🍔Волшебство на сковороде, пита без дрожжей, лепешка с кармашко Хлеб Лаваш Лепешка Pita Люда Изи Кук

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 жов 2017
  • КРУГЛАЯ ЛЕПЕШКА С КАРМАШКОМ ПИТА - фактически это плоский пресный хлеб, который невероятно популярен на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья. ЛЕПЕШКУ часто наполняют самыми разными начинками и сладкими и несладкими. Приготовить питу очень легко - это прекрасная альтернатива дрожжевому хлебу. Выпекается на сухой сковороде без масла, как и лаваш. Ингредиенты: (еще 1.800 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале)
    Мука …360 г
    Вода (горячая) ……200 мл
    Соль ………½ ч.л.
    Масло оливковое (растительное) ………20 г
    Пита Вкусные Лепешки с Полостью Внутри Простой Рецепт ЛюдаИзиКук Хлеб Лаваш Лепешка с кармашком Pita
    Ingredients:
    Flour ............360 g
    Water (hot) ...........200 ml
    Salt ............ ½ tsp.
    Olive oil ............. .20 g
    ⏩ ТОНКИЙ ВКУСНЫЙ ЛАВАШ • ВКУСНЫЙ ЛАВАШ дома Lav...
    ⏩ ЗЕЛЕНЫЙ ЛАВАШ • НАТУРАЛЬНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЛА...
    Турецкий хлеб Базлама ⏩ • ЛЕПЕШКА ПИТА на сковор...
    Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] 💎 • Кулич краффин 2.0 🍞 Па...
    📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух] ⏩ • 🍞 Итальянский кулич па...
    👑 Слоеный КУЛИЧ КОРОНА ⏩ • Краффин Корона 👑 Краси...
    😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам ⏩ ua-cam.com/users/LudaEasyCoo...
    📌 Не пропускайте Лучшие видео канала ⏩
    ua-cam.com/users/LudaEasyCoo...
    [Подсказки] 🔔 Как легко найти рецепты блюд на моем канале ⏩ • как найти мои рецепты ...
    Как держать 💪 себя в форме! Мои секреты 💪
    мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) • Новый влог для Женщин!...
    💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ➡ ua-cam.com/users/LudaEasyC...
    😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам по ссылке⏩
    ua-cam.com/users/LudaEasyCoo...
    🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ➡ / artemvufitness
    лучший фитнес канал, как похудеть здоровым способом!
    Другие ВКУСНЫЕ рецепты РАЗНЫХ БЛЮД по РАЗДЕЛАМ Смотрите здесь✔
    ✔ Рецепты кремов для тортов и пирожных:
    • cách làm Kem Socola шо...
    ✔ Выпечка без духовки:
    • VIET SUB THẾ GIỚI BÁNH...
    ✔ Торты, десерты и другая выпечка:
    • Торты Пирожные Десерты...
    ✔ Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
    • 🍜 СЕКРЕТЫ АЗИАТСКОЙ КУ...
    ✔ Выпечка в рисоварке (мультиварке)
    • Выпечка и Десерты в му...
    ✔ Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
    • Десерты Азиатской кухн...
    ✔ Блюда из сыра и творога:
    • 🍚🍰ИЗ ТВОРОГА выпечка р...
    ✔ Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада:
    • №9 [Thế giới Socola] C...
    ✔ Рецепты печенья к чаю:
    • 🌟Печенье к чаю Печенье...
    ✔ Домашний хлеб разные виды хлеба и булок:
    • 📢вкусные ХЛЕБ ПИРОЖКИ ...
    #лепешки #лаваш #хлеб #пита #лепешка #banhmitui #bánhmìtúi #лепешкаскармашком #арабскаялепешка #лаваш #лавашдома
    #лепешкаскармашком #арабскаялепешка #лаваш #лавашдома #какприготовитьпиту #питабездрожжей #хлебнасковороде #хлебнаялепешка #хлебнаялепешкаскармашком #пита #питарецепт #рецептпиты #какприготовитьпиту #почемупитаненадувается #питакакприготовить #питавдуховке #тестодляпиты #тестодляпиты #питанадрожжах #лепешки #рецептлепешек #лепешкидлябутербродов #хлеб #лепешкискармашком #лепешкаскармашком #лавашскармашком #хлебнаяпита #хлебскармашком #какприготовитьхлебнуюпиту #рецептарабскогохлеба #арабскийхлеб #питаскармашком #домашняяпита #домашнийхлеб #арабскаялепешка #лепешкипита #хдебпита #питарецепт #вдуховке #питарецепт #насковороде #почемупитаненадувается #питарецептсдрожжами #какраскрытьпиту #питанакефире #почемунеполучаетсякармашеквпите
    Пита Рецепт В Духовке
    Пита Рецепт На Сковороде
    Почему Пита Не Надувается
    Пита Рецепт С Дрожжами
    Как Раскрыть Питу
    Пита На Кефире
    #ПозитивнаяКухня
    #ЛучшийКулинарныйКанал
    #ЛюдаИзиКук
    #LudaEasyCook
    #РецептНаВсеВремена #РецептНаВсеВремена
    #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
    #ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЛучшийКулинарныйКанал
    #ПопулярныеРецепты
    #ЛучшиеРецепты
    #КулинарныйКанал
    #ТопКулинарныхБлогов
    #АвторскийКулинарныйБлог
    #КулинарныеБлогеры
    #ЛучшийКулинарныйБлогер
    #ЛучшийРецепт
    #БыстрыйРецепт
    #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodBlog #UkrainianFoodUA-cam
    #LudaEasyCook
    #howtomakeflatbread #flatbread #flatbreadrecipes #pitarecipe #homemade #flatbread #bazlama #noovenpita #breadrecipe #howtomake #turkishbread #pitabreadrecipe #homemadebread #pita #flatbreadbazlama #homemadelavash #homemadepita #homemadeflatbread

КОМЕНТАРІ • 2,5 тис.

