Es wäre schön, wenn ihr noch eine MEP-Liste erstellen könntet. Welches Besteck, Wie viele Teller usw. Außerdem wäre eine Produktbeschreibung schön. Bspw. Welche und in welcher Menge, die Spirituosen verwendet wurden. Ansonsten vielen Dank!! Die Videos sind super!
Luisa Kalwak Hallo Luisa Die komplette Mise en Place Liste und die Ablaufbeschriftung sind im dazugehörenden Buch abgebildet, welches auch inklusive EBook erhältlich ist . Siehe hierzu: shop.renovium.ch/pi/e-Book/e-book-deutsch-restaurant-service-skills-trainingbook.html
Es wäre schön, wenn ihr noch eine MEP-Liste erstellen könntet. Welches Besteck, Wie viele Teller usw.
Außerdem wäre eine Produktbeschreibung schön. Bspw. Welche und in welcher Menge, die Spirituosen verwendet wurden.
Ansonsten vielen Dank!! Die Videos sind super!
Luisa Kalwak Hallo Luisa
Die komplette Mise en Place Liste und die Ablaufbeschriftung sind im dazugehörenden Buch abgebildet, welches auch inklusive EBook erhältlich ist . Siehe hierzu:
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Würde mich über eine Abonierung freuen :)