Конкурс! Всем привет. С 1 июля 2020 г. на канале совместно с Tabera стартует конкурс. Все, кто по моему промокоду perfetto купит в июле кофе у Tabera - вы можете участвовать в конкурсе. Призовых мест четыре. Главный приз - кофе на выбор до 5000 рублей. Второе место - кофе на выбор до 3000 рублей. Третье место - кофе на выбор до 1500 рублей. Четвертое место: один из трех промонаборов кофе 5 по 200 г (на выбор Разнообразие, Насыщенность, Сладость). Кофе на выбор полностью из ассортимента интернет-магазин Tabera: www.taberacoffee.ru Для розыгрыша нужно: 1) Быть подписанным на мой канал 2) Купить кофе по промокоду perfetto в интернет-магазине Tabera с 1 июля 2020 г. по 31 июля 2020 г. включительно. 3) Оставить под роликом «Супер капучино и терпкий эспрессо. Сарагоса от Tabera» комментарий с номером вашего заказа, подпадающего под условия конкурса до 31 июля 2020 г. включительно. Позже комментарии к конкурсу не принимаются. Ссылка на ролик: ua-cam.com/video/VjHteIuFcLk/v-deo.html 4) Розыгрыш пройдет на стриме в начале августа, дату объявлю ближе к концу конкурса. 5) В день розыгрыша открыть подписки в аккаунте, чтобы можно было проверить соблюдение условия 1. Всем удачи!
Можно ли для V60 использовать рецепт 50 гр. кофе на литр воды? Читал что каноничный рецепт 70 грамм на литр. Получается что кофеварка варит кофе со стабильным вкусом, нежели делать на V60? Можно ли на более дорогих капельных кофеварках регулировать температуру?
Спасибо за интересный обзор. Интересно было бы дальше раскрывать капельные кофеварки в сочетании с свежей обжаркой. Андрей не хотите ли создать отдельную рубрику про капельные кофеварки? Вы как эксперт сможете рассказать про приготовление вкусного кофе без серьёзных затрат.
Почему-то не сделали самое главное - температуру воды не замерили. Можно было бы вытащить кувшины, чтобы клапан воронки был закрыт, налить в бак воды и включить пролив, вставив в воронку щуп-термометр. На будущее, вместо питчера для взвешивания 0.5л воды в бак, можно было бы использовать один из кувшинов от любой из этих кофеварок.
Поттратил много времени, читая разные обзоры и комментарии, пока не попал к вам на канал)) Мучения выбора Tefal или Philips после данного ролика точно отпали! Спасибо за подробный и профессиональный разбор!
Взял Philips hd 7461 (думаю, не сильно отличается от 7447) по вашему совету. Я не большой специалист в сфере приготовления кофе, только вкатываюсь, но хочу отметить следующие моменты по сравнению с молотым кофе залитым кипятком в обычной чашке: - больше насыщенность, по вкусу как американо из Макдональдс, только горечи меньше; - более глубокий цвет; - насчёт вкусовых оттенков я не смог ничего распознать (может просто кофе такой, покупал уже молотый) - готовится быстро; - кофе очень горячий (по ощущениям градусов 90) и реально бодрит, так как ощущается высокая концентрация кофеина. В дальнейшем планирую приобрести весы и ручную кофемолку timemore и экспериментировать с зёрнами и помолом. Спасибо вам за ролик, очень познавательный. Всегда хотелось кофемашину именно как в американских фильмах с фильтром воронкой) Интересует один вопрос, в филипсе бойлер или термоблок? Нигде четко не указано, просто интересно.
Спасибо большое за вашу работу, Андрей! Выбираю сейчас капельную кофеварку. Бош привлек цветом корпуса и брендом, Тефаль тоже заприметила такую черно-красную. Была очень удивлена плохим пластиком и хлипкостью конструкции Бош, особенно, когда не можешь этого пощупать, покупая онлайн. А после того, как показали воронки всех трех кофеварок, еще больше удивилась, как можно так сильно расплескивать кофе в воронке?! И конечно, Филипс покорил. Без вашего обзора никогда бы не узнала причину посредственного вкуса кофе, если неудачно купил капельную кофеварку. Теперь я более подкована. Спасибо!
У меня такой филипс три года в использовании 2-3 раза в день завариваю. Ничего не поломалось, тоже были сомнения на счёт системы перевода душа. Потом я наткнулся на ваш замечательный канал и купил делонги есп и кф744, очень доволен, но капельку я оставил чтобы потом к ней вернуться и сравнить с разным помолом и уже на бумажном фильтре) Спасибо за труды!
Отлично. Предлагаю обзор на Melita Easy II, ещё недавно кое-где продавалась стабильно за 1690 рублей. Сейчас, похоже, остались только варианты в районе 2000. Будет интересно посмотреть, как она себя покажет.
Добрый, вечер, посмотрел данные капельные кофеварки, буду знать, спасибо что о них подробно все рассказал, очень познавательное и качественное видео, попробую как нибудь надыбать филипс, лови лукаса!)
