【150万回再生人気レシピ】シンプルなのに激ウマ!材料2つで即完成レシピ!トマトのふんわり卵炒めの作り方
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- Опубліковано 19 чер 2021
- 提供:三井製糖株式会社 www.mitsui-sugar.co.jp
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今回のコウケンテツキッチンは、材料2つだけで簡単に作れるトマトのふわふわ卵炒め!
シンプルなのに激ウマ!
是非チャンネル登録してみてね。
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【材料(2人分)】
〇A
・トマト:2個
・サッと使える砂糖:適宜
・塩:少々
・にんにくのすりおろし:1/2かけ
・酒:大さじ2
〇B
・卵:3個
・サッと使える砂糖:適宜
・塩:少々
・酒(または水):大さじ1
・ごま油:大さじ2~3
・しょうゆ:大さじ1/2~1
・片栗粉:小さじ1/2(水小さじ1で溶く)
【ポイント】
これを上手に作れると、、、料理が上手だ!
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
/ @kohkentetsu_tetsukohn...
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#三井製糖 - Навчання та стиль
70年間生きてきてトマト嫌いの私が美味しすぎて何度もリピートしています。コウさんありがとう❤️
これ本当にうまいよね
無限に飯おかわりできる
私はやっと生まれてから60年
先輩、1日も長くお元気で
私は68年行きてきてこんなに美味しいトマトのお料理出会えて幸せいっぱいです!節子さんのコメントみてやる気なりました😆ありがとうございます😋🐱
僕は生まれて11年だ!美味しいトマト料理にやっと出会えたぞ!!
それ昔のトマトが甘くなかったからじゃないの?笑
夫が大好きなんですけど、いつも玉子がフワフワしない、とへこんでましたが、この動画のおかげで初めてフワフワにできました!
味も絶品で、夫も大喜びでした。
本当にありがとうございました!!
私は中国人です、小さいからトマトと卵炒め料理うちの食卓の定番です。
作ってみたら、今までのトマたま炒めと格が違いすぎて感動しました!!!優しい味がする😢
味の素とか鶏がらスープの素とか入れてないのにめちゃくちゃ旨味がありました!おいしかった!!
長男と初めて一緒に作った料理です。
今では、長男が一人で作ってくれるようになりました❗️
ありがとうございます✨
コウケンテツさんのチャンネルに出逢ってから、「やらなくちゃ!」から「あれ、食べたい!」に変わって調理と食事がワクワクするものになりました😊これからも応援してます😃
これ大好きなメニュー、いまひとつうまくできなかったけどたまごあげるタイミングとかよく分かりました、私はキクラゲも入れてます。明日作ろう!
料理屋さんで気になってたのですが中々頼めず、食べた事が無かったのでお家で作れて嬉しいです。
トマトと卵を炒めたらこんなに美味しいとは思わなかったです😄レシピありがとうございます🙏
丁度作りたくなるレシピを毎回あげる天才
うわー、間違いない組み合わせ。
トマトを準備して作ります。
それにしても、コウさんのお砂糖とお酢の使い方には、いつも感心、勉強になります。
トマトと玉子の組み合わせ大好きです!ふわふわ、ツヤツヤで美味しそう。
夫の転勤でアメリカに来ました。アメリカでも作れるものないかな〜とレシピを探していたところ大家さんにトマトをたくさん頂いて初めて作ってみました。同じ材料のトマトと卵の中華炒めを作った時は息子にはイマイチだったのですがこれは息子も娘にも大好評でした!コウさんのレシピは子供受けが本当に良くて助かってます。
このレシピを作ることが多くて、今日はやっぱり他のものを作ろうかなーとか思うのですが、作ってみると本当においしいからこのレシピにしてよかったっ!てなります。
なんとなくで作っていた卵の炒め方が同じで合ってたんだ!と嬉しいです😂最後の片栗粉が目から鱗だったので今度試してみます!
20年前仕事でよく中国に行ったとき、毎回の食事に出たのがこの料理です。あの時の味を再現したいと思っていましたが、コウさんのおかげで実現できました!週に何度も作っています!
