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Torta Ópera clásica
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- Опубліковано 15 сер 2024
- Un super clásico de la pastelería mundial. Un desafío para un fin de semana
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.c...
Torta Ópera clásica
Gioconda
Ingredientes
4 unidades Huevos
130grs Azúcar impalpable
130grs Harina de Almendras
4 unidades Claras (180grs)
20grs Azúcar
30grs Harina
Cremoso de chocolate
Ingredientes
300cc Crema
4 unidades Yemas
60grs Azúcar
200grs Chocolate cobertura semiamarga
Crema de manteca
Ingredientes
6 unidades Yemas
120grs Azúcar
100cc Agua
270grs Manteca
40ml Café fuerte
Almíbar de café
Ingredientes
110cc Café
30grs Azúcar
Ganache para cubierta
Ingredientes
100ml Crema
80grs Chocolate cobertura semiamarga
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Isa, hay millones de videos de recetas en YT pero la manera clara (sin yema...) como explicas es de las mejores y sobretodo la ALEGRÍA, claridad, ORDEN y seguridad con la que hablas es regenial!!!, hasta los sordos y ciegos te entienden. Congratulations, you did a very high quality job!!!. Esa Opera está tan deliciosa que por tu culpa mordí la pantalla........regenial.
Acabo de ver una receta que no voy a hacer en la vida, literal 2 días para preparar esa torta, y si la compro, me fundo jajaja😅
Isabel . Eres mi chef pastelera preferida. Sigo todas sus recetas. Con usted e aprendido mucho. ❤
Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Wow qué receta, me encanta,
NUNCA ME VOY A CANSAR DE DECIR: ERES INCREÍBLE ISABEL ✨✨✨✨😭🍰❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️ SALUDOS DESDE MEXICO 🤩✨
Que rica que es la Opera ❤❤
Gracias por compartir 😊
Sos mi mentora en pastelería Isabel 💯
Gracias por inspirar 💞
Esas orillas por Dios 😋😋 solo son para quitar el antojo y probar, pero después...al ataque con toooooda la torta, como no. Gracias hermosa, saludos!!! ☕😃🙏🌺
Realmente una delicia, se me hizo agua la boca. Sos una genia de la repostería Isabel!!! Como elaboras a la perfección y cuanto conocimiento tienes. ❤
hola Isa... hoy la empiezo, asi mañana descansa y se pone mas rica para el domingo que es el cumple de mi hija, espectacular!!!
lleva muchos pasos, pero vale la pena, salio divina, riquisima, celestial!!!!!y siguiendo los pasos de ISa, sale todo bien... gracias!!!
Solo una vez la he probado y fue suficiente para quedar enamorada de esta torta, me fascinó 😋🫶
Que genia!!
Realmente un desafio
Pintaza!!! Laboriosa..pero increíble el resultado final. Eres una genia de la pastelería. Grcias❤🥰😘
Es un placer verte cocinar Isa! Siempre veo tus videos y no veo la hora de recrear estas recetas me encantan! Saludos desde Paraguay!
Qué pasada!! Me encantan todas todas todas tus recetas, un abrazo desde Benidorm, España 😊
Isa me gustó mucho tu pastel opera 🎉🎉🎉🎉seve de licioso saludos
Me encanta la historia, es una torta maravillosa pero tiene muchos pasos, me encanta comerla pero hacerla? Hum difícil!!🙈
Gracias Isabel por compartir la historia y la receta, fuerte abrazo!!
Eres mi Pastelera favorita, la mejor.... te felicito saludos desde Caracas Venezuela.
.muy rica receta muchas gracias
Hermosa clase de pastelería Chef Isabel👏❣
Muchísimas gracias, te admiro 🥰
Vaya trabajaso
Hola Isa me encanta tu contenido y adoro tus consejos, me gustaría que intentes hacer algún día Torta Helada peruana, una sencilla y muy deliciosa torta, que anhelo ver que la prepares a tu estilo ☺️
Toda una escultura en deliciaa!!
Cada capa es un sabor inigualable, vale la pena disfrutarla, buenisima Isa!!😍😍
Torta opera es mi favorito
Espectacular, eres una experta. Felicitaciones.
Es de las tartas más ricas que he probado 😋😋y si que la voy hacer . Como siempre muchas gracias🌹🦋
Rico se ve..pero muy muchas yeemaas
Igual me encanta Isabel su enseñanza !!
