とうもろこしの天ぷらの作り方。粒がバラバラにならない方法を伝授します!

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  • Опубліковано 7 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 18

  • @miyaami8661
    @miyaami8661 3 роки тому +1

    北海道から、こんにちは!
    今年は沢山とうきびを貰って、茹でたけど大量のとうきびどうしよ‥と悩んでいたらこの動画に!
    さっそく今日作ります♪わかりやすい!ありがとうございました!

    • @竹内尚樹の飲食店の学校
      @竹内尚樹の飲食店の学校  3 роки тому

      お役に立てて嬉しいです😊
      私も北海道出身で『とうきび』という言葉が懐かしかったです。もうすぐ季節も終わりますので、今年最後の味をお楽しみ下さい。ありがとうございます❗️

    • @miyaami8661
      @miyaami8661 3 роки тому +1

      @@竹内尚樹の飲食店の学校
      北海道の方だったんですね☺️
      これから秋になり、美味しい食材が沢山出てくるので動画楽しみに待ってます♪

  • @kznr1121
    @kznr1121 2 роки тому +1

    できればレシピも詳しくみたい!

  • @ごちそうさま-x5i
    @ごちそうさま-x5i 3 роки тому +1

    いつも楽しく拝見しております。
    昨日行った居酒屋でとうもろこしを4等分くらいしてとうもろこしの中だけくり抜かれている丸い身だけのいる天ぷらを食べたのですがどうやっているのでしょうか?
    切った後包丁でやっているのでしょうか?
    それともセルクルみたいなものでくり抜いているのでしょうか?
    想像でもいいのでお応え頂けるとありがたいです。

    • @竹内尚樹の飲食店の学校
      @竹内尚樹の飲食店の学校  3 роки тому

      いつもご視聴いただき、ありがとうございます😊
      とうもろこしですが、くり抜かれた形は初めて聞きました。
      蒸して冷えたものを、芯抜きでくり抜けば理論上は可能かと思います。が、芯抜きのサイズがピッタリはまらないといけないなどの問題があり、キレイにできるかは疑問が残るところです。(写真があれば見てみたいです)

    • @ごちそうさま-x5i
      @ごちそうさま-x5i 3 роки тому +1

      @@竹内尚樹の飲食店の学校
      お返事わざわざありがとうございます。
      そのお店は大阪の北花田というところにある和ダイニングそう家というお店です。
      是非見てみて下さい。カービングナイフでやっているのかもと思ったりもします。
      お返事くださりどうもありがとうございました。これからも応援しています。
      全てに高評価させて頂きます。

    • @竹内尚樹の飲食店の学校
      @竹内尚樹の飲食店の学校  3 роки тому

      写真みてみました。おもしろいですね!
      もしかしたら、蒸してから、かつらむきしているのかもしれません。
      神対応感謝致します。これからもよろしくお願い致します。

  • @池本ふじ子池本ふじ子
    @池本ふじ子池本ふじ子 3 роки тому +1

    とても美味しかったで〜す。

  • @くーろんくりーむ
    @くーろんくりーむ 3 роки тому +1

    初めてチャンネルを拝見しました!
    トウモロコシの天ぷらを作りたくて検索していたところ動画を発見したので見てみました。
    最初は要点だけ見ようと思っていたのですが、動画全体が見やすい上に科学的な説明がわかりやすく、いつのまにか最後まできっちり見てしまいました!
    動画とても面白かったです!天ぷら頑張ってやってみます^^

  • @湯川元専務
    @湯川元専務 3 роки тому +1

    最高に美味い!

  • @アメリ-s2x
    @アメリ-s2x 3 роки тому +2

    はじめまして!天ぷらにすると爆ぜたりするんですが、油が爆ぜない方法ってありますか??

  • @成田隆文-o5n
    @成田隆文-o5n 3 роки тому +1

    じゃあダメだ😅うちの冷蔵庫、18年前の冷蔵庫だから😅