Армянский бездрожжевой лаваш в домашних условиях
Вставка
- Опубліковано 20 січ 2014
- На этом видео подробно показано как приготовить тонкий лаваш в домашних условиях без применения тындыра.
СОВЕТ от Татьяны Антоновой как раскатать кругленькую лепешку: катайте от середины к краю катнули и кладете правую руку на серединку лепешки и чуть поворачиваете ее по кругу и опять от середины к краю прокатали и так крутнули катнули и так пока не получите нужную круглую форму!)
Готовить лаваш из без дрожжевого теста в квартирных условиях -- это очень просто и быстро. Замороженный в морозильной камере тонкий лаваш может храниться до года.
Требуемые ингредиенты для приготовления тонкого лаваша в домашних условиях:
350 гр. - мука пшеничная
0,5 ч.л. - соль
2 ст.л. - масло растительное
200 мл - горячей воды
Готовить на разогретой сковороде с толстым дном без добавления масла.
Приятного аппетита!
This video shows in detail how to prepare a thin lavash at home without using tyndyr.
ADVICE from Tatiana Antonova how to roll out a round cake: roll from the middle to the edge of the roll and put your right hand on the middle of the cake and slightly turn it around and again from the middle to the edge rolled and so turned rolled and so until you get the right round shape!)
Cooking pita bread without yeast dough in apartment conditions is very simple and fast. Frozen in the freezer, thin pita bread can be stored for up to a year.
Required ingredients for making thin pita bread at home:
350 gr. - wheat flour
0.5 tsp-salt
2 tbsp-vegetable oil
200 ml-hot water
Cook in a preheated frying pan with a thick bottom without adding oil.
Bon Appetit!
Разогрейте духовку до 230-240 гр и на перевёрнутом противне выпекайте буквально 5 секунд каждый и складывайте на льняное полотенце и слегка из далека сбрызгивайте их и накрывайте с верху полотенцем а как остынут их можно в этом полотенце укрыть со всех сторон и в пакет и до 6 дней хранить! А вообщем Вы молодец большой!!! Да ещё если на противне то и не стоит их обрезать по диаметру а просто более или менее они у вас уже одинаковыми при раскатке получаются))) у вуаля😂👏👏👏🧇🧇
Спасибо Вам за отличное дополнение к рецепту!!!)
Спасибо за советы !!!👍💥💐
Автор пыхтит, но старается! Молодец! Мира и счастья тебе и твоей семье, мужик!
Ага...пхх пххх )))
Классный Мужик. Мне б такого. Молодец. Он не вздыхает, а вкладывает свою душу.
Спасибо!)))
И мне бы такого.. Я в очереди..😀😃😄😁😁😆😆👍👋🇧🇾🇧🇾🇧🇾
@@user-nt4ug7oc3g что с таким делать будеш?
@@user-ho8yz9be4m уснёт в процессе )))
Отличное видео, спасибо, и без дурацкой музыки👍
Люблю смотреть, как мужчина старается и муз. заставка не мешает.
Люблю, когда готовит мужчина. Спасибо за рецепт.
Золото,а не мужик.Вот кому-то повезло.😊
@@user-ec3tf2lv9n это точно...
Мой муж даже яичницу не может сделать для себя, даже и учиться не хочет у меня. Задидую иногда женам у которых мужья готовят, хотя мой муж очень хороший.
Зачем писать такие плохие комментарии!! Это готовит мужчина и в моей местности не все мужчины готовят сами! А вам большое спасибо!
Амина Салихова ррррр
Чечено Ингушетия ?
Амина Салихова Так-то в вашей местности. Мы то тут при чем))))
Pravolino
У нас мужчины не готовят вообще. Ну если только подогреть еду, да и то, если дома кроме него никого не будет.😀
Молодец мужчина сразу видно старается и очень хорошо комментирует процес выпечки!!!!. Отличный ролик -спасибо!!!
Какой голос приятный! Спокойно делает и рассказывает. Приятно и смотреть и слушать!
Он засыпает )
não da passar ingredientes em português
Уважаю мужчин хлопочущих на кухне ( и без мата) приятно смотреть и слушать . Спасибо за рецепт , вот пойду сейчас на кухню и тоже сделаю.
