LADY FINGER RECIPE FOR TIRAMISU. MATILDE VICENZI VICENZOVO REPLICA. 100% SUCCESS
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Sekarang, lagi ngetrend yang namanya Dessert Box dan banyak sekali yang menjual tiramisu. Salah satu bahan dari tiramisu adalah Lady Finger, namun harga lady finger itu sangat lah mahal. Maka dari itu, Di video kali ini Mrs. Culinary akan membagikan resep lady finger. Nah, Resep lady finger ini di buat dari bahan yang sangat sederhana dan harga yang ekonomis. Tekstur Lady finger ini renyah, lembut dan tebal. 98% hampir sama dengan yang aslinya.. langsung aja ya ke cara pembuatannya..
CARA MEMBUAT LADY FINGER: Untuk membuat lady finger saya membagikan dalam 3 step.
STEP 1:
1. Bahan yang dii butuhkan dalam step pertama adalah, 2 kuning telur dan 60 gr gula pasir halus. Di dalam mangkok, masukan kuning telurnya, Kemudian kocok menggunakan hand mixer hingga kuning telurnya pecah.. sambil mix, masukan 60 gr gula pasirnya secara bertahap. Mixer adonannya hingga berwarna putih seperti ini..
Kemudian, cuci handle mixernya..
STEP 2:
2. Bahan pada step ke dua, membutuhkan 3 butir putih telur dann 60 gr. gula halus..mix putih telurnya hingga berbusa seperti ini, setelah putih telurnya berbusa, masukan gula pasir halus secara bertahap. mulai dari kecepatan yang rendah, medium lalu kecepatan yang tinggi.. kocok putihh telurnya hingga stiff peak.
3. Kemudian, campurkan adonan kuning telurnya lalu dengan sangat hati hati, campurkan secara merata dengan gerakan memutar
STEP 3:
4. Bahan yang butuhkan adalah 140 gr. tepung terigu protein sedang, atau yang di sebut terigu serbaguna, 15 gr atau 1 sdm tepung maizena dan 5 gr atau 1 sdt baking powder, campurkan dalam mangkok, lalu kemudian ayak campuran tepungnya ke dalam adonan tadi..
5. Campurkan secara merata dengan gerakan memutar hingga tepung dan adonanya menyatu.. ulangi terus hinga campuran tepungnya habis.. aduk terus hingga tekstur adonannya berubah menjadi cream yang kaku.
6. Siapkan gelas dan masukan plastik piping bag untuk memasukan adonanya..setelah itu, gunting ujungnya ser 3-4 cm. Ini jangan terlalu besar guntingnya ya, agar biskuit lady fingernya tetap cantik..
7. kemudian siapkan loyang kue dan bentuk adonanya kira kira sepanjang 7 cm. jangan lupa untuk memberi jarak di antara adonan yang sudah di bentuk kira kiira 3 cm.
8. di dalam mangkok kecil, campurkan 3 sdm gula bubuk dan 3 sdm gula pasir halus. Cara mencampurkannya adalah dengan menambahkan gulanya selang seling agar tercampur dengan sempurna
9. dan tahap terakhir adalah mentaburi gulanya dengan rata menggunakan ayakan ke atas adonan yang sudah di bentuk
10. Panggang dalam oven selama 15 menit dalam 180 derajat selsius menggunakan api atas dan bawah..
Jika kalian mengikuti step yang ada di video ini, biskuit lady fingernya akan menjadi renyah, manis, lembut dan enak.. di coba ya resepnya.
=====================================
FOLLOW MRS. CULINARY:
⭐️⭐️ Website ⭐️⭐️
www.mrsculinar...
⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
/ mrsculinarydotcom
⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
/ mrsculinary
⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
bit.ly/MrsCulin...
=====================================
MUSIC 1:
Artist : Ryan
Genre : BGM, Soul Hiphop
Mood : soul, Chill, Sexy
Contact the Artist : bugumi2018@gmail.com
• [No Copyright Music] S...
