Никто не ожидал такого вкуса! Кремовый ликёр из манго по итальянскому рецепту!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 379

  • @АзбукаВкусныхРецептов

    Наш телеграм канал - t.me/azbukavkusnihreceptov
    На что мы снимаем:
    Фотоаппарат Panasonic Lumix DMC-G80 - ya.cc/m/D2ithz3
    Объектив Panasonic 25mm f/1.7 G Aspherical (H-H025) - ya.cc/m/nRw7uX1

  • @barmaleevmax
    @barmaleevmax Рік тому +21

    спирт вливаем в сироп по правилам химии: растворяемое льем в растворитель, как то: спирт в воду, электролит в воду и т.п. чтобы концентрация раствора плавно увеличивалась, а не уменьшалась

    • @crazypenguins4734
      @crazypenguins4734 Рік тому +1

      Спасибо, умный человек

    • @juliagolenko6060
      @juliagolenko6060 Місяць тому +1

      Да, пофиг. Это же не вода, а сироп. Химики в курсе.

  • @ХисматуллинАртур

    Спасибо за удовольствие от просмотра. Всё в этом видео чудесно: картинка, озвучка, настроение. Не останавливаетесь, у вас здорово получается. Вы нашли классный формат, такой деликатный и интеллигентный. Как бальзам на душу.

  • @DamSSeL7
    @DamSSeL7 Рік тому +59

    Спасибо за рецепты!
    Делал банановый ликёр, получилось превосходно. Сейчас настаиваю манго и манго-банан. Если хотите делать по рецепту с этого канала - делайте, не пожалеете) И можно особо не заморачиваться. Делайте как получится, все равно будет вкусно🍌🥭

  • @elsi4050
    @elsi4050 11 місяців тому +3

    У меня опыт хранения лимончелло , убрали в холодильник , а вторую бутылку в морозильник, первую выпили быстро, а вторую растягивали, нальем и уберем опять в морозилку. Год выдержки) тянучая была и оооочень вкусная

  • @ElenaUzun-fc1eo
    @ElenaUzun-fc1eo Рік тому +15

    Какой канал афигенный 🥳 без воды , всё чётко,красиво и приятно.

  • @ЛюдмилаЛюдмила-ь4ж1и
    @ЛюдмилаЛюдмила-ь4ж1и 11 місяців тому +2

    Очень приятный мужчина с бархатным голосом!!!

  • @Volga_Fider
    @Volga_Fider Рік тому +4

    У меня опыт хранения кремового лимончелло по вашему рецепту - 2 месяца лежал в холодильнике, все отлично, ему ничего не было

  • @romanf4642
    @romanf4642 Рік тому +5

    Сегодня пробовал, что получилось. Ну что тут сказать - восторг! Похоже на растаявшее мороженное. Сливочное, плотное, тягучее. Водочка ощущается в послевкусии, но ненавязчиво. Что я сделал не по рецепту так это добавил меньше сахара - 150 грамм. Не пожалел. На будущее сделаю еще одно изменение - мякоть добавлять не буду, чтобы ликер получился менее густым. А так ликер бомбический! Однозначно в топ! Спасибо за рецепт! Удачи Вам!

  • @Mari-c1r4j
    @Mari-c1r4j Рік тому +37

    За рецепт огромное спасибо. Наконец вы стали говорить о % молока и сливок 👍

  • @muhteshemlife
    @muhteshemlife 11 місяців тому +1

    Я уже несколько раз сделала по вашему рецепту, кстати рецепт отличный советую, так вот я кожуру в сироп не перекладываю и у меня ядовитый желтый цвет. Правда лимоны у меня с огорода и живу я в жемчужине Средиземного моря в теплой Аланьи. И да, зашла написать, что я из сока делаю лимонад, (если на тот момент не лень) или режу маленькими треугольники и в морозильник, потом добавляю в бокал с джин тоником или в воду вместо льда. Еще раз благодарю за рецепт и милую демонстрацию ❤

  • @ТаняТанюшка-ь4й
    @ТаняТанюшка-ь4й Рік тому +2

    Благодарю Вас, пока смотрю Ваше видео, хочу сделать все рецепты и сразу, что-нибудь попробую, напишу👍

  • @baryshnikov.dmitriy
    @baryshnikov.dmitriy Рік тому +5

    Как научиться так разговаривать?
    Я прямо наслаждение испытываю , от ваших видео. Озвучьте какую нибудь книгу. С удовольствием послушал бы))

  • @КэтЛайв
    @КэтЛайв Рік тому +4

    Такая приятная атмосфера в ролике. Просто чудо!

