Этот рецепт покорит ваше сердце! Вкуснейшие куриные сердечки.
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2024
- Этот рецепт покорит ваше сердце! Вкуснейшие куриные сердечки.
🎔🎔🎔🎔🎔
Ингредиенты:
➊ Индюшачьи сердечки (или куриные) - 1 кг
➋ Лук - 300 г
➌ Морковь - 250 г
➍ Чеснок - 25 г
➎ Сацебели (или овощная аджика или в крайнем случае сладкий чили соус) - 200 г
➏ Хмели сунели - 2 ч. л.
➐ Паприка сладкая - 2 ч. л.
➑ Острый перец - по вкусу
➒ Соль - по вкусу
❿ Базилик - 15 г
➊➊ Петрушка - 30 г
➊➋ Кинза - 30 г
➊➌ Укроп - 30 г
🎔🎔🎔🎔🎔
00:00 - начало
00:50 - спасибо за ваши рецепты
01:10 - подготавливаем сердечки
02:13 - нарезаем овощи
02:30 - возвращаемся к сердечкам
03:28 - отправляем овощи к сердцам
03:46 - нарезаем зелень
04:21 - добавляем специи
04:57 - сацебели или аджика
05:27 - добавляем зелень и чеснок
06:09 - дегусташвили
07:29 - ингредиенты
🎔🎔🎔🎔🎔
Зураб извиняется за то, что он не приготовил и не отснял то все рецепты, которые ему присылают.
Храни вас бог, Зураб!
Спасибо за то что Вы у нас есть)
Ваша СЕМЬЯ и рецепты -ЧУДО!!!!!!!!!!!
У вас такая легкая и позитивная энергетика из ваших рук кусок хлеба будет десертом!
Благодарю что делитесь своими рецептами и позитивом!
Спасибо Зураб, вернулся с работы, уставший и злой, а тут Ваше видео, заряд бодрости и позитива. И очень кстати сердечки завалялись, пошел готовить, еще раз спасибо за Ваш канал, готовка всегда мне помогает, а Ваши рецепты способствуют этому процессу, дзен как он есть
Зураб, спасибо Вам и шеф-повару который поделился этим рецптом. Как всегда с огромным удовольствием Вас смотрела❤
Зараб вы всегда на высоте, обаятельный и интересный ,спасибо вам большое за ваши блюда, и искренность в жизни.
Огромное спасибо! Уверена, это вкусно, как и все рецепты от Зураба и дорогого оператора!
Без сомнения, знаю, Зураб, что обалденное блюдо получилось, респект!
Сердечное спасибо, за сердечки!🤗
А с Вами Зураб как всегда Ваши зрители!!!!))))))))))) Как приятно смотреть Ваши ролики!!! Спасибо!!!
А мне фартук понравился, красивый мужчина и фартук мужественный. Какой ему фартук надеть, не в цветочек же 🙂.
Спасибо за рецепт, сердечки наше любимое с мужем блюдо, но я конечно проще готовлю, просто много лука. У вас шедевр!
Благодарю, Зураб, только что сделал - получилось отменно! только вместо хмели-сунели, взял уцхо, - после чашушули пользуюсь только им! Уже сформировался рефлекс - хочешь удивить семью - заходишь на канал Зураба - пишешь список продуктов на выходные - готовишь - все в восторге! ) Спасибо.
Уважаемый Зураб, восхищаюсь вашими блюдами, особенно хочу подчеркнутьподачу этих шедевров, а уж , как вы их дегустируете, это отдельная песня. Хочешь или нет, любишь или нет, но хочется приготовить, большое спасибо!
Дорогой друг, твоя программа как психотерапия, море позитива и вкусноты
Вы и наши сердца румяните, своим рецептом! 👍👍
Батоно Зураб! Ты гений! Даже не знаю как я жил без тебя раньше! Одно плохо в твоих рецептах - блюда нельзя есть несколько дней, потому что всё такое вкусное, что съедается сразу! Оторваться невозможно! Огромное тебе спасибо, дорогой!