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  24 дні тому +1

    *👍👍ХЛЕБ НА НАТУРАЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ* ⏩ua-cam.com/video/UsdtQSYPaWE/v-deo.html ⏪
    мой простой ходовой рецепт хлеб без дрожжей на закваске 👇 Как сделать ЗАКВАСКУ
    Получится у всех🍞САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕТОД сделать ЗАКВАСКУ для хлеба👇ПРОСТОЙ СПОСОБ для хорошей🍀ферментации⏩ ua-cam.com/video/cVcy1iXUj-o/v-deo.html ⏪
    🌞 Простое руководство по приготовлению закваски, только мука и вода.
    Закваска для начинающих.
    Как приготовить закваска для бездрожжевого хлеба.
    #закваскадляхлеба #закваска #хлеб
    #рецептзакваски
    #уходзазакваской
    #ЛюдаИзиКук
    #хлеб #бездрожжевойхлеб #хлеббездрожжей
    #хлебназакваске
    #хліббездріжджів #бездрожжевийхліб #хлібназаквасці #хлебназакваске

    • @martarojas9591
      @martarojas9591 19 днів тому

      Que receta. En castellano es robo?????

    • @vilka2002
      @vilka2002 8 днів тому

      не получилось

  • @user-se7if7fr3d
    @user-se7if7fr3d 6 років тому +676

    Зачем я это смотрю в три часа ночи😂😂😂

    • @antondaffs7969
      @antondaffs7969 5 років тому +61

      Так комент ваш рассмешил,)))) сам случайным образом просмотрел всё видео и дойдя до вашего комента глянул на время))) и оно такооое же)))
      А рецепт класс!

    • @user-uk6yj1vl9f
      @user-uk6yj1vl9f 5 років тому +10

      2.33, до 3х дотянул😂

    • @rusudangvelesiani5549
      @rusudangvelesiani5549 5 років тому +5

      хахаха ..... а у меня 23.25 :)

    • @gomersimpson4352
      @gomersimpson4352 5 років тому +12

      04:50 снег идет

    • @z.l.n.
      @z.l.n. 5 років тому +4

      в 4, а не в 3! )))

  • @saulebekhzanova1679
    @saulebekhzanova1679 4 роки тому +51

    Люди! Спасибо за коменты! Я так насмеялась на ночь! Не смотря ни на что люди добрые и светлые, обожаю и люблю всех!!!😍💞💞💞👍

  • @user-ty5pk7ln2q
    @user-ty5pk7ln2q 5 років тому +247

    Полностью перешел на этот хлеб. Магазинный перестали покупать. Делаю с запасом на 2-3 дня. затвердевшие сбрызгиваю водой и на сковородку, получаются как только что приготовленные. Еще раз Спасибо за рецепт.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 років тому +9

      Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам нравятся лепёшки:) приятного аппетита:)

    • @borisbrodovsky3793
      @borisbrodovsky3793 5 років тому +2

      Аналогично

    • @user-fi2pe4bi4e
      @user-fi2pe4bi4e 4 роки тому +4

      посмотрите хлеб на скороводе от мармеладной лисицы

    • @sdsnds150
      @sdsnds150 4 роки тому

      Eto ne xleb

    • @user-wu8lq3zm6l
      @user-wu8lq3zm6l 4 роки тому +4

      Я тоже ищу альтернативу дрожжевому хлебу. Просмотрел видео "грибок и паразиты" Елены Бахтиной и была мягко говоря в шоке.

  • @user-zl8yz6lx6r
    @user-zl8yz6lx6r 4 роки тому +14

    Можно приготовить из этого теста янтык или кутабы - с зеленью, сыром, мясом или любой любимой начинкой. А можно начинить любимыми начинками уже готовые питы, обожа шаурму в таком формате, удобнее, чем в лавашизаварачивать! Так же тесто подойдет для пельменей, чебуреков, вареников, мант. Словом, простые рецепты - самые вкусные и универсальные. Автор, у вас волшебные ручки и рассказывете все подробно, но без лишнего словоблудия. Спасибо!

  • @user-xe9vu4br8u
    @user-xe9vu4br8u 6 років тому +675

    У меня получилось! На четвёртой лепёшке. Первая получилась плоской, вторая и третья надулись на половину, а четвёртая - такая, как надо! Людочка, много чего уже перепробовала по Вашим рецептам, всё получалось сходу, а вот с лепёшками - не сразу. Нет, Вы всё-таки большой Мастер! Спасибо! И, я, кажется, поняла, почему не получалось: во-первых- сковорода должна быть с толстым дном, типа бабушкиной чугунной, во-вторых - она должна быть раскалена. Моя раскалилась до нужной температуры только к четвёртой лепёшке, потому и получилось.(Возможно, это кому-нибудь пригодится.)

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому +10

      Супер 👏 рада, что у Вас получилось:) в следующий раз все получатся:) приятного аппетита 😋👍

    • @user-xe9vu4br8u
      @user-xe9vu4br8u 6 років тому +30

      Спасибо! У Вас талант получать результат с первого раза, а я вот - с четвёртого. Зато как радостно получить, наконец, результат! Когда она начала раздуваться, как мячик, я ей говорила:"Расти-расти, моя хорошая!" Спасибо Вам не только за интересный и вкусный рецепт, но и за бурю положительных эмоций!

