Французское печенье "МАДЛЕН". / Cookies "Madeleine".
Вставка
- Опубліковано 2 вер 2019
- Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Дорогие друзья, приготовьте это вкусное и нежное печенье. Порадуйте свою семью, особенно детей и внуков. Это печенье не может не понравится, а благодаря простому и быстрому способу приготовления, его можно готовить часто.
Рецепт:
2 яйца (80 гр без скорлупы),
80 гр сахара,
80 гр муки,
80 гр сливочного масла,
щепотка соли,
3 гр разрыхлителя,
цедра половины лимона
или апельсин
Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 13 - 15 минут, всё зависит от характера Вашей духовки.
Recipe:
2 eggs (80 g without shell),
80 g sugar
80 g flour,
80 g butter,
a pinch of salt,
3 gr baking powder
zest of half a lemon.
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club93481338
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Здравствуйте,
вчера испекла это печенье ,так как по вашим рецептам я пекла уже много раз и выпечка всегда получалась на 100% ,так и здесь несомневаясь в результате я сразу сделала тесто на 2 порции .
Печенье получилось очень вкусное со вкусом лимона ,единственное что мне нужно - это купить ещё одну формочку ,а то пришлось несколько раз ставить 😁
Рецепт простой ,печенье очень вкусное ,всей семье прнравилось ,пеките сразу две порции ,не пожалеете 👪🙂🌷
Спасибо большое за простой,лёгкий и вкусный рецепт печенья 🌹🌹🌹
Анна, спасибо за отзыв. Конечно хорошо когда две формы, но даже если и одна , то его можно испечь по очереди, только держите остальное тесто в холодильнике. Приятного Вам чаепития.😃
Вы с венчиком замещали тесто? Интересно как получилось.
Его ,печенья и так мало, что же оставлять в холодильнике на потом?
@@irinabondareva8893
Я говорила, что Вы можете замесить несколько порций и тесто может стоять в холодильнике сутки, а за это время Вы можете его выпекать, набирая нужными порциями.
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, где вы купили такую форму Ракушки? Интернет магазин? Буду благодарна за ответ. Спасибо
Дорогая Галя! Ваш чудесный голос и манеры согревают душу в самые трудные времена. Радости и мира Вашему дому и всем Вашим любимым, любви и покоя нашим внукам на все времена. С презнательностью, Лена
Лайк ещё до пересмотра. Доверяю Вам всегда. Будьте здоровы.
Зашла случайно и сразу подписалась.Голос волшебный, без лишних слов.Все просто в тему.Спасибо!
Очень, очень нравится ваш процесс приготовления, и звук тиканья часов на заднем плане!!!! Так уютно.... как в детстве....
спасибо Вам,повезло ВАШИМ детям и внукам иметь такую Мастерицу в доме.
Печенье чистый восторг! То, что я искала! Спасибо Вам огромное!
Спасибо! Такие рецепты бесподобные, вкусные!
Галина, спасибо вам за доступное объяснение
Люблю и смотреть и слушать.всегда доступно и просто.СПАСИБО!!!
This is a great professional recipe for Madeleines. Total time to prepare the dough will take about 10 min. Turn on the oven while working on the dough.1. Melt and cool the butter.2. Grate half of a lemon or an orange. Take grated zest and combine with sugar to get a nice aroma. Instead of lemon or orange zest you can add 1 tsp of vanilla. 3. Add salt to eggs and mix well. Add sugar and zest mixture to eggs in 3-4 portions. Mix until sugar is dissolved (feel between your two fingers). Eggs will get lighter in color while mixing.4. Sift baking powder with flour and add to egg mixture to create the dough. 5. Add butter to the dough in 2-3 portions. Each portion should be mixed well with the dough until completely combined.6. Cover the dough with plastic wrap and refrigerate for an hour (can keep up to 24 hours). 7. Grease the form with soft butter (room temperature, not melted). Dust the form with flour, then shake it to remove extra flour.8. Fill the form with the dough (2/3 full) using a pastry bag or spoon.9. Bake about 13 min. at 180°C/360°F until madeleines are light golden color and slightly darker at the ends.10. Remove from the form while madeleines are still hot.11. Cover with powdered sugar or melted chocolate when cool.Thank you very much!
Мариночка, спасибо огромное.
Как приятно смотреть на настоящую хозяюшку 👌👍👍👍👍
Без лишних слов, просто умница!🐿️
Не перестают вами восхищаться! Даже тикающие часы у вам на кухне создают спокойную, уютную обстановку !!! Даже аромат свежей выпечки !!!
Уважаемая Галина.
Низкий поклон Вам ,Вашим родителям и учителям.
Процветания Вам и Вашему каналу.
Спасибо.🌷
Спасибо огромное, Галина! Никак не могла решиться испечь это печенье, казалось таким сложным! А вы так просто и доступно объясняете, что хочется рискнуть.. обязательно попробую! 🌺
Спасибо большое за рецепт и его преподнесение ,все понятно, без лишнего разглагольствования, все в тему и у вас очень приятный тембр голоса, приятно слушать.