Gracias Isabel por compartir tus conocimientos y tus recomendaciones. Me encanta tu canal porque se aprende mucho con toda la información que brindas, pocas personas lo hacen. Debe estar deliciosa la torta. Saludos desde Nicaragua ☺️🤗
Hola Izabel buen día que 🥞 postre tan rico 👍 Dios te bendiga 🙏❤️😘
Espectacular!!!! Se ve exquisita, esa combinación de sabores no falla. Un lujo!! Felicitaciones!!! 👏👏👏❤
Hola Isaaa, me encantó tu receta y explicación de principio a fin. Me la enseñaron de otra manera pero la tuya me encanto. Gracias, gracias, gracias. Besos y saludos desde Venezuela 🤗🤗😘
Hola Chef Isa, cada receta es una deliciia❤
Está brutal es una tentación!!!! Saludos desde Bolivia
UFFF..SE VE INCREÍBLE..!!❤🌊
Que Maravilla 😋. Muchas gracias guapísima.
Un abrazo muy fuerte desde País Vasco España.
Me encanta, porfa haz el pie de grosellas de Blancanieves porfavor, gracias.
Isabel es la mejor!!!
Gracias por compartir esta súper receta y también por explicar tan claro .🍀
Saludos desde Veracruz Puerto 🌴⚓ México 🙅🏿🥰
Me mueeeeero!!! Hacés la misma prueba que yo de poner el bowl con las claras a nieve sobre la cabeza!!!! Te acabo de descubrir y estoy fascinada!! Gracias por tu generosidad.
Isa! Justo hoy comí una porción en la Ópera de Budapest y la semana pasada, Dobos Torta!
SE ME HACE AGUA LA BOCA, ESTÓMAGO....CREO QUE LLEGÓ HASTA LA PLANTA DE MIS PIES...🎉😋😋😋😋❤❤
Isa, sin duda la torta Dobos estaría genial para que la presentes. Y, ¿si hicieras unos "Dulces planes (mes)" de purititos clásicos? No importa si pecamos de gula, el conocimiento y la diversión estarían garantizadas.
Me encanta la propuesta Gra ! la tengo anotada en mi lista de pendientes !
Eres fabulosa tua recetas sin perfectas
Excelente torta!, La amo!!! Súper buena, y haciéndola de tú mano querida Isa... Todo sale de lujo!!! Gracias!!!
Muchas gracias Isabel por tan rica receta, tus recetas son excelentes y con tu perfecta explicación y todos los tips de los detalles es imposible fallar. Gracias.
Qué delicia ISA! Una verdadera exquisitez. Trataré de hacerla. Gracias por tus didácticas explicaciones. Abrazos ❤
Súper elegante y delicioso postre💜💖💜💖
Que bárbara Isa!! Eres toda una artista, te seguía desde el gourmet ahora que te encontré en UA-cam no dejo tu canal, se ve súper rica la torta y que bonita letra tienes, te quedó hermosa, felicidades
Gracias xk dices los sinónimos de los ingredientes 👌👍
Saludos desde Puerto Vallarta, México.💯
Increíble torta. Para el próximo cumple q es el de mi marido!!! Un reto, tú lo has dicho, pero muy ricoooo❤. Gracias por tus enseñanzas!!!🌹🌷😘😘🌹🌹🌹🌹🌹
Exelente explicación!!!!!!
Impresionante esa torta ❤❤
Esa es mi torta preferida 😋🤤
Excelente, mis más sinceras felicitaciones , me han sido muy útiles y de gran importancia tus tips y concejos
Hice esta maravillosa torta, para il cumpleaños de mi suegro, gracias por tu buena explicación y para esta receta, muy buena y hermosa.
Gracias x compartir estás delicias!!! Quisiera poder hacerlas tooodas sin engordar 😅😅😅
Me gustan mucho sus recetas y el dinamismo según enseñas cómo hacerlo, me anima a hacer repostería, fabulosa 🧁🧁🍰🍰❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
Me encantan tus recetas Isa, soy de México y siempre las intento 😊 Quiero pedirte que incluyas alguna receta de pastel de piñon, estaría super. 🤗
Mmm!! Riquisima Isabel, la felicito muy ricas tortas y fácil,gracias Dios me la bendiga!!
La preferida de mi esposo....años de no hacerla. Se ve fantástica la que tú hiciste Isa!!!!
me guata.
