A Spanish butcher taught me this trick! The meat melts in your mouth like butter

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 500

  • @ЕленаДяценко
    @ЕленаДяценко Місяць тому +51

    Привет из Сибири, из небольшого города Новокузнецка! У нас сейчас зима, много снега и морозно. Такая еда дает много энергии и согревает. Буду готовить с удовольствием! Всем людям планеты Земля: солнца, любви и мира!!!

    • @GeheimnissevonFleischgerichten
      @GeheimnissevonFleischgerichten  27 днів тому +2

      Спасибо 💚💚💚 Счастливого Рождества 💚💚💚 Новокузнецк 💚💚💚

    • @petrpetrov3732
      @petrpetrov3732 22 дні тому +2

      Привет и вам из Омска! Что ж вы так о Новокузнецке - "небольшой город"? Жил там 12 лет в 70-е! Огромный промышленный и очень красивый город, прославленный поэтом-трибуном Владимиром Маяковским! Слова-то его выкинули с вокзальной площади? Процветания городу и счастья всем жителям! Городу-саду ЦВЕСТЬ, "когда такие люди в стране Советской есть!"!!!

    • @ChrifaZouioui
      @ChrifaZouioui 21 день тому

      Salut ❤31.12.2024🌹🇩🇿♥️

    • @ChrifaZouioui
      @ChrifaZouioui 21 день тому +2

      سلام قولا من رب رحيم ❤

    • @ChrifaZouioui
      @ChrifaZouioui 21 день тому +2

      ♥️🇩🇿🌹 اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد كما صليت وسلمت وباركت على سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد شكرا يارب القدي❤

  • @ЮлияИванова-й6з
    @ЮлияИванова-й6з 29 днів тому +24

    Привет, слишком много всего, мясо и так вкусное,Москва!

    • @ВиолаМинасян-л1ь
      @ВиолаМинасян-л1ь 20 днів тому

      Да действительно ,зачем всё это нужно

    • @ЗинаидаСтарых-т1к
      @ЗинаидаСтарых-т1к 18 днів тому +1

      Мне кажется такой рецепт очень плох для желудка и печёнки и поджелудочной очень всё зажаренное

  • @EssaMuhammad-y7f
    @EssaMuhammad-y7f 12 днів тому +2

    عندما قرأت ما كتبتموه (لحم خنزير)اقشعر بدني وراجعت ما في معدتي

  • @ОльгаСмолина-б7г
    @ОльгаСмолина-б7г Місяць тому +52

    Я живу в Калининграде. И очень люблю кулинарные эксперименты. Обязательно попробую этот рецепт. Правда, теперь я лежу в больничке, в хирургии. Но меня обещают скоро выписать . Вот приеду домой и как наготовлю разных блюд! И этот рецепт пригодится. Желаю всем людям здоровой , мирной и вкусной жизни. И всех с наступающими праздниками!

    • @НатальяПонкрашова-ч1к
      @НатальяПонкрашова-ч1к Місяць тому +8

      Скорейшего выздоровления , не болейте , скоро новый год , будем праздновать , жить и радоваться жизни .❤

    • @РаисаДробина
      @РаисаДробина 27 днів тому

      ​@@НатальяПонкрашова-ч1ккак можно радоваться жизни если идёт война.вот лучше бы россияне кричали чтобы отозвать своих сыновей с чужой земли и пусть превратится эта проклятая путинская фашисткая подлая война..
      Пусть будет мир..
      Только мир принесет радость и покой народам. .

    • @GeheimnissevonFleischgerichten
      @GeheimnissevonFleischgerichten  27 днів тому +3

      Спасибо большое, будьте здоровы, Счастливого Рождества ❤❤❤❤❤

    • @ОльгаСмолина-б7г
      @ОльгаСмолина-б7г 26 днів тому +2

      @GeheimnissevonFleischgerichten и Вас с праздником Рождества! Всего самого доброго. И спасибо за хорошее пожелание. 🥰

    • @cleuzaganzert3121
      @cleuzaganzert3121 23 дні тому +1

      saúde para você e um Ano de 2025 com muitas alegrias e maravilhosos pratos.

  • @Angela-bx5vl
    @Angela-bx5vl 24 дні тому +6

    Я смотрю Вас из Минска.спасибо,все очень интересно.творческих Вам успехов.

