Cum facem urda !

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 134

  • @elarisa10
    @elarisa10 2 дні тому +1

    Frumoasa organizare ! Adorabile animalutele!❤

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  День тому

      Va mulțumim frumos ! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  • @mariatatarasanu3420
    @mariatatarasanu3420 3 дні тому +2

    Mulțumim Bunul Dumnezeu să vă binecuvânteze

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 дні тому +1

      Sa va fie de folos ! 👍👍👍🙏🙏🙏

  • @TraiesteDiferit
    @TraiesteDiferit Рік тому +5

    Felicitări, sa faceti tutoriale in continuare pentru ca sunt persoane tinere ca si mine care au nevoie de informații bune.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Mulțumesc, ma străduiesc sa arăt părți din experienta noastră, lucruri pe care nu am avut de unde la le învățăm, dar le-am dobândit de-a lungul timpului, și nu toate ne-au ieșit din prima !

  • @mihaibadea8158
    @mihaibadea8158 Рік тому +7

    Să trăiți o mie de ani împreună cu doamna pt că faceți lucruri minunate

  • @yamaha0917
    @yamaha0917 Рік тому +6

    Eu stau la bloc,imi doresc sa ne mutam la casă! Dar cu rabdare.Eu acum am dat de dv.si m-am abonat.Imi place foarte mult ce postati! Si pot sa vă spun ca BUNUL DUMNEZEU SA VA BINECUVINTEZE CU MULTA SANATATE SA AVATI PARTE IN CONTINUARE DE ACELE NECUVANTATOARE CARE SE RĂSFAȚĂ IN GOSPODARIA DV.👍👍👍👍

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому +1

      Bine ați venit în comunitatea noastră ! Avem multe filmări sper sa va placă , și mai urmează la fel de interesante ! Doamne ajuta sa fie bine ! 🙏🙏🙏

  • @FotoFilmEvents
    @FotoFilmEvents Рік тому +5

    Noi stim cum faci totul la ferma!
    Curat,calitativ si traditional!
    Mult spor in continuare!

  • @TheMisingg
    @TheMisingg Рік тому +3

    In momentul asta avem urda pe foc si branza la scurs....la bloc. Multumim pentru retete iar doamna este o scumpă
    Zi frumoasă!!!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Mulțumim frumos pentru cuvintele frumoase și suntem foarte bucuroși sa aflam astfel de lucruri !!!

  • @user-yk3vh9dq4q
    @user-yk3vh9dq4q Місяць тому +1

    mulțumesc pentru informații am și eu câteva caprițe am de învățat multe

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Місяць тому

      Sa va trăiască , aici găsiți aproape toate informațiile necesare pentru creșterea caprelor !

  • @cerasicalizuca926
    @cerasicalizuca926 Рік тому +3

    👏👏👏Super de super ...treabă cu iezi.Urda ...nu e timp să facem.Pacat ...pierdem mult.

  • @lidiageorgetastoichita6084
    @lidiageorgetastoichita6084 Рік тому +4

    Sunteti grozavi, amandoi. Desi nu traiesc la tara, imi da o stare de bine sa va urmaresc.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Mulțumim frumos , sa ne urmăriți în continuare , și sa ne spuneți dacă greșim undeva !!!

    • @lidiageorgetastoichita6084
      @lidiageorgetastoichita6084 Рік тому +1

      @@mihaifilip412Ha! Ha! Dumneavoastra sunteti specialistul. Cum as putea eu sa va dau sfaturi?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Doamnă , tot timpul învățăm , eu sunt receptiv la orice , și cu drag accept sfaturi de oriunde

  • @alex18771977
    @alex18771977 Рік тому +2

    Multumesc pentru reteta si felicitari pt ferma.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Mulțumim frumos pentru cuvintele frumoase

  • @tudorelgraur8820
    @tudorelgraur8820 Рік тому +2

    Mulțumesc pentru explicații
    Succes în continuare

  • @marianamari1938
    @marianamari1938 9 місяців тому +2

    Oau, foarte frumos la dumneavoastră, sa va dea Dumnezeu sănătate și putere sa mergeți mai departe. Sfaturile foarte utile si pe înțelesul tuturor. Sănătate și spor in toate!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  9 місяців тому +1

      Mulțumim frumos pentru cuvintele frumoase și apreciere ! Va invitam sa urmariti și celelalte filmări ale noastre atunci când dispuneți de timpul necesar !