Спасибо!!) Тогда лучше ее: ua-cam.com/video/6Eaab1t9F4Q/v-deo.html - она вкуснее!!))
Настоящая "мужская подача" рецепта! Супер! Просто-покорили!
Попробуйте и Вы не пожалеете: ua-cam.com/video/6Eaab1t9F4Q/v-deo.html - попробую покорить Вас окончательно!:))) Спасибо!:)
Маринад Ткаченко
@@kuharkatv ййййй
Спасибо Большое))Мне 10 и я сама приготовила по вашему Рецепту))Родители не Ожидали что я так Сделаю)
Ольга Секретик:з я в 8 уже печенья пекла 😁 , в наше время мало таких как мы)
El General та да) Кстати даваш очень вкусный вышл)
я в 10 лет уже почти всё готовила сама))
Ольга Секретик:з Я в 7 лет умела одна блины делать и готовить супы
12)умею сырники,блины...
Мужчина ну вы просто супер,,, даже настроение моё подняли... Какой же вы классный и руки ваши тёплые.... Здоровья вам и вашей семье...
Спасибо, взаимно!!)
Мне очень понравился ролик！мужчина готоаит с теста?еще и так приятно все,полотеничком накрывает ,карточкой обрезает...прелесть！
Не ожидала, что лаваш на сковородке делается.
Спасибо за рецепт!
с картой хорошо придумано-и столешницу не портит и режет хорошо.возьму на заметку.
Можно обратной стороной обычного закругленного ножа, делов то.
Картой отлично чистить зимой от снега стекла на машине
@@lusia8456 Да и плиту
Специальные шпатели есть
...и грязная заодно....
Пластиковая карточка-это хороший вариант. Потому что пластмассовые лопаточки для резки теста толстоваты. 👏👏👏 И рецепт - нормальный.
умничка. тесто катать умею а вот лаваш незнала как делать. после вашего видео теперь знаю как. спасибо вам. лайк.
Вот умничка! Какая классная придумка с пульверизатором, а то в других видео используют кисточку. На это уходит значительно больше времени!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт!!!!я приготовила,получилось прекрасно--такие тонкие ,само тесто послушное,ну катать красиво мы казашки можем....приготовила свои любимые начинки,обмакнула в яйце и с2-х сторон обжарила ---во рту тают,мужу очень понравилось,теперь я никогда не буду покупать в магазине,домашние вкуснее,всем советую готовить самим....
+Бахыт Рахимбаева обожаю ваш калмыцкий чай. И говядина ваша вкусная. А лаваш на сковороде маленький. Завернешь и получается одно тесто. А я лю чо было много начинки. И попробуйте так. не поджаривайте, а типа залейте соусом(вода, специи, и масло, сами выберете пропорции вода к маслу 1:1 или 1:2), ну конечно что не плавали. И В ДУХОВКУ. сОУС НЕ ЖИРНЫЙ ВСЕ ТАКИ , ВОДА ТО ИСПАРИТСЯ
согласна с Вами) домашние вкуснее)
+znavlur znavlur Калмыки и казахи разные нации. чай у калмыков с молоком и солью. а казахи пьют с сахаром)
)))
Я в селе Выпасной Котельниковского района Волгоградской области каждое лето у бабушки проводила и у нас с сахаром... Эт почти калмыкский край. Я щас на питы перешла. Из простого теста. Да еще и смешив муку в с + обдирную. Мука в с это с отбеливанием. А в русской кухне ваще тесто какое? Я всегда думала только дрожжевое и на молоке! На воде и простое это с юга
Спасибо большое! Такой милый домашний парень, смотреть приятно.
Молодец парень, все ясно и понятно объясняет, без лишней болтовни и музыке
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое за такой простой рецепт,теперь всегда так буду делать.
Вы так вздыхаете тяжело, как-будто Вас ЗАСТАВИЛИ готовить и печь эти лаваши;)))) А, вообще, наверняка вкусно - обязательно приготовим) Спасибо за рецепт!)