  • @vivouser6308
    @vivouser6308 Місяць тому +8

    Я из Беларуси, спасибо большое!❤

  • @elnaelna4467
    @elnaelna4467 Місяць тому +7

    Это вкусно! Но потом так тяжело. Свинина с крахмалом и в масле. Только в ресторане на бооооооольшой праздник. Спасибо что поделились испанским рецептом!

  • @ИринаТарганчук-л2н
    @ИринаТарганчук-л2н Місяць тому +26

    Раньше резали свинью, жарили с солью, перцем и много лука. ВСЁ. СМАК. 😂🎉

    • @Vera-k3x
      @Vera-k3x 29 днів тому +4

      Да, свежатина аж сладило! Класс!

    • @TtTt-fo7qn
      @TtTt-fo7qn 17 днів тому

      А сейчас с медом,чтоб подгорело😂

    • @charliehumme8523
      @charliehumme8523 15 днів тому +1

      phoenix AZ, USA

  • @МаяОрлова-ч9щ
    @МаяОрлова-ч9щ 18 днів тому +3

    Смотрю Вас с Санкт-Петербурга. . Всем Мира и Добра.

  • @halida665
    @halida665 20 днів тому +3

    Хороший рецепт мяса. Крахмал, не изменяя вкусовые качества мяса, даёт красивую корочку, сохраняя сок внутри куска. 😋

  • @tashch1194
    @tashch1194 Місяць тому +30

    Россия, мне нравится просто свинина приправлена чесноком , соль, перец чёрный, немного сока гранатого и всё. Дать постоять 30минут и обжарить. Можно кунжута. Оно более "живое"

    • @ТамараКирюхина-э2ч
      @ТамараКирюхина-э2ч Місяць тому +6

      Согласна с вами, для моего вкуса, перебор со специями, разрыхлителем и вторичная дожарка до концерогена. Не у каждого такое здоровье, что бы есть такую пищи. Но это мое мнение. Россия😅

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 24 дні тому

      ​@@ТамараКирюхина-э2чИ не только Ваше! 😅
      Это же очевидно!! "Вуалируют" мясо некачественное!!

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 24 дні тому +1

      ​​@@ТамараКирюхина-э2чИ не только Ваше! 😅Но и моё! Зачем, так, "вуалИровать", хороший кусок мяса?!? Если он таковым является. Забить мясной дух?🤔 Сколько лишнего🤷🤦
      Впрочем, на вкус и цвет.......

    • @susanmandreger8577
      @susanmandreger8577 20 днів тому

      Never thought to use pomegranate juice! Thanks for that tip!! 👍🏻

  • @halida665
    @halida665 20 днів тому +4

    Привет с Кубани! ❤

  • @dulceperezmenduina9846
    @dulceperezmenduina9846 26 днів тому +2

    Muchas gracias por compartir, feliz navidad desde CUBA 🇨🇺

  • @uberessenchannel
    @uberessenchannel 24 дні тому +2

    ❤❤❤ Na gut, jetzt weiß ich, was es heute zum Abendessen gibt! Sieht einfach aus, aber wie ein Gericht aus einem Restaurant. Vielen Dank für das Rezept - mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen, während ich zuschaue!❤❤❤

  • @ОльгаБелоусова-о5в

    Очень аппетитно ❤

  • @СергейПолещук-т7ъ
    @СергейПолещук-т7ъ 25 днів тому +1

    Интересно, надо попробовать. Люблю эксперименты!

  • @DiannaWright-j1j
    @DiannaWright-j1j 22 дні тому +3

    watching from Yuma Arizona America

  • @ЕленаКозявина-е7я
    @ЕленаКозявина-е7я 19 днів тому +2

    Россия, Сахалин, интересные добавки, попробую

  • @baruhtiten8344
    @baruhtiten8344 12 днів тому

    Готовили только мясо по этому рецепту. Очень вкусно получилось😊

  • @РавзаГаллямова
    @РавзаГаллямова Місяць тому +4

    Спасибо большое! Надо попробовать!

  • @ЛюбовьБондарева-щ8и

    Санкт-Петербург 🎉❤Всем мира и добра ❤🎉Благодарю за труд ❤Всех благ

  • @antoniaromero4694
    @antoniaromero4694 Місяць тому +10

    lo veo desde la costa Atlantica en Argentina ,me gusta ver estos videos x que despues lo llevo a la practica y lo disfruto mucho gracias x compartir

  • @Ольга-б8л1и
    @Ольга-б8л1и 11 днів тому

    Привет из Барселоны.😉

  • @lililllllllllllĺl
    @lililllllllllllĺl Місяць тому +21

    Кусок мясаааа,домашнее, вода, соль,перец душистый, лаврушка,отварить и на тарелку и запить бульоном и вперед!Вот настояшее блюдо из мяса!А эти все добавки , замочилки,тушилки ,жарки - Язва желудка!😢😅😊

    • @Vera-k3x
      @Vera-k3x 29 днів тому +3

      И поджелудочной и печени капец!