Единственный раз готовил куриные сердечки. По результату ел подошву от кирзовых сапогов. Сразу скажу, готовил по наитию, ничего в этом не понимая, как мясо. Теперь смотрю вот такие видосы, за что моя большаааая благодарность!
Господа кулинары, сердца после разрезания обязательно очищаются от сгустков крови, ее приходится выковыривать! Я двадцать лет готовлю плов с гречкой на сердцах, но чищу от крови обязательно. Зурабу поклон!
Да это обязательно, но я как куплю они всегда чистые, не знаю как их промывают перед продажей.
@@ZURABCHIK Зураб, Вам просто везёт, у меня очистка полутора- двух кило занимает два часа! Публика от плова в восторге, Я же начинаю все это тихо ненавидеть ..
Я делаю целые сердечки, поэтому просто надавливаю на сердечко и кровь выходит))))) РЕЦЕПТ СУПЕР! Зураб, спасибо!!!!
Он почистил смотрите как резал
Ну это как бы обязательно, а то привкус не очень будет! и не эстетично!
Какой приятный человек... Открыл из-за него для себя аджику, не как соус (для меня как соус очень острый) , а как приправу, добавляю теперь его для маринада или во время жарки, тушения, для любого мяса... всегда прекрасный результат...👍👍👍
Спасибо за видио-рецептик и вам и подписчику..Блюдо интересное.....Долгих вам лет и крепкого здоровья вам и всем родным и близким и всем нам!!!!!👍👍👍
Зура, спасибо за рецепты. Вы большой кулинар и молодец;!!! /
Зураб огромное спасибо и удачи😊😊😊😊🎉🎉🎉❤❤❤
Зураб, ваш канал нужно штудировать от начала до конца всем, для кого кулинария - творчество. СПАСИБО ОГРОМАДНЕЙШЕЕ Вам и Оператору)
Любое грузинское блюдо - мясо+ аджика+ трава. Готово! :)
Кстати, Зураб, по Вашим рецептам приготовил в этом году очень Много аджики разных сортов.. Кроме сухой. Очень конечно помог миксер стаканный, на 2,5 литра и мотором от какого то танка. 15-ти литровая кастрюля превращается в гладкое пюре минут за десять. Шайтан-драндулет. Рань то чисть то порежь, то протри через сито. А сейчас жена не успевала банки стерилизовать.
Вот таким я представляю себе настоящего повара, как Зураб
Спасибо,Зурабчик!Посмотришь и уже вкусно.Все твои рецепты просто огонь.Сколько готовил то все нравится.На то она и грузинская кухня.Все просто супер.Удачи и новых рецептов.
Спасибо вам , Зураб ! Вы лучший.
Куриные сердечки просто жарю со специями отлично получается мои дети очень любят.
Сердечки просто варёные вкусные
Зураб и наша прекрасная оператор , Спасибо вам большое, мы вас очень любим ❤️🥰❤️
Тази рецепта много ми хареса! Спасибо!❤
"Это пахнет знаете как? Ну не знаете..." (С). Зураб, спасибо, уже знаю. Получилось очень вкусно :)
Отличный простой домашний рецепт. Обязательно добавлю в домашнюю кулинарную книгу👍
Обожаю сердечки! такая вкусность!
Уважаемые Зураб и оператор! Спасибо за очередной шедевр! Обязательно воспользуюсь)
Это уже интересное видео, потому что Вы в фартуке. Сердечное спасибо за сердечки.
Зураб, спасибо за вкусные рецепты, за грамотную речь. Люблю грузинскую кухню, и очень прошу приготовить Кучмач , даже кто не любит блюда из субпродуктов, это шедевр.
Кучмачи- это вещь! 👍👌👏
Год назад Зураб готовил кучмачи.
Я приготовила! Очень вкусно, спасибо, друг!❤
мы-то справляемся с тем, что готовим, благодаря Вам... а джинсы - нет... давят чего-то...но, если серьезно, огромное спасибо за юмор, неполитизированность, доброту! Удачи Вам и Вашим родным!
