#81 Харосет - традиционное блюдо на еврейский праздник Песах
Вставка
- Опубліковано 24 бер 2021
- #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony #харосет
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Харосет - сладкий десерт, закуска.
Все граммовки даны приблизительно. Пробуйте, экспериментируйте, добавляйте сухофрукты и т.д.
3 яблока
80-100 гр грецких орехов
2 ст.л. меда
1 ст.л корицы
4-6 ст.л. красного вина
Орехи и яблоки измельчить, заправить медом корицей и вином.
Приятного аппетита.
Измельчитель ручной alli.pub/5nz1cu
__________Кстати, если вы хотите поддержать мой канал, то вы можете сделать это здесь boosty.to/dodasony
А для особо щедрых спонсоров, там есть маленькие "плюшки"
💬 ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВИНКИ ► bit.ly/2UZ8LOf
Вместо вина можно использовать виноградный сок, только регулируйте количество сахара
Женщина - умница! Солнышко ясное! Всем на планете светло улыбается!
Яркая! Нежная! Мудрая! Разная… Добрая! Умная! Просто красавица!
Женщина, сердцем бесстрашно весенняя
Как первоцветов бутоны, ранимая.
Сила стихии и чудо спасения,
Как волшебство в ее слышатся имени… Радость и ласку всегда создающая, Как догадаться, чего тебе хочется?
Вольная! Гордая! Песни поющая, Не подчиняйся молве и пророчествам Душу до донышка щедро дарящая,
Женщина, безоглядно влюбленная… В мире изменчивом ты - настоящая,
Пусть все мечты твои просто
исполнятся!
Спасибо 🙏
Ах, какие стихи. Уста медовые...
Орехи, яблоки, мёд, корица, красное вино,_ закуска! С Праздником Вас!
Хаг самеах!
Всегда интересно смотреть, а ещё больше - слушать. Очень здорово, что вы рассказываете о традициях и истории еврейского народа и связанных с этим блюдах.
СОНЕЧКА С ПРАЗДНИКОМ!!ЗДОРОВЬЯ МИРА ,ДОБРА ,ЛЮБВИ ..
Как же я люблю вас видеть и слышать! Благодарю тётя Сонечка! Всем добра 🤗💖 Привет из Украины
Спасибо,что озвучили!!!Это мое любимое изречение."Нас хотели уничтожить Но мы победили!Давайте поедим"Это мотив любого еврейского праздника!
Да. Это уже что-то типа крылатой фразы
Тётя Сонечка, такая красивая!
Шолом тётя Соня! Это вкуснейшее блюдо я знаю благодаря своему соседу Давиду. Вам большой привет из Одессы!👍👍👍
Привет из Хайфы
*Очень познавательное видео, спасибо за рецепт 🌸🌸🌸*
Тетя Соня просто как конфетка в этом наряде! И опять чудесный платок. 😎🌸
благодарю
Спасибо 🌹👍👍🌹👍🌹
Да, краткий курс......Пусть всегда будет выход! Свобода и праздник!
Меня угощали такой штукой в Донецке. Сказали: "Еврейская кутья" )) Ооочень вкусненько 👍🏽
Теперь хоть название знаю )
love from brooklyn new york , happy passover sonya to you and all your family .
thank. happy passover
Тетя Соня, рада встрече с Вами. Мне нравятся все Ваши рецепты и Ваши комментарии по ходу того, как Вы готовите. Но стало жалко выброшенных яблочных шкурок. Из них можно было бы сварить вкусненький компотик...
А я шкурки сушу,потом чай завариваю.
Спасибо, Соня, что напомнили про этот десерт! Бант тут тоже необыкновенно красив! А вы как всегда обаятельны 😍
спасибо
Соня,я вас обожаю,а размельчитель-класс!
Я тоже так делаю харосет, только орехи предварительно жарю. Вкусно просто безумно! Оторваться нельзя.
Курс истории праздников очень напоминает тост. С наступающим праздником! Вы супер и рецепты тоже
Очень аппетитно спасибо большое Вам
И это полезно❤. С Праздником Пасхи! Мира и Добра! 🙏
Соня,ви чудо.Дякую вам за позтивну енергетику.Україна вас любить.
спасибо
Благодарю вас,рецепт супер,самый-самый.Вам всего самого хорошего,здоровья,счастья,благополучия и удачи во всём.👍💕
Песах самэах Вам и Вашей семье!
Спасибо за новый для меня рецепт. А шкурки от яблока отлично добавить при заваривании черного чая прямо свежими . Чай получает более благородный вкус.
Спасибо большое за рецепт 👍
Умничка! С праздником и естественно подписалась👍. New York.
Хаг песах самеах
Спасибо за рецептик 🌺💕👍
😀😀😀 как весело Вы сказали о еврейских праздниках! 👍
Сонечка,спасибо за позитив,вы замечательная, поздравляю с праздником Песах,Лэхаим !