    • @МАК-э5п
      @МАК-э5п 22 дні тому +2

      И ваще : кто не курит и не пьёт , тот здоровеньким....😂😂😂
      Всё полезно , что в рот полезло ! Я тоже очень люблю мясо !
      Смотрю из Италии.
      Всем доброго , мирного , безоблачного Нового года ! Здоровья , удачи !🎄🎄🎄🤗👍🎂❤️

  • @patriciaprowling510
    @patriciaprowling510 Місяць тому +9

    Love pork and will try this way one day too when it gets cooler weather. 🙏

    • @georgeiles6165
      @georgeiles6165 19 днів тому

      TROUBLE IS BAKING SODA IT WILL NOT TASTE OF PORK BUT WILL SOFTEN IT I ONLY USE IT ON CHICKEN WINGS THEY END UP MOIST AND JUICY

  • @cirbill
    @cirbill 3 дні тому

    when I have time,. I will give it a go thanks,.

  • @virginiaabrahamsen1504
    @virginiaabrahamsen1504 Місяць тому +43

    Мясо должно быть мясом , вкусное мясо соль и перец , без всяких разрыхлителей .

    • @Dina-l1h
      @Dina-l1h Місяць тому +1

      Я из Самары!❤❤❤

    • @OlgaVascenkova
      @OlgaVascenkova 29 днів тому

      Так ещё 10 минут все кишки вытянула людям... конечно же я быстренько пролистала

    • @Ирина-в8ф9у
      @Ирина-в8ф9у 28 днів тому

      А что дает разрыхлитель? Впервые вижу такое…интересно

    • @halida665
      @halida665 20 днів тому

      Крахмал не изменяет вкус мяса, он даёт мясу красивую корочку, не даёт вытечь соку. Специи на свой вкус кладите, можно соль и чёрный перец, и все. Но крахмал улучшает мясо, не заглушая вкус.

  • @Gran-t9q
    @Gran-t9q Місяць тому +3

    Que delicia, gracias por compartir un abrazo fuerte desde Colombia

  • @ricardomidence696
    @ricardomidence696 19 днів тому +3

    Hola te miro desde Honduras,

  • @ГалинаЛобецкая
    @ГалинаЛобецкая 29 днів тому +4

    Добрый вечер,я из Санкт Петерэбурга.

  • @nikolaospapandreou6226
    @nikolaospapandreou6226 26 днів тому +4

    Γιασας.Καλη..Χρονια. Συχαρτηρια .Πολλά Αθήνα.❤❤❤😂

  • @아이시스-s3b
    @아이시스-s3b 22 дні тому +2

    여기는 한국의 분당입니다.
    맛있어 보이네요.
    꼭 해먹어 봐야겠어요.

  • @larakrivoshej
    @larakrivoshej 20 днів тому +4

    Зачем в мясо столько всего? Мяса само по себе вкусное и полезное!

    • @vadimg4188
      @vadimg4188 7 днів тому

      Это называется кулинария, а не пожрать поскорее.

  • @partyzan8037
    @partyzan8037 24 дні тому +3

    Это для курицы вкусно

  • @elizabethgarrigue5481
    @elizabethgarrigue5481 23 дні тому +1

    Ca a l air tres gouteux et delicieux. Merci! ❤

  • @larisachu8171
    @larisachu8171 Місяць тому +1

    ❤спасибо большое дорогая буду говорить ❤

  • @mariadasgracasbastosdasilv19
    @mariadasgracasbastosdasilv19 Місяць тому +4

    Aquí em piripirí não têm esses temperos aquí é Piauí. Boa noite!

  • @ЛюдмилаКолесникова-й1ж

    Я смотрю Вас из Новоуральска .

  • @katerinagoncharenko3999
    @katerinagoncharenko3999 Місяць тому +7

    Смотрю из Бремен Германия . Спасибо за рецепт.

  • @tartarenkosmopolit399
    @tartarenkosmopolit399 16 днів тому

    Приятно смотреть. Ногти подстрижены, это залог чистоты при приготовлении пищи!