  • @АлексейВолков-у7ш

    До чего же хороший канал!!! Спасибо за рецепты. Всё интересное и, думаю, будет оч вкусно. Подача информации шикарна! Спасибо, товарищ!

  • @Kaliostro135
    @Kaliostro135 Рік тому +9

    Изумительная вещь. Экспериментировал с манго. Спасибо огромное за рецепт, время и труд.

  • @ТатьянаАфанасьева-ж5б

    Пожалуйста снимите видео про мятный ликёр! Помню его, осень понравился пробовала его в Юрмале!

  • @imbawave
    @imbawave Рік тому +7

    Сделал по этому рецепту, но не с водкой, а с ромом, получилось очень интересно🔥

  • @ДневнойСвет-д9в
    @ДневнойСвет-д9в Рік тому +2

    Мне лет не мало, но это первый канал с 6:41 которого я сохраняю рецепты! Без лишних слов, вмего вмеру.

  • @seventyfour303
    @seventyfour303 Рік тому +3

    Я теперь ваш фанат , очень интересно , подробно и понятно объясняете , спасибо , буду пробовать !)))

  • @mariamamontova9175
    @mariamamontova9175 Рік тому +9

    Я очень рада, что попала на ваш канал! Отличная подача материала, хочется приготовить всё)) Если вам встретится рецепт яичного ликёра, снимите, пожалуйста, видео!

  • @Вероника-д1д2х
    @Вероника-д1д2х Рік тому +5

    Вы молодец!!!Спасибо за рецепты и ваш голос

  • @evgeniigranenov6659
    @evgeniigranenov6659 Рік тому +8

    Подача и съёмка очень крутая, спасибо🔥

  • @GeorgiiBatalov
    @GeorgiiBatalov Рік тому +2

    Более долгое хранение легко достичь при помощи органических кислот (лимонной, яблочной, молочной, винной, уксусной), я так делаю. Сделал милквош и потом еще балансируешь вкусы кислотами и сахарным сиропом.

  • @ДаниловВ.А
    @ДаниловВ.А Рік тому +4

    Классные рецепты , многое взял на заметку .жаль что нет рецепта "Пина колада"

  • @ИгорьЖулдыбин-к1ф

    Спасибо большое за очередной шедевр! Думаю изумительный вкус манго будет очень великолепен в кремовом ликёре!

  • @Puxa-river
    @Puxa-river 4 місяці тому +1

    Каждый год готовлю ликёры от ваших рецептов, всегда все рады. Единственный пробник на 1л ушёл за один день 😂( Говорят это хороший подарок)

  • @olispring3564
    @olispring3564 Рік тому +1

    Голос приятный😊смотришь с удовольствием

  • @МурадРзаханов
    @МурадРзаханов Рік тому +4

    Мне нравится ваш канал, особенно озвучка

  • @dimetrodon1079
    @dimetrodon1079 Рік тому +20

    Не знаю писал ли кто-то об этом уже или нет, но я заметил, что голос и его подача очень схожа с закадровым голосом в мультфильме "Падал прошлогодний снег". Это так лампово и приятно)) Спасибо) 🙂🙂🙂

    • @rex4673
      @rex4673 Рік тому +11

      А ещё на голос ведущего передачи про путешествия ( лет 10 назад шла вроде на 1-м ).
      Всем пока, Ваш Д.К.
      Вроде Дмитрий Крылов.

    • @rastafarang5390
      @rastafarang5390 Рік тому +4

      Непутёвые Заметки - Дмитрий Крылов )))

    • @tatyanaromanteyeva5270
      @tatyanaromanteyeva5270 11 місяців тому

      @@rex4673 Да, мне тоже именно его голос напоминает. И тембр, и теплота голоса (не знаю есть ли такое понятие, но, надеюсь, меня поймут), и манера. Все как у любимого Д.К. Приготовлю ликер и пойду смотреть Непутевые заметки. 😁

  • @Пенсионерочка
    @Пенсионерочка Рік тому +6

    Я хранила Лимончелло кремовый в холодильнике довольно долго, месяца два это точно, если не больше, вкус и вид нисколько не менялись.