    • @user-iu7in4tu1c
      @user-iu7in4tu1c 6 років тому +26

      сковородку раскалять надо сильней. у вас к 4-ой лепешке раскалилась нормально

    • @user-vy4rr4fx7q
      @user-vy4rr4fx7q 6 років тому +49

      сковороду всегда, что бы вы не готовили , надо разогревать заранее и будет вам счастье, будет усе добра, как говорят у нас в беларуси, ставьте сковороду на маленький огонек уже тогда, когда вы уже что-то нарезаете или замешиваете-за это время сковорода нагреется, и любые блинчики, пирожки и питы, получатся сами собой, без всяких сомнений! проуйте, девчонки, и у вас все получится! не сразу города строились , а этот канал-позитивной кухни-просто прекрасен и для новичков и для таких , матерых, как я, простоо находка!большое, вам, Людмила ,спасибо, за вашу уникальную талантливую предприимчивость ! я из всего бтюба выделила только два интересных и полезных канала, с которых можно и нужно взять для себя полезные рецепты-это ваш канал, людмила и еще -Ильи Лазерсона-мирового повара-у него то же есть чему поучиться, да и просто человек интересный.УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕМ И ВЕЗЕНИЯ , БУДТЕ СЧАСТЛИВЫ И ЗДОРОВЫ, ЛЮБТЕ И ЛЮБИМЫ!

    • @yemekdunyas4407
      @yemekdunyas4407 6 років тому

      Ауминя не саравила эта нисказал секрет

  • @user-zx6zv4un7l
    @user-zx6zv4un7l 3 роки тому +33

    Думала что ничего не получится, а они поднялись с первого раза!😊Спасибо большое за рецепт!

  • @user-bv3pg6el7h
    @user-bv3pg6el7h 4 роки тому +60

    Я думал это сложно) спасибо! теперь будет куда шашлык и кебаб заворачивать да и салаты на природе удобно кушать. Здорово!

  • @lad6699
    @lad6699 2 роки тому +31

    Я делаю эти лепешки из цельнозерной муки польбы.
    Если нет под рукой, можно с любой. Рецепт отличный.
    Спасибо и желаю всего найлучшего. Русский язык обьединяет много наций мира. И это замечательно. Всем привет из Словакии.

    • @Anastasi.R
      @Anastasi.R Рік тому

      О, я тоже русскоязычная, живу в Словакии😄🥰
      Вы в Братиславе?

  • @user-xz4vu6xk1l
    @user-xz4vu6xk1l 6 років тому +374

    У меня не надулись они)) подгорели пятнами. Но я так съел)))

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому +19

      Надо немного наловчиться, и все получится:) готовьте с удовольствием м причетного аппетита:)

    • @ninawiegel536
      @ninawiegel536 5 років тому +72

      Александр Александр молодец что съел,не выбросил,тебе Сашенька лайк))))

    • @user-gk6wo7pt1u
      @user-gk6wo7pt1u 5 років тому +5

      😂😂😂🤣🤣

    • @user-bj1rz7qz8x
      @user-bj1rz7qz8x 5 років тому +7

      Вам класс!!

    • @akbopeseijaparova9277
      @akbopeseijaparova9277 5 років тому +1

      😊👍

  • @inDIIrchik
    @inDIIrchik 6 років тому +95

    А мы всю жизнь такое тесто делаем для пельменей, мант, и вареников. Оно отлично замораживается и не трескается при варке! Когда остается кусочек от лепки - тонко раскатываем и жарим на сковороде как лаваш. Тесто это очень податливое и универсальное! Для меня оно лучшее )

    • @user-wr1wp7ie1h
      @user-wr1wp7ie1h 5 років тому +4

      пробовала пару раз на таком тесте пельмени делать,но почему то они при варке разлазятся.В чем причина?А вот чебуреки на нем понравились.

    • @user-nv9fk9ye5s
      @user-nv9fk9ye5s 5 років тому +9

      тоже из этого теста делаю, пельмени, манты и вареники. Оно сказочно нежное и вкусное. Правда я еще 1 яйцо добавляю.=)

    • @user-gj1ce3jj7f
      @user-gj1ce3jj7f 5 років тому +6

      +Инна Шевченко Кипятком заваривайте. Будет идеально. На чебуреки оно же идет

    • @Kartosik
      @Kartosik 5 років тому +1

      @@user-wr1wp7ie1h белок в тесто ложим , а желток в фарш

    • @user-dx3fk5hv4q
      @user-dx3fk5hv4q 5 років тому +1

      @@user-nv9fk9ye5s тоже в тесто для пельменей яйцо, на чебуреки нет

  • @user-ev9zr4et5y
    @user-ev9zr4et5y 2 роки тому +7

    Вот, пожалуйста вам - приятная, опрятная, грамотно говорящая девушка, простой и понятный рецепт! Завидую вашему мужу!)))

  • @user-rt6ti8uy5q
    @user-rt6ti8uy5q 5 років тому +1

    Спасибо моей теске!Людочка, очень люблю готовить и стараюсь что -то новенькое придумать, так это новенькое все из твоих рецептов! Мои домочадцы в восторге! Спасибо за рецепты! Ты-супер!!!!

