Никто не ожидал такого вкуса! Кремовый ликёр из манго по итальянскому рецепту!
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- Кремовый ликёр из манго - это просто фантастика! Когда мы его сделали в первый раз, то не ожидали такого вкуса, а теперь готовим постоянно!
Телеграм для общения, присоединяйтесь - t.me/azbukavku...
Наш телеграм канал - t.me/azbukavkusnihreceptov
На что мы снимаем:
Фотоаппарат Panasonic Lumix DMC-G80 - ya.cc/m/D2ithz3
Объектив Panasonic 25mm f/1.7 G Aspherical (H-H025) - ya.cc/m/nRw7uX1
Попробуйте
спирт вливаем в сироп по правилам химии: растворяемое льем в растворитель, как то: спирт в воду, электролит в воду и т.п. чтобы концентрация раствора плавно увеличивалась, а не уменьшалась
Спасибо, умный человек
Да, пофиг. Это же не вода, а сироп. Химики в курсе.
Очень приятный мужчина с бархатным голосом!!!
У меня опыт хранения лимончелло , убрали в холодильник , а вторую бутылку в морозильник, первую выпили быстро, а вторую растягивали, нальем и уберем опять в морозилку. Год выдержки) тянучая была и оооочень вкусная
У меня опыт хранения кремового лимончелло по вашему рецепту - 2 месяца лежал в холодильнике, все отлично, ему ничего не было
Спасибо за удовольствие от просмотра. Всё в этом видео чудесно: картинка, озвучка, настроение. Не останавливаетесь, у вас здорово получается. Вы нашли классный формат, такой деликатный и интеллигентный. Как бальзам на душу.
Спасибо
Какой канал афигенный 🥳 без воды , всё чётко,красиво и приятно.
Я уже несколько раз сделала по вашему рецепту, кстати рецепт отличный советую, так вот я кожуру в сироп не перекладываю и у меня ядовитый желтый цвет. Правда лимоны у меня с огорода и живу я в жемчужине Средиземного моря в теплой Аланьи. И да, зашла написать, что я из сока делаю лимонад, (если на тот момент не лень) или режу маленькими треугольники и в морозильник, потом добавляю в бокал с джин тоником или в воду вместо льда. Еще раз благодарю за рецепт и милую демонстрацию ❤
Спасибо
Спасибо за рецепты!
Делал банановый ликёр, получилось превосходно. Сейчас настаиваю манго и манго-банан. Если хотите делать по рецепту с этого канала - делайте, не пожалеете) И можно особо не заморачиваться. Делайте как получится, все равно будет вкусно🍌🥭
Спасибо Вам за поддержку
Сегодня пробовал, что получилось. Ну что тут сказать - восторг! Похоже на растаявшее мороженное. Сливочное, плотное, тягучее. Водочка ощущается в послевкусии, но ненавязчиво. Что я сделал не по рецепту так это добавил меньше сахара - 150 грамм. Не пожалел. На будущее сделаю еще одно изменение - мякоть добавлять не буду, чтобы ликер получился менее густым. А так ликер бомбический! Однозначно в топ! Спасибо за рецепт! Удачи Вам!
Пожалуйста
Как научиться так разговаривать?
Я прямо наслаждение испытываю , от ваших видео. Озвучьте какую нибудь книгу. С удовольствием послушал бы))
Благодарю Вас, пока смотрю Ваше видео, хочу сделать все рецепты и сразу, что-нибудь попробую, напишу👍
За рецепт огромное спасибо. Наконец вы стали говорить о % молока и сливок 👍
👌👌👌
Каждый год готовлю ликёры от ваших рецептов, всегда все рады. Единственный пробник на 1л ушёл за один день 😂( Говорят это хороший подарок)
Такая приятная атмосфера в ролике. Просто чудо!
В 90х годах прошлого века, в торговой сети в изобилии был сок манго в литровых железных банках. Он был похож на нектар,такой консистенции как сливки. Брали литр сока манго,2 литра спирта,сахара 200 грамм и разогревали. Остужали,процеживали,и употребляли. А ещё были нектары из Венгрии в полулитровых стеклянных бутылках разнообразных фруктов. Ликеры,настойки,водки из них были всегда на столе,был бы спирт питьевой🤗.
Сделал по этому рецепту, но не с водкой, а с ромом, получилось очень интересно🔥
До чего же хороший канал!!! Спасибо за рецепты. Всё интересное и, думаю, будет оч вкусно. Подача информации шикарна! Спасибо, товарищ!