)))))))))))))) Вот это тоже вкусно и веселее: ua-cam.com/video/6Eaab1t9F4Q/v-deo.html !:)))))
😂😂
Natali M
вы всю жизнь были сушки чашками и останетесь
Светлана Хачатурян чего? По русски,пожалуйста...🤦🏻♀️
Natali M согласна с Вами😂
Благодарю за рецепт! Иду замешивать тесто по Вашему рецепту. Всего Вам доброго!
Спасибо за подробный рецепт приготовления домашнего армянского лаваша! Теперь покупать не придется)
И Вам спасибо за уделенное время на мой канал!!)
Молодец, парень ! Большое спасибо тебе. У меня духовка не работает. На сковородке удобнее. Всех благ тебе.
Вот уже несколько лет готовим лаваш в семье по Вашему рецепту ! Хотел ещё раз поблагодарить !
Спасибо огромное за ваши теплые слова!!!) Мне очень приятно, что Вам понравился этот рецепт!!)
Не грустите, у Вас классно все получается,приятно слушать, сплошной релакс, 5 баллов
Муррр!))
приятно смотреть мужчина на кухне и нечего лишнего все по существу молодец
Спасибо. ВСЁ ОЧЕНЬ ПОНЯТНО. Уже пекла хлебушек по вашему рецептику.Очень НРАВИТСЯ.
Спасибо за рецепт, как приятно, когда готовят мужчины, просто праздник для женщин
Боже, какое надо иметь терпения? Ведь это мужчина...браво, просто преллесть...
Спасибо!)
Спасибо большое за рецепт,у меня ребенок лаваши любит, сегодня сама напеку! А за карточку отдельное спасибо-супер лайфхак👍👍👍
Все так аккуратно и спокойно без суеты спасибо
Спасибо!!!) Обожаю, когда меня хвалят девушки!!)))
спасибо за рецепт, очень любим лаваши с начинкой и даже так, мои остались довольны что тепер. дома настоящий лаваш
Кушайте на здоровье!!:))
Супер,люблю тесто и люблю готовить,спасибо за ценный опыт!
Молодец и полотенца чистое и сковорода чистый пример каждой женщине
Как здорово! И как просто! Спасибо вам огромное! Я живу в Англии уже довольно давно, и лаваш тут достать практически нереально. Только если в каком-нибудь турецком магазине, которых в моем городе нет. Обязательно сделаю по вашему рецепту.
P.S.
И вообще, очень хорошо у вас на канале - просто и уютно, по-домашнему :) И еще у вас очень приятный, спокойный голос. В общем, здорово! :)
Спасибо, мне очень приятно...)))))))
Лаваш это национальное достояние Азербайджанских Тюрков .
@@artiq_bunu_bilirsen932 спасибо им, что сохранили это достояние
@@artiq_bunu_bilirsen932 национальное достояние азербайджанских татар...лишь в юрте и в отаре овец..которые они притащили с собой из монгольских степей)))Лаваш не мог быть ..национальным достоянием..тех у кого ничего не было ...кроме желания пограбить и разрушить всё вокруг .....НИЧЕГО)))так..что чушь пишите ..для своих нацистов султанов..вГандзаке и Бакуракерте и в Константинополисе и Агоре...пока они всё ещё там....а не для любителей кулинарии ))))
@@artiq_bunu_bilirsen932 ua-cam.com/video/TAN3byQgJmY/v-deo.html
про твое наследие есть четкое представление у всех информированных людей..если не знаешь ..что твоё..а что чужое..посмотри хотя бы это видео..зашоренная и токсичная балаболка...
Какой ты молодец) я думала у меня у одной такой муж.. спасибо огромное, многим вы помогли:)
Большущее спасибо!!! Просто, надёжно и быстро.
это лучший рецепт лаваша
Способов очень все просто супер 👏 и тон речи чувствую что вы очень добрый человек дай бог вам здоровья и долгих лет жизни научилась и буду печь и вас вспоминать спосибо
Восхищаюсь мужчинами которые умеют готовить! Пусть если и не за высокий профессионализм, то за само стремление быть помощником женщине! Либо самому "не умереть с голоду"! Молодец!!!
Спасибо!!!) ЗОЛОТЫЕ СЛОВА!!!)
