流行都市 | 點解白糖糕會變酸？ 保哥教你一招解決！| 懷舊白糖糕 | 白糖糕食譜 | 食譜 | 懷舊甜品 | 甜品

【 流行都市 】點解白糖糕會變酸？ 保哥教你一招解決！| 懷舊白糖糕 | 白糖糕食譜 | 食譜 | 懷舊甜品 | 甜品
甜品真係人人都鍾意，上次教嘅「 客家黃糖糕 」反應熱烈，今集 保哥 話（ 黃亞保 ）一於再教大家整呢個「 懷舊白糖糕 」！點解平時喺街食嘅白糖糕會酸酸地？白糖糕都唔一定要白色？點樣先整到糕身有完美蜂巢狀？保哥話一次過解答大家以上問題！
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20 PM｜翡翠台
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[@hanghang1973]

又遮住個份量 到底想點😔

[@flowerwu8153]

26O克粘米粉配60O克水，粉浆太稀了。

[@karenho91826]

白色裙個女仔問個d野有啲廢😅

[@303446]

I Love you 黃亞保

[@Andrew-nj9ek]

这个做法会粘牙

[@jianhuatang4487]

吾落生粉得吾得？

[@user-do5kv8kc2l]

Lady are so pretty ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@chaohangling2857]

保哥，為什麼蒸好糕中間有的硬,謝謝

[@gracelim5503]

😂

[@liukwankuen]

請問保哥, 酵母的份量是多少?謝謝!

[@gloriahuynh3358]

是5克

[@louisbeyond168]

Recipes:
#1
350ML水
80G糖
#2
250G粘米粉
40G生粉
8G油
230ML水
#3
yeast 5G
⬇️
Ps:大火滾水落鍋蒸20~23分鐘左右即可。

[@irenecheng478]

What is 生粉？

[@angel_B_9394]

@@irenecheng478 Potato Starch

[@eileenc7169]

個白花裙女講太話！影响集中精神去聽！

[@evachan353]

d口罩好肉酸😂

[@hanghang1973]

這就是這電視台的風格😆

[@303446]

姓謝的美女， 為什麼你臉有藍色

[@user-bw2pf9cd6s]

兩個口罩