Здравствуйте!!! С удовольствием подписываюсь на ваш канал! Очень люблю татарскую кухню и ваших женщин. Всегда чистенькие, аккуратные, хозяйственные, хлебосольные. Обожаю пэрэмэчи. Делаю для них маринад: развожу уксус в воде по вкусу и добавляю туда горчицу, тоже по вкусу. Макаешь в этот маринад край пэрэмэчи и ешь. УУУУУ!!! Песня!!!
Спасибо, что так подробно объясняете все нюансы приготовления этого блюда. Особенно мне понравилось Ваше уточнение в процессе жарки. Потому что я жарила так, что снаружи всё было чёрное, а внутри сырое тесто. Теперь мне понятны мои ошибки. Наверное Вы единственная блогер, которая выдаёт 100% нужную и полезную информацию.
Благодарю за рецепт! Получились очень вкусные пэрямичи! Тесто мягкое, фарш сочный! За один присест съели все20 штук! Буду делать только по-вашему рецепту, только на нашу семью двойную порцию! Удачи вам, ждём новых рецептов!
... Национальное ТАТАРСКОЕ блюдо ПЭРЯМЯЧ ( ТАТАРЫ произносят в разных краях по разному ) из профессиональных татарских рук - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО выходят ХОРОШИМИ . !!! . Когда видишь просто пирожки с мясом, которые называются беляшами всегда ОЧЕНЬ ДАЛЕКО напоминают пэрямячи ... СПАСИБО за Ваш труд ... !!! УДАЧИ ... !!!
спасибо Вам большое пребольшое,всегда боюсь дрожжевого теста, тут все получилось так так быстро и без заморочек,и так вкусно ,спасибоооооо.....и вообще у Вас все вкусно и просто....
Здравствуйте! Мне очень нравятся Ваши видео,многое уже готовила,вся семья в восторге! Я сама родом из Казани, на половину татарка,блюда все знакомы,а как правильно приготовить не знала,благодаря Вам многое уже вошло в семейное меню.Спасибо ,Вам ,большое!!!Два года назад была у родных в гостях и апа угощала шаньгами,она их делала ,как перемячи,только с картошкой,обжаривала на сковороде,но там какой то секрет,вроде когда жаришь,где дырочка обмазываешь взбитым яйцом,а потом переворачиваешь,апа мне сказала.как делать,но посмотреть не пришлось.Когда я приехала домой,попробовала сделать,шаньги получились вкусные,но фокус с яйцом у меня не получился.Может Вы знаете,как их правильно приготовить? С удовольствием посмотрела бы и поучилась у Вас!
Здравствуйте!!! С удовольствием подписываюсь на ваш канал! Очень люблю татарскую кухню и ваших женщин. Всегда чистенькие, аккуратные, хозяйственные, хлебосольные. Обожаю пэрэмэчи. Делаю для них маринад: развожу уксус в воде по вкусу и добавляю туда горчицу, тоже по вкусу. Макаешь в этот маринад край пэрэмэчи и ешь. УУУУУ!!! Песня!!!
Спасибо, что так подробно объясняете все нюансы приготовления этого блюда. Особенно мне понравилось Ваше уточнение в процессе жарки. Потому что я жарила так, что снаружи всё было чёрное, а внутри сырое тесто. Теперь мне понятны мои ошибки. Наверное Вы единственная блогер, которая выдаёт 100% нужную и полезную информацию.
Спасибо Вам, за хорошие слова😘
Благодарю за рецепт! Получились очень вкусные пэрямичи! Тесто мягкое, фарш сочный! За один присест съели все20 штук! Буду делать только по-вашему рецепту, только на нашу семью двойную порцию! Удачи вам, ждём новых рецептов!
Бик купил рахмат, рада что подписалась , у вас все рецепты супер !!!!!
Очень понравились ваши рецепты здоровья Вам и успехов во всем с уважением к Вам Елена 12декабря 2022 год
Замечательный рецепт, тесто исключительное, только что приготовила, спасибо большое😋👏😘
Спасибо за рецепт, получились очень вкусные
Просто супер рецепт!!!!! Спасибо!!!!
Спасибо за рецепт, только что испекла, нравится.
Тесто =молоко 250- 300 мл, дрожжи 2 ч.л., яйцо 1 шт, соль 1 ч.л., сахар 1ч.л., раст масло 1 ст.л., вода 4 ст л. (50 г), мука 4 стакана.
Фарш 500-600 гр., соль, перец, лук 2-3 головки, немного воды
масло для жарки 500мл.
... Национальное ТАТАРСКОЕ блюдо ПЭРЯМЯЧ ( ТАТАРЫ произносят в разных краях по разному ) из профессиональных татарских рук - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО выходят ХОРОШИМИ . !!! . Когда видишь просто пирожки с мясом, которые называются беляшами всегда ОЧЕНЬ ДАЛЕКО напоминают пэрямячи ... СПАСИБО за Ваш труд ... !!! УДАЧИ ... !!!
Спасибо большое!!!!😋👏😘
спасибо Вам большое пребольшое,всегда боюсь дрожжевого теста, тут все получилось так так быстро и без заморочек,и так вкусно ,спасибоооооо.....и вообще у Вас все вкусно и просто....
Недавно пекла такие пирожки. Я их называла беляши, а это - перемячи. Большое спасибо за рецепт и разъяснение.
Мне все очень нравится большое спасибо!!!Но к вам есть просьба как сделать тесто которое долго не черствеет.Зарание большое спасибо
Здравствуйте! Мне очень нравятся Ваши видео,многое уже готовила,вся семья в восторге! Я сама родом из Казани, на половину татарка,блюда все знакомы,а как правильно приготовить не знала,благодаря Вам многое уже вошло в семейное меню.Спасибо ,Вам ,большое!!!Два года назад была у родных в гостях и апа угощала шаньгами,она их делала ,как перемячи,только с картошкой,обжаривала на сковороде,но там какой то секрет,вроде когда жаришь,где дырочка обмазываешь взбитым яйцом,а потом переворачиваешь,апа мне сказала.как делать,но посмотреть не пришлось.Когда я приехала домой,попробовала сделать,шаньги получились вкусные,но фокус с яйцом у меня не получился.Может Вы знаете,как их правильно приготовить? С удовольствием посмотрела бы и поучилась у Вас!
Юля Живова хя
Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста почему вы делали опару на воде? На молоке хуже получается?
"Для фарша нам понадобится фарш"
В тесто соль не добавлять?
Интересный канал. Давайте дружить.Заходите в гости.Спасибо
Здравствуйте а можно их в духовке приготовить, а не жарить?
Здравствуйте, можно, но вкус будет другой)
А соль в тесто не надо?
Все хорошо на вашем канале,но пож та пишите рецепт,внизу.....
Тесто получается очень ллипкое. Как оно тесто у вас такое эластичный стал
Не перемечи а пэрямяч правильно называть