のりたまスープと共に、我々日本人が大好きな安上がり中国ごはんの定番!料理上手の証明ってのが分かるなぁ。旅行してた時代が懐かしい‼︎
ふわふわが油や火力だけでなく、砂糖や酒の下味や加熱順できるだなんて初耳!さすが世界を歩いたコウ先生。
今までピンぼけした味の料理が、しっかりとした味わいに変わってきて嬉しいです🥺
コウケンテツ先生レシピで作ってみたいものをリストアップしてるので、1週間の献立もサッと決まるようになりました✨
こちらの動画のレシピはリピ確定です👍
いつもよりグンと美味しく出来ました。やはりコツを守らないと駄目なのね。先生ありがとう。
やっぱり凄い!一日中コウテツさんの料理を見ていて、メモは要らない!頭に入る!言葉の使い方が素晴らしい!人に寄り添う言葉がある。違った意味で勉強しています!感謝しかありません!大好き!
卵おうちに帰る···なんて可愛らしい
んゆわ
トマト🍅にお砂糖で水を出すんですね―――💖
玉子炒めにトマトソースを吸わせて😍♥️
とろとろふわふわ美味しそうです😋💞
なにげない材料がコウケンテツさんのレシピで作るとすべてが格段に美味しくなります
目から鱗です
ありがとうございます
台湾人のルームメートが昔よく作ってくれました。
最初に食べた時は疑心暗鬼でしたが、美味しくてびっくりでした。
以来、大好きな料理になりました。
これから久しぶりに作ってみます。
トマトの下ごしらえに砂糖を振るなんて、思い付きもしなかった😲
これからますますトマトが美味しい季節になるので、作るのが楽しみです😆
今、たくさん出回ってるトマト、彩りよくて簡単、いいですね、さっそく作らせていただきます。ちょっとおしゃれで見栄えが良くて、安上がり、、、理想的ですね。趣味で家庭菜園してまして今年は大玉トマト挑戦、沢山採れるようになりました。ミニトマトもすごくとれるようになりましたがミニトマトでもアレンジして作ろうと思いました。色とりどりきれいですよね。これもユーチューブが先生、料理もユーチューブが先生、、、いい時代でいい先生方に教えていただき感謝です。
これ、絶対美味しいよ🤤
めちゃくちゃ食べたい👍
今まで食べた卵トマト炒めの中で一番美味しかったです。子供たちもパクパクで嬉しかったです。また作ります😄ありがとうございました😋
今まで何度か作ってきたこの炒めもの 今回教えて頂いたレシピが1番美味しかったです!わかりやすくて本当にありがとうございます😍
たまごのふわふわ感が最高ですね❗
トマトは夏の旬の野菜なので、これからの季節にぴったりですね。
このうまみ、すごすぎる。本当おいしい!作るごとに上達してくるのもうれしい!
トマトと卵にそれぞれに
味付けをして調理開始❣️
コウケンテツ先生のレシピは
このメニューを今まで作った
中で最高の美味しさでした
家にある調味料だけで
OKなのも嬉しいです🤗
先生のレシピに出会えて
幸せです❤
ありがとうございました🙇♀️
今日はこれや~~!!✨コウさんいつもありがとうございます。
調理しながら、口にされる「オーケーッ👌❗」が心地よく聞こえます 自分にも出来そうな気になります🤗
つい最近、こちらのチャンネルを知りました。料理熱…急上昇中です!食器やら調理器具やら新調したりと…とにかくキッチンにいる時間が長くなりました。作った料理はもちろん美味しいので夫婦2人の晩酌がより楽しい時間となっています。ありがとうございます。
何回も動画を再生して、作りましたよ😄コウ先生のレシピ最高です😊84歳の夫が、家庭菜園で作ってくれたトマトが喜んでます❤
トマトに下味つけたことなかったです🍅コウさんのレシピは毎回神回ですね❣️ご飯の盛りが可愛い🍚😍
トマトの酸味の効いた甘口が最高です♪白ご飯にも合います🍚。
砂糖を撒いたトマトそのまま冷蔵庫行き、冷やした砂糖トマト🍅も美味しいです😻
トマトと卵がふんわり馴染んで香りも良さそうで食欲そそります。夏にピッタリですね。家庭菜園で次々と収穫出来る旬の野菜を美味しく食べるレシピに出会えて良かったです。ありがとうございます!