  • @shievnin4770
    @shievnin4770 6 років тому +33

    Молодец! Все ясно, без словоблудия , наглядно! Многим на Ютубе надо поучиться конкретике без лишней болтовни и уменьшительных слов! Лайк!!!

  • @user-zr3ce6yh2q
    @user-zr3ce6yh2q 6 років тому +18

    Спасибо,, увлекательное занятие, очень захотелось попробовать,, приготовить,,

  • @NEZOZH
    @NEZOZH 4 роки тому +8

    Спасибо за позитив, за ваши светлые видео!♥️
    Хоть волшебства и не произошло, лепешки улетели так!

  • @liilii5161
    @liilii5161 4 роки тому +22

    Люди, все норм, получается! 1. Как только появился пузырь, гнать его дальше лопаткой слегка надавливая. У меня появлялся уже на первой стороне. Если так прогнать его, то разделение на слои сохраняется. 2. НЕ раскатывать слишком тонко! Мм 3 , не тоньше, а если слишком тонко то ему не разделиться. Я из этого количества сделала не 8, а 6 шт. 3. Плита д.б. действительно раскаленная, т.е. сперва разкалите плиту, потом уберите огонь примерно до одной четверти. Хорошая альтернатива хлебу. Люда, большое спасибо!

    • @lisalisa7215
      @lisalisa7215 3 роки тому

      Скажите,а сковорода имеет значения? У меня обычная сковородка савдеповская

    • @user-ij9ye3ny8m
      @user-ij9ye3ny8m 2 роки тому +1

      А Люда сказала в одном из комментариев, что толщина 1,5 мм.

  • @elenitaelenita3280
    @elenitaelenita3280 4 роки тому +52

    Никогда за последние 15 лет не покупала столько муки, сколько на карантине сейчас 🙄

  • @user-zg2lu9ju1k
    @user-zg2lu9ju1k 3 роки тому +4

    Действительно, позитивная! Спасибо за настроение и за секреты... Очень многому научилась у Вас!!!! Здоровья вам и вашей семье!!!!

  • @user-zb9re7kc4p
    @user-zb9re7kc4p 5 років тому

    Спасибо за рецепт,я вашу кухню обожаю.Вы так просто готовите обьясняете,тоже хочется попробовать.Вы супер!

  • @jackky75
    @jackky75 3 роки тому +10

    Это просто волшебство! Люда, Вы волшебница!!!

  • @user-gn5iq6gl9y
    @user-gn5iq6gl9y 6 років тому +6

    Какая же умничка ,спасибо вам огромное!😘

  • @user-ge5oo8bh2l
    @user-ge5oo8bh2l 5 років тому +13

    Благодарю Вас за рецепт💖 У меня получилось с первого раза👍👍👍

    • @user-uz6ll8ho5q
      @user-uz6ll8ho5q 3 роки тому +1

      У меня руки не оттуда ростут?У меня не получается.Я аж психанула вчера.Подумала главный секрет не открыла.Если бы не ваш комент так и думала бы

  • @user-pw1qu3dm5b
    @user-pw1qu3dm5b 2 роки тому +18

    Да! Получились! Надулись замечательно! Спасибо, что объяснили суть процесса 🌹 Всего Вам самого хорошего! 🤗

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 роки тому +3

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋 👍

  • @onewayticket231
    @onewayticket231 4 роки тому +2

    Питэ вид турецкого хлеба, и очень подходит к разным бургерам, как она говорит на этом видео. Помогал одному человеку открыть кафе в Ташкенте лет 15 тому назад и готовил такие вот лепешки питэ, для бургера. Бургеры шли на ура. И таким способом делал хачапури с сыром каждый день по несколько штук, для клиентов в ресторане в южной Корее. Ох как они любили мою хачапури, и салат аччук чучук. Остались лишь одни воспоминание. Сейчас иногда готовлю для семьи и для друзей, когда есть настроение. Кстати, очень полезная и без всякой химии. Советую

  • @user-gi4ht3ie7o
    @user-gi4ht3ie7o 6 років тому +16

    Какая прелесть👍👌👏! Спасибо Людмила. Ай да молодца,процесс такой интересный. Можно и так и начинить. Спасибо)))😊🎁

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Пожалуйста 😊 Ирочка, лепёшки супер, мы их часто едим и с начинкой и без😋👍 Вике большой привет🤗

  • @user-og4dz8il5d
    @user-og4dz8il5d 6 років тому +6

    Спасибо, не перестаете приятно удивлять!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👍

  • @Sonata_leta
    @Sonata_leta 4 роки тому +2

    Для этого рецепта беру муку твердых сортов (она красивого кремового цвета) в инет магазине ШокоСтиль. В ШокоСтиле беру и горчичное масло, которое использую тоже в этом рецепте. Рекомендую! Лайк за отличный рецепт! К стати, маленькие скАлочки, для раскатки лепешек, там тоже есть!))

  • @user-df5su1gl8h
    @user-df5su1gl8h 4 роки тому +1

    Спасибо за Ваши рецепты!!!!!! Всегда все получается!!!!

  • @elenaselezneva4815
    @elenaselezneva4815 6 років тому +7

    Людочка, волшебница! Смотреть-одно удовольствие. Любое блюдо-шедевр!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @user-mr4uf1kz3b
    @user-mr4uf1kz3b 6 років тому +69

    Спасибо за рецепт, тесто чудо. Первые две вздулись на половину но потом вспомнила про секрет когда начинается интенсивное вздувание окуратно придавить лопаткой самый большой пузырь придерживая пока на откроется вся. главное не пережать что-бы не лопнуло

    • @Huawei-hj3ij
      @Huawei-hj3ij 5 років тому

      ДБ

    • @lucia_lana
      @lucia_lana 4 роки тому +1

      Спасибо, с Вашим секретом получилось!!