  • @ВалерийСмирнов-щ7э

    В 90х годах прошлого века, в торговой сети в изобилии был сок манго в литровых железных банках. Он был похож на нектар,такой консистенции как сливки. Брали литр сока манго,2 литра спирта,сахара 200 грамм и разогревали. Остужали,процеживали,и употребляли. А ещё были нектары из Венгрии в полулитровых стеклянных бутылках разнообразных фруктов. Ликеры,настойки,водки из них были всегда на столе,был бы спирт питьевой🤗.

  • @БарсуковНикита
    @БарсуковНикита Рік тому +1

    Какое счастье, что наткнулся на ваш канал
    Подписка однозначно

  • @efiselena937
    @efiselena937 Рік тому +11

    У меня бутылка сливочного ликёра из банана стоит в холодильнике уже 2 месяца. Я иногда позволяю себе вечерний десерт😹, вкус не меняется. Кстити не в холодильнике у мамы стоял почти месяц, тоже всё хорошо.

    • @АзбукаВкусныхРецептов
    • @ingaswon8315
      @ingaswon8315 Рік тому +1

      Ну и выдержка.... Это не о сроке, это о характере👍😁

    • @РусскийКрым-с5ю
      @РусскийКрым-с5ю Рік тому

      Спасибо! Ценный комент, я если откровенно не понял, через 7 дней надо употреблять или можно подольше подержать. Просто сразу весь объём не осилим)), по немного и не часто.

    • @efiselena937
      @efiselena937 Рік тому

      @@РусскийКрым-с5ю у меня одна партия настаивалась дней 20. Всё ок. Сушёный банан добавьте будет намного вкуснее. 🍸

  • @showpavelraevsky4971
    @showpavelraevsky4971 Рік тому +3

    Самое главное - это гармония в твоей душе,
    ибо она способна создавать счастье из ничего❗

  • @kip3244
    @kip3244 Рік тому +7

    Если добавить в получившийся сахарный сироп столовую ложку ванильного сахара, будет еще мягче и тоньше вкус!!! Имейте ввиду)))

  • @ronmexico3264
    @ronmexico3264 Рік тому +1

    Вы говорили про срок хранения..
    У знакомых в холодильнике стоит банановый ликер, который я делал. Стоит уже ну больше месяца. В кофе добавляют и говорят что все хорошо.

  • @TheKnauff
    @TheKnauff Рік тому +7

    Прошу вас, продолжайте снимать! Какое преступление, что UA-cam только сейчас показал ваш канал в рекомендованных.

  • @nikulinkey
    @nikulinkey Рік тому +6

    Банановый ликер простоял 3-4 месяца в холодильнике, вкус хуже не стал, кислинки не появилось. Так что смело храните сколько необходимо.

  • @vasinetna
    @vasinetna Рік тому

    В целом храню в холодильнике молочные или сливочные ликеры по месяцу и дольше. Молочная составляющая чувствует себя хорошо.

  • @ЛарисаПовилица
    @ЛарисаПовилица Рік тому +3

    Доброго всем времени суток. Решила написать (из своего опыта) . Всё интересно и не оспаримо . Но спирт сильно сжигает вкусовые качества фрукта и напиток становиться жестким .( Советуют разводить спирт . ) Поэтому вкус не Айс. И я бы делала напиток на коньяке или роме . Совсем другой вкус , ярче . Но это моё . Очень интересное видео . Буду завсегдатаем . 👍👍👍 очень хочется увидеть ликер Адвокат и Черный Роджер .

  • @arturiukazzz987
    @arturiukazzz987 Рік тому +1

    Лаикос за академическую паузу!возьмем етот термин на вооружение😉

  • @Mikore
    @Mikore Рік тому

    Ну что же, первый этап сделал. Теперь ждать неделю. Надеюсь, смогу удивить родных на праздник)

  • @ЕленаБарбу
    @ЕленаБарбу Рік тому +1

    Красота! Надеюсь и вкуснота. Спасибо за рецепт ..

