Вчера сделал сегодня утром пробовали очень сытный получился кислинка на любителя младшей не очень понравилось а нам с женой под чашечку кофе самое то можно и не завтракать.👍👍👍👍👍
А я утром маник на кефире сделал =) на чизкейками заморачивался и сам делал песочное тесто, а сейчас думаю способ с печеньками попробовать. Тут главное шоколад нормальный от 55%, сливки 33%. Кофе не добавлял,тк никто не пьёт дома его=) все выглядит очень вкусно.
Все получилось, творог (брала 5%) не чувствуется, перемололся хорошо. Впервые делала что-то с желатином. Рецепт рабочий, "вкус" можно примешивать любой. На мою форму 27 см было маловато печенья (у Александра в видео, как правило, 22 см), в следующий раз увеличу граммовку. Спасибо любимому прогружному блендеру, что выдержал все 3 этапа измельчения)))
Спасибо за рецепт, захотелось приготовить 🧡 Все видео нравятся из этой программы - лёгкие, позитивные, ближе к жизненному что ли. )) А то не все ингредиенты реально можно найти, а из тех, что всегда рядом хочется что-то вкусное приготовить 😌
Саш,спасибо, за доступность,простоту,и азарт.Обожаю смотреть твои кулинарные шедевры, всё смотрится на любом дыхании. Спасибо. Процветания каналу и Вам Саша👍🎂👍👍😊
Спасибо за рецепт! Небольшая запарка вышла с желатином, у меня только быстрорастворимый! И сахара показалось маловато. Но всё получилось! Сытно и вкусно!
Творог лучше брать брикетный, можно даже низкий % жирности. С обычным получается очень зернисто, жаль, что автор не указал этот момент. Кофе и количество шоколада можно снизить - вкус на любителя. За рецепт спасибо.
Спасибо за рецепт) Давно хотела приготовить чизкейк, но руки не доходили, после того как увидела вас, сразу же сделала. Он уже стоит в холодильнике стабилизируется)
Приготовила по этому рецепту. Совет- добавляйте больше сахара и меньше какао. Вкус получается с кислинкой и горчинкой, не каждому понравится. Я думала будет вкуснее (
Я в интернете нашла рецепт классического чизкейка Нью-Йорк. Там используются 2 вида творожного сыра = 1000р. Я не знаю какая была себестоимость, вероятно, я бы в минус ушла. И крема у меня от них потом много осталось. Ля, лучше б я по вашему рецепту делала- намного проще и по деньгам не так широко выходит.
Я не Александр, но предположу🤭 можно желатин растворить в растопленном шоколаде, а сахарную пудру добавлять, когда перебиваете творог, влив туда чуток сливок, чтоб не перебивать сухую массу. Либо сливки взбивать уже с пудрой. Я так делаю на творожный пирог и булочки. Надеюсь, понятно объяснила 🤣
Сделала, по тех части - творог остался зернистым, да, мелкозернистым и тем не менее - кремовая текстура уже не вышла. Вкус - творог с какао. В общем получилось немного специфично, такой «пирог» найдёт своего любителя, но это не чизкейк, я до последнего надеялась, что вкус творога нивелируется сливками и шоколадом, но все равно вкус творога не перекрыть. Купила творога на 300 р, в следующий раз добавлю к этим 300р ещё рублей 50 и куплю две банки рикотты, думаю вкус будет гораздо круче
Взял обычный 5% творог и... нифига он не взбился и не перетерся. Не надо писать о кривых руках. Пришлось добавлять сметану. А так он(творог) и оставался зернистым.
Какой это чизкейк? Еще в ссср делали творог/сахар/молоко либо сливки либо сметана , желатин и какао, кто-то делал слоями ванильный и шоколадный слой... по последним рецептам появляюся сомнения, что это проф повар, то луковый суп из вареного лука, то чизкейк из творога...
А из чего чизкейк делают не из творога? Слив сыр это не тот же творог? Уже творожный крем продают и скажу ,что вместо сливочного сыра покупают творожный крем
@@АнастасияСергеева-м7я Творог и творожный сыр- это уже разные понятия. Это влияет на вкус готового блюда. Так что это нежная запеканка, но не ЧИЗкейк, сырного вкуса там не ждите, как обожательница чизкейков говорю)
@@АнастасияСергеева-м7я Попробуйте приготовьте оба варианта и сравните. Если конечно Вы ели когда-нибудь настоящий вкусный чизкейк, который готовится именно из сыра и имеет соотвествующий вкус) да, выйдет дороже - но за уникальное исполнение и плата
Почему ты молчишь? Твоя страна развязала самую большую и самую страшную войну со времён Второй Мировой. Твое молчание будет расценено международным трибуналом, как пособничество во всех преступлениях против человечества, которые сейчас совершают твои войска и твоя власть. Украинцы тебе никогда этого не простят! Почему ты до сих пор молчишь? Тебе деваться уже некуда, изоляция от мира - это уже факт, дальше будет только хуже. НЕ МОЛЧИ!!!