    • @user-hp2xv3ct9p
      @user-hp2xv3ct9p 4 роки тому

      Инна Анатольевна
      и6рн.

  • @user-us4ov7lo3j
    @user-us4ov7lo3j 4 роки тому +1

    Дорогая , Людочка.Твои рецепты одна лучше другой.Не унижайся, без твоего напоминания мы подписываемся и ставим класс.

  • @olgacirkunova2342
    @olgacirkunova2342 2 роки тому +1

    А какой раскошный кулич на Пасху получился по Вашему рецепту ,думала,что сложно и не получиться,все получилось.Спасибо за Ваш труд.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 роки тому

      Пожалуйста 😊 я очень рада)

  • @elenahorbach2374
    @elenahorbach2374 6 років тому +4

    Дай Бог вам здоровья, Вы молодец и спасибо Вам большое.

  • @user-gc6en1yz3z
    @user-gc6en1yz3z 4 роки тому +3

    Супер!!!! Обязательно попробую сделать!!!! Спасибо Вам!!!

  • @alabaydog
    @alabaydog 5 років тому +2

    Спасибо за рецепт. У меня всё получилось буквально со второй лепёшки. Первый блин как говорится комом😏. Из 360 гр. муки около 60 гр. была цельнозерновая мука из полбы и 300 гр. соответственно белой муки высшего сорта (у меня была Макфа). Для себя поняла, чтобы всё получилось тесто нужно действительно тонко раскатать чуть толще лаваша и несколько раз переворачивать лепешку. Первый раз как только появятся маленькие пузырьки, второй раз, когда на другой стороне чуть больше. И вуаля! Вкуснейшая пита у вас на столе.

  • @katerinanahibina9838
    @katerinanahibina9838 4 роки тому

    Спасибо большое за видео! Объясняете чётко, ясно, без лишних слов и движений👌 Попробую на цельнозерновой муке приготовить🤔

    • @solvitaabramova2003
      @solvitaabramova2003 3 роки тому

      Получилось на цельнозерновой муке?

  • @user-xv9wv4pm9i
    @user-xv9wv4pm9i 6 років тому +14

    Впервые такое вижу...👏👏👏

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому +1

      😁👌готовьте с удовольствием:)

  • @Ventell_
    @Ventell_ 6 років тому +23

    7:08 это какая то магия))

  • @vera-tatra
    @vera-tatra 5 років тому +2

    Сделала тесто на 4 лепешки. Все 4 получились с первого раза. Думала, будет похоже на эклеры,- нет, самые настоящие лепешки! 👍

  • @tanyakuzmenko5412
    @tanyakuzmenko5412 5 років тому +1

    Вчера готовила по вашему рецепту. Из 8 лепёшек 7 получились отличные а одна на половину надулась и то по моей вине. Спасибо за рецепт) все отлично, легко и просто.

  • @natalinata1863
    @natalinata1863 6 років тому +35

    Не понимаю почему у многих не получается. У меня все получилось с первого раза, спасибо, вкусно!👍

    • @user-yp6wz2hx4t
      @user-yp6wz2hx4t 4 роки тому +22

      У вас "получилось" озможно потому, что вы родственница или из группы поддержки автора видео😉😀

    • @onewayticket231
      @onewayticket231 4 роки тому +1

      Если человек захочет, то всё у него получится. Самое главное желание!

  • @user-vh1rv1nx8s
    @user-vh1rv1nx8s Рік тому +4

    Благодарю вас, Люда за рецепт. Очень вкусные лепешки, с шашлыком ушли на ура👌

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Рік тому

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋

  • @user-rw7fd1cr1w
    @user-rw7fd1cr1w 4 роки тому +1

    СПАСИБО,ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО,БУДУ ПРОБОВАТЬ

  • @user-rl3yt2rx3j
    @user-rl3yt2rx3j 5 років тому +1

    Супер!!! Очень нужен именно сейчас такой рецепт, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!! Как всегда, просто, доступно, вкусно, красиво!!!!! СПАСИБО!!!!! 👍👍👍🌷🌷🌷

  • @milagrosivo24
    @milagrosivo24 5 років тому +10

    Спасибо, Людмила! Меня такие лепешки научили готовить индийцы. Только они называли их "роти", а в других регионах это "чапати", и замешивали не на простой муке, а на муке, которую они называли "ATTA", она темнее. Спасибо Вам за все рецепты, у вас все получается просто идеально! Делала Краффины по вашему рецепту - это Бомба! Здоровья и Счастья Вам!

  • @user-eh8pj3vr7i
    @user-eh8pj3vr7i 6 років тому +7

    Супер Мастер- класс .

  • @allaivanyuk3817
    @allaivanyuk3817 4 роки тому +2

    Самые лучшие рецепты. Людочка полный Восторг с позитивной энергией и Золотыми Ручками.....С Уважением

  • @marinabondarkova810
    @marinabondarkova810 5 років тому +1

    Люда спасибо за все рецепты и видео!Вы умница и обаятельный человек!Удачи по жизни!