初めて作りましたが美味しかったです!いつもレシピありがたいです!
トマたま炒めの動画見て感動する日がくるとは思ってませんでした。早速トマト買ってきてやってみます!!
びっくりするくらい美味しかったです!お店で食べるあの味!
お砂糖でつけた、優しい〜甘さと、ほんのり香るにんにく🧄の香りが、たまらない❤今日も作りました😊
材料も調味料もシンプルなのになんでこんなおいしいのでしょう!?
素晴らしいレシピありがとうございます!
雨の中、買い物に行きたくなくて、冷蔵庫にあるトマト&卵でこちらを作ってみました。目からウロコの美味しさ、ご飯を二杯も食べてしまいました😆
ありがとうございました。
トマトをたくさんいただいて、作ってみました。
ごま油も効いていてニンニクで食欲もそそり子供たちもよく食べてくれました!
ありがとうございました♪
ありがとう!!トマト入り卵大好きでよく作っていたんですが、これ試したいです。嬉しいー!
トマトの卵炒めの美味しく作るレシピずっと知りたかったです!!ありがとうございます♪
めちゃくちゃ美味しかったです!!彩りも綺麗で簡単に作れられるのが良いですね✨献立に困った時はこれを思い出します🎵ありがとうございました🍓
今日作ってみました‼️
お店の味で感動しました🥺
何度も美味しいねって
家族と美味しさを分かち合いました‼️
ありがとうございます❤️🤗
まさかの さとぅーー😳
驚きの展開でしたが、めっちゃ美味しそうー😆
我が家の定番メニューになりました😆本当に美味しいくて簡単!
感謝です💕
待ってました、このレシピ❗うれしい💕
いつも上手くできなくて悩んでいたんです。ようやく美味しく作れる❗
明日、絶対絶対作ります😃
これを上手に作れると、、料理が上手だ‼️
チャレンジしてみます♪
ありがとうございます😊
トマたま炒め 作りましたっ🍅
もう、言葉にならないくらい絶品でしたぁ✨
トマト苦手な旦那さんが
「旨いっ 本当に旨い!」と言いながら
ほとんど一人で食べちゃいました😊
いつも 美味しい幸せありがとうございます💕
材料はシンプルなのに、とても美味しくて手が止まりませんでした!笑
冷蔵庫にあった舞茸も入れてみましたが、とても美味しかったです✨
一人暮らしで最近自炊をさぼってましたが、コウケンテツさんの動画を見て、料理の楽しさと自分で作るご飯の美味しさに気づきました!
またリピートします!!
つくりました!これだけの材料で旨味がすごい!これは定番になりそうです。
いつもトマトが崩れるのが怖くて早めにあげて中がぬるい😅ていう失敗してたので、最初に下味つけて水分出しておくの勉強になりました!
今日、作りました。トマトとたまごの甘みとふんわり香るゴマ油が合い、おいしかったです。🍅🥚大好きなので、また作ります。
美味しかったです❗コツをおさえて作るとこんなに美味しくなるんだとうれしくなります🎵😍🎵また作ります❗
作って見ました。美味しい!トマトと卵の旨味のハーモニーが絶妙。もう3回やりました。分かりやすい説明で、とても作りやすかった。ありがとうございます。
あーもう絶対作る!
難しそうだったからお店で食べてました。
ありがとうございます😊
なるほどねぇ。今まで作っていた時は、トマトと卵の一体感がなかったのですが、この通りに作れば完璧!きっちりとトマトも卵も味が染みて美味しいく出来ました。またまたコウ先生、ありがとうございました♪
我が家の定番です。冷めても美味しいです。ありがとうございました。
今夜の夕食に作りました。
上手にできたし、何より美味しかったです。
中華のようなイタリアンのような、、、コウケンテツさんのレシピはハズレないので動画楽しみにしています。
出来上がり写真の華やかさにつられて作りました。丁寧な説明でふわふわ染み染みに出来ました✌️ウチのフライパンでも卵料理うまくいくと再認識しました。
ありがとうございました😊
最高に美味しそう~🎵やっぱり紅い料理ってそそられ感がハンパないですよねぇ😆玉子の「行ってらっしゃい&おかえりなさい」最高です✨
何度も作っています。簡単で美味しくてすごいです!