Мы украинцев тоже не прощаем. И нас не пугает ваша гнилая изоляция: уж лучше будь один, чем вместе с кем попало. А вас ничего не пугает в сложившейся ситуации? Задумайтесь, что вы творите, когда поддерживаете политику своих западных стран. Эта война началась из-за вас и вы её поддерживаете, пытаесь все на русских свалить. Однако, ничего у вас не выйдет.
Весь ролик смотрела с улыбкой😀 Добрая энергетика от шефа! Молодец! Спасибо!
Вчера сделал сегодня утром пробовали очень сытный получился кислинка на любителя младшей не очень понравилось а нам с женой под чашечку кофе самое то можно и не завтракать.👍👍👍👍👍
Огромное спасибо за описание рецепта, это так удобно!!!!))))
А я утром маник на кефире сделал =) на чизкейками заморачивался и сам делал песочное тесто, а сейчас думаю способ с печеньками попробовать. Тут главное шоколад нормальный от 55%, сливки 33%. Кофе не добавлял,тк никто не пьёт дома его=) все выглядит очень вкусно.
он так вкусно все рассказывает, что слюни текут во время просмотра
Классный рецепт!!! Спасибо!!! С удовольствием смотрю Ваш канал.
Саш ну как всегда, все на высшем уровне, все просто, доходчиво, вкусно и красиво😍😍😍😍
Саша, сегодня сделала. Бомба просто. Вкуснота! Спасибо за рецепт. Ваши чизкейки с русским творогом , то что надо! 👍🏻🤝
Да конечно супер. Сливки то дорогие. Ну ладно сделаем. Вы лучший повар
Спасибо за описание
Вы с ним прям очень заморочились, моё вам уважение
Все получилось, творог (брала 5%) не чувствуется, перемололся хорошо. Впервые делала что-то с желатином. Рецепт рабочий, "вкус" можно примешивать любой. На мою форму 27 см было маловато печенья (у Александра в видео, как правило, 22 см), в следующий раз увеличу граммовку. Спасибо любимому прогружному блендеру, что выдержал все 3 этапа измельчения)))
Саня успехов тебе и здоровья!
Сегодня буду готовить завтра напишу как получилось! Рецепт по виду идеальный 😍!
Всё суперСпасибо огромное.После бабули осталось очень много пачек кофе,теперь найду применение им❤👍😃
А че она померла чтоль?
Делала с матчей получилось просто объедение😋 Теперь это мой любимый десерт)
Спасибо за рецепт, захотелось приготовить 🧡
Все видео нравятся из этой программы - лёгкие, позитивные, ближе к жизненному что ли. )) А то не все ингредиенты реально можно найти, а из тех, что всегда рядом хочется что-то вкусное приготовить 😌
Саш,спасибо, за доступность,простоту,и азарт.Обожаю смотреть твои кулинарные шедевры, всё смотрится на любом дыхании.
Спасибо. Процветания каналу и Вам Саша👍🎂👍👍😊
Самых классных парней зовут Саша 🎉 Спасибо за простые рецепты и классную подачу информации 🎉
Большое спасибо. Сегодня с утра приготовила? Через 5 часов пробовала. Очень вкусный, нежный, классный. С кофе.... взяла себе в копилку.
Просто обалдеть представляю как это вкусно!!!!
Я сделала...почулилось горько
Спасибо за рецепт! Небольшая запарка вышла с желатином, у меня только быстрорастворимый! И сахара показалось маловато. Но всё получилось! Сытно и вкусно!
Подскажите пожалуйста, обычного желатина тоже 20г ?
Ребят! Спасибо что пишите цены. Очень удобно! Хотя бы примерно ориентироваться))
Super!
Спасибо, шеф. На всё приготовление ушло полчаса. И чизкейк уже стоит в холодильнике.
Добавлю: получился хороший, но в следующий раз увеличу сахара х2
111
Я приготовил, отлично получилось, но посыпать сверху какао лучше прямо перед подачей.
Творог лучше брать брикетный, можно даже низкий % жирности. С обычным получается очень зернисто, жаль, что автор не указал этот момент. Кофе и количество шоколада можно снизить - вкус на любителя.
За рецепт спасибо.
Вот зачем я это на ночь посмотрела?))) Я ведь сейчас не усну)))
Я бы не стала до конца перемешивать кофейную массу. Такой космический рисунок классно бы смотрелся в готовом торте!
Божечки...как же это внусно, наверно 😍 спасибо за рецепт 🍰
Фантастика. Но "маленьким" сладкоежкам маловато будет.🍮👏👏👏
Вкусно, как всегда! Саша, мне показалось, или ты в этом выпуске приболел что ли? Береги себя, всем всем здоровья! Не болейте
Как всегда все очень аппетитно и вкусно 😋
Нравится ваша энергетика❤️
Александр, вот это прямо в тему рецептик (видосик). Только нахлебни...., коллег все больше и больше. А вот Марии нет!!!
Спасибо за рецепт)
Давно хотела приготовить чизкейк, но руки не доходили, после того как увидела вас, сразу же сделала.