  • @user-wi9sv9lt3v
    @user-wi9sv9lt3v 4 роки тому +3

    Спасибо за подробный рецепт, начиталась комментариев про раскалённую сковороду и пару штук у меня подогрели, надо наловчиться правильно регулировать нагрев сковороды и раскатывать, я с раскаткой перестарались, поэтому лепешки получилось с пузырями, но без кармашка, последнюю парочку раскатывала не более 15 см в диаметре и карман получился, так что у меня правильно получились седьмая и восьмая. Интересный рецепт, если домашним понравится, буду готовить)))

  • @malvinam.6885
    @malvinam.6885 4 роки тому +4

    Суперские получились,сейчас карантин и буду такие готовить вместо хлеба,чтобы лишний раз не выходить в магазин

    • @yuliyarivkina9301
      @yuliyarivkina9301 4 роки тому

      а сколько штук получилось у вас? по рецепту

  • @arinicheskaya3226
    @arinicheskaya3226 5 років тому

    Я впервые взяла рецепт на Ютубе и всё получилось!!! Обалдеть. Я-человек,который с тестом не то что на "ВЫ" ,а шепотом и через платочек. но к третьей лепешке разобралась как добиться идеального результата. Это оооочень вкусно

  • @moshemoshe5739
    @moshemoshe5739 5 років тому +1

    Спасибо! Свежие питы даже без начинки очень вкусные.

  • @geetman8022
    @geetman8022 4 роки тому +28

    Только что испекла ! Сказать, что я в восторге ничего не сказать )
    Людочка, спасибо огромное за рецепт !!! Все поднялись, надулись, пропеклись ))
    Самое главное это хорошо разогретая сковорода, а после уже печь на среднем огне )

    • @SJ-bs2xj
      @SJ-bs2xj 4 роки тому

      А как вы их кушали? Пустыми или начиняли? Там же вываливается начинка.

    • @user-eq6qv5mn2z
      @user-eq6qv5mn2z 4 роки тому +1

      @@SJ-bs2xj макдональдс сэндвич кушали? Красиво? Но вкусно. И здесь так же. Уж как нибудь😂😂😂😂😂

    • @user-yl6re3rr6k
      @user-yl6re3rr6k 4 роки тому +10

      А вот насчет среднего огня она не сказала !Я мучаюсь уже третий раз,не получаются! Если держать постоянно на высокой температуре-начинают гореть Прямо зло берет Такие нюансы надо озвучивать-сковорода.температура и т д

    • @KhZina
      @KhZina 4 роки тому +1

      Что за проблема , ничего особо не вываливается - срезаете верхушку и начиняете чем хотите , хорошо с хумусом !Можно и без всего , горячую . Приятного аппетита !

    • @SnezhanaVolkova
      @SnezhanaVolkova 4 роки тому

      александр чубарь делала первый раз,проблема та же что у вас, надеюсь в другой раз получится. А вам спасибо за ньюансы.

  • @user-nz1dd3de4c
    @user-nz1dd3de4c 4 роки тому +4

    Людочка, спасибо
    Вам за рецепт, очень вкусные получились!

  • @ayleene100
    @ayleene100 4 роки тому +1

    Пробовала сегодня)) тесто получилось как надо, первые 3 были плоскими - следующие получились хорошо) но они вкусные в любом случае и легко делать) если все-таки раскатывала по тоньше - получались, спасибо!

  • @olgasazonova9248
    @olgasazonova9248 Рік тому +1

    Уважаемая благодарю за рецепт,приехала на роботу, сразу замесила тесто.
    Получила огромное удовольствие от приготовления!Они поднимаются на глазах!
    Красота!
    Благодарю вас за рецепт!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Рік тому

      Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам понравилось) 👌😊

  • @MegaKs2012
    @MegaKs2012 4 роки тому +20

    Дорогая Люда, спасибо за рецепт. Очень люблю питу и теперь благодаря Вам смогу кушать ее домашнюю, а не покупную. Вы как всегда позитивны, искрении и делитесь важными секретами приготовления . Готовить под Вашим руководством легко и ничего не портится и получается с первого раза. 🌹👍

  • @user-es4db2lx9j
    @user-es4db2lx9j 6 років тому +24

    Надо же
    Такие лепешки, готовили наши бабушки,в ауле
    Не печках
    Вкус детства
    В Казахстане, эти лепешки готовят и по сей день

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Готовьте с удовольствием:)

    • @user-ih9xk2cu5f
      @user-ih9xk2cu5f 4 роки тому

      да да вкус детства!Апашка готовила!Все новое забытое старое хотя мы и незабыли....автор несказала у какой апашки научилась!Так всегда используют казахов начиная казаками и кончая немцами которые кумыс запатентовали...наглость!

    • @user-jy4tn1zm3m
      @user-jy4tn1zm3m 4 роки тому +4

      @@user-ih9xk2cu5f пита это не казахские лепешки, а арабские. Очень популярны и у нас в Израиле. В Казахстане ведь не такие лепешки делают. Я сама из Казахстана, поэтому знаю.

    • @KhZina
      @KhZina 4 роки тому

      @@user-jy4tn1zm3m Да, питы классные , но как добиться чтобы надувались и что масла на сковороду совсем не надо ? Муж рвётся за хлебом в магазин , надо быстро испечь, чтобы не выходил.... :))

    • @user-go5ui6kp4l
      @user-go5ui6kp4l 3 роки тому

      @@user-jy4tn1zm3m Таба -Нан,мама тоже их на углях готовила.

