Рулет с рисунком

ИНГРЕДИЕНТЫ
размер противня 38х32 см
тесто для рисования
масло сливочное 50 г
сахарная пудра 50 г
яйцо 60 г
мука 60 г
после нанесения рисунка , на каждый цвет теста , убираем в морозильную камеру на 10-15 минут, чтобы тесто схватилась
японский заварной бисквит
молоко 65 г
масло сливочное 65 г
мука 85 г
яичные желтки 125 г
яичные белки 180 г
сахарная пудра 75 г
цикорий 20 г ( по желанию)
выпекать в духовке при температуре 160 градусов 12 минут
заварной крем: • Заварной крем
( можно использовать любую цитрусовую цедру)
ананасовый курд : • Ананасовый курд
киви 4 шт
бананы 3 шт

[@_Zimyshka]

Очень красиво! Думаю еще и очень вкусно!

[@user-sx6cs6qy3q]

Классно
Спасибо🎉