@@feodor1980 нет, вызывало вопросы качество заваривания кофе в капельной пластмасске. А канал Андрея смотрю давно, он точно называет вещи своими именами. По поводу напёрстков у меня вообще есть подозрения, что когда говорят что нужно пить 2 литра жидкости в день, то имеют в виду не кофе)
@@MsKubik007 По поду 2х литров... это такой бред, есть уровень жидкости в организме который необходимо поддерживать и количество необходимой для употребления жидкости зависит от массы тела и условий дегидратации (нагрузки на организм, температура окружения и т.д.). По научным докладам всегда приводились средние значения и нигде не указывается что потреблять необходимо именно воду, организму не имеет значения из какого источника восполнять запас жидкости из стакана воды, апельсина, тарелки супа или ещё чего. Тему про конкретные 2-2,5 продвигали в массы маркетологи продающие бутилированную воду, так что не заморачивайтесь и пейте когда хочется то что хочется, организм сам знает что ему нужнее,
Андрей, благодарю за Вашу деятельность по информированию, ликвидации безграмотности и ознакомления с технологиям приготовления и всего ,что связано с кофе. Давно хотел поблагодарить за покупку Nivona 841 c Али. Кофе варит обалденный. Иногда фыркает молоком, но терпеть можно. (Как бывший конструктор пищевого оборудования пытаюсь понять причину, похоже фыркает, когда уровень молока становится ниже ~4 см. От промывки не завит, от молока тоже.). Что касается капельной Braun не самой дешевой, которая валялась много лет дома, потом на даче, после немногочисленных приготовлений Жоккея, Черной карты и чего-то еще. После Вашего ликбеза сегодня приготовил по правилам свежеобжаренный кофе для капельных кофеварок от Тейсти, смолотый ножевым Бошем и - кайф! Даже после Nivonы. Ну это разный кофе, я и моя семья не любим концентрированный (пьем молочные и американо), но правильный хороший кофе из-по капельки - вещь. Давно хотел выбросить эту кофеварку, пытался отдать - никто не взял! Просто не умели готовить! Еще раз большое спасибо. Рад, что мой земляк (понял, что земляк, когда увидел зеленодольское молоко), так хорошо знает и может так увлекательно рассказывать (практически без монтажа!) о кофе!
Спасибо, оч интересно, у меня бош красный как в обзоре. Лайк поставил ещё до тех пор, как ты попросил лайк поставить вначале. На своём красном боше заусенцев не заметил, но да, открывается легко.
Спасибо за проделанную огромную работу. Думал купить капельку или аэропресс, у каждого свои плюсы и минусы, но больше всего опасался за качество кофе в капельках, но раз оно у того же Филипса на уровне теперь склоняюсь к нему. Все таки менее запарно(особенно для утра), да и объемы большие легче готовить
@@dr.horror138 Несомненно, и результат наверняка можно получить интереснее, но приготовление само более сложное и тонкое. Я в итоге взял капельку от Melitta и вполне доволен, благо работаю дома и 90% потребляемого кофе приходится на домашнюю обстановку.
Интересно, как мелочи в дизайне бюджетных капельниц продвинулся за 20 с лишним лет. У меня на Severin воронка просто ставится на колбу. Сильно это неудобно? Да нет: целиком снимаешь всю башню, несёшь до раковины, а из кувшина разливаешь и ставишь обратно на термоблок. Можно сообще как подобие V60 отдельно эту башенку использовать. Тоже в своё время самая бюджетная была. До сих пор работает. Тут же понавертели каких-то откидных душей, воронок в виде дверц и прочих механизаций. Иногда действительно кажется, что нас окружает слишком много ухищрений. А вот то, что Philips подобрал скорость пролива - вот это да, это плюс, это сто́ит того.
Привет, скажите на каком объеме воды максимально раскроется вкус? Для кофеварок с колбой 1.2-1.5 литра и с колбой 600 мл. Есть ли у Вас мнение по капельным с колбой 600 мл мощность 600 вт, компактные. Спасибо Владимир
Ну, очень интересно познавательно...Спасибо за науку...Пользуюсь Филипсом 6 лет...При покупке попросили у продавца самую лучшую...он порекомендовал Филипс...цвет черный...спасибо ему .
Что можете сказать о кофеварке First FA 5459-5 ? Пьём кофе не часто, и маленькими порциями. Нужна тоже бюджетная, смотрел ваш обзор и сравнение бош филипс,Тефаль . Думал брать филипс, но хочется чорную, а она ещё дороже. Или что взять дешевле Филипса чорное и с многоразовым фильтром?
Не совсем согласен по цвету... Белый вполне вписывается в кухню. И не будет смотреться как чужеродный НЛО, если конечно кухня не в жёстком хай-теке. А так белый - классика начала нулевых, и в целом празднично-нейтральна. По вкусу тоже ставлю на Филипс
Андрей вы не подскажите насчёт капелек Мелитта появились на сайте тэрмо локи которые они дорабатывали по моему ничего не изменилось кроме цены 6900?спасибо
Я не супер знаток кофе, у меня есть рожковая и старенькая капельная кофеварка. Кофе мне больше нравиться по вкусу из капельной старенькой. Мне кажется , что вкус зерен раскрывается больше в ней. Вкус кофе похоже , как в кофейнях из кофемашин,насыщенный, яркий, вкусный.
это больше зависит не от кофеварки в данном случае, а от помола и кофе. Филипс работает при более низкой температуре, возможно для вас он в приоритете будет
Приветик, октрыл для себя гейзерную кофеварку типа биалетти, и не понимаю заечем нужны другие виды, если в ней кофе получается крепкий и насыщенный как надо, ну и горячее молоко взбиваешь во френч-прессе и выходит капучино лучше чем в большинстве заведений моего города))) 400р кофеварка, 300 р пресс)))
@@sevaev78 Классическая Bialetti тоже из алюминия, так что не волнуйтесь по поводу этого металла. Единственный минус - не работает на индукционных плитах
У тейстикофе в рецепте 60 на 1000 для капельной, в видео 50. Почему разные рецепты? Есть какая то причина или просто вопрос предпочтений? Я просто по их рецепту делал и экспериментировал с помолом, думал что 60 на 1000 это какое то правило, а тут оказывается есть другие варианты
Отличное видео!))) Я за продолжение. Я бы предложил ещё вариант с дешёвыми капельным кофеварками на одну кружку, но там только многоразовые фильтры, многоразовый бумажный вряд-ли подберёте, а Вы против на сколько я помню.
Поправьте, если ошибаюсь, прогнав 1 литр через 50 гр. кофе будет более насыщенный, так как больший объем воды извлекает больше вкуса. Время экстракции увеличивается. Андрей привет.