  • @galinapetovna2048
    @galinapetovna2048 21 день тому +1

    Бишкек. С НОВЫМ ГОДОМ вссех, кто на канале. Повару сердечное спасибо.

  • @ТатьянаКоролькова-г8ю

    ❤❤❤ Россия , Омск, для меня нет вкуснее еды, чем мясо, любое, благодарю за рецепт.

  • @MargaridaM51
    @MargaridaM51 16 днів тому

    Estou assistind daqui de candeias bahia brasil

  • @dhuratakeri1587
    @dhuratakeri1587 29 днів тому +1

    Shume i mire me duket te lumshin duarte

  • @ЕленаЕлена-у4ы4е
    @ЕленаЕлена-у4ы4е 15 днів тому +1

    Сильно заморочено

  • @nikimavridou5471
    @nikimavridou5471 28 днів тому +2

    Υπέροχο!!!!❤️❤️❤️❤️

  • @MariaRoman-zm6uy
    @MariaRoman-zm6uy Місяць тому +1

    Te miro desde Tenerife. Me gusta la receta. La voy a probar.

  • @LudmilaZinchuk
    @LudmilaZinchuk Місяць тому +1

    Дякую!❤❤❤Гарного дня!❤❤❤❤❤❤

  • @СветланаКалашникова-ю2ц

    Норильск!!!

  • @MariluHerrera-u6z
    @MariluHerrera-u6z 24 дні тому

    Desde Reynosa Tamaulipas, México

  • @Образцова-д8р
    @Образцова-д8р 22 дні тому +1

    Какая необычная доска разделочная

  • @terezinhadaconceicaocosta-9628
    @terezinhadaconceicaocosta-9628 22 дні тому

    Itajaí, Santa Catarina, Brasil

  • @kathyspeed1575
    @kathyspeed1575 20 днів тому

    I'm watching from Loveland, Colorado USA

  • @kirav2536
    @kirav2536 Місяць тому

    This is my kind of food. Thank you for the video. Looks delicious.

  • @costellazar6188
    @costellazar6188 Місяць тому +2

    Da îmi place 👍👍👍

  • @SilviaVargas-b4e
    @SilviaVargas-b4e 22 дні тому

    Watching from CA in the US‼️🥰

  • @МаргоМехтиева
    @МаргоМехтиева Місяць тому +8

    Здравствуйте! Россия Южно-Сахалинск!!❤❤❤❤❤

  • @mariegatzmer829
    @mariegatzmer829 Місяць тому +1

    Yum, can’t wait to try it. USA

  • @СветланаНасонова-н8ц

    Г минусинск красноярского можно еще горчицы готовой добавить

  • @marta38777
    @marta38777 Місяць тому +1

    Thank You Köszönöm 🥰

  • @mmmali3700
    @mmmali3700 12 днів тому

    Dhaka, Bangladesh

  • @liliqcherpokova
    @liliqcherpokova Місяць тому +2

    Благодаря за рецептата!

  • @leenadsouza8721
    @leenadsouza8721 Місяць тому

    Delicious recipe, I'm from Mangalore India 😊

  • @9h90
    @9h90 11 днів тому

    Soda i cornstarch w rezultacie dają wstrętny smak potrawie.

  • @CecileArens
    @CecileArens Місяць тому

    J adore de voir cette recette. Vais la faire pour ma famille et mes amis et leur faire une surprise. Merci d' avoir faite cette video ❤❤❤❤

  • @ЛюдмилаИванченко-п9о
    @ЛюдмилаИванченко-п9о Місяць тому +11

    Если бы свиней кормили как в моем детстве! Отварными - мелкой картошкой, кормовой свеклой, кукурузой, зерном- стоял чугун на плите и это все распаривалось. Стоял такой аромат, что по неволе рука тянулась за что от матери получали -"мокрой тряпкой насторчь"! Попробуйте так ударить- смешно. А вот это мясо без всякой соды, терияки и прочего - просто жареное имело такой аромат и вкус!!! А сейчас не и породы русской (самой вкусной) и кормят свиней травой, а зимой сеном! Это какое же мясо будет??!! Зато выгодно- дешево.

  • @aloishinterndorfer5038
    @aloishinterndorfer5038 19 днів тому +2

    Aus Vienna Austria.

  • @mariacornea2261
    @mariacornea2261 18 днів тому

    Mulțumesc frumos. An Nou Fericit.