1. 모든 음악은 음악 추천영상에 출처를 남기고 쓸 수있지만, 무료음악추천 영상에는 이용할 수 없습니다.
2. 모든 음악은 좋아요 및 댓글을 남기고 이용부탁드립니다.
3. 모든 음악은 출처를 남기고 이용부탁드립니다.
Barusan bikin, rasanya mirip banget sama yg asli, cuman lebih menis sih menurut aku, aku coba pakai oven tangkring tetap berhasil, walaupun waktu memasaknya agak lebih lama 😊
Akhirnya berhasil pake resep ini setelah coba kesekian kalinya.. Ini yg paling mantullll
Yea.. akhirnya nemu jg resep yg pas bgt... beneran mirip ama yg impor itu.. cuma lbh empuk aja.. tapi beneran ini resep paling pas setelah nyoba2 resep lain sblmnya... thank youuuu 😘😘😘
Mungkin tepungnya pakai protein rendah biar renyah,,,atau disangrai dulu,,emang aslinya teksturnya gimana sih,,belum pernah coba
@@triespanawahyudi4973 tekstur yg brand vicenzovo itu lbh keras, kalo dicelup ke kopi gak gampang lembek. Kelebihannya bentuknya lbh bagus aja kalo utk ditaro di bagian luar cake. Tapi kalo rasa buat saya lbh enak bikin sendiri. Dimakan langsung jg enak
HASILNYA BAGUS KA MANTULLL THANKSS
TERIMA KASIH MRS, CULINARY UNTUK RESEPNYA. INI YG SAYA DICARI.
Resepnya top notch!!! Love it!! Thanks for the recipe
Pasti dicoba...tengkyu mrs.culinary.
Makasi kaaak resepnya enak, mantappp, besok mau terusin jadi tiramisu. Btw tahan brapa lama ya lady fingernyaa
Bagi yang gapunya gula pasir halus, saya pakai gula halus bisa kok, taburannya juga saya pakai gula halus, tapi saya tambahin sedikit gula pasir biar ada gruk2 gitu heheh
gula halus itu sama dgn gula tepung ya?
untuk takarannya sama?
thank you Mrs. ...ini yang kucari
Sedapnya.. terbaik menu ini.. good job sis
Terima kasih, Selamat mencoba ya 😊
Makasih resepnya
Kalau ngga taburin gula waktu mau panggang, apakah tidak apa? Krn sepertinya jdi manis sekali
gula psir apa gula halus itu ka biar jelas
Kalo adonan langung di baking dlm tray ny tanpa bentuk per pc bisa ga ya?
Makasih resepnya °-^
Videonya keren dan membantu bangett :) suka
Ka, kalo pake oven tangkring yg di kompor kira" 15 mnt juga atau gimana ?
Mudah"an dijawab 😊
Hallo, terima kasih dear. Di samakan saja ya lama memanggangnya.. selamat mencoba resep kami ya 😊
Oke terimakasih udh dijawab! 😊
jika tdk ada oven bisa menggunakan oven buatan dengan panci atau teflon tdk ya, seperti banyak tips yg dianjurkan jika tdk punya oven, trima kasih banyak
Penuh kemanjaan kak suaranya
Kak, untuk ovennya apa di preheat dulu? Jika di preheat disuhu brp ya?
👍👌
haii kakk aku sukaa video kk ☺️💓 oiya kakk dengan memakai takaran resep kk,kira kira lady fingernya berapa buah hasilnya?
Hallo saya tidak hitung hasilnya berapa, tapi kira kira bisa 4 -6 loyang ukuran oven kecil. Selamat mencoba resepnya ya 😊
Baru bikin hari ini gagal malah jadi bolu. Bener td saya berhenti saay mengocok kuning telurnya cuma sampai nyampur dg gula aja.🥺🥺
Mis klo lady finger vicenzovo halal atau tdk?
