"Pastrami" selbermachen ganz Einfach "204"
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- Pastrami vom Brisket ganz einfach Selbermachen 6 Tage pökeln dann Smoken und 6 Tage ruhen lassen und fertig ist der Gaumenschmaus.
--------------------------------------------
Zutaten Pökelmischung :
Pro Kg Fleisch : 40g Pökelsalz
40g Braunen Zucker
15g Pfeffer
1,5 EL Knoblauchgranulat
1EL Koriander gemahlen
1TL Ingwer gemahlen
Rub zum Smoken: Knoblauchgranulat
Koriander gemahlen
Pfeffer
Gewürze nach belieben drauf streuen
-----------------------------------------------------------------------------
Geräuchertes Paprikapulver : amzn.to/2xRBtCL
Zwiebelgranulat : amzn.to/2eS5I8M
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Microplane : amzn.to/2oo2XxQ
Rotisserie für Weberkukel : amzn.to/2nB5MYz
Looflighter : amzn.to/2oACFd9
---------------------------------------------------------------------------------------------
Moesta Burgerpresse : amzn.to/2mMt0Q4
Einige praktische Sachen :
Pizzablech : amzn.to/2kNKiLo
Rösle Hähnchenhalter : amzn.to/2iPmC5m
Davy Crockett Pelletsgrill : amzn.to/2iNsKNx
------------------------------------------------------------------
55 Grad Reifebeutel : amzn.to/2jsSvQw
Meine Grills:
Weber Kettle Premium : amzn.to/2hdPceh
Monolith Classic : amzn.to/2hdSVIJ
Napoleon Lex 485 : amzn.to/2ifhjLG
Weber Smokey Mountain 47er : amzn.to/2ifhtTi
------------------------------------------------------------------------------
Mein Kamera Equipment
Panasonic HC-V777 : amzn.to/2hdMIg1
Stativ : amzn.to/2he1QKb
SD Karte : amzn.to/2he2abR
Soft Boxen : amzn.to/2ifiVVS
------------------------------------------------------------------------------
Grill Zubehör:
Weber Grillbesteck : amzn.to/2ifgIK1
Grillhandschuhe : amzn.to/2ifjZJx
Einstichthermometer : amzn.to/2ifo9ku
Maverick Funkthermometer : amzn.to/2hdXRgG
BBQ Guru : amzn.to/2ifmNq7
Sous Vide Garer : amzn.to/2he65Fz
Grillbürste : amzn.to/2he0PSA
Weber Schaschlik Rotisserie : amzn.to/2hogiEv
Spareribshalter : amzn.to/2hT0RjC
Ikea Koncis Bräter mit Rost : amzn.to/2iewZRN
Caso Vakuumierer : amzn.to/2ieEDvL
Weber Glasierpinsel : amzn.to/2hT44ja
--------------------------------------------------------------------
Gewürze :
Klaus Grillt Gewürze : amzn.to/2i6fBfr
Redstyle Cooking Gewürze : amzn.to/2iztR1g
Fleur de Sel : amzn.to/2he6h7L
Steakpfeffer Hamburg : amzn.to/2hoeo6P
------------------------------------------------------------------------------
Die mit # gekennzeichneten Links verweisen auf das empfohlene Produkt bei Amazon. Für Euch entstehen dadurch keine Mehrkosten, Ihr unterstützt dadurch aber meinen Kanal für noch mehr tolle BBQ & Grill Videos.
---------------------------------------------------------------------
Besucht mich auch auf Facebook : / herbiegrillt Kategorie Praktische Tipps & Styling Lizenz Standard
Ein wahrlich tolles Stück Fleisch. Es ist schön, wenn man die Möglichkeiten dazu hat, dass so zu machen wie Du. Schaut sehr lecker aus. Ich danke Dir Herbie für die tollen Vid´s und Anregungen. Dir und deiner Familie ein gesegnetes und gesundes neues Jahr. Liebe Grüße Iris
Danke Iris das freut mich ebenfalls ein gutes neues
Gruß Herbie
Hallo Herbert, es sah wie immer super lecker aus und Ich hoffe Du hast viele neue ldeen fürs neue Jahr. Ich danke Dir für deine Videos im vergangenen Jahr und wünsche Dir und deiner Fanilie einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Danke Klaus für den netten Kommentar und auch von mir ein gutes Neues
Gruß Herbie
hallo herbie wie immer ein super Video... ich wünsche natürlich dir und deinen lieben auch ein gutes gesundes neues jahr.... und deine Videos schau ich 2018 sogar ganz bestimmt... bist ein super kerl herbie bleib wie du bist....