  • @ecaterinafilimon2517
    @ecaterinafilimon2517 Рік тому +2

    Felicitari,oameni frumosi!

  • @MicrofermaDoru
    @MicrofermaDoru Рік тому +3

    Foarte frumos arata caprele cu curelusele rosii!!!👍👍👍

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Mulțumesc , datorita dvs , mai avem de cumpărat vreo 15 ...

    • @MicrofermaDoru
      @MicrofermaDoru Рік тому +1

      @@mihaifilip412 ma bucur!!sunt foarte frumoase pe capre!si foarte bune!Tari,practice!

  • @perojocnatalia4293
    @perojocnatalia4293 Рік тому +2

    Foarte frumos la voi , sanatate sa aveţi

  • @balismanuiel1477
    @balismanuiel1477 Рік тому +8

    Cum am ajuns eu aici nu stiu 😂🤭
    In loc sa ma uit la gagici ..m-am uitat la caprite 😁😂 😂😂
    Dar m-am uitat la tot si mi-a placut ,v-am dat si like 👍
    Wow 🤩nenea jos palaria , ce curatenie pastrati la caprite ! 👍

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Mulțumim frumos , sa va abonați , avem filmări interesante și urmează si altele la fel !

  • @ionelgherasim2670
    @ionelgherasim2670 Рік тому +6

    Bravooo dl Mihai spor in fermă

  • @mihaelacristina1945
    @mihaelacristina1945 3 місяці тому +1

    Super sa traiti , Dumnezeu sa va binecuvinteze🤗

  • @user-cr7ne4eb7k
    @user-cr7ne4eb7k 7 місяців тому +2

    Ce fel de cheag folosiți...và doresc multà sànàtate şi putere de muncà

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  7 місяців тому +2

      Folosim cheag franțuzesc , se numește Fromase ! Îl găsiți pe net , de acolo îl cumpărăm și noi !

  • @sergiupetroi3456
    @sergiupetroi3456 Місяць тому +1

    Multumesc...spor in toate

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Місяць тому

      Cu plăcere , ma bucur ca va este de folos !

  • @mariaflorut1007
    @mariaflorut1007 Рік тому +2

    Mulțumesc frumos pentru filmuleț!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Ne bucuram ca va este de folos ! 🙏🙏🙏

  • @petremincu6309
    @petremincu6309 Рік тому +4

    ❤SALUT DL MIHAI BUNĂ TREABĂ CU RESPECT ȘI SPOR LA TREABA 😊FELICITARI

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому +1

      Mulțumim frumos pentru cuvintele frumoase !

  • @niculaiechis1650
    @niculaiechis1650 3 місяці тому +1

    Doamne ajuta numai bine

  • @ioanabalasoiu9839
    @ioanabalasoiu9839 Рік тому +3

    Bună urda 👍😋felicitari!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Mulțumim frumos !!! Ne dam interesul...😉😉💖💖

  • @gheorghedobre9174
    @gheorghedobre9174 9 місяців тому +2

    Felicitări oameni frumoși 😍🫶

  • @user-km4gq1rg3m
    @user-km4gq1rg3m Рік тому +3

    Felicitări!

  • @user-gq7db8eb6q
    @user-gq7db8eb6q 6 місяців тому +1

    Să-ți dea Dumnezeu sănătate să faci în continuare filmări căci sunt interesante!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  6 місяців тому

      Mulțumesc frumos ! Vineri urmează ceva interesant !

  • @cornelpavalache4754
    @cornelpavalache4754 Рік тому +3

    Super frumos si interesat

  • @perianuanca8601
    @perianuanca8601 Місяць тому +1

    Felicitări tare buna

  • @nicucostea1408
    @nicucostea1408 9 місяців тому +2

    Sunteți minunați!!!