Не знаю писал ли кто-то об этом уже или нет, но я заметил, что голос и его подача очень схожа с закадровым голосом в мультфильме "Падал прошлогодний снег". Это так лампово и приятно)) Спасибо) 🙂🙂🙂
А ещё на голос ведущего передачи про путешествия ( лет 10 назад шла вроде на 1-м ).
Всем пока, Ваш Д.К.
Вроде Дмитрий Крылов.
Непутёвые Заметки - Дмитрий Крылов )))
@@rex4673 Да, мне тоже именно его голос напоминает. И тембр, и теплота голоса (не знаю есть ли такое понятие, но, надеюсь, меня поймут), и манера. Все как у любимого Д.К. Приготовлю ликер и пойду смотреть Непутевые заметки. 😁
Я теперь ваш фанат , очень интересно , подробно и понятно объясняете , спасибо , буду пробовать !)))
Изумительная вещь. Экспериментировал с манго. Спасибо огромное за рецепт, время и труд.
На здоровье !!!
После этого понос не был?😁
Мне лет не мало, но это первый канал с 6:41 которого я сохраняю рецепты! Без лишних слов, вмего вмеру.
Пожалуйста снимите видео про мятный ликёр! Помню его, осень понравился пробовала его в Юрмале!
Вы молодец!!!Спасибо за рецепты и ваш голос
👌
Я очень рада, что попала на ваш канал! Отличная подача материала, хочется приготовить всё)) Если вам встретится рецепт яичного ликёра, снимите, пожалуйста, видео!
Более долгое хранение легко достичь при помощи органических кислот (лимонной, яблочной, молочной, винной, уксусной), я так делаю. Сделал милквош и потом еще балансируешь вкусы кислотами и сахарным сиропом.
Подача и съёмка очень крутая, спасибо🔥
Мы Рады !!
Классные рецепты , многое взял на заметку .жаль что нет рецепта "Пина колада"
Самое главное - это гармония в твоей душе,
ибо она способна создавать счастье из ничего❗
Йога наше все ... когда все остальное душит
Банановый ликер простоял 3-4 месяца в холодильнике, вкус хуже не стал, кислинки не появилось. Так что смело храните сколько необходимо.
Отлично 👍
Если добавить в получившийся сахарный сироп столовую ложку ванильного сахара, будет еще мягче и тоньше вкус!!! Имейте ввиду)))
👌👌👌👍
Голос приятный😊смотришь с удовольствием
Спасибо большое за очередной шедевр! Думаю изумительный вкус манго будет очень великолепен в кремовом ликёре!
Уверен что понравиться )))))
У меня бутылка сливочного ликёра из банана стоит в холодильнике уже 2 месяца. Я иногда позволяю себе вечерний десерт😹, вкус не меняется. Кстити не в холодильнике у мамы стоял почти месяц, тоже всё хорошо.
Оккк
Ну и выдержка.... Это не о сроке, это о характере👍😁
Спасибо! Ценный комент, я если откровенно не понял, через 7 дней надо употреблять или можно подольше подержать. Просто сразу весь объём не осилим)), по немного и не часто.
@@РусскийКрым-с5ю у меня одна партия настаивалась дней 20. Всё ок. Сушёный банан добавьте будет намного вкуснее. 🍸
Какое счастье, что наткнулся на ваш канал
Подписка однозначно
Мне нравится ваш канал, особенно озвучка
Благодарю за отзыв )
Ну что же, первый этап сделал. Теперь ждать неделю. Надеюсь, смогу удивить родных на праздник)
Лаикос за академическую паузу!возьмем етот термин на вооружение😉
👌👌👌
Доброго всем времени суток. Решила написать (из своего опыта) . Всё интересно и не оспаримо . Но спирт сильно сжигает вкусовые качества фрукта и напиток становиться жестким .( Советуют разводить спирт . ) Поэтому вкус не Айс. И я бы делала напиток на коньяке или роме . Совсем другой вкус , ярче . Но это моё . Очень интересное видео . Буду завсегдатаем . 👍👍👍 очень хочется увидеть ликер Адвокат и Черный Роджер .
Технологи алкогольных производств говорят, что правильнее медленно тонкой струйкой вливать спирт в воду. Потому что если вливать воду в спирт, то при этом раствор нагревается и освобождаются вредные вещества.
В случае с чистым спиртом и водой - можно поступать как угодно. Есть мнение что вкуснее получается когда спирт заливают в воду.
Нашла в интернете, просто и понятно).
Пробую сейчас некоторые Ваши рецепты и этот в частности, позже, когда настоится, напишу, что получилось у меня)).
Спасибо за интересный контент, лучший канал на эту тему👍.
Вместо тростникового сахара, можно использовать рафинированный сахар. Покрасить же сахарной карамелью, еще вкуснее будет.
