해 주셔서 감사합니당 메리추석되셔욤