  • @Альгирдас
    @Альгирдас Рік тому +1

    Нуттелино хранился в холодильнике больше месяца. Без потери качества и вкуса. В выходные буду ставить этот и, скорее всего попробую подержать больше недели.

  • @mariymassika9367
    @mariymassika9367 Рік тому

    Спасибо за рецепт, очень вкусно.

  • @НикитаОжогов-р2ф

    Вливать спиртосодержащее в молочный сироп нужно как раз для того, чтобы ничего не свернулось. Всё из-за того, что сахар только частично мешает коягуляции молока, и когда спирта слишком много - сахар не спасает, что и случается при первых каплях сиропа в спирту. Не критично, но может повлиять на срок хранения финального продукта.

  • @helloslayer666
    @helloslayer666 Рік тому +2

    Вместо тростникового сахара, можно использовать рафинированный сахар. Покрасить же сахарной карамелью, еще вкуснее будет.

  • @ИванГромов-т5о
    @ИванГромов-т5о Рік тому

    Озвучка напомнила телепередачу "Непутевые заметки " с Дмитрием Крыловым

  • @smolny1564
    @smolny1564 Рік тому

    Попробуем, спасибо!

  • @masterofoffending3908
    @masterofoffending3908 Рік тому +187

    А как нарезать манго, если рядом нет девушки?

    • @АзбукаВкусныхРецептов
      @АзбукаВкусныхРецептов  Рік тому +26

      Очень аккуратно !!

    • @ДмитрийЛавров-л7н
      @ДмитрийЛавров-л7н Рік тому +39

      Очень просто! Надо пригласить девушек из специальной сервисной службы нарезки манго. Как правило приезжает несколько девушек из которых можно выбрать подходящую для нарезки вашего манго. Я также слышал, что эти девушки с удовольствием работают и с бананами)))

    • @tatianaivanovna2494
      @tatianaivanovna2494 Рік тому +3

      Его надо съесть!😁
      Или закусить им самогонку😆

    • @WinLotery
      @WinLotery Рік тому +1

      Вместе с пальцами

    • @currenno
      @currenno Рік тому +11

      Ну как обычно - если рядом нет девушки, то правой рукой)

  • @jonjonson3326
    @jonjonson3326 Рік тому

    Пожалуйста выпускайте чаще Ваши видео!!! Очень нужно!!!)))

  • @kazimirov-aleksandr
    @kazimirov-aleksandr Рік тому +2

    Хорошо, что я нашёл Ваш канал!
    Сын привёз из Италии фисташковый крем-ликёр. Вкус божественный.
    Что там итальянцы пишут про фисташковый?

  • @alfredkehl6982
    @alfredkehl6982 Рік тому +1

    Шикарный канал👍подпишусь пожалуй) Сделайте пожалуйста ликёр из ежевики и бузины) сезон однако) Спасибо! Привет из Германии 😊

  • @ufe6ug7ojr6ij
    @ufe6ug7ojr6ij 11 місяців тому

    Технологи алкогольных производств говорят, что правильнее медленно тонкой струйкой вливать спирт в воду. Потому что если вливать воду в спирт, то при этом раствор нагревается и освобождаются вредные вещества.
    В случае с чистым спиртом и водой - можно поступать как угодно. Есть мнение что вкуснее получается когда спирт заливают в воду.
    Нашла в интернете, просто и понятно).
    Пробую сейчас некоторые Ваши рецепты и этот в частности, позже, когда настоится, напишу, что получилось у меня)).
    Спасибо за интересный контент, лучший канал на эту тему👍.

  • @alen2559
    @alen2559 Рік тому +1

    Я в жизни не видел ни одного манго, а тут четыре! Интересный видос

  • @viktsan
    @viktsan Рік тому +1

    Не пью, а приготовить хочется🤔 Наверно что-бы угощать близких и слушать как хвалят моё произведение!!! Ну или плюются...

  • @Bk4sen
    @Bk4sen Рік тому +2

    Лайк за честность)

  • @ОльгаБыкова-у1с
    @ОльгаБыкова-у1с Рік тому +1

    У нас в магазине продается замороженный манго !Очень вкусный.Может подойдет!?

