Обалденные Маринованные Баклажаны на зиму! Маринад просто БОМБА!
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2021
- Невероятно вкусные баклажаны на зиму!
***********************НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @verifiedrecipes
**************************
РЕЦЕПТ:
Баклажаны _ 2 кг.
Болгарск. перец _ 500 гр.
Помидоры _ 300 гр.
Чеснок _ 1 головка
Уксус 9% _ 80 мл.
Сахар _ 3 ст.л. (75 гр.)
Соль _ 2 ст.л.
Перец чили
Петрушка
Раст. масло для жарки
* 5 банок по 0,5 литра*
*********** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Закуски, бутерброды и канапе: • Закуски, Канапе
2) Выпечка, Пироги, Тесто: • Выпечка, пироги, тесто.
3) Десерты. Торты, Пирожные и Сладкие Блюда:
• Десерты, Торты, Пирожн...
4) Мясные блюда:
• Мясные блюда.
5) Первые блюда. Супы, щи и борщи:
• Первые блюда, супы.
6) Рецепты морепродуктов и рыбных блюд:
• Рыбные блюда, морепрод...
7) Салаты: • Салат, рецепты салатов
8) Мучные блюда. Блины, блинчики, оладушки:
• Блины, блинчики, оладушки
9) Заготовки на зиму. Соленья и консервация:
• Заготовки на зиму. Сол...
10) Постные рецепты. Низкокалорийные Рецепты:
• Постные рецепты. Низко...
11) Очень вкусные соусы, к любому блюду:
• Соусы.
12) Рецепты в Мультиварке:
• Готовим в мультиварке
13) Повышаем иммунитет. Рецепты Здоровья:
• Рецепты Здоровья.
14) Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество:
• Рецепты Праздничных Блюд
********************
*Моя группа в Facebook:
/ 1949244685301239
_____________________________
#баклажаны #закуска #маринованныебаклажаны
Как хочется их сьесть😋🍴
Класс👍👌Приготовлю обязательно.Спасибо😘❤
ЗАВТРА ОБЬЯЗАТЕЛЬНО ГОТОВЛЮ ЭТО РЕЦЕПТ СПАСИБО
Спасибо большое за ваш труд!
Спасибо, обязательно приготовлю 😋🙌
🙂🌹
Как всегда вкусно!!!👍🏻😋
Благодарю! 😊💕🌹
Спасибо большое за рецепт сейчас их делаю
Спасибо классный рецепт 👍
Благодарю вас Танюша за прекрасный рецепт.
Благодарю за комментарий, Лидия! 😊💕🌹
Чтобы баклажаны меньше впитывали масла не надо их солить и отжимать. Просто припеките их на сухой сковороде до румянца а потом чуть масла добавьте. Это лайфхак от шефповоров.
Спасибо за совет
Её
А если горечь убрать с баклажан надо???Или не надо,мы просто привыкли??
@@user-wm9vx2yi7u сейчас такие сорта у баклажан, что горечи нет. Если вы скажете старые сорта тогда солите и промывайте
Я делаю смесь соли +масло +и специй. Запекаю в духовке, смазывая этой смесью
Благодарю за шикарный рецепт,очень вкусно!! 😊🌼
Надо попробовать 😊
Спасибо за подробный и классный рецепт..вкусняшка
Спасибо Татьяна, ща комментарий! 😊💕🌹
Спасибо,Танюша!Понравился рецепт,обязательно попробую!Удачи вам и здоровья!
Спасибо огромнейшее! Мира и счастья Вам! 😊💕🌹
Понравился,попробую приготовть,спасибо
😊💕🌹
Сделала по вашему рецепту ,зимой попробуем.
Спасибо за рецепт сегодня сделала на пробу как у вас 5 баночек,хочу ещё сделать,надеюсь будет вкусно
Доброе время суток Наталья! Спасибо за видео и рецепт. С баклажанами. Необычный рецепт. Всем здоровья, мира, тепла и благополучия.
Благодарю за комментарий, Татьяна! Мира и счастья Вам! 😊💕🌹
Прекрасный рецепт маринованных баклажан.👍🥰🙏
Благодарю! 😊💕🌹
Обалдеть как вкусно я так делала
ОГромное спасибо за рецепт!!!!