Спасибо большое за видео и вообще за отличный канал) выбираю сейчас кофеварку, буду брать в первый раз. Хотела Филлипс, но она довольно большая. У него есть похожая модель поменьше - 7434, объёмом 600 мл. Посмотрела характеристики- из существенных отличий в ней нагревательный элемент не бойлер, как в этом филипсе или китыорте, а термоблок. Написано, что вода нагревается и проливается порциями. Вопрос: как вы думаете, будет ли это существенно влиять на качество кофе и температуру итогового напитка?
У меня на работе капельная кофеварка Philips, и мне нравится поворотный излив тем, что можно заранее включить кофеварку, и прежде чем вода достигнет нужной температуры, она будет направляться обратно в бак. А как только вода пошла горячая и сам излив нагрелся, можно закрыть крышку)
Посмотрел один ра.,второй раз, случайно посмотрел третий.Так. Филиппс попал на мою кухню.Она конечно больше объёма который я пью.Но если размер меньше то и меньше мощность.Как говорят чем меньше мощность тем интенсивнее заваривание . Кофемолки нет нормальной,а кофеварка нормальная.Спасибо за обзор
как быть если нет кофемлоки,беру кофе например в Бравос, у них есть три варианта Мелкий,Средний,Крупный,как брать помол,и зайдёт ли молотый кофе в капельную кофеварку?
Позвоните им и спросите) каждый по своему обозначает эти степени помола. Но, проблема в том, что у них помол под капельку будет под мокамастер, он не для всех кофеварок подойдёт. Подумайте надо покупкой кофемолки, хотя бы недорогой
Спасибо за выпуск. Напишите пожалуйста, какая у вас дома модель кофемашины Melitta, о которой вы говорите в этом выпуске? Есть желание купить Melitta optima glass timer, из-за этого интересуюсь альтернативными вариантами кофемашин.
Добрый день. Спасибо за очень полезную информацию. Давно смотрю Ваш канал. Помог с выбором рожка и кофемолки (Lelit Elizabeth и Sette 270). Очень доволен. Теперь очень нужен ещё один совет. Выбираю капельную кофеварку в офис. Не для массового использования (на 3-4 человек). Рассматриваю два варианта: 1. Philips HD7461/00 2. Melitta Look IV Selection. Что из этого, с Вашей точки зрения, предпочтительней? Заранее благодарен.
Весы те же с обзора где "точность как у прогноза погоды"? Получается для разных альтернативных методов они вполне себе? Не рискнул их брать для эспрессо после того видео.
У меня кофеварка филипс 7434 маленькая на 0.6л. Вода в ней как я понял не нагревается выше 80 градусов, из-за этого кофе мне кажется полусырым, хотя на вкус не плохой. Интересно, можно в кофеварку сразу кипяток из чайника залить?
Купил бюджетный рожок и при использовании стимера добавляется привкус сделал через стимер более 20 проливов и не помогло, что делать ? заливать лимонку и с ней проливы через стимер делать ? Но я еше не разбирал и не знаю алюминиевый ли бойлер и группа .. и как слышал нельзя алюминий и лимонку у самого рожка привкуса нет
@@PerfettoCoffee Как вот эта aliexpress.ru/item/33009906165.html только у другого продавца по распродаже за 40 с чем то долларов вышла с учетом доставки
@@PerfettoCoffee Кстати Андрей! Если будете в Питере, приглашаю в гости. Заодно можете снять обзор моей Сильвии с ПИД. Людям наверно интересно увидеть будет.
Доброго времени суток. Нашёл случайно вот этот экспонат. 9Barista Espresso Machine (гейзерная турка) . Цена - 24.000р Если будет возможность, снимите обзор.
Спасибо за обзор. У меня старая капельная кофеварка браун 3093 из 90х годов. Проблема та-же, что и у вашей кофеварки бош, быстро проливается вода , весь кофе остаётся на стенках ,вкус разбавленный не насыщенный.Чтобы усилить экстракцию при быстром проливе убираю кувшин ,даю заполнится водой заварочную воронку с кофе, выключаю кофеварку открываю крышку и перемешиваю содержимое ложкой,даю постоять секунд 40 , включаю кофеварку , даю ещё немного заполнится водой только потом подставляю кувшин, в течение всего заваривания ещё несколько раз вынимаю кувшин для того чтобы заварочная воронка всегда была заполнена водой. На мой взгляд этот приём немного улучшает вкус кофе.
Эту же кофеварку я использовал как воронку. Не включаешь в сеть кофеварку насыпаешь кофе и проливаешь в ручную. Или как клевер всё тоже самое только убираешь кувшин и подставляешь его когда кофе заварился. Одна старая кофеварка заменяет три приспособления , которые нормальна так стоят .
Прошло 4 месяца с выхода видео, нооо. Был у меня такой бош, прожил меньше полугода, кофе делал довольно редко. Просто в какой-то момент начало выбивать пробки при его включении.
@@PerfettoCoffee я так понял, что по вкусу будет лучше рожковая коыеварка, чем автомат. Можете посоветовать хорошую рожковую плюс кофемолку пожалуйста. Люблю кофе, но не хочу ошибиться в выборе
А вы когда нибудь пробовали сделать фильтркофе или пуровер на молоке? Мне кажется на эту тему можно необычный ролик снять. По крайней мере я такого не нашел на ютубе
У Боша увеличена капельная подача воды (вода не успевает пройти через фильтр, переполняет, кофе оседает высоко на стенках) и высокая температура. Хорошая капельная подача воды у Филипс, позже всех начал прокапывать (кофе намок и не было переполнения водой).
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины Сливается)))). Проблема в том, что всё идёт по порядку! Но момент капания ))) слива готового кофе в стеклянный чайник не происходит😳. Поднимаем чайник и тогда сливается кофе. И ещё момент - у нас нет это палочки внутри стеклянного чайника - это как то влияет на слив?
Чтобы был объективный обзор, нужно пробовать не зная изначально что где приготовлено и отдельно от Никиты. Потому что он явно не имел возможности сказать своё мнение.