  • @user-wg1bj7ye9c
    @user-wg1bj7ye9c 5 років тому +1

    УМНИЧКА благодарю все получилось. Начинили паштет с зеленью, другие с сыром. Спасибо что пишите точный рецепт👍🌹

  • @user-jk2gb6ei4n
    @user-jk2gb6ei4n 2 роки тому +1

    С каким удовольствием вы рассказываете, и с таким же удовольствием я вас слушаю! Спасибо за чудесные рецепты. Здоровья вам!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 роки тому

      Спасибо большое 😊 всего Вам самого наилучшего

  • @vladimirprorabov1484
    @vladimirprorabov1484 5 років тому +4

    Мастерица!Приятный голос и руки золотые!

  • @olgacosta6512
    @olgacosta6512 6 років тому +30

    Люда, вы кулинарный гений. Большое спасибо за ваши рецепты.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Спасибо за комплимент 😁 приятно:) готовьте с удовольствием 😋👍

  • @kamilhasanova9917
    @kamilhasanova9917 4 роки тому

    Люда вы всё умеете!У вас руки золотые.Умница🙏🌹

  • @user-mb8es8mn7m
    @user-mb8es8mn7m 3 роки тому +1

    Вчера сделала такие лепешки. Получилось - супер. Очень многое готовлю по Вашим рецептам, спасибо большое.

  • @rafigasalakhova1271
    @rafigasalakhova1271 6 років тому +6

    Спасибо за рецепт! Как всегда просто и с большим позитивом!

  • @elviranazirova979
    @elviranazirova979 5 років тому +6

    Вы очень хорошая хозяйка! У вас золотые руки. И очень приятно вас слушать.У меня все хорошо получается с вашей помощью.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 років тому

      Спасибо большое 😊 рада, что готовите вместе со мной:)

  • @oksanochka2287
    @oksanochka2287 4 роки тому

    Спасибо за рецепт и рекомендации , завтра попробую испечь , у меня муж только такие и кушает но покупные ( арабская пита)

  • @elenafiordaliso2072
    @elenafiordaliso2072 4 роки тому +2

    ❤❤❤спасибо

  • @sergeypolonsky3343
    @sergeypolonsky3343 6 років тому +3

    фокус с повторным переворачиванием вижу впервые, обязательно попробую.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Попробуйте:) готовьте с удовольствием 😋👍

  • @elisd1180
    @elisd1180 2 роки тому +3

    Людмила, благодарю вас за рецепт и то как вы раскрываете все нюансы. Именно благодаря вашему видео у меня всё получилось!🙏🙏🙏 Процветания вам и вашей семье!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 роки тому +1

      Пожалуйста 😊👍🌷🌷🌷

  • @psewdonim_
    @psewdonim_ 5 років тому

    Ах, как вкусно! Так и хочется отщипнуть кусочек!
    Спасибо за рецепт!

  • @malvinam.6885
    @malvinam.6885 4 роки тому +1

    Спасибо за суперские и простые рецепты 🌸

  • @valentinazykova6784
    @valentinazykova6784 6 років тому +27

    Что не рецепт,то шедевр.Восхищаюсь!!!

  • @viktorijalebedeva1358
    @viktorijalebedeva1358 6 років тому +16

    У Вас очень интересный и разнообразный канал!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием 😋👍

    • @user-bw9zg3ko2h
      @user-bw9zg3ko2h 6 років тому

      LudaEasyCook Позитивная Кухня 8

  • @user-bc7kr1bv1g
    @user-bc7kr1bv1g 4 роки тому

    Самое лучшее объяснение! !!!!! Спасибо !!!! Очень толково ,понятно и наглядно !!!!

  • @elenasergeevna6110
    @elenasergeevna6110 4 роки тому

    Потрясающе простой рецепт и мах удобный) спасибо Вам большое😘😘😘🙈🙏🏻

  • @_sara___caput__6641
    @_sara___caput__6641 4 роки тому +3

    Спасибо вам большое🙏🏻

  • @user-em1wr1ib2j
    @user-em1wr1ib2j 6 років тому +4

    Класс!!! Теперь ждем видео этих прекрасных лепешек,но уже с начинкой!😊👍👍👍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Будет-будет:) через пару дней, очень вкусная 😋😋👍

    • @user-em1wr1ib2j
      @user-em1wr1ib2j 6 років тому

      Люблю Вас очень!😙😙😙

  • @elenakojevnikov2673
    @elenakojevnikov2673 5 років тому +1

    Обязательно попробую приготовить, очень понравился рецепт!

  • @allakovalenko0826
    @allakovalenko0826 5 років тому +2

    Смотрю ваш канал давно, нравится ваш позитивный настрой и аппетитные блюда, и этот рецепт - замечательный, буду готовить, ведь это так просто и вкусно! Прекрасная вы хозяюшка!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 років тому

      Спасибо большое 😊 мне очень приятно:) готовьте с удовольствием:)

  • @user-yd7qp6ce5v
    @user-yd7qp6ce5v 6 років тому +50

    Люда, очень хорошее видео. Обычно можно встретить рецепты питы в духовке, но, например, в жару кочегарить духовку не хочется, да и печь на сковороде и видеть этот фокус с надуванием очень даже интересно само по себе))
    Я всегда делала питы на дрожжевом тесте. Но не пробовала на заварном, а из пресного теста у меня оно сейчас самое любимое. Еще хочу добавить, что питы легче надуваются, если немного полежат раскатанные лепешки. Ну во всяком случае я заметила, что те лепешки, которые я раскатала первыми (а я сразу раскатываю все и выкладываю на полотенце) надуваются легче. И еще можно слегка придавливать лопаткой лепешку, что тоже помогает вздуванию. Ну это скорее советы для новичков, которые еще руку не набили. У вас получается и без всяких ухищрений, очень красиво))

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому +5

      Спасибо большое 😊 думаю многим эти советы помогут😊👍

    • @dinaalim52
      @dinaalim52 6 років тому +1

      Елена Данилова 5 vbj@ ортик 3

    • @user-xs9fs7gj9v
      @user-xs9fs7gj9v 5 років тому +1

      Мне очень приятно что Вы всегда одеты в красивые платья и сарафаны🤗🤗🤗🤗🤗

  • @annazaharova9585
    @annazaharova9585 6 років тому +4

    Людмила вы молодец 👍👍👍👍👍👍👍

  • @zinabrodovskaya8896
    @zinabrodovskaya8896 4 роки тому +1

    Спасибо Вам большое! Вы - просто умничка!