Muchas gracias Isabel!!!!!, la voy hacer porque tiene harina de almendras, ya que por temas de salud no consumo harinas y azúcar blanca, le voy a adaptar, te admiro y te sigo, que continúen tus éxitos ❤❤❤
Ummmm , que pinta por Dios ! 😋😋😋😋😋
Mil gracias Isa!!!!!!!!como todo lo que haces exelente 👏👏👏👏😍❤⚘🌼
Isabel se me hizo agua la boca 😋🤣🇦🇷
Que belleza!! ❤
Es mi favorita. Es lo maissimo!!!☆☆☆.
Holaaaaa! La hice hoy paso a paso y me quedó súper deliciosa. Gracias por compartir tus recetas❤
Doble super like desde Guatemala.
Hola Isa voy hacer esta Opera con tu Receta que se ve que esta buenisima 😊😊
Buenísimo Nohemí !!
Simplemente magnífico!
Isabel do céu eu amei,não sei espanhol mais deu para copiar e com certeza farei essa maravilha de torta!Que magnífica!!!😍😍😍😍😍beijos
Se ve deliciosa como toda torta que haces isa!!
Super like desde Guatemala.
Riquísima, gracias por compartir, eres maravillosa ❤
Se ve delicioso gracias por tantas recetas tan deliciosas
dios mio q rica torta no te dije q si hago todas tus recetas no entro por la puerta?? jajaja te adoro diosa😘🤗😋
Qué Belleza!!!!
Que ricaaaa torta isa, saludos desde Uruguay salto 👍🏻👍🏻
Que linda , historia!!
Justo ayer cogí la ópera que ya tienes en el canal para celebrar este finde el día del padre aqui en España,y ahora en esta cambias la crema de mantequilla con merengue y la haces con crema bomba ¿?,ahora no se cual es mejor y también el glaseado final es distinto,en la otra es fundamental la clucosa,
Me encanta 🎉🎉🎉❤😊 gracias Isabel😘
jesucristo redentor de la paderas¡¡¡¡¡....que antojos de reventar comiendo eso,
Andá querida, que me encanta cómo hablás....tanto como la tarta que has hecho...
Se ve super BUENA...!!
😋😋😋
Manjar de los dioses... ¿alguien que se anime a hacerla y me convide... 🤭? Porque yo no me voy a animar a preparar esta maravilla. Superior a mis posibilidades.... pero: 💯👍👏
Seguro con práctica !!! a animarse de a poco !!
Yo también quiero que me compartan un pedacito 😂 por favor!!!
Ohhh nau que deliciaa Isaa🙈😋😋😋😋👏🥰
1
Me too. (Yo también) quiero 1 🤏, de esa torta deliciosa 🙋🏻♀️, 😋 mm (Sin tanto trabajo 🙄😊 🤭)
Isa muy buena receta 👋 x favor hace la ópera tropical
Impresionante Isa
Elegante y súper deliciosa
Hola Isabel realmente que delicia muchas gracias
En el supuesto de k si se puedan usar los membrillos congelados cómo debo de conservar el dulce y la mermelada, graciaaaas un saludo desde tenerife
Es una delicia. Gran video
Lleva trabajo y tiempo pero debe quedar de 10😮
Gracias ,se ve muy rica
Que delicioso!!❤
Isa, al hablar de la historia de la torta, me recordo a la historia de la dobos torte, hacela jeje
Lo q veo como complicada por q lleva muchas preparación de cremas pero es un manjar de dioses también muy rica sabrosa y deliciosa jejeje un saludos desde este rincón 😂🎉😅jejeje 👍🌹
La preparé , me salió 🤩😃 y les encantó, graciasssss ✨❤️
Puedes explicar cómo hago para que no se me corte la crema de café
@@user-un4zu8fk6j lo preparé tal cual indica la receta pero también el ambiente donde lo preparas debe de estar de fresco a frío , así como los ingredientes , incluído el bowl si se calienta lo metía a la refrigeradora unos 5 minutos , la primera vez que lo hice se me cortó y ese día hacía bastante calor 🥵 , espero que le ayude 😊 .
Que exquisites Reina no hiciste rosca de pascua este año 🙏🏼
¡Ay, mamá!, y con almendras😊😊
La probé y es una bomba!! Lo que sacas me dan ganas de comerlo.jaja
Hola Isa se me hizo agua la boca, riquísimo
super!! quierooooo
Que delicia 😋😋😋♥️🙏🏾 me encantan tus vídeos te sigo en facebook y UA-cam ♥️🙏🏾