Вчера задумался о капельной, да ещё и баллы и по утилизации в Эльдорадо, но возник вопрос. Что лучше по вкусу кофе с капельки или турки? Люблю крепкий и плотный
Конкурс! Всем привет. С 1 июля 2020 г. на канале совместно с Tabera стартует конкурс. Все, кто по моему промокоду perfetto купит в июле кофе у Tabera - вы можете участвовать в конкурсе. Призовых мест четыре.
Главный приз - кофе на выбор до 5000 рублей. Второе место - кофе на выбор до 3000 рублей. Третье место - кофе на выбор до 1500 рублей. Четвертое место: один из трех промонаборов кофе 5 по 200 г (на выбор Разнообразие, Насыщенность, Сладость). Кофе на выбор полностью из ассортимента интернет-магазин Tabera: www.taberacoffee.ru
Для розыгрыша нужно:
1) Быть подписанным на мой канал
2) Купить кофе по промокоду perfetto в интернет-магазине Tabera с 1 июля 2020 г. по 31 июля 2020 г. включительно.
3) Оставить под роликом «Супер капучино и терпкий эспрессо. Сарагоса от Tabera» комментарий с номером вашего заказа, подпадающего под условия конкурса до 31 июля 2020 г. включительно. Позже комментарии к конкурсу не принимаются. Ссылка на ролик: ua-cam.com/video/VjHteIuFcLk/v-deo.html
4) Розыгрыш пройдет на стриме в начале августа, дату объявлю ближе к концу конкурса.
5) В день розыгрыша открыть подписки в аккаунте, чтобы можно было проверить соблюдение условия 1.
Всем удачи!
Можно ли для V60 использовать рецепт 50 гр. кофе на литр воды? Читал что каноничный рецепт 70 грамм на литр.
Получается что кофеварка варит кофе со стабильным вкусом, нежели делать на V60? Можно ли на более дорогих капельных кофеварках регулировать температуру?
Спасибо за интересный обзор. Интересно было бы дальше раскрывать капельные кофеварки в сочетании с свежей обжаркой.
Андрей не хотите ли создать отдельную рубрику про капельные кофеварки? Вы как эксперт сможете рассказать про приготовление вкусного кофе без серьёзных затрат.
Почему-то не сделали самое главное - температуру воды не замерили. Можно было бы вытащить кувшины, чтобы клапан воронки был закрыт, налить в бак воды и включить пролив, вставив в воронку щуп-термометр. На будущее, вместо питчера для взвешивания 0.5л воды в бак, можно было бы использовать один из кувшинов от любой из этих кофеварок.
Поттратил много времени, читая разные обзоры и комментарии, пока не попал к вам на канал))
Мучения выбора Tefal или Philips после данного ролика точно отпали!
Спасибо за подробный и профессиональный разбор!
и ессесено :) филипс ...
Добросовестно, честно, качественно, за это и уважаем! Андрей, спасибо! Было очень вкусно 😜
Взял Philips hd 7461 (думаю, не сильно отличается от 7447) по вашему совету. Я не большой специалист в сфере приготовления кофе, только вкатываюсь, но хочу отметить следующие моменты по сравнению с молотым кофе залитым кипятком в обычной чашке:
- больше насыщенность, по вкусу как американо из Макдональдс, только горечи меньше;
- более глубокий цвет;
- насчёт вкусовых оттенков я не смог ничего распознать (может просто кофе такой, покупал уже молотый)
- готовится быстро;
- кофе очень горячий (по ощущениям градусов 90) и реально бодрит, так как ощущается высокая концентрация кофеина.
В дальнейшем планирую приобрести весы и ручную кофемолку timemore и экспериментировать с зёрнами и помолом.
Спасибо вам за ролик, очень познавательный. Всегда хотелось кофемашину именно как в американских фильмах с фильтром воронкой)
Интересует один вопрос, в филипсе бойлер или термоблок? Нигде четко не указано, просто интересно.
Спасибо большое за вашу работу, Андрей! Выбираю сейчас капельную кофеварку. Бош привлек цветом корпуса и брендом, Тефаль тоже заприметила такую черно-красную. Была очень удивлена плохим пластиком и хлипкостью конструкции Бош, особенно, когда не можешь этого пощупать, покупая онлайн. А после того, как показали воронки всех трех кофеварок, еще больше удивилась, как можно так сильно расплескивать кофе в воронке?! И конечно, Филипс покорил. Без вашего обзора никогда бы не узнала причину посредственного вкуса кофе, если неудачно купил капельную кофеварку. Теперь я более подкована. Спасибо!
Здравствуйте спасибо большое за обзор. Как раз кофе машину капельную выбирала. Ваш обзор помог в выборе! 💯
У меня такой филипс три года в использовании 2-3 раза в день завариваю. Ничего не поломалось, тоже были сомнения на счёт системы перевода душа. Потом я наткнулся на ваш замечательный канал и купил делонги есп и кф744, очень доволен, но капельку я оставил чтобы потом к ней вернуться и сравнить с разным помолом и уже на бумажном фильтре) Спасибо за труды!
Отлично. Предлагаю обзор на Melita Easy II, ещё недавно кое-где продавалась стабильно за 1690 рублей. Сейчас, похоже, остались только варианты в районе 2000. Будет интересно посмотреть, как она себя покажет.
Очень интересно) как раз задумывался о подобном приобретении
Помол 25 степени. Как я могу определить, отрегулировать степень помола кофе в обычной электрической или же ручной механической кофемолке?
пробовать надо было вслепую - не зная бренд кофеварки
Точно. А то как-то выглядит предвзято. Затаптывается Bosh и прославляется Philips.
Добрый, вечер, посмотрел данные капельные кофеварки, буду знать, спасибо что о них подробно все рассказал, очень познавательное и качественное видео, попробую как нибудь надыбать филипс, лови лукаса!)