Зураб,Благо Дарю Вам,Вашему оператору,и Шеф-повару,приславшему рецепт, за такую вкуснятину!
Вах вах. Вкусно. От души. Правда.
А меня в детстве научила мама моей подруги... Просто жарить куриные сердечки с чесноком. С корочкой! И тогда они щелкаются как семечки)))
Дякую вам Зураб , за цей чудовий рецепт. Я приготував сьогодні ,дуже сподобалось. Бажаю вам успіху. У вас дуже позетивний контент
Спасибо большое Зурабу и подписчику поделившемуся рецептом! Блюдо в закладки и обязательно попробую приготовить в ближайшее время. Благодаря вашему каналу постоянно какое то гастрономическое разнообразие происходит у меня на выходных, пробую всё новые и новые блюда с вашего канала.
Зураб здравствуйте ! Приготовил данное блюдо, мое сердце покорено 😄 Круто, вкусно ! Спасибо Вам и шеф повару ! 😊👍
Зураб. , как всегда восторг! А можно рецепт квашенных баклажан с морковью или капустой?!!!
Шикарный, душевный контент! Зураб, Оператор и ШефПовар-инкогнито, спасибо Вам!
Медная посуда суперская!
Я сердечки режу с одной стороны, раскрываю и отбиваю молоточком с обеих сторон! Получается нежным, мягким. Кто не видел, тот и не догадается, что это сердце.
Зураб, наши сердца с Вами. Спасибо за доброе утро ❤❤❤
Вы прекрасный повар и человек. Ваши рецепты прекрасны.
Спасибо за рецепт и хорошее настроение! Отдыхаю душой на вашем канале ☺
Приготовила, ваай, очень вкусно ! Благодарю за рецепт !
Спасибо, Зураб
Зураб, спасибо за рецепт! Я приготовила, сердечки и.... сказать, что получилось очень вкусно- значит ничего не сказать, это действительно шедевр, не ожидала, что сердечки могут быть такими🎉 вкусными😊
Спасибо. Папины кальсоньчики ,просто нет сло́в, обращалась!!
Зураб, будьте любезны снимите пожалуйста видео как готовить Сацебели
Спасибо за рецепт и вам и подписчику. Обязательно приготовлю.
Спасибо, уважаемые шеф-повара. Верю Вашему вкусу и скоро на нашем столе будет новое блюдо 🙌🏻
Зураб, приветствую. Есть в грузинской кухне блюдо из куриных потрошков в горшочках. Вкусное очень. Роман, Москва.
Самый позитивный повар на ютубе!
Ух!! Вкуснота!!!!
СПАСИБО 👌Сделаю обязательно 🙏❤️
А я так люблю "потрошка"! Так все куриные внутренности называла моя бабушка. Обязательно приготовлю сердечки по этому рецепту. Спасибо Зурабу, Оператору (это же уже имя собственное, как я понимаю) и, конечно, шефу - автору рецепта.
Я тоже очень ценю ливер, тут товарищ резал двух баранов и всё внутренности хотел собакам отдать, я не выдержал притащил казан и замутил ему азербайджанский обед в Рязанском исполнении! Он был рад и больше меня не угощает субпродуктами
Здравствуйте! Бесподобный рецепт! Спасибо неизвестному подписчику! И Вам, Зураб, тоже спасибо за то, что всё это нам изобразили)
Большущее спасибо за рецепт. Вот только в магазине купила сердечки❤. Обязательно счас приготовлю. Вам Зураб и Вашему оператору спасибо за позитив и отличное настроение.
Супер💯👍
Зураб. Вы так вкусно рассказываете . Наверное, даже суп из топора в вашем приготовлении и рассказе будет шедевром. 😂
Просто супер👍👍👍
Как всегда замечательно. Спасибо 🙏
Спасибо за рецепт, надо приготовить! ❤
Спасибо!!! Сегодня сделаю сердечки+желудки. Но, без моркови - я диабетик.
