Вкусная гороховая каша. Как приготовить гороховую кашу
Вставка
- Опубліковано 4 бер 2019
- Как приготовить вкусную гороховую кашу. Рецепт приготовления гороховой каши без меся.
✔ -------------
* Группа Вконтакте - recepti_eda
* Группа FaceBook - / vkusnyash
* Google+ - goo.gl/A7zQa1
Готовили кашу 2 дня, сутки отмачивали, Воды много доливали, затем начали варить, сначало не уследили, много пены выкипило на плиту, мыли стол, затем часа 3 варили, чтобы она стала мягкой как в ролике, получилось вроде аппетитно но к ужину не поспели, пришлось заварить быстренько гречневую кашку, а гороховую будем кушать завтра на 3 ий день, спасибо
Это какой-то ад)
Похоже, что вам попался неправильный горох. Я покупаю самый дешёвый, из серии типа "моя цена", "красная цена" и т.д., и даже не замачиваю, просто промыл, и сразу в кипяток, в кипятке оно разбухает быстрее, чем в холодной воде. До этого ролика я даже солил варево сразу. По такой технологии на кашу у меня уходит часа полтора, ну, и конечно, под конец я закидываю туда лавруху, чёрный перец, обжаренные лук и морковь, а за пол-минуты до того, как выключить плиту, кидаю туда ещё свежий нарезанный чеснок. На вкус получается полный аналог горохового супа, но что интересно, отсутствие какого-либо мяса в готовой каше совершенно не ощущается, хотя к ней и напрашивается присовокупить чего-нибудь копчёного.
В предыдущем видосе хозяюшка показывала рецепт, в котором при варке, после закипания, использует соду (пол-чайной ложки на полтора литра варева), типа того, что сода ускоряет процесс варки, но это мучение, потому, что сода даёт много пены, которая исчезает только после того, как горох полностью сварится, и приходится во время всего процесса работать миксером, не отходя от плиты.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Оксаночка , поздравляю с женским днем 8 Марта !
Пусть будет жизнь прекрасна Ваша
и дети счастливы всегда,
пусть дом Ваш будет полной чашей !
Удачи, счастья и добра !
Коротко, чітко, ясно, без зайвого розсусолювання. Респект та вподобайочка. Удачі.
Простой и понятный рецепт, спасибо!
Дамочки, сейчас такой горох, что его замачивать не надо. Открою простой секрет-как только горох закипит, надо просто добавить холодной воды...это ещё бабушка так учила. Это даже молоденькие мальчики-повара, без образования, работающие поварами в ресторанах-))Привет с Украины -) P. S. СУПЫ гороховые у меня вообще развариваются..быстро варятся. Вот смотрю, как кашу сварить, чтобы не разварилась полностью-) и ещё, у меня муж каши любит с зажаркой. Так что сейчас сварю гороховую кашу, и всыплю в неё зажарку. Спасибо. За рецепт, и думаю, я тоже кому то дала дельный совет. Приятного аппетита-))
Согласна с Вами. Особенно вкусно, если зажарка с копченым салом
зачем жарить поджарку лук так полезнее с посломаслом и сало копченое уже готовый продукт
Спасибо за совет)
Я сколько горох не покупаю он весь "дубовый". Без замачивания никак. Дело в том ,что сейчас сушат очень быстро. Вот он и получается как стекло. Без замачивания никак.
Виктория Спасибо за нужный совет Бабушки ! И другие дельные советы !Каша получилась на УРА !
Вы молодец. Будьте здоровы
Спасибо вам за простоту и доступность изложения. Всё просто и по делу. Я посмотрела и сняла все вопросы по технологии приготовления, которые у меня были.
Самый лучщий и быстрый видос варки гороха, бес лишней болтовни молодец!!!
Блин так захотелось этой каши👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое, всё просто и понятно!
Рецепт простой и понятный !Спасибо уже варю ....
Спасибо за рецепт, кошечка
Спасибо большое мне 21 не знал как приготовить кашу эту а так захотелось 😂 вы очень помогли еще раз спасибо
Оксана Вы умница , благодарю Вас за чудесный рецепт.
Спасибо за добрые слова в мой адрес
Спасибо вам за рецепт отличной каши)
Прелесть,спасибо за полезный совет
Пожалуйста 🙋♀️
Спасибо ,четко и по делу!
И вам спасибо за позитивный отзыв!
Спасибо💛
Люблю горох,спс.большое!
Спасибо, хороший рецепт.)
Горох надо промыть горячей водой и залить кипятком на 20мин.и варить.очень быстро и вкусно. Приятного аппетита
Спасибо!
Спасибо, будем пробовать варить.
Как получилось?)