Андрей, нужное видео по капельным. В то время, как все отдают предпочтение рожкам, (а кто может - машинам), капельные рано списывать, имхо.
Да схрена ли их вообще списывать)), совершенно разные вещи, очень много людей, кому нравится что бы было много кофе, а не напёрсток)).
@@feodor1980 нет, вызывало вопросы качество заваривания кофе в капельной пластмасске. А канал Андрея смотрю давно, он точно называет вещи своими именами.
По поводу напёрстков у меня вообще есть подозрения, что когда говорят что нужно пить 2 литра жидкости в день, то имеют в виду не кофе)
@@MsKubik007 По поду 2х литров... это такой бред, есть уровень жидкости в организме который необходимо поддерживать и количество необходимой для употребления жидкости зависит от массы тела и условий дегидратации (нагрузки на организм, температура окружения и т.д.).
По научным докладам всегда приводились средние значения и нигде не указывается что потреблять необходимо именно воду, организму не имеет значения из какого источника восполнять запас жидкости из стакана воды, апельсина, тарелки супа или ещё чего.
Тему про конкретные 2-2,5 продвигали в массы маркетологи продающие бутилированную воду, так что не заморачивайтесь и пейте когда хочется то что хочется, организм сам знает что ему нужнее,
@@EldarAKAViruS вообще-то это шутка была про 2 литра, шутка юмора такая)
Спасибо, не думал что капельная кофеварка может делать кофе. Задумался.
Нужно продолжать.Спасибо.Успехов.
Мне при покупке тоже рекомендовали взять именно Phillips, но не было нужного мне объема колбы и я взял Tefal.
Поставил лайк раньше чем мне напомнили :)
Не подскажите кокога данная кофеварка Russell Hobbs 22620-56,по сравнению с Philips из видео
Добрый день.Bosch TKA 3A034 - использую как заварочный чайник,довольно неплохо получается
Хотел обзор на минуту , а получил что залип на час , спасибо очень было интересно 👍✌
О какой модели KITFORT идет речь в блоке "ИТОГ" на 50:26? Он же лучше чем Philips HD7447?
Андрей, благодарю за Вашу деятельность по информированию, ликвидации безграмотности и ознакомления с технологиям приготовления и всего ,что связано с кофе. Давно хотел поблагодарить за покупку Nivona 841 c Али. Кофе варит обалденный. Иногда фыркает молоком, но терпеть можно. (Как бывший конструктор пищевого оборудования пытаюсь понять причину, похоже фыркает, когда уровень молока становится ниже ~4 см. От промывки не завит, от молока тоже.).
Что касается капельной Braun не самой дешевой, которая валялась много лет дома, потом на даче, после немногочисленных приготовлений Жоккея, Черной карты и чего-то еще. После Вашего ликбеза сегодня приготовил по правилам свежеобжаренный кофе для капельных кофеварок от Тейсти, смолотый ножевым Бошем и - кайф! Даже после Nivonы. Ну это разный кофе, я и моя семья не любим концентрированный (пьем молочные и американо), но правильный хороший кофе из-по капельки - вещь. Давно хотел выбросить эту кофеварку, пытался отдать - никто не взял! Просто не умели готовить!
Еще раз большое спасибо. Рад, что мой земляк (понял, что земляк, когда увидел зеленодольское молоко), так хорошо знает и может так увлекательно рассказывать (практически без монтажа!) о кофе!
По 841 - купили в конце 20 года или в начале 21?
@@PerfettoCoffee 01.04.21.
Понятно. У них в партии косяк со взбиванием. Откуда то воздух лишний поступают. Обратитесь в сервис с этой проблемой, они в курсе и помогут вам)
Спасибо, оч интересно, у меня бош красный как в обзоре. Лайк поставил ещё до тех пор, как ты попросил лайк поставить вначале.
На своём красном боше заусенцев не заметил, но да, открывается легко.
Спасибо за проделанную огромную работу. Думал купить капельку или аэропресс, у каждого свои плюсы и минусы, но больше всего опасался за качество кофе в капельках, но раз оно у того же Филипса на уровне теперь склоняюсь к нему. Все таки менее запарно(особенно для утра), да и объемы большие легче готовить
Аэропресс автономен, портативен, это огромный плюс
@@dr.horror138 Несомненно, и результат наверняка можно получить интереснее, но приготовление само более сложное и тонкое. Я в итоге взял капельку от Melitta и вполне доволен, благо работаю дома и 90% потребляемого кофе приходится на домашнюю обстановку.
Прекрасное сравнение! Осталось только Филипсу сделать цену как у Китфорт... 😁
Давно ждал этот ролик
есть ли видео о фильтрах,? бумажные светлые или бежевые, плас., метал? Влияют ли они на вкус?
Очень интересно. Большое спасибо
Интересно, как мелочи в дизайне бюджетных капельниц продвинулся за 20 с лишним лет. У меня на Severin воронка просто ставится на колбу. Сильно это неудобно? Да нет: целиком снимаешь всю башню, несёшь до раковины, а из кувшина разливаешь и ставишь обратно на термоблок. Можно сообще как подобие V60 отдельно эту башенку использовать. Тоже в своё время самая бюджетная была. До сих пор работает. Тут же понавертели каких-то откидных душей, воронок в виде дверц и прочих механизаций. Иногда действительно кажется, что нас окружает слишком много ухищрений.
А вот то, что Philips подобрал скорость пролива - вот это да, это плюс, это сто́ит того.
Спасибо, как раз недавно купил филипс такой)
Так интересно, прям сериал, спасибо!
Даешь обзор других брендов капельных кофеварок продающихся в российских магазинах.Плюс модели с тамером и регулятором крепости
Вижу новый видос - ставлю лойс. Спасибо за регулярные и крутые ролики про кофан и около него!
В инструкции кофеварки Jumbo KM117TS "elta Germany" не указано применение одноразового бумажного фильтра. Ваши рекомендации???