Kak ini klo adonan nya antri buat di oven gmn gpp?
mending bikin..bahan dan cara buatnya gampang dan lebih hemat, kalo beli vicenzovo sebungkus isi 22pcs harganya 40rb :')
Halo sis, iya memang lady finger memang mahal harganya. Selamat mencoba resep kami dan jika sudah mencoba jgn lupa untuk mention di instagram kami yah @mrsculinarydotcom, terima kasih 😊
ka, mau tanya ini lady finger buatan seperti ini biasanya tahan berapa lama ya? Terima kasih
Bantu jawab. Saya pernah cb pakai airtight container hampir 1 bulan masih enak
tengkyyu
kak kalo atasnya ga dikasi gula gapapa kan ya?
Kempes.
Mrs pakai hand mixer merk apaa?
Kitchen Aid kak
Lady finger nya jd brp gram kak klw dah jadi?
Mau coba .beli online hancur.trims.sehat selalu
Halo, iya memang begitu kalau beli online ada suka dukanya, selamat mencoba resep kami dan jika sudah mencoba jgn lupa untuk mention di instagram kami yah @mrsculinarydotcom, terima kasih 😊
Mrs..kalau adonannya pasa matang, bau amis itu knp ya ? Thx u 🙏
Kasih vanilla essence pas kocok putih telor
Que rico...😋
Gracias! 😊
pakai open tangkaring bisa ngga ya..
Bisa. Saya pakai api besar
Berhasil mba?
Beli plastik unt adonan lady fingernua dimana ya ? Trs apa namanya
Itu pipping bag kak namanya.. Kl ke toko plastik bisa juga bilang plastik segitiga ^^
Risaka Rein baik .. makasih ya
Hallo, bisa silahkan lihat disini: t.productlink.io/b51zdr Selamat mencoba resep kami ya 😊
Makasih banyak ya
mba mau nanyaa, kalau adonan ku terlalu encer itu karena apa yaa kira kiranya?
Hallo, kemungkinan besar karena over mix di saat ngaduk tepungnya ke dalam putih telurnya. Di saat ngaduk tepungnya, apakah menggunakan tangan atau mixer?
@@MrsCulinary menggunakaan tangann, kira kira yang betul itu berapa menit yaa mbaa? biar gak overmix
@@rialita926 hmm sebetulnya tidak ada takaran menit harus berapa lama ngaduknya.. asalkan sudah tercampur saja. Ada juga faktor lain kenapa encer.. kemungkinan over mix/ kurang stiff peak di saat mengocok putih telurnya. Apakah sudah stiff peak sis?
@@MrsCulinary Aduh mungkin salahnya di kurang stiff peak putih telurnya yaa... Oke deh makasih banyak mbaaa, resepnya membantu sekalii👍👍👍👍
Dinda Aziza sama sama ☺️💛
Kak saya bbrp kali bikin Lady finger, hasilnya tipis :( Kalau resep ini engga ya?
Trus, adonan kalau ngantri masuk oven, bisa kak?
Macaron..
BUAT, MACARON.... MACARON.. YA..
saya sedang mengurangi asupan gula...bisakah saya kurangi gula menjadi total 80 gr saja? akankah mpengaruhi hasil
Bisa sis.. Saya juga pakai 100gr masih manis
gula pasir halus itu maksudnya gula halus yg biasa ditaburin diatas donat ya ?
Halo, gula pasir halus itu caster sugar. Selamat mencoba resep kami dan jika sudah mencoba jgn lupa untuk mention di instagram kami yah @mrsculinarydotcom, terima kasih 😊
kenapa ya udh ngikutin resep tp selalu gagal? ga jadi biscuit malah lembek
Mungkin kakak ngga takar bahannya, kalau buat kue biasanya gagal karena salah takaran kak
@@silviasalsa96 iya maksudnya udh ikutin segala takaran tekniknya gitu selalu gagal wkwkwk
@@silviasalsa96 apa emg ladyfinget begitu? lgsg jd sponge begitu dicelup ke kopi?
lgsg lembek
@@nauraardelia5212 iya ladyfingers gitu kak kaya sponge gitu. Atau mungkin oven nya kak? Emang susah susah gampang kalo bikin kue itu 😂