Danke Stefan für den netten Kommentar guten Rutsch wünsch ich dir
Gruß Herbie
Klasse Herbie! Da bekomm ich richtig Lust darauf es nachzumachen. Guten Rutsch und frohes, gesundes neues Jahr wünsche ich dir!
Dankeschön Klaus das wünsch ich dir auch
Gruß Herbie
Traumhaft, guten Rutsch ins neue Jahr. LG Manfred
Danke Manfred
Gruß Herbie
Sehr gut gemacht, danke!
Hallo Herbie,
vielen Dank für die tollen Videos und Dir und Deinen Lieben ein tolles 2018
LG
Stephan
Danke Stefan das wünsche ich dir auch
Gruß Herbie
Dir auch ein Gesundes und erfolgreiches neues Jahr
Danke Dieter
Gruß Herbie
Tolles Video.Ich wünsche dir und deiner Familie einen guten Rutsch und alles Gute im neuen Jahr 😀
Dankeschön Christina wünsche ich dir und deinen lieben auch
Gruß Herbie
Gute Gewürzmischung ist sehr lecker geworden !
Danke
Gruß Herbie
Das wird jetzt Mal nachgemacht . Schaut super aus .
Danke das freut mich wünsch dir gutes gelingen
Gruß Herbie
Oh das ist ja richtig toll! Sehr gut und Daumen hoch! Lg Anja
Dankeschön Anja des gfreit mi
Gruß Herbie
servus herbie, uns fallen für deine leckeren sachen langsam keine passenden worte mehr ein, es ist wieder der hammer👍👍👍👍aus dresdengrüße aus dresden einen guten rutsch und erfolgreiches 2018andré und marko
Danke euch beiden das freut mich euch auch ein gutes und erfolgreiches neues
Gruß aus Wien
Herbie
Wödklasse Herbie, auch Euch einen guten Rutsch und bis 2018!
Gruß aus Favoriten
Roman
Dankeschön Roman
Gruß vom 11ten
Herbie
auch Dir ein gesundes und erfolgreiches 2018.
LG Udo
Danke Udo
Gruß Herbie
schaut klasse aus
muss ich auch mal wieder machen
Danke Christian
Gruß Herbie
Sieht super lecker aus.... wünsche Dir und Deinen Lieben ein glückliches und gesegnetes neues Jahr 2018.... wenns denn soweit ist ein herzliches Prosit Neujahr 💥🎉🍾🥂aus Westfalen
Danke Juergen wünsche ich auch
Gruß aus Wien zurück
Herbie
Sieht das lecker aus, mir fehlt eindeutig noch ein Smoker zu Hause!
Dankeschön ein Smoker ist immer gut. Aber das kann man auch in der Kugel oder notfalls auch auf dem Gasgrill machen.
Gruß Herbie
Frohes Neues Herbie
Danke dir auch
Ein gutes neues Jahr 2018!
LG, Leo
Danke Leo wünsche ich auch
Gruß Herbie
Lecker mein Freund, mein Pferde Pastrami ist auch auf den besten weg.
Gruss Pit
Dankeschön Pit da bin ich schon gespannt
Gruß Herbie
sieht richtig Klasse aus. Ich habe mal ein amerikanisches Video gesehen, da wurde Beef Bacon auf ähnliche Weise hergestellt.
Wäre das nicht mal eine Aufgabe für dich? Wünsche und deinen Lieben ein tolles 2018
Danke Bernd
Gruß Herbie
Kommt für ein Silvesteressen leider zu spät 😭
Tolles Ergebnis
Grüße von uns
👍👍
Danke euch beiden
Gruß Herbie
Du hast einen Hund der im Hintergrund die Küche flutet oder 😂?
Genau der ist erst 13 Wochen ein Golden Doodle.
Gruß Herbie