Torta Dionisio

Esta torta Dionisio es perfecta para disfrutar y celebrar! Y no tiene TACC!
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.c...
Torta Dionisio
Bizcocho
Ingredientes
4 uni Huevos (separados en claras y yemas)
80 gr Azúcar blanca
150 gr Chocolate cobertura semi amargo
100 gr Manteca/ Mantequilla sin sal
Mousse de Chocolate
Ingredientes
4 uni Yemas (reservar 3 de las claras para el merengue y la 4ta clara para otra preparación)
70 gr Azúcar blanca
50 ml Agua (para el azúcar del almíbar)
70 gr Chocolate cobertura semi amarga
270 ml Crema para batir o nata
4 gr Gelatina
20 ml Agua (para hidratar la gelatina)
Merengue Italiano
Ingredientes
3 uni Claras (reservadas de la mousse)
200 gr Azúcar blanca
150 ml Agua
Armado
Ingredientes
c/n Rulos de chocolate
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