CUISSES DE GRENOUILLES
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- C'est l'un des plats emblématiques de la gastronomie française !
Voici les ingrédients pour cette recette de cuisses de grenouilles en persillade...
Pour 4 personnes :
500 grammes de cuisses de grenouilles
( 7 à 8 par personne)
1 assiette farinée
200 grammes de beurre
Sel, poivre
Persil et ail
Régalez-vous !
PS:
Nous avons eu un petit problème d'enregistrement, qui fait que la fin de la vidéo est rapide.
J'ai mangé des cuisses de grenouilles fraîches simplement cuites au beurre au restaurant, dans le Jura c'était un délice, j'avais retenu la table et les cuisses à l'avance car la période de pêche est réglementée et très courte en mars seulement. Votre recette est très bien expliquée c'est comme ça que l'on les fait chez nous dans la Drôme.
Merci Louis pour votre commentaire...
C'est vrai que fraîches, les cuisses sont délicieuses...
Bon week-end dans votre belle région...
A bientôt !
Bonjour les suricates , tous mes vœux pour 2024 , la santé surtout et la reussite pour votre chaîne. Merci pour cette merveilleuse recette , merci d y mettre a chaque fois un bout d histoire durant vos recettes. J y apprends qq chose a chaque recette. Bises du nord
Merci Yann...
Nous vous souhaitons à vous aussi une belle et heureuse année 2024 !
On en profite pour saluer tous les gens du Nord comme vous ...
A bientôt !
Les anglais nous appellent : " FROGGY " .... une moquerie peut devenir une fierté ! mes respects pour votre recette . je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et pour 2023 , la santé surtout et encore pleins de vidéos de cuisine ! bien à vous .
Merci magma zeuhl...
Oui, les britanniques nous surnomment les " froggies "...
Bonnes fêtes de fin d'année !
Aujourd'hui, je vais essayer de cuisiner des cuisses de grenouilles pour la première fois. Bien sûr avec l'aide de mon mari. Notre vieil enfant a hâte de réaliser ces grenouilles.🎉😊
Bonjour Serafima...
C'est une recette assez simple à réaliser...
Bien vérifier que les cuisses soient bien sèches avant de les préparer..
J'espère que vous allez vous régaler...
Bon dimanche ! 🙂
Ça me rappele des souvenirs de pêche de mon enfance c est delicieux les cuisses de grenouille
Un plat de fête
Bisous a vous 3 a vendredi
Merci Didier...
Oui... des souvenirs d'enfance...
Bonne fin de semaine...
A vendredi prochain !
Simple,mais efficace en plus j'adore les cuisses de grenouilles ,moi le st.esprit,menu d"aujourd'hui cuisses grenouilles,un régal bouche,,merci pour cette démonstration
Merci Sébastien pour votre gentil commentaire...
Ravis que notre recette vous plaise...
Bonne journée et à bientôt !
I made my decision... I will cook some myself. Thank you
les cuisses de grenouilles j'adore, merci pour ce beau partage 🥰😋😋
Lydia
Merci Lydia...
Avec plaisir...
Bonne fin de semaine...
Bonjour à vous trois. Très bonne idée. On en trouve plus sur la carte des restaurants et c'est bien dommage. Votre recette semble excellente!. Bonnes fêtes à vous trois. Christophe.
Merci Christophe....
C'est vrai que peu de restaurants proposent ce plat...
On vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année !
Venez dans la loire (42) , beaucoup de resto la font ,ainsi que la friture
merci , je cherchais cette recette , bonne journee
Avec plaisir...
Bonne journée...
Super les Suricates!
Merci! J’ai envie d’essayer!
Bises à vous et bonne année!
Merci Romain...
Bonne année !
Merci pour le partage 👌
@@tichon2333
Merci Christian...
Avec plaisir...🙂
Bonjour génial un de mes plats préférés j'adore ça et bravo pour montrer et cuisiner se produit délicieux 😋 félicitation et merci à vous bon dimanche et bon réveillon de Noël 🎄 à vous et tout les abonnés
Merci beaucoup 😋 Patrick...