  • @mariabrun3569
    @mariabrun3569 4 місяці тому +1

    Mulțumesc pentru rețetă 😊

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  4 місяці тому

      Sa va fie de folos , sa mâncați cu pofta , proteină în stare pura !

  • @petrugrigorecordos1505
    @petrugrigorecordos1505 Рік тому +2

    Fain.👍🐝🐻

  • @dlatara
    @dlatara Рік тому +3

    Am înțeles ca ajuta porci la crestere , gainile la ouat , la detoate , dar vecini !? Cum se comporta după zer :)) . Informație de calitate ca întotdeauna mulțumim mult

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому +1

      🤣🤣🤣 vecinii sunt surprinzător de energici zburdă prin curți și pe străzi 🤣🤣🤣 parca ar bea energizant !!! 👍👍👍😉 Avem mai mult decât putem folosi noi , și decât sa îl aruncam îl dăm și la vecini pentru animale lor !

  • @gigitanasoiu404
    @gigitanasoiu404 Рік тому +3

    Felicitări

  • @catalinmarin8769
    @catalinmarin8769 7 місяців тому +2

    Bună ziua! Foarte frumos! Aveți iedute de vânzare?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  7 місяців тому +1

      Bună ziua ! Deocamdată nu , pentru ca nu au fătat...din martie o sa avem de vânzare !

  • @floricavladanradu4433
    @floricavladanradu4433 Рік тому +4

    Buna ziua cum faceti saramura???din zerul fiert sau cu apa???mulțumesc pentru sfat nu stiam ca se pune apa pentru stransul urdei o zi bună

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому +3

      Buna ziua ! Saramura o facem din zerul rezultat după caș , nu cel fiert de la urdă ! Sare pana sta cartoful deasupra ! Spor la treaba !

    • @floricavladanradu4433
      @floricavladanradu4433 Рік тому +1

      Multumesc mult

  • @tunarupetronela711
    @tunarupetronela711 Рік тому +2

    Hristos a înviat!Urda putem sa o facem doar din zarul făcut cu gheata sau și din zarul din brânză prinsa?Mulțumesc!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Urda se face după ce se pune cașul și zerul care rămâne imediat la foc

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Urda se face după ce se scurge zerul de la caș , se pune la foc imediat

    • @tunarupetronela711
      @tunarupetronela711 Рік тому +1

      ​@@mihaifilip412 MULȚUMESC

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      @@tunarupetronela711 cu plăcere !

  • @florentinanutu8444
    @florentinanutu8444 Рік тому +1

    Sunteți minunați ❤❤

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому +1

      Mulțumim frumos ! Va invitam sa urmariti și celelalte filmări ale noastre !!!

  • @petrapopescu6017
    @petrapopescu6017 Рік тому +2

    Multumim pentru toate sfaturile!
    Dar mie sa întâmplat ca să-mi iasă câteodată cât caș, tot atâta urdă.ceva este gresit la mine, dar nu stiu ce.
    Va rog, ajutați-mă cu un sfat!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Mulțumim pentru cuvintele frumoase ! Referitor la problema dvs ...cred ca cheagul ar fi cauza . Încercați să-l schimbați sau sa puneți mai concentrat un pic

    • @petrapopescu6017
      @petrapopescu6017 Рік тому +1

      @@mihaifilip412 Multumesc frumos!O sa incerc si așa!Doamne ajută si numai bine vă doresc!

  • @ovidiupanait4046
    @ovidiupanait4046 Рік тому +3

    Bună seara! Cașcaval nu faceți?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Bună seara ! Nu facem nimic altceva , decât ceeace am prezentat ! Brânză și urdă , atât !

  • @user-ik9jb3qe9s
    @user-ik9jb3qe9s 11 місяців тому +2

    Zarul il puneti deodata la ferbere dupa ce faceti brinza? Sau il mai lasati sa se inacreasca?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  11 місяців тому

      Zerul pentru urda îl punem la fiert imediat după ce punem cașul în forme !

