@@legrandjaque7574deci faptele din comert, nu Esteban. Am luat lapte de capra 1l adaug 500ml lapte de vaca. Dar este din comert, nu este degresat. Sa vad in 30 min vad raspunsul.
Mai încearcă,dar mai întâi învață să mulgi vaca și o să vezi că din laptele acela iasă zămătișa. Dacă ai crescut la bloc e mai complicat,nu ai comunicare cu laptele,care este viață și are propriul sistem imunitar!
Nai încălzit bine laptele trebuie sa fie fierbinte sa iasă abur din el daca nu aveți termometru eu fac cu lapte normal de la magazin nu crud și îmi iese. Trebuie lăsat câteodată sa stea cu capacul acoperit și se separa.
Nu are cum sa fie mai slaba CALITATEA ...! Odata ce este cu otet , si NU cheag , si se produce acelasi efect ...zer +branza Ci , doar este DIFERITA ...
![🧀 Homemade Cheese, with only TWO INGREDIENTS- [BOILED CHEESE] | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/qXChzfE6Yv4/mqdefault.jpg)
Multumesc mult pentru reteta! La doi litri de lapte am pus aproximativ 65 ml de otet de mere si a iesit exact ca in inregistrare.
O intrebare, daca fac din sase litri de lapte, tre sa dublez cantitatea de otet? Ca de sare, pune fiecare cum vrea
Mulțumesc! O sa incerc si eu.
Foarte bun Mulțumim frumos
Puteti Sami spuneti ce grasime trebuie sa aiva laptele, si cit otet se pune Ms Fain 🥰
O sa incerc și eu să vedem dacă este multumesc
Buna ziua cita branza va iesit din 3 l de lapte mulțumesc.
Iesa destul ca fac si eu vreo juma de kil
Superb 🌹🌹🌹
O pot pune la saramura și dacă da cat trebuie sa stea in saramura ?
Bună ziua
Se păstrează brânza in saramură până la 2 săptămâni
@@tacisi-nghite7097 Cum sa conserv 1 - 2 kg brânza vaci pt 2 luni de ex. ?
Cum sa conserv brânza de vaci pt câteva saptamani ,1 luna. ? Se poate la congelator ,?
Da se poate si congela, dar se schimba textura ..
Dar se poate vida si tine la rece frigide /pivnita pentru mai mult timp
Are ceva dacă pun otet de vin?
Mulțumesc
👏🏻💯💯💯
Nu este prea mult oțet?
Buna.ziua.am.facut.si.eu.brinza.dupa.video.clipul.dv.dar.nu.mi.sa.facut.zar.a.ramas.lapte.unde.am.gresit.am.pus.la.fiert.6l.de.lapte.la.revedere.
Luati lapte proaspat, si nu pasteurizat (deja incalzit), deoarece cheagul nu se mai formeaza. Laptele proaspat este secretul.
@@legrandjaque7574deci faptele din comert, nu Esteban. Am luat lapte de capra 1l adaug 500ml lapte de vaca. Dar este din comert, nu este degresat. Sa vad in 30 min vad raspunsul.
Mai încearcă,dar mai întâi învață să mulgi vaca și o să vezi că din laptele acela iasă zămătișa. Dacă ai crescut la bloc e mai complicat,nu ai comunicare cu laptele,care este viață și are propriul sistem imunitar!
Cat oțet se pune la 5 l lapte?
100 ml oțet la 3 l lapte și o lingură de sare .
Simplu 166 de grame
@@costelstan5279
ml !
Ммммм,😋
ACESTA NU ESTE CAS . ESTE BRINZA DULCE SAU ZAMATISA
Da nu se lasă de la sine sa se facă chisliac
Nu s-a făcut 😢😢😢
Nai încălzit bine laptele trebuie sa fie fierbinte sa iasă abur din el daca nu aveți termometru eu fac cu lapte normal de la magazin nu crud și îmi iese. Trebuie lăsat câteodată sa stea cu capacul acoperit și se separa.
Doar ca gustul nu se compara cu cel facut cu cheag.E mai slaba calitatea.
Nu are cum sa fie mai slaba CALITATEA ...!
Odata ce este cu otet , si NU cheag ,
si se produce acelasi efect ...zer +branza
Ci , doar este DIFERITA ...
Da, este posibil dar saca ii puneți lapte întreg și puneți și un pic de smântână se imbunateste calitatea.
Trebuie lapte integral neaparat, si cum stam cu pasteurizarea.....la 90 grade am scapat de salmonela!!!!!
Este prea opărit 🤣