Спасибо за вкусный и легкий во всех смыслах рецепт, попробуем с удовольствием!
Спасибо вам большое за ваши очень полезные рецепты
Красота!!! Вкуснота!!!! Спасибо Галина!!!! Обязательно будем печь печенье!!!!
Спасибо!!!!! Красота! Всех благ вам!
Спасибо Вам Галочка. Как всегда всё супер как и все Ваши рецепты. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐⚘🌷🌼🌻🌺🥀🌹🌾💐⚘🌷🌼🌻🌺🥀🌹🌾
Галина Ивановна! Добрый день! Спасибо за доступные рецепты,но на заглядение шедевры кулинарии! Печенье классное! Здоровья Вам,мира и добра дому!
Спасибо Галина за потрясающий рецепт печенья, очень вкусное и красивое. Так и просится в рот. Вы просто волшебница на кухне, все у вас получается быстро, аккуратно и без лишних слов, а все только по существу, так, люблю. Ждём новых рецептов. Здоровья вам и долголетия. Людмила. Север.
Огромное спасибо за рецепт. 👍👍👍👍
Красиво и уверена вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт.красивое,и ,наверное,очень вкусное!
Очень красиво и вкусно, без сомнения!!! Спасибо!
Благодарю за рецепт ! Все подробно , понятно и главное - сразу хочется испечь !!!
Благодарю за интересный и вкусный рецепт, Галина!!! Приятного аппетита всем!!!
Спасибо за подробный рецепт! Какой замечательный у вас какал, слушаю вас с наслаждением!
Спасибо вам за доступные объяснения
Здравствуйте Галина. Очень рада с Вами общаться. Печенье конечно вкусное,спору нет. Я его обожаю. Спасибо Вам за Ваши прекрасные рецепты. Здоровья Вам и всего самого лучшего.
Явно, ясно,и прекрасно и голос у вас приятная.Спасибо.
Вы потрясающая хозяюшка. 🌷 Всё окуратно, вкусно, красиво. Спасибо за ваши рецепты. Очень приятно удивлять теперь и свою семью, вашими кулинарными шедеврами. 🌷🌷🌷
Обожаем Вас!!! Здоровья Вам!!!
Утречком испекла,вкуснятина,спасибо огромное
Очень красиво и вкусно, без сомнения!!! Настроение после просмотра на весь день!!!! Спасибо! Печём!!!!!
И Вам спасибо.🌷
Лайк, ещё до просмотра!Браво профессионалу!!!
Всегда ваши рецепты великолепно получаются хорошими и вкусно . Вы профеционал. Спасибо , обязательно приготовлю .
Спасибо огромное за рецепт! Как всегда отлично! Здоровья и процветания под мирным небом
Спасибо, Галина за рецепт, обязательно буду печь, очень люблю бисквитные печеньки, все довольно просто и понятно , спасибо ещё раз; жду следующих рецептов, мне нравятся Ваши рецепты, многие уже опробовала, всего Вам доброго! 💐🌹🌼
Рецепт понравился,спасибо,поищу именно такую форму и сделаю обязательно,так они будут особенно интересны,в мини варианте
Ваш внучек был прав, печенье на все 100% классное 👍👍👍👍👍
Умница, как всегда на высоте
Галина просто профессионально
,👍👍👍👍👍👍👍
Давно хотела иметь этот рецепт
Дети очень любят его .
Спасибо .
Не знала что это так просто.
Здравствуйте, сделала печенье получилось очень вкусное.. 👍😍😀♥️Спасибо за рецепт
Спасибо, очень понравилось печенье, давно хотела попробовать его испечь
Спасибо за рецепт
Живет, живет где-то вБелой церкви Галина и я без нее никак немногу. Вот так супер. Здоровья побольше Вам и вашим родным
Здравствуйте! Пеку не в первый раз и всегда ищу ваш беспроигрышный рецепт! Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить!
Спасибо, Галочка , за рецепт, вчера испекла,нам очень понравились Мадленки, нежное, вкусное печенье . Всем советуем- пеките, это вкусно, быстро, просто!!! 👍💐🌹
Очень люблю это печенье и делала внуку .Вы молодец шикарное и я его люблю. Благодарю.
До, Елена, для детей это просто вкусняшка. И так просто.
Всегда готовим по Вашим рецептам очень Вас любим и доверяем Вам, Вы профессионал высокого класса , Лайк!
Спасибо.🌷
Спасибо за вкусный прекрасный рецепт!!! ❤❤❤
Обожаем вас!!! Спасибо вам за доступные мне объяснения
Красавица вы такая умная женщина я вас очень уважаю и люблю спасибо за все
Пекла много раз и именно по Вашему рецепту! Тысяча благодарностей!!! Нет, много тысяч!!!!🌷🌷🌷
Очень вкусные получились, спасибо, я делала сразу тройную порцию, и клала 5 яиц вместо шести. Готовила в формочках для кексов. Сёстры съели всё молниеносно)
Мои любимые мадленки , merci beaucoup ))) 🍁🍁🍁 Каждое утро у меня начинается с горячего зеленого , ароматного чая и мадленок )))☕☕☕
Аппетитно!!! Будет готовить...Спасибо Лайк
Ну вот опять есть работа на выходные. Убеждена что вкусно. У Гали по другому не бывает. Спасибо за видео. С уважением Лена Киев.