いつも楽しく観てます。毎日のお献立にとっても有り難いです。
常備調味料でも本格的そして何よりも美味しくできます。バンザイ!ありがとうございます!
ごま油がいい味出しててトマトの旨味が最高でした🥰
火を入れたトマトのくたっと感好きです😆
ふわふわたまごも最高ですね💕
見ていて幸せです。明日作ります!
材料もシンプルで作るの簡単!料理はあまりしない自分でも美味しく作れました🍅
ご飯にもお酒にも合う料理を学べたので他の動画のレシピも参考にさせて頂きます!
トマトと卵のふわふわ炒め、美味しいですよね!!
深みのある やさしい味で、作ってよかったです❗ ごちそうさまですッ👩🏻
おいしそう😋今晩作ってみます。ありがとうございます。
いままで見た どのトマ玉炒めより
美味しそうです。今晩作ってみます!
今日の晩御飯に作りました😊とっても美味しかったです!我が家のレギュラーメニューが増えました。ありがとうございます😊
先生のレシピで、作ってみました❗とっても美味しく出来ました‼️
又、作りますね‼️
今日初めて作ってみました。主人がお店のより美味しいと言ってくれました😊 鶏ガラスープの素が苦手なので、それらを使われないコウ先生のレシピ最高です。ありがとうございます!
最近、ケンテツ先生のファンになりました。トマト料理、色合いも良くて、美味しそう、早速、作ってみます!
なるほど、こうすればより美味しくなるのか〜!!目から鱗でございました!!コウさん、ありがとう。
ピビンパを早速作ってみたら、とても美味しくできました!!
今日作りました❗とても美味しくて好評でした。ありがとうございます❗
このレシピすごい!作ってみた!美味しいし最高〜😊いつも動画ありがとうございます!
亡くなった母がよく作ってくれた料理なので凄く懐かしくなりました。
何回か作ったのですが失敗したので今度はこれを見ながら作ってみたいです☺️
作りたかったメニューです😆💕
トマトを生でお砂糖かけて食べるのが好きですが
勇気を出して作ってみました😃✨
パクパクいける味‼️作りたて最高😋💕
レパートリーが広がります。ありがとうございます♪♪
おいしくてきれいでお手軽
さらにごま油におじゃまする卵がかわいい!
衝撃!いつもトマトファーストでした🍅鶏ガラの粉だけの味付けで、卵がブヨブヨで失敗しがちだったし。他の方もコメントされてましたがコウさんのお料理に出会ってからおさとぅーとお酢の大切さに気付かされました✨常備調味料なんで味は想像つくんですが作り方のコツでこんなにも違うなんてホントありがとう❤️
さっと使える砂糖とても使い勝手が良いですね👌早速明日買いに行こ〜と😋
とても参考になりました。
早速トライしてみます。
ありがとうございました。
これ作ってみたいと思ってたんです〜!今日のお昼これにします😍
これはめちゃ美味しい!
コツを取り入れるだけで店レベルに変身しました。
いつも失敗してましたがこの作り方では大変美味しく出来ました😆
作りましたー
メチャ!!美味しかったです〜💕💕💕
トマト、タマゴガ好きで早速作りました美味しかったです・最高
!
これ、とっても、とっても美味しかったです💕全部1人で食べちゃいました🎵明日、また作ります💕🤗😋
あまり甘くなかったトマト使ったけど、熟した甘いトマトみたいになって卵もふわふわで美味しかったです。
作りました!いつものトマタマより、より中華風で美味しかったです!それぞれの食材にしっかり味がついていて、トマトの味が締まっていて美味しかったです!
コウさんのように卵ふわふわには作れませんでしたが、美味しく作れました。リピートします🍳😊
冷蔵庫に調味料とトマトと卵しかなかったからレシピ検索したらこれに辿り着きました😍今から作ります!❤❤