Вы говорили про срок хранения..
У знакомых в холодильнике стоит банановый ликер, который я делал. Стоит уже ну больше месяца. В кофе добавляют и говорят что все хорошо.
Да , от 7 дней в холодильнике
Я хранила Лимончелло кремовый в холодильнике довольно долго, месяца два это точно, если не больше, вкус и вид нисколько не менялись.
Отлично )))
Попробуем, спасибо!
Не пью, а приготовить хочется🤔 Наверно что-бы угощать близких и слушать как хвалят моё произведение!!! Ну или плюются...
Нуттелино хранился в холодильнике больше месяца. Без потери качества и вкуса. В выходные буду ставить этот и, скорее всего попробую подержать больше недели.
Спасибо большое )) напишите пожалуйста,как хранение и вкус , а То мы раздали все ...
Не сомневаюсь, что будет восхитительно! Но у ваших рецептов есть существенный недостаток- долго ждать! Шутка🙂 Спасибо за классные идеи🥰
На Здоровье !!!
Вливать спиртосодержащее в молочный сироп нужно как раз для того, чтобы ничего не свернулось. Всё из-за того, что сахар только частично мешает коягуляции молока, и когда спирта слишком много - сахар не спасает, что и случается при первых каплях сиропа в спирту. Не критично, но может повлиять на срок хранения финального продукта.
Интересно ! Благодарю
При смешивании спирта с водой, происходит реакция нагрева. Отсюда и правило, спирт в воду, либо в воду спирт. Температура нагревания...
И спасибо за рецепт! 👍🏻
Спасибо ЧЕ !!
@@АзбукаВкусныхРецептов , не за что!) Вам благодарочка, за столь ценные и вкусные рецепты! 🤝🏻
Прошу вас, продолжайте снимать! Какое преступление, что UA-cam только сейчас показал ваш канал в рекомендованных.
В целом храню в холодильнике молочные или сливочные ликеры по месяцу и дольше. Молочная составляющая чувствует себя хорошо.
👌
Ну всё, моим друзьям придётся непросто. Буду испытывать на них ваши рецепты. Спасибо😏👍
На здоровье
А может наоборот, вашим друзьям повезло?
Лайк за честность)
Grazie mille))
Хорошо, что я нашёл Ваш канал!
Сын привёз из Италии фисташковый крем-ликёр. Вкус божественный.
Что там итальянцы пишут про фисташковый?
Крутой получиться из фисташек , я думаю что снимем ролик про это
@@АзбукаВкусныхРецептов будем ждать...
Пожалуйста выпускайте чаще Ваши видео!!! Очень нужно!!!)))
Озвучка супер.
Озвучка напомнила телепередачу "Непутевые заметки " с Дмитрием Крыловым
Супер . 👍
Я не ожидала, но я в восторге О -О я обожаю манго, и было очень обидно что в магазине ни одного ликёра с этим божественным фруктом!
Кремовое манго наверняка очень вкусное. Спасибо Вам за рецепт
Пожалуйста
Я в жизни не видел ни одного манго, а тут четыре! Интересный видос
По поводу - что во что вливать?
Нужно запомнить правило алкоголика - если вливать сок в спирт, то спирт становиться всё хуже и хуже.
Если же вливать спирт в сок ( воду), то сок (вода), становиться всё лучше и лучше.
приступайте к изучению правила -тся, -ться!
Спасибо за рецепт, очень вкусно.
крутой ролик 👍👍👍👍
Спасибо
Красота! Надеюсь и вкуснота. Спасибо за рецепт ..
Вкуснота не то слово ))) очень вкуснота 😀
@@АзбукаВкусныхРецептов Ну, всё. Пошла за манго....
Ну наконец-то у вас манго! Я банановый ликёр по вашему рецепту делала три раза в 3-х литровых банках. 💃💃💃Сама не пью, всё на заказ ушло. Всё было супер, но хочется уже новинку, а именно манго. Все рецепты не ваши мне не понравились. Осталось манго найти. 👍
Спасибо огромное !!!!
Вчера 1 этап - отправила настаиваться😊 ждём-с😊
Лекер очень вкусный и полезный срался неделю так как кислота манго и молоко не сочетается автору больное спасибо ❤❤❤❤❤
Ну во-первый лИкер, а во-вторых все отлично сочитается, а у вас особенности организма. В Юго-восточной Азии очень распространен Манго милкшейк.
слабак
Выглядит вкусно 😋
Супер
Шикарный канал👍подпишусь пожалуй) Сделайте пожалуйста ликёр из ежевики и бузины) сезон однако) Спасибо! Привет из Германии 😊
Теперь надо вам попробовать что-то с ананасов сделать!