Здравствуйте, скажите пожалуйста, какую лучше взять, так как выбор не велик. MORPHY RICHARDS EVOKE 162520 или Philips HD7447? Спасибо
Привет, скажите на каком объеме воды максимально раскроется вкус? Для кофеварок с колбой 1.2-1.5 литра и с колбой 600 мл. Есть ли у Вас мнение по капельным с колбой 600 мл мощность 600 вт, компактные. Спасибо Владимир
Нужно было как итог, с китфортом сравнить)).
А что не так с китфортом?
@@valentinakisselyova144 как раз с китфортом все так, просто как точка отсчёта.
Ну, очень интересно познавательно...Спасибо за науку...Пользуюсь Филипсом 6 лет...При покупке попросили у продавца самую лучшую...он порекомендовал Филипс...цвет черный...спасибо ему .
а модель как называется?
Подскажите пожалуйста в Philips и Tefal какой нагревательный элемент стоит, бойлер или термоблок?
Андрей, приветствую) поставил лайк в начале видео) интересное видео. Кофемолка поди в раз 10 дороже чем эти кофеварки)
Примерно)
Канал интересный! Так держать!
Спасибо. У меня все виды кофеварок кроме ке́мекс. Вот в чем разница между такими и Ке́мекс?
Что можете сказать о кофеварке First FA 5459-5 ? Пьём кофе не часто, и маленькими порциями. Нужна тоже бюджетная, смотрел ваш обзор и сравнение бош филипс,Тефаль . Думал брать филипс, но хочется чорную, а она ещё дороже. Или что взять дешевле Филипса чорное и с многоразовым фильтром?
Не совсем согласен по цвету...
Белый вполне вписывается в кухню.
И не будет смотреться как чужеродный НЛО, если конечно кухня не в жёстком хай-теке.
А так белый - классика начала нулевых, и в целом празднично-нейтральна.
По вкусу тоже ставлю на Филипс
Жду с нетерпением обзора капельной Wilfa Classic
Спасибо. Обзор хороший.
Я впервые наткнулся на это видео, и у меня вопрос, был ли обзор на более дорогие кофеварки? Если не было , то собираетесь ли вы его проводить?
Пока не было. Думаю будет
@@PerfettoCoffee я бы хотел от вас видео про более дорогие модели капельных кофеварок от различных брендов :)
@@АртемЛитвинов-б8ж вопрос во времени и в деньгах. Это все покупать надо, а когда деньги есть стараешься купить что то более интересное
@@PerfettoCoffee под интересным вы имеете ввиду дорогое или само по себе интересное в плане приготовления кофе?
Так в итоге, Филипс, Китфорт или Мелитта? Стою на распутье, что брать:)? Речь о моделях, показанных в последних роликах. Спасибо.
Если сторонник одноразовых бумажных фильтров то Мелитта точно.
47:37 переэкстракт, но пустой? Подозрение, что он наливает в воронку слишком быстро, быстрее слива, при этом в воронке слишком много воды остаётся?
я же в ролике говорил, в чем дело
Андрей вы не подскажите насчёт капелек Мелитта появились на сайте тэрмо локи которые они дорабатывали по моему ничего не изменилось кроме цены 6900?спасибо
Пока я не в курсе
Где кофе получается вкуснее - в V60 или такой капельной кофеварке? (филипс в данном случае интересует)
Некорректное сравнение. В в60 в основном все зависит от вас.
@@PerfettoCoffee то есть потенциально, если прокачивать свое мастерство, потолок качества приготовления у V60 выше, правильно понял?
@@СергейСухушин-э7т да
@@СергейСухушин-э7т с учетом хорошего кофейника, весов и понимания процесса
@@PerfettoCoffee в теории я могу снять воронку с капельной кофеварки и использовать ее как способ заваривания в60 чтобы не покупать отдельно пуровер?
считаю, что нужно было делать дегустацию тайную - присвоить номера кофеваркам и продукту... это было бы честнее.
Для какой кофемолки указан помол в ролике?
Увидел этого товарища и на третьей же секунде поставил лайк ))
А сколько кофе надо срузу закинуть что-бы полный чайник получить?
Немного.
Я не супер знаток кофе, у меня есть рожковая и старенькая капельная кофеварка. Кофе мне больше нравиться по вкусу из капельной старенькой. Мне кажется , что вкус зерен раскрывается больше в ней. Вкус кофе похоже , как в кофейнях из кофемашин,насыщенный, яркий, вкусный.
спасибо, было интересно.
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, кофе в какой капельной кофемашине вкуснее в philips 7447 или в kitfort ? Горький не люблю.
это больше зависит не от кофеварки в данном случае, а от помола и кофе. Филипс работает при более низкой температуре, возможно для вас он в приоритете будет
@@PerfettoCoffee спасибо большое за быстрый ответ!)
Приветик, октрыл для себя гейзерную кофеварку типа биалетти, и не понимаю заечем нужны другие виды, если в ней кофе получается крепкий и насыщенный как надо, ну и горячее молоко взбиваешь во френч-прессе и выходит капучино лучше чем в большинстве заведений моего города))) 400р кофеварка, 300 р пресс)))
Кто-то любит с сахаром, кто-то без сахара, кто-то с молоком. Вкусы у всех разные. Просто вы нашли для себя свою кофеварку
Я тоже очень люблю гейзер. Но капельная спасает с утра когда надо сделать много кофе и быстро
Хочу попробовать гейзерную бюджетную, встречал только алюминиевые около 700 р.
Но боюсь варить в алюминии.
У вас какая?
@@sevaev78 clck.ru/PPsvN взял по акции за 399 очень хорошая
@@sevaev78 Классическая Bialetti тоже из алюминия, так что не волнуйтесь по поводу этого металла. Единственный минус - не работает на индукционных плитах
А что всё-же лучше, китфорь или Philips?