Мммм, как вкусненько. Спасибо, Сонечка
Спасибо! Смотреть- вкусно!!!! Буду пробовать!😊😊😊👏👏👏👏
Ух как аппетитно получилось, вкуснятина!
Как всегда, что то необычное и с историей. Спасибо. Попробую.
Я, наверно, покажусь пещерной, но не видела такого ручного измельчителя. Надо поискать.
хороший рецепт здорового десерта. Было бы вино в магазинах
натуральным...
Симха раба симха раба, авив эгиа Пэсах ба!
Тетя Соня, Вы сами как праздник ) Тода.
Соня!Огромное спасибо за твой канал! Много полезного)
Спасибо большое Вам очень аппетитно красота
Здоровья Вам и Вашим рукам!
Что-то вы половину ингредиентов не добавили, моя дорогая! Считайте: красные крупные яблоки -5, груши сочные -3, цедра 1 апельсина - немного сока, чёрный (узбекский) изюм( промыть и обсушить) - 1 кг, грецкие орехи - 700-800 гр, миндаль -150-200гр , фундук -150-200 гр , 50-80 мл красного сухого вина, 1 -2 ст ложки мёда, 1-3 кубиков нерафинированного сахара (размочить в вине), некоторые ещё добавляют 3-5 чернослив без косточки или финики - мы нет. И, главное - ПРОМОЛОТЬ это всё в мясорубке, а не измельчить! Мы ведь имитируем консистенцию мягкой глины - абсолютно однородной и одноцветной массы! Теперь - всё! Попробуйте! Это будет вам в подарок - таки хороший рецепт от Сёмы, из Одессы! Хаг Песах Самэах!
Рецепт от Семы из Одессы правильнее рецепт, евреи из Молдавии тоже так делают ,спасибо Сёме из Одессы и спасибо вам Сонечка, люблю вас слушать и смотреть.Вы обаятельная💞
Да, да вы правы и мы так делаем!!
С праздником вас здоровья вам и счастья
с праздником
Вкусный десерт.
С праздником вас
Спасибо, тетя Соня! Hug Sameah! (с наступающим)
Спасибо вам
Пользуйтесь на здоровье
Я, хоть и не еврейка, но очень прониклась Вашими традициями. Спасибо за контент.
Прелесть!
Отлично идет с хасой ! Песах самеах!
Надо купить вино,спасибо .С Праздником Сонечка
или тирош(виноградный сок)
@@DodaSony это лучше,спасибо.
Я был а у вас на Песах!!! Это было круто и очень вкусно!))) Помню как вчера)
Спасибо!!!!!!!!!
Сонечка!Хаг Самеах!Здоровья и благополучия! Лехаим!
хаг самеах
Молодец!👍🏾👍🏾👍🏾
Шалом куколка)) Хаг Песах Самеах!!))😊😊
Рецепт интересный! Измельчитель ваш, Соня, для меня - открытие. Не знала, что бывают такие. Хочу такой же. Буду искать👍!
поищите на али экспресс
@@DodaSony О'кей!
Спасибо!
Кошерно👌Только с соком!😊
Харосет вкусно с красным яблоком,
Сонечка! Хаг самеах!
хаг самеах
Классный измельчитель
иногда очень удобно
Я была не права у вас прекрасные рецепты
С праздником!Хаг самеах!
Спасибо,дорогой друг.חג פסח קשר ושמח
всегда
Приятная женщина
Хаг Самеах🍷👍🏻
Дякую,цікаво.
Вино лучше сухое?Яблоки с мёдом и орехами- уже вкусно!Спасибо!
Я люблю сухое и его же добавляю
@@Elza_Berry и как ?
Hag Pesah Sameach!!! 😇😇😇
Добрый день!
Соня , напишите, пожалуйста, какое вино лучше использовать
То, которое любите пить
Спасибо
Лехаим!!! 😊
В Израиле харосет делают из орехов, изюма чёрного, финики,груши и красное сухое вино. Все сухие продукты промалываются в блендере и после добавляют красное вино, но дома практически никто не готовит, всё можно купить готовое в магазине.
Магазинное не вкусное
your show better that smak makarevicha , love from brooklyn ,
it's a success! thank!
Хаг Песах Самеах.
😀😋🥰
Очень вкусно. По поводу цвета - попробуйте выложить в посуду другого цвета, например светло-синего холодного оттенка.
Оно в любой посуде не фонтан смотрится. Зато вкус! Ложками едим
Какой интересный измельчитель. Хочу такой. Где купить? ЖИВУ В КАЛИФОРНИИ. Буду искать. Или подскажите? Ребенок будет есть? А вино ему можно? Что- то я много вопросов задаю.
у нас они продаются в дешевых стоковых магазинах. думаю, что на Али их полно
Не знаю что такое Али. Ну,да ладно. Я про вино в блюде с яблоками .можно ли ребенку ?