Как приятно Вас смотреть и слушать 💝
Спасибо,у вас отличные рецепты
Печенье супер и все красиво и четко преподано люкс спасиба огромное вы умница 👍👍👍🌷🌷💐🌺🌺🌹🌸🌷🥀😋😋
Здравствуйте Галина, вчера пекла Мадлен делала два замеса,а сегодня не поверите , сразу четыре,только ещё добавила варёную сгущёнку,моим внуком понравилось и попросили ещё приготовить когда приедут. .Большое спасибо за рецепт дай бог вам здоровья.
Супер!Очень просто готовить.А вкус…ммм
Мое любимое печенье. Наконец-то узнала рецепт, спасибо!
*Как они аппетитно выглядит 👍*
Галина Ивановна как всегда,на высоте.Спасибо большое за такое прекрасное печенье
Спасибо Галя обязательно буду печь Я знаю твоя выпечка 👍супер.
Здравствуйте, Галина. Испекла печенье, сразу двойную норму. Спасибо за рецепт, всё получилось, семья довольна. Очень нравится Ваша выпечка, всегда вкусная ‼️🌺
Как по-домашнему уютно!… Слышно,как тикают ходики!
Рецепты замечательные!!! Спасибо большое!!! 👍👍👍💕🧑🍳
Красота!
Спасибо за рецептик!!!! Попробуем😁
Спасибо большое за рецепт, сегодня купила форму и завтра буду печь,спасибо за все
Пеките на здоровье, очень надеюсь что понравятся.😊
@@user-rw7sk1li6q завтра отчитаюсь😊😊😊😊
Здравствуйте, большое спасибо за такой классный, простой и вкусный рецепт!!! Печенье невероятно ароматное и очень вкусное 😋
Очень понравился рецепт...спасибо огромное Галина!!!!
Спасибо за рецептик 👍 👍 👍
Спасибо за рецепт, возьму на заметку 💯 лайковiii🤗🌹
Галочка,я сделала строго по рецептуре!получились такие вкусняшки!спасибо Вам за рабочие рецепты!единственное что,с одной нормы у меня получилось 11шт!СПАСИБО ВАМ!!!
Умница ,очень просто и доступно объясняет
Вкусно,просто,быстро. Спасибо.
Галина Ивановна,спасибо! Очень вкусно и красиво! Будем готовить! Добра и радости! Лайк!☺👍👍👍
Спасибо, готовьте с удовольствием.
Супееер...обязательно испеку...спасибо...
Обожаю Мадленны👍🏻👍🏻👍🏻
Никогда не добавляю в это печенье цедру, надо теперь попробовать. СПАСИБО !тоже всегда охлаждаю тесто
Спасибо хочу такое!! Отдельное спасибо увидела как вы мастерски заполняли мешочек!!! Очень удобно, возьму на вооружение!
Решила это не вырезать из видео и таки пригодилось. Некоторые возмущаются , что длинные ролики, поэтому стараюсь оставить самую нужную информацию. Очень приятно что видео оказалось полезным.
Спасибо большое,замечательный рецепт!!!
Вы очень молодец, желаю процветания вашего канала.
Галина, Вы как всегда на высоте.Спасибо за очередную порцию полезных советов и за удовольствие от просмотра видео. Вы мощный мотиватор-после просмотра Ваших мастер классов всегда хочется сразу повторить и приготовить, получается с первого раза. Вы очень хорошо всё объясняете, делитесь всеми тонкостями и секретами приготовления.Всегда с нетерпением жду выхода Ваших новых видео.
Томаты уже квасятся в погребе у тёти 😃
Алёна, спасибо за приятный отзыв.😀 Очень рада, что мои старания не проходят зря. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.
Спасибо за отличный рецепт! 👍🌹🎄😋
Сегодня готовила, очень вкусное и мягкое печенье 👍👍👍👍👍 в холодильке держала 5 часов, тесто хорошо стабилизировалось 🍪🍪🍪
Спасибо большое за МК.👍💞
Мое любимое печенье!
Супер !!!! Спасибо вам .
Испекла сегодня это печенье. С формой не парилась, взяла силиконовые, для кексиков. Мне нравится что их не нужно смазывать. Сверху посыпала пудрой. Давно не испытывала такого наслаждения - нежные, ароматные, вкуснейшие кексики-печеньки! Хорошо, что двойную норму сделала. В следующий раз её утрою.
Спасибо за Ваш труд Галина!
Я тоже не буду дожидаться,когда у меня появится форма для "ракушек",испеку в обычных
Благодарю вас очень быстро понятно и красиво , приятный голос 😂❤🎉