Фил
У тейстикофе в рецепте 60 на 1000 для капельной, в видео 50. Почему разные рецепты? Есть какая то причина или просто вопрос предпочтений? Я просто по их рецепту делал и экспериментировал с помолом, думал что 60 на 1000 это какое то правило, а тут оказывается есть другие варианты
Отличное видео!))) Я за продолжение. Я бы предложил ещё вариант с дешёвыми капельным кофеварками на одну кружку, но там только многоразовые фильтры, многоразовый бумажный вряд-ли подберёте, а Вы против на сколько я помню.
Поправьте, если ошибаюсь, прогнав 1 литр через 50 гр. кофе будет более насыщенный, так как больший объем воды извлекает больше вкуса. Время экстракции увеличивается.
Андрей привет.
А в чем поправлять?
Тут не совсем верно понятие вкус)) но лучше чем я в комментариях вам объяснит любое видео про экстракцию
Спасибо большое за видео и вообще за отличный канал) выбираю сейчас кофеварку, буду брать в первый раз. Хотела Филлипс, но она довольно большая. У него есть похожая модель поменьше - 7434, объёмом 600 мл. Посмотрела характеристики- из существенных отличий в ней нагревательный элемент не бойлер, как в этом филипсе или китыорте, а термоблок. Написано, что вода нагревается и проливается порциями. Вопрос: как вы думаете, будет ли это существенно влиять на качество кофе и температуру итогового напитка?
У меня на работе капельная кофеварка Philips, и мне нравится поворотный излив тем, что можно заранее включить кофеварку, и прежде чем вода достигнет нужной температуры, она будет направляться обратно в бак. А как только вода пошла горячая и сам излив нагрелся, можно закрыть крышку)
Годный лайфхак)) Завтра попробую)) Долго вода примерно нагревается?
Каким считается помол 25 степени? Крупным, средним или мелким?
Смотря какая кофемолка
Посмотрел один ра.,второй раз, случайно посмотрел третий.Так. Филиппс попал на мою кухню.Она конечно больше объёма который я пью.Но если размер меньше то и меньше мощность.Как говорят чем меньше мощность тем интенсивнее заваривание . Кофемолки нет нормальной,а кофеварка нормальная.Спасибо за обзор
Увидела на столе Nanopresso! Будет обзор?
Снят
Спасибо большое)@@PerfettoCoffee
как думаете капельнвя Mellita easy или phillips из вашего обзора? Всю голову сломала..то закажу,то отменю.
изи не тестил... У меня лук терм и я ею очень доволен, она интереснее данного фила. но и дороже, а вот с изи я пока не в курсе
как быть если нет кофемлоки,беру кофе например в Бравос, у них есть три варианта Мелкий,Средний,Крупный,как брать помол,и зайдёт ли молотый кофе в капельную кофеварку?
Позвоните им и спросите) каждый по своему обозначает эти степени помола. Но, проблема в том, что у них помол под капельку будет под мокамастер, он не для всех кофеварок подойдёт. Подумайте надо покупкой кофемолки, хотя бы недорогой
Что бы было кофе крепким не ставить сосуд для кофе,а ставить когда свариться
Спасибо за выпуск. Напишите пожалуйста, какая у вас дома модель кофемашины Melitta, о которой вы говорите в этом выпуске? Есть желание купить Melitta optima glass timer, из-за этого интересуюсь альтернативными вариантами кофемашин.
термо таймер
Добрый день. Спасибо за очень полезную информацию. Давно смотрю Ваш канал. Помог с выбором рожка и кофемолки (Lelit Elizabeth и Sette 270). Очень доволен.
Теперь очень нужен ещё один совет. Выбираю капельную кофеварку в офис. Не для массового использования (на 3-4 человек). Рассматриваю два варианта:
1. Philips HD7461/00
2. Melitta Look IV Selection.
Что из этого, с Вашей точки зрения, предпочтительней?
Заранее благодарен.
2
@@PerfettoCoffee Спасибо!
Весы те же с обзора где "точность как у прогноза погоды"? Получается для разных альтернативных методов они вполне себе? Не рискнул их брать для эспрессо после того видео.
Это та же модель, но новый экземпляр. Да, для альтернативы в самый раз
Подскажите, в капельной кофеварке получится приготовить кофе на 1 порцию 200-250 мл? Успеет ли экстрагировать кофе?
Зависит от капельки
@@PerfettoCoffee на что обратить внимание? Или нужно выбирать конкретную модель?
смотрите маленькие капельки, на литр или поллитра
@@PerfettoCoffee Я понял. Спасибо.
У меня кофеварка филипс 7434 маленькая на 0.6л. Вода в ней как я понял не нагревается выше 80 градусов, из-за этого кофе мне кажется полусырым, хотя на вкус не плохой. Интересно, можно в кофеварку сразу кипяток из чайника залить?
Кипяток нет.
Молодец!!! Так держать,честно,открыто,прозрачно!!!
Купил бюджетный рожок и при использовании стимера добавляется привкус
сделал через стимер более 20 проливов и не помогло, что делать ? заливать лимонку и с ней проливы через стимер делать ?
Но я еше не разбирал и не знаю алюминиевый ли бойлер и группа .. и как слышал нельзя алюминий и лимонку
у самого рожка привкуса нет
Знать бы для начала что ща рожок)) лимонка никак не поможет. Тут надо в кипящий раствор с моющим средством стимер опускать
@@PerfettoCoffee Как вот эта aliexpress.ru/item/33009906165.html только у другого продавца по распродаже за 40 с чем то долларов вышла с учетом доставки
ох... ну только через раствор с фейри. НО НЕ В КОЙНТЕНЕР ЗАЛИВАТЬ! А просто как будто взбивать такую воду
Если не смотреть на цену, то какая на Ваш взгляд лучшая капельная кофеварка? У Вас, как я понял, Melitta.
Пока не решил для себя. Слишком маленькая выборка
@@PerfettoCoffee Кстати Андрей! Если будете в Питере, приглашаю в гости. Заодно можете снять обзор моей Сильвии с ПИД. Людям наверно интересно увидеть будет.