  • @szilardfogarasi3224
    @szilardfogarasi3224 Рік тому +4

    Buna ziuva cand fierbe urda nu trebe sa puneti otet sau sare de lamaie in el sa adune mai bine si mai mult ?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому +4

      Salutare ! Nu am pus decât apa sau câteodată lapte rece , altceva nimic , sa nu ii schimbe gustul !

    • @szilardfogarasi3224
      @szilardfogarasi3224 Рік тому +2

      Multumesc

  • @luluiulian6442
    @luluiulian6442 8 місяців тому

    Buna ziua in primul rand as dori sa va doresc mult noroc in tot ce faceti si multa sanatate.
    Am o intrebare ce dimensiuni are grajdul multumesc

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  8 місяців тому +1

      Buna seara ! Mulțumesc mult pentru cuvintele frumoase ! Grajdul are 17 m lungime pe 6,5 m lățime

    • @luluiulian6442
      @luluiulian6442 8 місяців тому

      Multumesc ❤

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  8 місяців тому

      @luluiulian6442 , cu plăcere !

  • @gelutuiulianmarin-zg9tk
    @gelutuiulianmarin-zg9tk Рік тому +2

    Ce cantitate de lapte folosiți pt un kg de brânză?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Bună ziua ! Acum , ca nu sunt scoase la iarba , cam 5-6 litri de lapte ! Urmăriți și filmarea unde spunem cum facem brânză !

  • @stefaniastarlinger18
    @stefaniastarlinger18 4 місяці тому +1

    Bună seara! O întrebare :prin fierbere știam că se distrug proprietățile benefice și nutrienți și vitaminele., acum nu mai știu eu bine sau nu?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  4 місяці тому +1

      Bună seara ! Asa este , însă nu și la urda , care nu ar exista daca nu s-ar fierbe zerul....niciodată !

    • @stefaniastarlinger18
      @stefaniastarlinger18 4 місяці тому +1

      @@mihaifilip412 mulțumesc din suflet. Sunt chiar la începutul începutului, am o capră și foarte mult lapte. Îmi pare extraordinar de bine că v-am găsit pe dumneavoastră aseară. Fiind în căutarea rețetelor pentru produse din lapte de capră. Mulțumesc pentru informații și secretele care le dezvăluiți și nouă începătorilor.
      Doamne ajută și Hristos a înviat!

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  4 місяці тому +1

      Va mulțumim frumos pentru mesaj și apreciere ! Avem destule filmări cu aproape toate problemele întâlnite în creșterea caprelor !

  • @gheorghinarosa2929
    @gheorghinarosa2929 6 місяців тому +1

    Buna ziua,acum v am gasit ,va rog sa-mi spuneti ca eu tot n-am inteles,dupa ce fac branza dulce ,o adun in tifon,imi ramane zerul acela ce mai fac cu el?cu acel zer fac urda?si daca da ,cum procedez.M-am tot uitat si tot nu inteleg.multumesc frumos.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  6 місяців тому +1

      Bună ziua ! Da , după ce puneți casul dulce in forme ( va las aici doua filmări cu ce trebuie să înlocuiți tifonul ) zerul rezultat îl puneți la fiert, și când atinge punctul de fierbere o sa se ridice urda deasupra. Nu lăsați sa clocotească! După ce stingeți focul , adunați urda cu spumiera și o puneți în tifon la scurs

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  6 місяців тому +1

      Aveți aici încă doua filmări care sa va ajute :

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  6 місяців тому +1

      ua-cam.com/video/3grrQV6KBAY/v-deo.htmlsi=6dnu82D04DNdGqVq , și încă una ua-cam.com/video/hLjZXzlbCfc/v-deo.htmlsi=YEql5SUIqf96jXdO , sper sa fie bine

    • @gheorghinarosa2929
      @gheorghinarosa2929 6 місяців тому +1

      Mulțumesc frumos,frumoase filmări,interesante și cu folos.Am înțeles perfect.

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  6 місяців тому +2

      @gheorghinarosa2929 , ma bucur ca v-au fost de folos filmările mele ! Nu pierdeți mâine la ora 18 , filmare noua !