  • @bernardanderson4593
    @bernardanderson4593 16 днів тому

    Pittsburgh Pennsylvania 🤩

  • @LuzPfau
    @LuzPfau Місяць тому

    Looks great 👍❤️

  • @ЛюдмилаМихеева-л2п
    @ЛюдмилаМихеева-л2п Місяць тому +2

    Алтай, Россия. Возьму в себе и обязательно приготовлю. 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @Dae-e5p
    @Dae-e5p Місяць тому +2

    From lraq ❤❤❤

  • @cristineltiberiusmandachi5825
    @cristineltiberiusmandachi5825 21 день тому

    Iasi, ROMANIA! HAPPY NEW YEAR!!!

  • @Margarita-n6z
    @Margarita-n6z 19 днів тому +1

    Все специи ,что есть в магазине в мясо. И вкуса мяса ,как не быавло😮😊

  • @натальямаскаева-ж9х
    @натальямаскаева-ж9х Місяць тому +1

    Краснодар Россия👍

  • @juanihernandez5322
    @juanihernandez5322 25 днів тому

    Desde Canarias ❤

  • @fatimamoura2567
    @fatimamoura2567 Місяць тому +2

    Boa tarde, agradeço gostei muito obrigada Angola

  • @jandirafaraco1678
    @jandirafaraco1678 19 днів тому

    Sou do Brasil ,SC

  • @ТатьянаКолтунова-н8р
    @ТатьянаКолтунова-н8р Місяць тому +1

    Из Москвы❤

  • @lyubovalex5131
    @lyubovalex5131 Місяць тому +4

    Можно использовать картофельный крахмал?

  • @PaunElena-tf3ud
    @PaunElena-tf3ud Місяць тому +4

    Bună ziua.Va urmaresc din Ploiești, România.

  • @valerakir354
    @valerakir354 26 днів тому +2

    Рецепт неоправдвнно перемудренный..,но больше всего удивило,как вы поделили порционные стейки...

  • @lalirazmadze2539
    @lalirazmadze2539 Місяць тому +1

    Я из Тбилиси ❤️

  • @jandema61
    @jandema61 22 дні тому

    Plovdiv,Bulgaria-SUPER

  • @ritasilva7621
    @ritasilva7621 23 дні тому

    Parabéns. Brasil . Rita

  • @ЛюдмилаСидорова-ф5ь
    @ЛюдмилаСидорова-ф5ь 21 день тому +1

    Мясо режем вдоль или поперек волокон?

  • @wanderleyfundao4587
    @wanderleyfundao4587 22 дні тому

    Boa noite abençoado para todos que estão assistindo o canal amém 🙏! São Mateus, Espirito santo!

  • @Jane-zt4kq
    @Jane-zt4kq Місяць тому

    Yes, looks yummy

  • @IldikóKatalinBorsos
    @IldikóKatalinBorsos Місяць тому +2

    Sok üdvözlet Győrből!

  • @Peabody-q1x
    @Peabody-q1x 10 днів тому

    Merci de Suisse...

  • @luciasouza8255
    @luciasouza8255 Місяць тому +1

    Assisto de um país chamado Brasil 🇧🇷 ❤

  • @НинаКоваль-ш9г
    @НинаКоваль-ш9г Місяць тому +1

    Будем смотреть, если будет быстрее.

  • @ElżbietaNazarewicz-k3g
    @ElżbietaNazarewicz-k3g 24 дні тому

    Jestem Lublina,Polska

  • @KrystynaPiotrak
    @KrystynaPiotrak Місяць тому +4

    Oglądam z Polski

  • @valariegreer6822
    @valariegreer6822 Місяць тому

    Ontario, Canada😊

  • @DiloromVasiyeva-i6p
    @DiloromVasiyeva-i6p 18 днів тому

    Узбекистан.г.Бухара

  • @kazimieraweiss1811
    @kazimieraweiss1811 Місяць тому +6

    Jestem z Berlina jak bedzie bardzo dlugo to nie dokoncze ogladania

  • @Замир1925
    @Замир1925 26 днів тому +2

    Перец чёрный молотый, соль , паприка и всё народ .

  • @FatemeRazavi-j1i
    @FatemeRazavi-j1i 25 днів тому

    سلام دستور جالبی بود از ایران تهران موفق باشید

    • @galinapetovna2048
      @galinapetovna2048 21 день тому

      Разве в Тегеране едят свинину? А где ХАРАМ?!❤

  • @JudithPares-r6l
    @JudithPares-r6l Місяць тому +1

    Hola ! Venezuela.