😊💕🌹🌹🌹
Спасибо большое за за рецепт попробую приготовить.
😊💕🌹
Обалденный рецепт!
Спасибочки! 😊🌹
Спасибо! Мне понравилось очень! Вот сегодня варила икру, а через 2 денечка буду делать по Вашему рецепту эти баклажанчики.
Большое Вам спасибо, за хороший рецепт, всего вам доброго. Самое главное здоровья и хорошего позитива.
Спасибо огромное, Людмила! Мира и счастья Вам! 😊💕🌹
У меня уже закаток столько сделано, сегодня закручивала помидоры и сказала себе остановится, оставить силы для лечо и все!!! Но тут попался ваш рецепт… а я между прочем на 9 месяце уже, да и баклажаны выросли. Эх, придётся делать
Ну уж простите меня, не хотела вас так нагружать!😃😃😃
Благодарю за комментарий, Ольга!🌹
Оля, благополучия Вам. Сейчас Вы уже, наверное, с младенцем. Здоровья, терпения, всех благ!
@@user-ky7pg8bh6i ещё хожу))) 36 недель. Спасибо
Спасибо за рецепт. Обязательно сегодня приготовлю.
🙂💕🌹
Этот рецепт мы использовали в 80-х годах. Спасибо что напомнили.
А я кожицу чищу всегда. Когда ешь -кожица не хочет жеваться. 😊
🙂👍
Танечка, спасибо за такой чудесный и вкусный и простой рецепт, вот сегодня же приготовлю.❤
Спасибо за комментарий! Мира и добра Вам!💕🌹
Правильнее было бы сначала приготовить , а после давать оценку рецепту. Но это мое личное мнение.
Наверняка вкусно!!! Обязательно приготовлю!! Спасибо!!!
🙂🌹🌹🌹
Отлично ,спасибо БОЛЬШОЕ!
🙂🌹🌹🌹
Коротко,ясно,по делу,без лишней говорни. Спасибо большое!
Благодарю за комментарий!🙂🌹
Татьяна спасибо большое за рецепт! Сегодня готовила, очень вкусно!
На здоровье! Благодарю за комментарий, Наталья! 😊💕🌹
А не кисло
Спасибо за рецепт!
😊💕🌹
Привет, Танечка, какой классный рецепт - вкусный и простой! Обязательно попробую у меня хороший урожай баклажанов! Благодарю, Танюша, здоровья вам и благополучия.
Спасибо, Натали! Всего и Вам, самого наилучшего! 😊💕🌹
@@VerifiedRecipes Доброго времени суток, Татьяна. Рецепт понравился, беру на заметку. При комнатной температуре хранить можно заготовки?
Здрастуйте, Наталия. Всё свои заготовки на зиму храню при комнатной температуре, в квартире. Желательно в тёмном месте.
@@VerifiedRecipes здравствуйте, баночки не нужно переворачивать?
Здрастуйте, Татьяна. Банки с крышками как у меня, которые закручиваются (не закатываются спец. "ключом") я не переворачиваю.
Уксуса можно ложить меньше.Я ложила 50 гр. Не вздуваются банки. Проверено.👍
Галина скажите пожалуйста, а уксус обязательно нужно добавлять?🤔
@@larissamyuller2318 Обязательно!!!
@@galinabolukh8564 Спасибо за ответ.
Хороший рецепт ! Обязательно сделаю ! Спасибо за видео !
🙂🌹
Большая благодарность.
😊💕🌹
Спасибо за рецепт, я почти так делаю, очень вкусно. 👍👍👍💯😋💖
😊💕🌹
Спасибо огромное за рецепт!
Вы ,как всегда на высоте.
Люблю Вас и обожаю ваши рецепты !
Огромнейшее спасибо за комментарий, Наталья! 😊💕🌹
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт
🙂🌹
то .что нужно.. спасибо!!
😊💕🌹
Спасибо,так ещё не делала,попробую обязательно,вам здоровья и успехов во всем
Спасибо огромнейшее! Всего и Вам наилучшего! 😊💕🌹
Классный рецепт, мне очень понравился)
😊💕🌹
@@VerifiedRecipes ...