  • @user-wq5pj3cx7j
    @user-wq5pj3cx7j 2 роки тому +2

    👍 Здорово. Дежурный хлеб для дачи.Очень люблю еду без заморочной готовки.
    СПАСИБО

  • @user-bw7ob9sx2n
    @user-bw7ob9sx2n 4 роки тому +3

    Людмила, вы супер и все рецепты классные.

  • @user-pg6vb6yh7l
    @user-pg6vb6yh7l 6 років тому +4

    КЛАССС....МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ НАСЧЕТ НАЧИНКИ ВООБЩЕ КЛАССНО.👍👍👍👍👍👍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Да, очень удобно 😋👍

  • @user-gy9hr2bq6x
    @user-gy9hr2bq6x 2 роки тому +1

    Уже давно на вашем канале и восхищаюсь вами и вашими рецептами. Но про лепешку - питу посмотрела только сейчас. Как всегда гениально и просто. Спешу делать.. 💐

  • @user-ko3yb7ol7d
    @user-ko3yb7ol7d 3 роки тому

    Я впервые! Но о мне очень понравилось! Можно и в три часа ночи! Такой Приятный голос! С душой! Спасибо Вам!

  • @user-sk3gi6js8u
    @user-sk3gi6js8u 5 років тому +9

    Дорогая Людочка Вы просто прелесть, а рецепты замечательные. Мне очень нравятся.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 років тому

      Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @user-xm1yq9ek8l
    @user-xm1yq9ek8l 4 роки тому +5

    Люда, спасибо, как кстати эти лепешки сейчас, кто б знал!!! Сидим в изоляции, ну, и что!!! Прекрасный рецепт.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 роки тому

      Приятного аппетита:)

  • @svetlanalukanina5248
    @svetlanalukanina5248 3 роки тому

    Спасибо большое за рецепт !!! Вы уже так разжевали ,все ньюансы сказали ,но все-равно поднималась то половина ,то треть лепешки .Конечно с хумусом очень вкусно .Думаю очень важно правильно раскатать ,буду пробовать дальше !!!! А вам всех благ !!!!

  • @user-hy5sx1li4u
    @user-hy5sx1li4u 4 роки тому +1

    Красивые руки, а от тембра голоса вообще оргазм. Любви и счастья Вам!

  • @ludmilaizotova9937
    @ludmilaizotova9937 4 роки тому +10

    Лепёшки из нашего детства. Их во многих странах всегда готовили, и до сих пор готовят везде.

  • @user-kw8rv1gy2h
    @user-kw8rv1gy2h 6 років тому +17

    Какая прелесть! Прям воздушный шарик!! :-))) Молодец поварёшка Люда! ))

  • @user-lg8ug2ne5p
    @user-lg8ug2ne5p 2 роки тому

    Люда, мне так нравится как вы все объясняете, ничего лишнего, никаких цирковых выкрутасов, все понятно, сколько я перепробовала вариантов готовки питы у меня ничего не получается, наверное руки растут не с того места, попробую еще раз. Спасибо огромное, все ваши рецепты супер и чудо. 😋👍👍👍💖

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 роки тому +1

      Пожалуйста 😊 лепешку выкладывайте на хорошо разогретую сковородку и переворачивайте туда сюда)

    • @user-wy1ps8zt3l
      @user-wy1ps8zt3l Рік тому

      Всё сделала как на видио, но ни один блин у меня не раздулся, просто лепёшки получились.

  • @shsbdhsh4361
    @shsbdhsh4361 2 роки тому +1

    Здравствуйте, Люда. Я часто смотрела ваши рецепты! Все просто и понятно. Очень захотелось попробовать такие воздушные шары из теста
    И попробовать их на вкус! Спасибо вам за труды! Удачи вам и вдохновения. 🌹 Светлана. Д. г. Чернигов.

  • @user-nn7yj5rs5o
    @user-nn7yj5rs5o 5 років тому +5

    Людочка, Вы прелесть!!!!!!! Это самый понятный и удачный рецепт питы, который я смогла найти в интернете..... Огромное Вам спасибо!!!💖💖💖💞

  • @user-xs7nl8sj1n
    @user-xs7nl8sj1n 6 років тому +33

    Интересно. ..сегодня по 1-ому каналу в программе контрольная закупка расс показывали про лепешки Питы и. ..вот волшебница Людмила рассказала нам как их готовить эти лепешки. ...просто магия какая-то. ..СПАСИБО! ! ! 😋

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 років тому

      Пожалуйста 😊 точно магия😃 готовьте с удовольствием:)

    • @user-vx3ou9lk1i
      @user-vx3ou9lk1i 6 років тому

      Юлия Осипова

  • @chuffpup
    @chuffpup 4 роки тому +3

    Thank you. I will be trying this...