А как нарезать манго, если рядом нет девушки?
Очень аккуратно !!
Очень просто! Надо пригласить девушек из специальной сервисной службы нарезки манго. Как правило приезжает несколько девушек из которых можно выбрать подходящую для нарезки вашего манго. Я также слышал, что эти девушки с удовольствием работают и с бананами)))
Его надо съесть!😁
Или закусить им самогонку😆
Вместе с пальцами
Ну как обычно - если рядом нет девушки, то правой рукой)
Спасибо Большое
На здоровье )))
Руками симпатичной девушки режим манго. Пытаюсь поверить на слово, что симпатичная но пока не могу. Она так много вам помогает, а мы ее так и не видели. Про Вас не говорю, не интересно, я мужчина. 🙂😉 Обзоры смотрю, 👍
Спасибо большое , Хорошо написали , формат нашего канала не предусматривает показ наших лиц .. наш канал про другое ) Спасибо что написали , очень по приятно
Спасибо .
У нас в магазине продается замороженный манго !Очень вкусный.Может подойдет!?
Благодарю. 👍
👌
Добрый день!
Попробовал приготовить по вашему рецепту, получилось весьма неплохо, но вкус манго практически не чувствуется, делал на водке, настаивал 10 дней, остальное точно как в вашем рецепте.
Спирт конечно лучше ... но , что есть то есть
Хехе... как правило такая вкуснятина не долго хранится в холодильнике ))
14 дней у меня простояла , и все норм ..., Выпьют сегодня мои коллеги по работе 😀😀😀
@@АзбукаВкусныхРецептов хранится очень недолго... Потому что куда-то исчезает🤷♂️
Цікаво,спробую якось.
Здається для більшого аромату можна сік з однієї маракуйї додати
Маракуйя, это вообще топ фрукт на мой взгляд, но его фиг найдёшь. Я как то покупал пюре маракуйя в пакете, вот из него делал.
Божественно 👍👍👍
Нет , это просто рецепт ))
😀😀😀
Еще сливки с молоком сразу смешивать.
Если все свернулось, то это нормальная реакция молока на алкоголь. Надо просто сделать милквош как при приготовлении тех-же милкпанчей например.
Красивые руки и маникюр у девушки!
Что сказать...как всегда ... блестяще!!спирт вмешиваетсяв воду или ещё куда либо!!у него масса легче...и он правильно расходиться по жидкости!1 литр спирта-810г.
Спасибо за проф инфо ! Да и вообще что написали отзыв 😀😀
Не знаю делали вы или нет но дамский угодник просто пушка
Пришлите рецепт пожалуйста
Больше относится к прозрачным напиткам , если спирт в воду то останется прозрачным , а если наоборот то станет мутноватый , ну ещё есть предположение , что качество становится похуже , но с лимончелло лучше воду в спирт , а то может не получиться тот самый мутный напиток , как у итальянцев))
А мне бы хотелось бы в вашем исполнение увидеть разные алкогольные коктели, типа кровавоя мерэ и тд)
Сделаем
Как долго можно хранить кремовые ликеры на сливочной основе.
можно ли настаивать манго дольше, например 20-30 дней? или испортится?
Не советую
Единственная большая проблема, так это малый срок хранения ликера. Как вариант, спиртовую основу настоять, а сахарно-молочную составляющую добавлять перед употреблением.
А если на сухом молоке? И в морозилку?
Здравствуйте все как всегда на высоте! Большое спасибо за ваш труд!))) Когда же про апельсин и кофе будем делать?)
И так, касаемо смешивания спиртовых составных с безалкогольными... всегда вливают спиртовую часть в безалкогольную... так как в противном случае возможно выпадение в осадок примесей и нежелательное повышения температуры смеси... это как в школе на уроке химии, кислоту всегда льем частями в реактив, а не на оборот...
Далее, при использовании сливок, есть одно правило в барной миксологии... сливки не должны превышать жирность 9,5%, так как если сливки выше жирностью, при реакции со спиртами они сворачиваются и выпадают в осадок.... это же касается любой молочки с алкогольными частями напитка...
Вы бармен?
Добрый день! Какой берете спирт, желательно марку? И где купили все эти графины что на видео. Спасибо
Вы умеете делать сливовую наливку? Если, да. Порадуйте нас рецептом в вашем исполнении, пожалуйста.
Здравствуйте,какую водку или спирт посоветуете взять ?
Здравствуйте, очень интересные рецепты, один вопрос спирт чистый 95% или у вас 40-45% спирт?
96
Очень захотел попробовать!
Сколько можно хранить готовый продукт в холодильнике?
А можно вместо сахара добавить заменитель?
Нет