Ну вообще красиво и вкусно ! 👍👍👍👍
Реальная вкусняха! Спасибо за рецепт!
😊и весело,и вкусно. Спасибо!
Огромное спасибо за прекрасный и доступный рецепт вам и шеф повару, респект вашему оператору, скажите а можно добавить гранатовый соус, мне внук привёз из Турции.👍👍👍
👍👍👍👍Спасибо!!!
Слюньки потекли, вкусно 👍
Спасибо, что делаете нашу жизнь вкуснее!
Обожаю куриные сердечки, спасибо большое за такой необычный рецепт!)
Спасибо, Зураб.
приготовил по Вашему видео. семья оценила на все 100!!!! Спасибо за Ваш труд, рецепты, положительную энергию!
Спасибо большое! Это точно оооочень вкусно!👏👍🙂😋
Вкусно! Спасибо. Оператор❤😊
Дорогой Зураб, спасибо; как всегда, очень хорошо и душевно. От себя добавлю, что вместе с сердечками (а то и вместо них) можно использовать куриные пупки (желудочки); иногда эти продукты продаются уже сразу в смеси. А если куриную печёнку поджарить с луком и добавить сметану, получится неплохой "бефстроганов" из печёнки. (Только людям, предрасположенным к падагре печёнку есть не стоит.)
Не удержусь и приведу здесь один очень быстрый и очень вкусный "самодельный" рецепт; я его (почему-то?) называю "сотэ из куриной грудки". Он настолько простой, что я даже не берусь претендовать на его авторство: он "просто витает в воздухе".
В расчёте на одного человека, это выглядит так:
1. Куриную грудку (~150 г) нарезаем поперёк волокон на ломтики размером с большой палец и обжариваем до лёгкого румянца - не более 2-3 минут. Если готовим не на двух сковородках сразу, поджаренную грудку откладываем в сторону, чтобы освободить сковородку для следующего шага.
2. Нарезанные луковицу, один крупный салатный ("болгарский") перец и пару мясистых стеблей сельдерея поджариваем около 5 минут.
3. Смешиваем поджаренные грудку и овощи, солим-перчим, выдавливаем половинку лимона (или сбрызгиваем хорошим бальзамическим уксусом), посыпаем 1-2 ст. ложками кунжута (это не обязательно, но желательно; зелень тоже будет уместна), добавляем чуть-чуть воды, накрываем крышкой и выдерживаем ещё минут 5 на огне ниже среднего - готово! На всё-про всё ушло не более 15 минут.
Мелкие детали: удобно поджаривать на сковороде "вок" методом stir-and-fry - т.е. на большом огне, постоянно перемешивая, и с малым количеством масла. Если вместо одного "болгарского" перца взять половинку красного и половинку жёлтого, то блюдо будет не только столь же вкусным, но ещё и очень живописным.
Буду рад увидеть как это всё выглядит в Вашем исполнении.
Зураб, ваш чёрный фартук навевает чёрные мысли о том где ваше постоянное место работы. Не в морге случайно?
Умница супер
Делаю салат с сердцами. Вкусно. Как оливье, можно без горошка. Спасибо за рецепт.❤❤❤
Это действительно очень вкусно . Приготовила нам понравилось.
Зураб ты молодец,побольше домашних заготовок, да и вообще рецептов
Рецепт фантастический😊
Класс! Хочу сделать.
Приготовил сегодня. Это нечто. Вкусно до безумия.
Привет Зураб. ) Оператору огромный здравствуйте. )))
это не еда а бомбаааааа
Спасибо! Пойду в магазин за сердечками, скорей попробовать охота эту вкуснятину!
Это идеальное блюдо с гречкой. Спасибо за рецепт
Зур рахмат,Зураб 👍🙏😋
Спасибо!
Вах! Какой контейнер на заднем плане! :)
Благодарю ❤
Зураб! Добрый день! Спасибо большое за совет с нарезкой лимона. Попробовала,теперь буду резать дольками.