такой рецепт я использую для чебуреков и пельменей уже дааавноооо,но лаваш еще не делала.спасибо за видео обязательно сделаю лаваш)
Ты классный!!
Спасибо тебе, что поделился!
Всего тебе самого хорошего в жизни!
лайк однозначно! все видно, все подробно, хороший ракурс. обязательно попробую по вашему рецепту! добавила видео себе. спасибо вам!
Доброго вам здоровья и любви вашей семье!!!
Очень приятно было смотреть. Спасибо за рецепт.
За лайфхак с картой отдельное спасибо!
Очень просто и рецепт найдётся у каждого дома!Спасибо
Спасибо Вам за такой простой рецепт лаваша!!! И по количеству продуктов само- то!!! Буду теперь печь сама!!!👍👍👍💖💖😋😋😁😁 Здоровья Вам, удачи!!!😊
Всегда пожалуйста)
Это пожалуй самый простой и понятный рецепт лаваша. Для домашней шавермы самое то
МОЛОДЕЦ!!! Спасибо большое, искала это рецепт.
Полёт нормальный! Понравился рецепт и подача приготовления. Одно слово - МОЛОДЕЦ! Лайк! Ценю мужчину на кухне, если он не мешает. От Вас на кухне одно удовольствие!
Круто!!! Мужчина молодец. Спасибо за видео
Отличный рецепт,когда некогда идти в магазин за хлебом всегда делаю такие лаваши,огромное спасибо за данное видео!
Viva la Ultra
спасибо за рецепт! будем пробовать:)
Какой вы молодец!!! Мои восхищения вам примите!! Сама пеку хлеб , лепешки, лаваш, чапати, но вам браво !!!🙏👍👌
Молодец идея отличная. Старую карточку хотела выбросить теперь буду использовать в кухне👍👍
Очень понравился Ваш рецепт. Благодарю.
Вы просто супер 👍. Мне очень понравилось
Класс придумано! Всё замечательно,молодец!
Спасибо за рецепт! Все понятно и вкусно!!!)
Спасибо вам большое за рецепт!
Ну что привязались к парню с карточкой, ножом. Да разумеется он ее отмыл, протер. это действительно удобно, тк не режет столешницу или клеенку. И какое масло на сковороду? Лаваш никогда не жарят, а пекут. Значит сковороду не смазывают. Ну такие все грамотеи!. Если тесто нормальное т тонко раскатано, то обязательно получится. Для любого языка это лаваш. Делайте любую начинку , заворачивайте в рулет и лопайте как вам нравится. А критиковать это не дело. Всех вам благ!
Валентина Кашуба
Недавно не смог найти скалку, чтобы раскатать тесто для пельменей. Выручила бутылка "Абсолюта" из холодильника - она ровная и тяжёлая (полная) - удобно очень! Токо акцизы нужно содрать.))
Николай Крамской )))Сказано -
наш человек, нигде не пропадет!)))
Валентина Кашуба
Валентина Кашуба в том случае если
Отлично!!!!возьму на заметку и рецепт и карту как средсто.спасибо .супер!!!
Спасибо, давно искала такой рецепт! ☝️👌
Спасибо! Было очень лень идти в магазин за ловашом,нужно было готовить. Видеоурок помог!
Всегда приятно смотреть как мужчина готовит)
Классный рецептик,всё просто и уверена вкусно!Вы Молодчинка! Спасибки!
молодец! теперь я тоже буду картой пользоваться))))
Резак для теста
Спасибо большое за рецепт!
Процес понравился,лайк ваш,подпишусь,как попробую .Спасибо ....
Одно удовольствие смотреть ваш ролик,все по-честному.Бабуля.Харьков.
Вы умнечка Спасибо за рецепт))
В детстве, когда Мама зимой с тестом что-то делала (беш, пельмени, бауырсаки и т.п.) мы брали по кусочку теста, делали типа лепёшек в ладонь, на печке без ничего пекли и ели пока горячие))) по своему было вкусно. Оказывается незная, мы готовили лаваши😂
Классно! Уважаю мужчин, которые готовят. И за карточку спасибо🤗😋
Спасибо за теплые слова от меня и от карточки тоже!!)))))