@@user-tx3mz1lc8b Варим год, ещё не доварилась.
Отвечу через 2 года, когда доварим)
Также сварила, очень вкусно! Спасибо большое!)
Пожалуйста 🤗
Всё по делу ничего лишнего
Спасибо 👍
Классная каша, спасибо большое.
Пожалуйста 🤗
Очень продукт сей полезен,не кушайте всякие шаурмы ,пусть сами жрут яд,каша-источник жизни
Спасибо Вам!
Пожалуйста, я рада, что вам понравилось 🤗!
Здравствуйте Оксана! Спасибо Вам за кпщу. Просто и наверно вкусно. Я добавляю в кашу лук обжаренный, так сын любит. Вексно
Пожалуйста, и вам спасибо за позитивный отзыв! Заходите на мой канал и смотрите новые видео 🤗🙋♀️! Всего вам самого наилучшего!
Молодець 👍😀.
Лучшая подача! Вы умничка. Перед вами 5 посмотрел. С 8 марта!
Попробую
СПАСИБО.
Ещё секрет,до окончания варки за 10 минут,добавить полчайной ложки пищевой соды,горох разварится в пюре))
Ах, какая женщина!
Спасибо.
Спасибо
Как то купил шлефованый горох, он неразваривался 3 часа + варил, нафиг его лучше обычный дробленый за 30 мин готов
Спасибо,а ещё мне кажется в кашу добавили немного доброты и частичку сердца.
Ням😋, рецепт бы под видео подробно:Воды скока гороха по желанию?!
лайк от друзей! и подписка!
👍👍👍
лайк быстро четко без кривляния
Все делал по рецепту, вышли блинчики со сметаной как так 😉😊
12 часов? Да я сейчас хочу!
Молодчина , русская кухня будет жить благодаря таким как вы !
Росийская кухня это когда и из камня можно суп сварить. Сила
Нет никакой русське кухни. Всё краденое, и название, и блюда, и история.
Не обазательно ждать с вечера до утра или с утра до вечера
Супер каша, всем советую)
Не замачиваю .Просто промыла и варю 1 час на медленном огне и всё разваривается.
Если не секрет,какой горох выбираете при покупке,что так быстро разваривается?
Класс 👍 А , если добавить в самом конце ГОтовки копчёной КОЛБАСКИ 😏 . ОДИН МАЛЕЕЕНЬКИЙ штрих , горох замачивать можно на 3и или 4и часа . Автору Лайк 👍
Володя, сало плакать будет (!)
Оно же жить хочет.
Гороховая каша и с жаренным луком вкусная.)
Пусть будут все счастливы.))
А что с пенкой делать? 🤔
Красивая
А сколько варить горох после того, как посолили и добавили масло?
Я солю и добавляю масло в самом конце, когда горох полностью готов. Поэтому после посола и добавления масла, горох выключаю и оставляю кашу на горячей плите
Сказали где-то 45 мин
Воду в которой настаивали горох сливать не рекомендуется. Там много полезного.
Просто воду добавляйте.
Ах ты какая уся пуся боземой... :)
Гороховая каша готовится невероятно просто,но вероятно долго!!!!!😂😂😁😅
Кто вам сказал что долго?
@@user-wl4np5fd1t Я замачивал на 12 часов, а потом варил 2 часа. И все равно горох на разварился
@@user-gt1ii5eh9g не надо вообще замачивать-) просто после закипания добавьте хотя бы стакан холодной воды -))
Ну по сравнению с гречкой, пшеничной, рисом, то да, дольше.
Если горох старый (больше 2 лет) разваривается он очень плохо. Не помогает ни сода, ни блендер. Варю такой горох в духовке, в глиняном горшочке. Раз или 2 подливая воду. После этого блендером делается пюре без твердых включений.
А в вашем ауле литр, метр и грамм еще не изобрели?
Не понял , а зачем первым делом отмеряем горох?
я,уже испугался при слове "я добавляю со... " слава Богу соль, а не соду, как в других порталах, умничка, респект.
В предыдущих других порталах, одна идиотка добавила соду, неорганику в кашу, охереть не встать, причина-мягкость и "вкус" ,вторая(не хочу давать ссылки",в процессе варки также соду(почему не кислоту и не формальдегид? тоже еще как ускорят процесс) говорит, что на полуварке добавляет холодную воду, чтобы "ускорить" процесс и тут же сообщает, что горох еще совсем сырой… вообщем жесть, данный портал не совсем умничка, но, как говорил "Горбатый" есть что то от человека. Хотя я не услышал, что самая лучшая и полезная каша, свареная на чистой воде.. добавки, соль, масла, это уже дело вкуса…
Где жаренный лук, морковь сливочное масло????? 😮😮😮😮😮
А если измельчить в блендере?