@@ОлегРозаныч мне самому будет интересно
@@PerfettoCoffee Я Вам на почту написал.
Спасибо большое за подробный обзор 👍. Очень помогло в выборе. Купила Philips HD 7447. Пользуюсь почти неделю, пока всё нравится
Я покупал небольшую капельную кофеварку Maxwell, меньше 900 рублей. Работает отлично, полностью доволен.
Доброго времени суток. Нашёл случайно вот этот экспонат. 9Barista Espresso Machine (гейзерная турка) . Цена - 24.000р
Если будет возможность, снимите обзор.
У меня нет 24000 на подобные игрушки
@@PerfettoCoffee спасибо вам за ответ. Очень интересно и познавательно рассказываете.
Все три кофеварки будут разыгрываться? А как нужно провиниться перед каналом чтобы получить Bosch?))
уже. Я предлагал третьему месту выбрать аэропресс, но он выбрал на работу бош
Спасибо за обзор. У меня старая капельная кофеварка браун 3093 из 90х годов. Проблема та-же, что и у вашей кофеварки бош, быстро проливается вода , весь кофе остаётся на стенках ,вкус разбавленный не насыщенный.Чтобы усилить экстракцию при быстром проливе убираю кувшин ,даю заполнится водой заварочную воронку с кофе, выключаю кофеварку открываю крышку и перемешиваю содержимое ложкой,даю постоять секунд 40 , включаю кофеварку , даю ещё немного заполнится водой только потом подставляю кувшин, в течение всего заваривания ещё несколько раз вынимаю кувшин для того чтобы заварочная воронка всегда была заполнена водой. На мой взгляд этот приём немного улучшает вкус кофе.
купите воронку))
Эту же кофеварку я использовал как воронку. Не включаешь в сеть кофеварку насыпаешь кофе и проливаешь в ручную. Или как клевер всё тоже самое только убираешь кувшин и подставляешь его когда кофе заварился. Одна старая кофеварка заменяет три приспособления , которые нормальна так стоят .
Прошло 4 месяца с выхода видео, нооо. Был у меня такой бош, прожил меньше полугода, кофе делал довольно редко. Просто в какой-то момент начало выбивать пробки при его включении.
здравствуйте. подойдет ли кофемолка MELITTA Molino для кофеварки saeco poemia?
с доработкой да
@@PerfettoCoffee спасибо
кто-нибудь подскажет, в капельных кофеварках можно заварить на одну чашку?
Да
@@PerfettoCoffee спасибо.
Бро, подскажи пожалуйста. Хочу купить бюджетненькую кофемашина. Метаюсь между делонги и Филлипсом. Какая понадежнее?
Между этими двумя делонги. А вообще есть ролик про бюджетные кофемашины
@@PerfettoCoffee спс. Ща найду, гляну
@@PerfettoCoffee я так понял, что по вкусу будет лучше рожковая коыеварка, чем автомат. Можете посоветовать хорошую рожковую плюс кофемолку пожалуйста. Люблю кофе, но не хочу ошибиться в выборе
@@РоманРоман-р4л я вас уверяю, на каждый подобный вопрос есть видео)
@@РоманРоман-р4л плейлист топы и помощь в выборе
А вы когда нибудь пробовали сделать фильтркофе или пуровер на молоке? Мне кажется на эту тему можно необычный ролик снять. По крайней мере я такого не нашел на ютубе
У Боша увеличена капельная подача воды (вода не успевает пройти через фильтр, переполняет, кофе оседает высоко на стенках) и высокая температура. Хорошая капельная подача воды у Филипс, позже всех начал прокапывать (кофе намок и не было переполнения водой).
Вы подитоживаете ролик?)
Не пойму почему не капает😳 надо поднимать стеклянный чайник и тогда сшивается кофе😳 Почему?
Сшивается кофе? Похоже т9 протупило. Пожалуйста, переформулируйте мысль
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины Сливается)))).
Проблема в том, что всё идёт по порядку! Но момент капания ))) слива готового кофе в стеклянный чайник не происходит😳. Поднимаем чайник и тогда сливается кофе.
И ещё момент - у нас нет это палочки внутри стеклянного чайника - это как то влияет на слив?
у вас не поднимается на пружинке спуск на воронке, надо понять почему
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины Что надо сделать?
не знаю) понять почему не поднимается колпачок. Это механическая проблема, я тут никак не помогу
А можно просто обозначить лучшую капельную кофеварку дорогую, или пару названий ?
Wilfa Svart Precision
Под музыку классно получилось. Дешевые капельные кофеварки варят под великую классическую музыку
Чтобы был объективный обзор, нужно пробовать не зная изначально что где приготовлено и отдельно от Никиты. Потому что он явно не имел возможности сказать своё мнение.
Какой сорт кофе вы пробовали с нотками тёмного винограда?
Я сейчас не припомню. В отпуске, тут все смешалось
@@PerfettoCoffee пачка от Tasty Coffee. Как вам они? Можно у них заказывать или разочарованы качеством кофе от них?
@@Kapitalist_Trading_Investing посмотрите канал
@@PerfettoCoffee последние дни именно этим и занимаюсь 😁
Филипс без брызг, ровненько, мне нравится.
У меня жерновая кофемолка дешовая тпм помол от 1 до 6 -как сахар только чуть крупнее такой помол сойдет для капельной
Супер спасибо как раз думаю брать кофе машину
Вчера задумался о капельной, да ещё и баллы и по утилизации в Эльдорадо, но возник вопрос. Что лучше по вкусу кофе с капельки или турки? Люблю крепкий и плотный
Это разный кофе. К плотному ближе турка
@@PerfettoCoffee а чем он другой? Просто не пил не разу с них
@@falcon9761 другой напиток вообще. это как коньяк и водку сравнивать. Два разных крепких алкоголя.