Спасибо за рецепт, буду делать.
😊💕🌹
Спасибо за рецепт все просто,доступно!Попробуем готовить!
🙂🌹
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ.👍😁😍
Все просто, доступно рассказали и показали😁
Спасибо за комментарий, Елена!🌹
Мне так нравится как вы готовите. Спокойно, аккуратно и аппетитно!
Огромное спасибо за комментарий! 😊💕🌹
Отличный рецепт!!! Сделаю обязательно
Спасибо за комментарий, Светлана! 😊💕🌹
Спасибо за рецепт.
Спасибо за комментарий! 😊💕🌹
Рецепт на зиму огонь!!! Потеряла его,вот теперь закатаю снова.но...маринад самый удачный оказался из перца и чеснока,и да,кружочки развалились.короче люблю баклажаны,
Всегда с восхищением смотрю ваши ролики и готовлю с удовольствием по вашим *проверенным рецептам*! Благодарю за рецепт, обязательно приготовлю!
Спасибо огромнейшее за комментарий! 😊💕🌹
Спасибо за рецепт,попробую приготовить
🙂🌹🌹🌹
Хороший рецепт! Спасибо!👍👍👍
🙂🌹🌹🌹
Атличный ресепт спасиба👍
Огромное спасибо за комментарий! 😊💕🌹
Спасибо за интересный рецепт! Спокойно,доходчиво,все по делу....Так красиво и аппетитно !!
Благодарю за комментарий!🌹
@@VerifiedRecipes доброго времени суток. Спасибо за рецепт. При комнатной температуре хранить можно заготовки? Заранее благодарю Вас. Здоровья и всех благ.
Да, так и храню, при комнатной температуре, желательно в тёмном месте подальше от отопительных приборов.
Приготовила.Очень вкусный рецепт.Спасибо.❤👍
На здоровье! Спасибо за комментарий, Елена! 😊💕🌹
@@VerifiedRecipes ❤Я доверяю вашим рецептам.Готовлю разные консервации по вашим рецептам,все удачные и вкусные.Так же и не только консервацию готовлю.Вам спасибо за труд и поистине проверенные рецепты.С уважением🌹🌹🌹
💕💕💕
В духовке пожарить баклажаны можно?
Благодарю Вас пойду,готовить.💞💞💞😀
😊🍴
Спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю.
🙂🌹🌹🌹
Очень вкусно, спасибо! Просмотр видео---ожно удовольствие,. МОЛОДЕЦ!
Огромное спасибо за комментарий! 😊💕🌹
Очень интересный рецепт, не пробовала такое, но выглядит очень аппетитно. Сохранила себе в плейлист, обязательно скоро сделаю. Спасибо!
Благодарю за комментарий! 😊💕🌹
@@VerifiedRecipes эх
Підскажіть будь ласка як Ви зберігаєте в плейлист?
@user-vr5oy9mz1x під кожним відео, там де ставити лайк є так звані "кнопки" - поділитися, створити кліп і зберигти і ось треба "клацнути" на зберигти і якщо у вас вже є якійсь плейлисти выбиріть куди зберигти відео, якщо плейлистів немає тут же ютуб пропонує створити "новий плейлист". Там же у вас є змога створити яку забажаєте кількість плейлистів , також кожного з них назвати як вам потрібно.
Здорово,интересная подача,обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт.Дерзайте,делитесь вкусняшка и!
Благодарю за комментарий, Ирина! 🙂🌹
Суперские, попробую, спасибо.
Спасибо и Вам, за комментарий! 😊💕🌹
Это супер! И правда как кто-то прокомментировал -сразу руки зачесались)))),но завтра выходной и в лесу ждут опята.А уж после обязательно приготовлю,у меня похожий рецепт называется баклажанно-перечная слоенка.Попробую и Ваш рецепт,спасибо ,приятно Вас смотреть и слушать
Огромное спасибо за комментарий, Людмила! Не знаю, что и как говорят грибникам... наверное, "тихой и удачной охоты"! Охоты на опят. 😊
Здравствуйте, можете дать рецепт баклажановой слоенки. Потеряла рецепт раньше делали,без помидор.