О, музыка из порнухи на 00:20
А мне мама сказала смотреть видео и варить кашу как надо🙄😀
Давно уже не замачиваю, все легко варится, это уже лет сто назад горох мочили, сейчас я его только чуток замачиваю если жарить собираюсь минут на 30 не более
Любой горох , имеете ввиду ?!! 🤔🤔🤔
Я почти все сделал и заметил что у меня закончилось маслоооооо, неееет. Есть только сливочное, а шо будет?) остановите меня если успеете, пожалуйста, вода еще не закипела. Пока что.
Я не знаю какой у вас горох но если его не замочить то это что то раньше был да а сейчас купила в пакетиках и тоже варила два часа хотя там написано 25 минут
Пену снимали? Как то пропустили
При варке гороховый каши пену я не снимаю. Просто слежу за тем, чтобы вовремя уменьшить огонь и приоткрыть крышку.
здесь страдальцев больше, чем советов ......
Если я закрываю крышку, пена по новой поднимается, хотя первую я снимал
Я варил без замачивания,часа три,1х4,горох не разварился(увелка).
Варила кашу по другому рецепту с добавлением пищевой соды. Вкус отвратительный и горох почему-то потемнел. вид отвратительный. Столько времени ушло пока сварила. Все караулила, что бы не убежало😂. Вобщем выкинула. Запах не приятный от соды. Буду пробовать ваш рецепт
Спасибо, завтра зафигачу я такую кашу.
Какую мелодию после этой кашки исполнять будешь ???
@@user-hi5mh5cx1n квашеная капуста Вам в помощь. И всё наладится).
нифига себе Оксаночка. а видео о чем?
если горох замачивать больше часа , он не разварится. кого вы советуете
У меня получился суп вместо каши🙂👍
Ну ,а что еще ожидать когда говорят что над горохом должен быть сантиметр два воды , вместо горох требуеться залить водой в пропорции 1/3
Вы забыли в кашу тушёнки добавить
Да ,ааа,пока вы сварите можно уже пельмени налепить
Зачет!
Сколько по времени варить то? Не понятно
2:22
В гороховую кашу ,конечно, надо сливочное масло!
Почему не сливочное?
Это дело вкуса, можно и сливочное
Часики не сняла... Я даже знаю , кем ты работаешь))
Вот только не понимаю зачем стаканом отмеряли?
Ой,Жанюсььь...
Я люблю без камочков, у вас не развалилась до конца
Ну это горох похоже не белорусский. Ночь был намочен пол дня варила он не то что не развалился он до конца и несварился.
Во во, я уже второй день варю и не чего не происходит
Ох рецепт, какая же ты умная аж п...ц
Я извиняюсь. Мне "умные" люди сказали, что надо добавить еще и соду и солить при закипании воды.
Солить бобовые следует в конце варки. Если соль положить в начале кипения, то на кожице бобовых образуется твёрдый слой, не позволяющий воде проникнуть внутрь зерна, и они останутся жёсткими. Добавление соды способствует разрушению витамина В1, содержащегося в бобовых, ухудшает их вкус.
@@user-ts3qv4se7k, а как на счет соды?
Так вы прочитайте до конца. Сода конечно способствует развариванию, но уничтожает витамин В1 и ухудшает вкус.
@@user-ts3qv4se7k до какого конца? конца света? или моего конца?
@@user-ob2ux9dt9p А как насчёт мозгов? Потерялись или всегда отсутствовали?
Горох для сердце и почки...дед бах.
для чего горох отмеряла тогда если воду на глаз наливаешь? чтобы умнее казаться?
Чтобы лишнюю кашу не варить.
ГОРОХ НАДО ИЗМЕЛЬЧИТЬ В КОФЕМОЛКЕ И ПОСЛЕ ВАРИТЬ . ВОТ ЭТО КАША...
А я варю Горох заливаю горячей водой и у меня горох варится 25 мин
Я сейчас жрать хочу.
Про все сказала кроме пропорции воды и гороха.....то же мне...повара😢
Зачем в рецепте отмеряли стаканом горох? Никакого соотношения с водой.
Вот то что пена лезет это не так.
Симпатичная девушка
Ещё и готовить умеет !
Ни пропорций, ни цифр конкретных, говорит добавляю столовую ложку растительного масла - сама добавляет 2, говорит добавляем пол ложки соли - добавляет полную с горкой - вот если бы ты сложила на видео кирпичную кладку с облицовочного кирпича , а звуковое сопровождение бы было о рецепте гороховой каши, видео по информативности осталось бы таким же 👎