@@irinanekrasovskaya8254 алиэкспресс. Можно заменить виноградным соком
А вот знаменитый еврейский цимес - тоже связан с каким-либо историческим событием либо праздником? Или просто так - вкусный морковно-медово-фруктовый десерт?😋
Цимес традиционно едят на Песах и Рош-а-шана. Кружочки моркови символизируют денежки (достаток). ua-cam.com/video/hmuvT8_MvSk/v-deo.html
Спасибо большое. Посмотрела по Вашей ссылке рецепт приготовления цимеса. Так Вы говорите - кружочки моркови денежки символизируют? То-то я гляжу: наши соседи китайцы то и дело балуют себя (ну, и нас, грешных) круглыми цукатами из ананасов размером с кофейное блюдце. Это уже что-то типа "золотых дукатов" получается... А 🍍- это кошерный фрукт?
@@olgagvozdeva3777 кошерный конечно! надо взять на вооружение
А как вы делаете бабку из мацы?
не делаю
@@DodaSony это не правильно, значит вы не кошерная еврейка!!!
@@user-eu9ex7qy8m как скажете. спасибо, что не назвали гойкой
@@DodaSony ой вэй
@@DodaSony ой вэй
Скажите пожалуйста, Песах это Пасха?
нет. Это еврейский праздник, посвященный выходу евреев из Египта и окончанию рабства
@@DodaSony спасибо, знаю этот праздник под названием Passah, все понятно 👍😊
Скажите, а чем мед можно заменить (с вином нет проблем)? Аллергия (да и не люблю как-то), провоцировать не хочется (2 ст л меда для меня очень много, реакция даже от 2 чайных ложек уже((_)...
любой сироп
@@DodaSony Спасибо)))
Возьмите кленовый сироп канадский. Это очень вкусно😋
А если яблоки лимоном сбрызнуть, может оно не будет, как ..... выглядеть?
так же. пробовала
Это салат!
никогда не знаю в какой раздел отправить это блюдо. У себя храню как десерт
@@DodaSony Все правильно и десерт,и фруктовый салат.
Я считаю, что это десерт!
...а с какого возраста ребёнка вы рекомендуете поить её вином?
Сонечка, вы такая цекавая при общении с пищей, но не любопытная с людьми!?!
...вы целыми днями заняты вкусом и цветом, поэтому у вас нет товарищей - только ребёнок. А кулинарное училище вы закончили ещё там или уже в Израиле?
@@ihormarly1909 спасибо, что беспокоитесь о моем окружении. Кулинарного образования у меня нет
@@DodaSony ...а какое есть?
@@ihormarly1909 педагог, маркетолог, бухгалтер
Значить этот десерт детям нельзя,раз вино есть
Замените на виноградный сок
Когда идёт на экране текст, очень не удобно. Совсем не видно что вы делаете на столе
отключите функцию субтитры
😱 люди, где ваш ум?
а в России вы соблюдали еврейские праздники как соблюдаете их в Израиле
Последние 5 лет в России соблюдала
А алкоголь ? Ребёнок ? Может вино довести до кипения , что бы алкоголь вышел и вкус остался . Остудить и уже потом добавить .
там написано в описании : или виноградный сок
Включите мозг и откройте глаза
Не в обиду сказать, может это и вкусно, но внешний вид такой, что пробовать не хочется.
таки символизирует глину.... и да, выглядит не айс... но вкусно.... для тех, кто знает
Так не пробуйте😉 это вообще то ритуальная пища. Как и кутя. Кутю тоже разглядывать неприятно, но она в Рождество на каждом православном столе. Так же и харосет у евреев. Пасха без него невозможна
Грустные глазки...Вы сегодня не такая как всегда ((.
А в глазах вся грусть еврейского народа
Хорошего праздника !
А разве можно такое давать детям.там же вино.?
всегда можно заменить на виноградный сок. да и 50 мл вина на 3 яблока - капля в море
Не задавайте глупых вопросов, не позорьтесь
Праздник Песах к паске ,крашеным яйцам и христос воскрес не имеет никакого отношения!!!! Вот.
а кто-то утверждал обратное?
И? Кто то утверждал обратное? капитан очевидность
Конечно Песах это не Пасха, это совершенно разные праздники, но тетя Соня просто неотразима !!!
Извините,не подавились слюной ? Зачем так эмоционально?
Оксана уже выпила вина 🤣
Я не понимаю смыла - зачем себе напоминать о своём рабском прошлом? Что за повод для праздника? Я не осуждаю, это вопрос
Чтобы помнить
Песах праздник весны и свободы!!! Наши предки вышли из рабства на свободу с надеждой на лучшую свободную жизнь ,если не для себя ,то для своих детей и внуков... Это генетическая память заставляет нас и по сей день искать место ,где мы будем счастливы. Вечные странники
Тот, кто забудет прошлое не имеет будущего. Некоторым народам надо бы взять это за правило. И тогда не надо будет себе каждые тридцать лет выдумывать новые истории😉