  • @dubna77
    @dubna77 Рік тому

    Озвучка супер.

  • @МАКСИМЕЖОКИН-о4у

    крутой ролик 👍👍👍👍

  • @evgeny9102
    @evgeny9102 Рік тому

    Выглядит вкусно 😋

  • @lordsta8877
    @lordsta8877 Рік тому +4

    Ну всё, моим друзьям придётся непросто. Буду испытывать на них ваши рецепты. Спасибо😏👍

  • @ЧеГевара-х8м
    @ЧеГевара-х8м Рік тому

    При смешивании спирта с водой, происходит реакция нагрева. Отсюда и правило, спирт в воду, либо в воду спирт. Температура нагревания...
    И спасибо за рецепт! 👍🏻

  • @НастоящийПолковник-п8в

    По поводу - что во что вливать?
    Нужно запомнить правило алкоголика - если вливать сок в спирт, то спирт становиться всё хуже и хуже.
    Если же вливать спирт в сок ( воду), то сок (вода), становиться всё лучше и лучше.

  • @ЛаП-з2т
    @ЛаП-з2т Рік тому +2

    Не сомневаюсь, что будет восхитительно! Но у ваших рецептов есть существенный недостаток- долго ждать! Шутка🙂 Спасибо за классные идеи🥰

  • @tormentasteel302
    @tormentasteel302 Рік тому +5

    Я не ожидала, но я в восторге О -О я обожаю манго, и было очень обидно что в магазине ни одного ликёра с этим божественным фруктом!
    Кремовое манго наверняка очень вкусное. Спасибо Вам за рецепт

  • @ОлександрЯгич
    @ОлександрЯгич Рік тому +2

    Цікаво,спробую якось.
    Здається для більшого аромату можна сік з однієї маракуйї додати

    • @mrpitonchik
      @mrpitonchik 11 місяців тому

      Маракуйя, это вообще топ фрукт на мой взгляд, но его фиг найдёшь. Я как то покупал пюре маракуйя в пакете, вот из него делал.

  • @ВалентинМозговой-щ7д

    Здравствуйте все как всегда на высоте! Большое спасибо за ваш труд!))) Когда же про апельсин и кофе будем делать?)

  • @crashteam6880
    @crashteam6880 Рік тому +3

    Теперь надо вам попробовать что-то с ананасов сделать!

  • @jasminaaleksanyan6972
    @jasminaaleksanyan6972 Рік тому +1

    Спасибо Большое

  • @МарияМас-ы3р
    @МарияМас-ы3р Рік тому +1

    Вчера 1 этап - отправила настаиваться😊 ждём-с😊

  • @tatianaivanovnanikolaeva1313

    Спасибо .

  • @ОксанаВасильева-я8ь

    Божественно 👍👍👍

  • @oxanaselen5928
    @oxanaselen5928 Рік тому

    Благодарю. 👍

  • @КонстантинЛихобабин-ю4г

    Как долго можно хранить кремовые ликеры на сливочной основе.

  • @efiselena937
    @efiselena937 Рік тому +5

    Ну наконец-то у вас манго! Я банановый ликёр по вашему рецепту делала три раза в 3-х литровых банках. 💃💃💃Сама не пью, всё на заказ ушло. Всё было супер, но хочется уже новинку, а именно манго. Все рецепты не ваши мне не понравились. Осталось манго найти. 👍

  • @nadezhdagankina9041
    @nadezhdagankina9041 Рік тому

    Еще сливки с молоком сразу смешивать.

  • @xiaomirussiaofficial5394
    @xiaomirussiaofficial5394 Рік тому

    Добрый день! Какой берете спирт, желательно марку? И где купили все эти графины что на видео. Спасибо

  • @АлександрС-у7б
    @АлександрС-у7б Рік тому +1

    Закадровый голос похож на голос Дмитрия Крылова, который передачу вёл " ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ " вроде...

  • @AlternativA163RUS
    @AlternativA163RUS Рік тому

    Сколько можно хранить готовый продукт в холодильнике?

  • @Ugin_K
    @Ugin_K Рік тому +1

    можно ли настаивать манго дольше, например 20-30 дней? или испортится?