  • @prinograda5445
    @prinograda5445 Рік тому +2

    Cum pot pastra urda mai mult timp?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому +1

      La frigider maxim 3 zile , în congelator cât doriți, dar după dezghețare nu mai are același textură și gust ...

  • @anthonyogallus7982
    @anthonyogallus7982 Рік тому +2

    Pe vecini la ce ii ajuta zer-ul? 😅

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Pe ei personal nu , dar la porcii lor da ...de ce sa îl aruncăm, asa îl dau ei la porci , proteină naturala , bună pentru îngrășat !

  • @ViorelMonda
    @ViorelMonda 11 днів тому +1

    Încercați să puneți și lapte iese mai multă ieu la 10 l de zer pun 1 lapte cînd se ridică bulgari

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  11 днів тому

      Am făcut și noi asa , într-adevăr iese mai multa urdă , dar noi am vrut sa arătăm versiunea ...,, clasică " !
      Mulțumim frumos , sănătate va dorim !

  • @anianisoara8863
    @anianisoara8863 Рік тому +1

    Mie nu prea imi ese casu vret sa mi dati detlii eu nu am cheg natural incheg cu cheag de la farmacie am lapte de vaca si capra multumesc o du.i

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  Рік тому

      Nici noi nu folosim cheag natural , este cumpărat la cutie , Fromase se numește, este franțuzesc ! Poate ca nu este laptele suficient de cald când puneți cheagul , sau cantitatea de cheag este mai mica decât volumul laptelui ....astea ar fi principalele cauze.. Laptele sa fie la 38 de grade iar cheagul cum indica producătorul, poate puțin mai mult pentru siguranță , pana ii aflați mersul....Spor

  • @crasnasiretel7795
    @crasnasiretel7795 3 місяці тому +1

    Cât lapte puneți la cât zer?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  3 місяці тому

      Pai nu punem lapte doloc în zer....zerul rezulta după ce facem brânză , și acolo erau cred vreo 35 de litri de zer

  • @RODICAFLORINAHalau
    @RODICAFLORINAHalau 6 місяців тому +2

    Sărutâmana îmi puteți arata și mie poza cu chiagul ca sunt de mai multe feluri

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  6 місяців тому

      Nu am cum sa pun poze aici , dar trebuie sa scrie pe cutie : Fromase 250 TM

    • @RODICAFLORINAHalau
      @RODICAFLORINAHalau 6 місяців тому +1

      @@mihaifilip412 multumesc

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  6 місяців тому

      @RODICAFLORINAHalau , cu plăcere !

  • @elenapredescu8081
    @elenapredescu8081 11 місяців тому +1

    Cum faceti zerul pt.branza?

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  11 місяців тому

      Zerul pentru urda , pentru brânza nu se poate.....mai avem o filmare, se numește ,, Cum facem brânză, procesarea laptelui " , și acolo găsiți toate explicațiile !

    • @alinamaria63
      @alinamaria63 7 місяців тому +1

      Buna ziuaSaramura pentru branza se face din zerul rămas de la caș sau din apa mulțumesc mult 🙏

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  7 місяців тому +1

      @alinamaria63 , Buna dimineața !
      Cel mai bine este cu zerul de la caș , pentru ca are proteina in el și tot ce ii trebuie pentru gustul brânzei ! Noi punem 3 linguri cu vârf de sare grunjoasă la un litru de zer și nu sunt probleme !

    • @alinamaria63
      @alinamaria63 7 місяців тому +1

      Mulțumesc tare mult cu postările dumneavoastră ma ajutat tare mult ,sunt la început de drum am 11 capre si am făcut după sfaturile dumneavoastră branza și urda și a ieșit foarte bună..va doresc multă sănătate

    • @mihaifilip412
      @mihaifilip412  7 місяців тому +1

      @alinamaria63 , sunteți amabila , și va mulțumesc pentru cuvintele frumoase ! Aceasta este recompensa mea , când reușesc sa fac un lucru bun, folositor și altor persoane ! 🙏🐐❤