Уже сбегала за баклажанами, сейчас буду закрывать, спасибо огромное за рецепт!
Спасибо и Вам, за комментарий! 😊💕🌹
Просто обалденный салат, делайте не пожалеете, он ооочень вкусный.
Благодарю за комментарий, Галина!🙂🌹🌹🌹
Это действительно очень вкусный рецепт! Делаю каждый год! Тоже всем советую! А вам лайк и удачи!👍👍👍👍😀😀😀😀
Спасибо огромное, Марина! 😊💕🌹
А при комнатной температуре хранить можно?
Так всю свою консервацию и храню - в темном месте, при комнатной температуре.
Спасибо , за рецепт !
🙂💕🌹
Спасибо большое,просто молодец.
🙂🌹🌹🌹
Приготовила и уже попробовали. Понравилось очень !
Рецепт классный не заморочный ! "Живая" заливка - большой плюс
Благодарю за комментарий, Людмила!🙂🌹
Я счастлива, что нашла давно потерянный рецепт. У меня он назывался баклажановые пальчики. Спасибо.
🙂💕🌹
Тайное удовольствие от сознания, что люди видят, до чего мы несчастны, нередко примиряет нас с нашими несчастьями.
Очень просто и быстро.Спасибо
🙂🌹
Спасибо за рецепт очень красиво
Спасибо за комментарий, Надежда! 😊💕🌹
В прошлом называли этот рецепт "по грузински". Очень популярный был лет 20 назад! 👍Спасибо, что напомнили, надо сделать!
😊🍴
Баклажаны по грузински мы делаем с орехами и с кинзой...меня так свекровь грузинка научила)
Вы правы. Вот баклажаны по грузински: ua-cam.com/video/7T2uQtOclQw/v-deo.html
Da
Не хотела делать в этом году баклажаны . Но посмотрев ваш рецепт , слюньки потекли , сохранила ваш рецепт , буду делать .
Благодарю за комментарий! 😊💕🌹
А если баклажаны запечь ,вместо обжарки?
Спасибо, попробую сделать👍
🙂🌹
Супер аппетитно сделаю обязательно.благодарю и всех благ.
Спасибо, Светлана! Всего и Вам, наилучшего! 😊💕🌹
Спасибо эа рецепт.Я делаю немношко проще, баклажаны пеку, потом чищу, дальше как у вас,через эл. Мясорубку перец чеснок ,помидор,петру прокипела ,добавила уксус и закатала.никакой стерилизации.
Сколько по времени печёте, температура духовки и целыми или уже нарезанными??? Заранее Спасибо за ответ))) 😊
Очень люблю синие зимой. Попался ваш рецепт очень понравилось, что брусочки. Кружочки немного поднадоели. Через пару дней буду закрывать по вашему рецепту. Спасибо большое.
Благодарю за комментарий, Анна! 😊💕🌹
Thanks ha
😊💕🌹
Спасибо за рецепт
🙂🌹
Рецепт СУПЕР. Приготовила в прошлом году на пробу, в этом году двойную норму делаю. Спасибо огромное за такой подарок!
🙂🌹🌹🌹
сколько уксуса вы лили? 5 ложек или 80 мл?
Даа, вкусно очень, баклажаны получаются острыми, по желанию можно острее или менее остро, регулируя количеством острого перца. Ещё со времён СССР такие баклажаны в нашей семье называли " Кобра"
Спасибо за рецепт! Буду попробовать. Лайк!
Спасибо за комментарий, Раиса! 😊💕🌹
Благадарю Вас за рецепт.
🙂🌹🌹🌹
Закатала неделю назад,решили одну баночку открыть пробу снять,это что то божественно вкусное,спасибо за рецепт,буду теперь каждый сезон так закатывать,спасибо большое за рецепт,готовить просто и получается такая вкуснятина,👍
На здоровье! Огромное спасибо за комментарий!🌹
И к чему подавать? нельзя ломтики баклажан поменьше, ничего не изменится
Очень вкусно получилось! Сначала попробовали без закатки в банки, потом оказалось, что банок мало 😅 спасибо за рецепт и доступную подачу ❤
@1lgeniush на здоровье! Огромное спасибо за комментарий!🌹
❤
Приготовила по вашему рецепту. Спустя два месяца стоят хорошо (домашнее хранение), и на вкус очень всем понравились. Спасибо, возьму к себе в копилочку.