Bon dimanche...Bon match !
Et à bientôt...
Vous avez raison bien sur. C’est vraiment très bon et d’une finesse extraordinaire. Nous en faisons de temps en temps et nous nous régalons chaque fois. Ceci dit,il faut garder ces bonnes choses pour le plaisir d’un bon moment festif partagé parce que si on est nombreux c’est un peu onéreux. Joyeuses fêtes à vous et profitez bien. Bises cordiales à tous les trois. 😊
Merci Nadine...
Oui, c'est un plat délicat et que l'on cuisine à l'occasion des menus de fêtes de fin d'année...
Bises cordiales...
Bon début de week-end et à bientôt !
Bonsoir les Suricates gourmands,
C’est super de nous donner cette recette ! Les cuisses de grenouilles ( Yoga ) j’en ai mangé,mais il y a longtemps… je crois bien que je vais les cuisiner bientôt 😋 j’avais oublié complètement ce bon plat 😊A demain,j’ai oublié de vous féliciter ☺️
Merci à vous 😊 Marie-Agnès...
Ravis que notre recette vous plaise...
A bientôt....
Bonnes fêtes de fin d'année !
Merci pour votre recette je les fais de temps en temps merci a vous trois Chantal de perpignan
Avec plaisir...
Merci Chantal de Perpignan...
Bon week-end dans le sud !
Merci
@@minabertrand9503
Merci Mina...
Avec plaisir...
Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année ! 🤩
Re coucou les suricates !
Petite question… je viens d’en acheter surgelées.
Comment faites les vous décongeler et avez vous une astuce pour éliminer l’éventuelle odeur de vase …
Bonne préparation de réveillon ! 🐸
Bonjour Timo TeX...
Pour la décongélation des cuisses, soit vous les placez dans une boîte hermétique au bas de votre réfrigérateur la veille...
Ou vous les plongez dans un mélange de lait et d'eau ( 50 / 50 )
pour une petite heure...
Verifiez les cuisses en les pinçant entre le pouce et l'index ...
La chair doit être souple.
Alors pour l'odeur de vase ???
Pas normal du tout !!!
Dans le doute, on les jette !!!
Posez la question à votre vendeur...
Bon week-end et à bientôt !
Bonsoir pourriez-vous me dire si se sont des cuisses de grenouilles congelées ou bien peut-on en trouver des fraiches. Si oui où peut-on en trouver des fraiches ?
Bonsoir Monique...
Ce sont des cuisses de grenouilles surgelées...
Vous pouvez acheter des cuisses fraîches sur des sites de I commerce sur internet.
( La majorité proviennent de l'étranger)
Sinon, certains poissonniers en ont mais uniquement sur commande...
A bientôt !
@@lessuricatesgourmands
Merci beaucoup. J'adore vos recettes. 👍👍👍
@@moniquebock3195
Merci ! 🙂
Il y a un producteur en France.
Il y deux producteurs de grenouilles en France...
Dans la Drôme et dans la Manche...
J'ai cité le plus ancien dans la vidéo..
Bon début de week-end !
500 gr / 4 personnes ? Ils sont pas très gourmands 😁
Bonjour Bernard...
Cette recette de cuisses de grenouilles est proposée pour être dégustée avec plusieurs autres entrées...
C'est un plat de fêtes...
On le dit plusieurs fois dans la vidéo :
A partager après les huitres et avant le foie gras !
( Ce ne sont que les entrées)
Avec 500 grammes de cuisses de grenouilles pour 4 personnes, on peut en déguster 7 ou 8 chacun...
On est là sur une entrée parmi d'autres...
Si c'était un plat unique, on peut le partager a deux...
Voilà...Voilà...
Gourmands oui...
Goinfres non !
Bonne fin de week-end...
français grenouille
???
French frog ?