  • @Tanya-t6f
    @Tanya-t6f Рік тому

    Супер . 👍

  • @ievgenb3680
    @ievgenb3680 Рік тому

    Красивые руки и маникюр у девушки!

  • @Din-cq2mv
    @Din-cq2mv Рік тому

    Добрый день!
    Попробовал приготовить по вашему рецепту, получилось весьма неплохо, но вкус манго практически не чувствуется, делал на водке, настаивал 10 дней, остальное точно как в вашем рецепте.

  • @DISI_k
    @DISI_k Рік тому

    Здравствуйте,какую водку или спирт посоветуете взять ?

  • @Kihhholismo
    @Kihhholismo Рік тому

    Подскажите коктейли на основе этого ликера, так понимаю то что он кремовый и долго не хранится он не совсем подходит для рецептов из интернета

  • @Наследие-н6м
    @Наследие-н6м Рік тому

    Вы умеете делать сливовую наливку? Если, да. Порадуйте нас рецептом в вашем исполнении, пожалуйста.

  • @Александр-г6ш6ч
    @Александр-г6ш6ч Рік тому +2

    Руками симпатичной девушки режим манго. Пытаюсь поверить на слово, что симпатичная но пока не могу. Она так много вам помогает, а мы ее так и не видели. Про Вас не говорю, не интересно, я мужчина. 🙂😉 Обзоры смотрю, 👍

    • @АзбукаВкусныхРецептов
      @АзбукаВкусныхРецептов  Рік тому +3

      Спасибо большое , Хорошо написали , формат нашего канала не предусматривает показ наших лиц .. наш канал про другое ) Спасибо что написали , очень по приятно

  • @balormysko5065
    @balormysko5065 Рік тому +2

    Хехе... как правило такая вкуснятина не долго хранится в холодильнике ))

    • @АзбукаВкусныхРецептов
      @АзбукаВкусныхРецептов  Рік тому

      14 дней у меня простояла , и все норм ..., Выпьют сегодня мои коллеги по работе 😀😀😀

    • @kazimirov-aleksandr
      @kazimirov-aleksandr Рік тому +2

      @@АзбукаВкусныхРецептов хранится очень недолго... Потому что куда-то исчезает🤷‍♂️

  • @vetache2573
    @vetache2573 Рік тому

    А можно вместо сахара добавить заменитель?

  • @ВасяВасин-о8з
    @ВасяВасин-о8з Рік тому

    И так, касаемо смешивания спиртовых составных с безалкогольными... всегда вливают спиртовую часть в безалкогольную... так как в противном случае возможно выпадение в осадок примесей и нежелательное повышения температуры смеси... это как в школе на уроке химии, кислоту всегда льем частями в реактив, а не на оборот...
    Далее, при использовании сливок, есть одно правило в барной миксологии... сливки не должны превышать жирность 9,5%, так как если сливки выше жирностью, при реакции со спиртами они сворачиваются и выпадают в осадок.... это же касается любой молочки с алкогольными частями напитка...

  • @СергейТункин-ф7и

    Что сказать...как всегда ... блестяще!!спирт вмешиваетсяв воду или ещё куда либо!!у него масса легче...и он правильно расходиться по жидкости!1 литр спирта-810г.

  • @СюзаннаАрутюнян-р2н

    Супер

  • @Luciferisourgod
    @Luciferisourgod Рік тому

    Сколько манго то по весу должно быть?
    Или 1 к 1 с водкой🤔

  • @dedmityai1395
    @dedmityai1395 Рік тому

    Больше относится к прозрачным напиткам , если спирт в воду то останется прозрачным , а если наоборот то станет мутноватый , ну ещё есть предположение , что качество становится похуже , но с лимончелло лучше воду в спирт , а то может не получиться тот самый мутный напиток , как у итальянцев))

  • @АннаУспек
    @АннаУспек Рік тому

    А мне бы хотелось бы в вашем исполнение увидеть разные алкогольные коктели, типа кровавоя мерэ и тд)

  • @СергейПронин-ш6ю

    😱 что не видео то желание сделать! Хочу хочу хочу! Где столько банок взять!

  • @Cssk7
    @Cssk7 Рік тому

    Откуда вы берете спирт если не секрет

  • @Domme_Roman
    @Domme_Roman Місяць тому

    Пишите тестом к видео грамовку