😊🍴
НЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ХРАНИТЕ?
ТИПО В ШКАФУ МОЖНО?
Всю свою консервацию (заготовки на зиму) храню при комнатной температуре в тёмном месте, желательно подальше от отопительных приборов.
Таня спасибо за рецепт
Благодарю за комментарий, Ирина!🌹🌹🌹
Спасибо за чудесный рецепт!
🙂🌹🌹🌹
Надо сделать, пока баклажаны и перцы есть. СПАСИБО ВАМ за рецепт, очень интересно!!!!
Спасибо и Вам, за комментарий! 😊💕🌹
@@VerifiedRecipes ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕКОМЕНДАЦИИ, ❤🤝 ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ. 🙏
Спасибо, Галина! 😊💕🌹
Не делаю заготовки, которые нужно кипятить в банках, но рецепт понравился, сделаю просто так на поесть, наверное очень вкусно
А мне кипятить не проблема. А вот жарить... не люблю в жару.
@@user-yi6ek4th8z а чем кипятить в жару отличается от жарить в жару?)
Красота!
Спасибо!🙂🌹
Так аппетитно выглядят! Спасибо за рецепт, попробую сделать в этом году.
🙂💕🌹
Ура 🎉 спасибо за рецепт 😍😍😍 так моя бабушка делала и я очень любила , но ее не стало а рецепта не осталось , вот как раз такими ломтиками с соусом 🥰👏👏 спасибо за рецепт 🤓❤️ и кстати уже 2 года подряд делаю по вашему рецепту огурчики 🤩🤩🤩
Благодарю за комментарий, Анна!🌹 Мне очень приятно что вам нравятся мои рецепты!🙂
Очень вкусные баклажаны получаются! Мне этот рецепт дала тётя мужа, в 1981 году, и с тех пор, каждый год делаю по 20 - 30 банок 👍👍👍
Благодарю за комментарий, Ольга! 😊💕🌹
Записать кол-во ингредиентов невозможно
@@valentinapopova5814 почему нельзя?
@@valentinapopova5814 а под видео посмотреть не судьба?
А где храните? Здравствуйте!
Спасибо! В копилочку👌👍❤
🙂🌹🌹🌹
Спасибо ,понравился рецепт обязательно сделаю.
🙂🌹🌹🌹
Рецепт бомба! Но не люблю стерелизацию, поэтому эту заливку я кипячу практически до испарения жидкости и баклажаны прям со сковороды в банки и переслаиваю горячей заливкой. Хранятся прекрасно.
Можно не стерелизовать
В квартире без стерилизации не будут стоять долго!
я тоже,не терплю стерилизацию,спасибо за консультацию.А храните в холодильниуе,или просто в комнате?
@@fluffylu3008 храню в квартире ,в кладовке. А один год даже на балконе в ящике, хотя у нас в Краснодаре жара держиться долго. Стоят прекрасно.
Баклажаны,обязательно уксус, стерилизовать! Очень капризные! Осиорожно БОТУЛИЗМ!!!
Позавчера увидела этот рецепт - сегодня сделала. Как раз стерилизуются уже. Приготовила полторы нормы,вышло восемь баночек. Аппетитно смотрится и уверена,что это вкусно. Спасибо за рецепт ❤
Благодарю за комментарий, Дарья!🌹
❤❤❤
🎉🎉🎉
Всё чётко и ясно.Спасибо,Вам
И Вам, огромное спасибо за комментарий!🌹
Спасибо Вам огромное за рецепт
🙂💕🌹
Я готовлю по вашим рецептам уже два года. Спасибо! Замечательные рецепты. Обязательно приготовлю по этому рецепту в этом году. Ещё раз спасибо!!!
И Вам, огромнейшее спасибо за комментарий!🙂🌹🌹🌹
@@VerifiedRecipes😅