Анжелика Иваненко
От Вас получила море позитива! Мне всё понравилось, и карточка и крышка под сковороду и обрезка под крышку )) Главное при этом даже не лепешки, а умение научить и заинтересовать!!! Запомнилось все правильно )) Спасибо огромное!
Спасибо и Вам огромное при огромное за вашу доброту!!!!!)
Молодец!Не сидит у телевизора за кружкой пива,а готовит.Хоть и дышит тяжело,видимо с дежурства ночного.👍
Спасибо за рецепт. Не ожидала, что так просто.
Здесь главное иметь толстые стенки сковороды!)
Мне очень нравится ,когда говорят :добавляем пол.чайной ложечки соли ,ну , ещё чуть-чуть.......!!!Обожаю вас всех кулинаров !!!Потому что я сама кулинар .....!!!
Огромное спасибо за рецепт! Обязательно попробую.Лайк от меня!
Да молодец!, что сказать! Спасибо!
Хороший рецепт спасибо
Спасибо огромное, обязательно приготовлю, всего доброго, благополучия, удачи вам
Вы молодец! Без лишней болтовни, всё четко и понятно) Однозначно лайк и подписка!
Спасибо!!)
Как и всегда,супер!!!От меня меня только ЛАЙК!!!!!!!!!!Спасибо за рецепт!!!
+Елена Липатова )) На здоровье!!:) Спасибо!!:)
Спасибо
Мужик,ты молодец.Вижу по комментам женщины уже активно участвуют.
Elchin Mamedov ... посягнул на святое... :)
Приято смотреть как мужчина готовит:)Дай Бог вам здоровья!Не суть как и кто готовит. кому как удобно.Зато я научилась делать лаваш.просто и доступно.спасибо
Спасибо и Вам за добрые слова!!)
Оч крутое видео, вы молодец! все подробно, наглядно и понятно) спасибо Вам большое)
Приятно смотреть-когда мужчина на кухне колдует!
Кормилец!
Кормилец? А если он не работает, сидит на шее у жены, она все в дом, а он просто херней страдает на камеру раз в месяц? Не несите бред. В армии все волшебники тогда уж, особенно на чистке картошки.
Татьяна Радайя катлама.дибан
. .
У нас тут многие на шее у жены сидят, но даже картошку почистить хрен заставишь!
Тридцать лет назад, я отказала выйти замуж за парня который учился на повара. Теперь уже лет двадцать об этом жалею как только захожу на кухню 🤦🏼♀️
@@user-hg6cn6xe3n и так сами готовили бы, повара дома не работают 😄
Спасибо за видео!
Рецепт хорош! Попробуем! А Вам- доброго здоровья и долгих лет!
Молодец, видно что ему трудно это делать но старается показать какой хлеб надо есть бездрозжевой .спасибо.
круто, не думала что все так легко :)
спасибо,классный рецепт !!!
Смотрела и слушала с большим удовольствием .Спасибо за рецепт приготовления. Завидую Вашей жене , у. неё отличный мужчина , настоящий хозяин. Всего хорошего Вам и благополучия.
Спасибо!!) И Вам семейного благополучия!!)
У меня папа иногда готовил, и очень вкусно)))) молодец парень!!!
Всегда хотелось в лаваш завернуть овощи,ела как-то в гостях и очень понравился такой рулет.Но лаваша не было...Теперь сделаю и обязательно введу пластиковую карту в кухонные принадлежности. Молодец , Мужчина! Но я сопереживала, что он так вздвхал, оказыааетмч это так Душа вкладывается в дело😍
лавашик, лепёшечка...
:)
Спасибо за видео и рецепт!
Буду печь сама теперь.
Давно хотела научиться печь лаваш теперь буду делать спасибо большое
Приятно было слушать, рецепт попробую.
Полезный рецепт, спасибо!
Готовим полезно и вкусно - канал Е11вгения Арефьева
😄😄😄😄карта банковская это нечто👍😉
☺
İrada Aliyeva
Будет вкуснее, если туда положить денег
Только мужчина можит до этого додуматься пластиковая карточка.😅👍молодец.