Он уже стоит в холодильнике стабилизируется)
Спасибо за рецепт 🤩😍это великолепно 🤤🤤🤤
Красава , такой же буду пробывать сделать 😇😇😇🤑☺
Санька ты СУПЕР!!!
Приготовила по этому рецепту. Совет- добавляйте больше сахара и меньше какао. Вкус получается с кислинкой и горчинкой, не каждому понравится. Я думала будет вкуснее (
Спасибо Саша за это
А вот за итоговую цену отдельное спасибо
Супер
Спасибо за рецепт!
Бормашина- классная вещь. Жужжит и жужжит себе .
Спасибо.... Я всегда боялась и боюсь, что желатин не застынет.... 🙃🙃😋
Спасибо большое 😊😊
Уже хочется сделать!
Хочу чизкейк только не кофейный😍
Для подачи ещё веточку мяты(я бы сделал)
А так рецепт пушка
Лучший!!!
Проста бомба класс
Топчик☺
Good work
Прекрасный рецепт👍обязательно сделаю. Хотела узнать вкус будет такой же, если заменить творог на маскарпоне и горький на молочный шоколад?
С маскарпоне у Вас будет вкус чизкейка, а с творогом- запеканки)
Торт получился вкусным, приходите на гостевой канал
супер рецепт , а подскажите какая у вас кофемашинка ? марка и номер или ссылка
Я в интернете нашла рецепт классического чизкейка Нью-Йорк. Там используются 2 вида творожного сыра = 1000р. Я не знаю какая была себестоимость, вероятно, я бы в минус ушла. И крема у меня от них потом много осталось.
Ля, лучше б я по вашему рецепту делала- намного проще и по деньгам не так широко выходит.
Ооочень прошу рецепт сметанника как в Гинзе..
Ну непременно приготовлю. Заворожил. Лайк. Заходите и ко мне на канал
👍👍👍😋😋😋
Знающим людям вопрос))) Если посыпать сверху растворимым какао типа Несквик, какао не растворится?)))
Видомонтажёр с юмором😀. А какой сливочный сыр брать для холодного чизкейка и какой жирности?
А на сколько часов можно поставить торт в холодильник?
А сколько грамм желатина? У меня нет пластинок.
Интересно, а можно творог взбить после добавления в него кофе?
Всегда думала что из творожного сыра делают
Главное чтоб он был большим. Ато чизкейк. Продают крошечные
Здравствуйте, а обычного желатина сколько нужно подскажите?
Александр, а как быть если без кофе хочется, растворять воду с сахарной пудрой и вливать ее в творог ? Или просто пропустить этот шаг?)
Я не Александр, но предположу🤭 можно желатин растворить в растопленном шоколаде, а сахарную пудру добавлять, когда перебиваете творог, влив туда чуток сливок, чтоб не перебивать сухую массу. Либо сливки взбивать уже с пудрой. Я так делаю на творожный пирог и булочки. Надеюсь, понятно объяснила 🤣
получится с 10% или 20% сливками?
А растворимый кофе можно использовать?
Конечно можно. Вкус просто другой будет. Не такой ароматный и насыщенный как от натурального
WOW
👍😁🍰
Основа тонкая
Это чтоб не толстеть! 😉
А сколько может хранится такой чизкейк в холодильнике?????
Помоги пожалуйста!!!!
Интересно, в в торт пойдёт такой чизкейк?
Это скорее запеканка, нежели чизкейк) несколько другой вкус
Кажется сахарку маловато
Сделала, по тех части - творог остался зернистым, да, мелкозернистым и тем не менее - кремовая текстура уже не вышла. Вкус - творог с какао. В общем получилось немного специфично, такой «пирог» найдёт своего любителя, но это не чизкейк, я до последнего надеялась, что вкус творога нивелируется сливками и шоколадом, но все равно вкус творога не перекрыть.
Купила творога на 300 р, в следующий раз добавлю к этим 300р ещё рублей 50 и куплю две банки рикотты, думаю вкус будет гораздо круче
Интересно. А не слишком ли шоколадно-кофейный?
Нет
Взял обычный 5% творог и... нифига он не взбился и не перетерся. Не надо писать о кривых руках. Пришлось добавлять сметану. А так он(творог) и оставался зернистым.
Такого не может быть.
@@inbixzi4049 может, если брать слишком сухой творог. Поэтому стоит брать пожирнее и повлажней.
Вы другой творог брали гении,других ещё обвиняете в своей оплошности
@@Midzity если вы заметили, то я никого не обвиняю !!! Я пишу , что у меня получилось из продуктов указанных в видео.
Сделала вчера. Скажу сразу на любителя. Нашей семье не зашёл.
Кто-нибудь готовил? Вкусно или дерьмище?
三三ᕕ( ᐛ )ᕗ
Для мужчины ,я думаю, много разговоров (причём пустых)
Да ну... это ватрушка, запеканка, все что угодно, но не чизкейк
Помоему купить дешевле обойдётся и заморочек нет
Что там может быть вкусного....Только перевёл продукты на эту фигню. Творожный кусок резины;
Нормальный русский🤡
Рецепт хороший, но как ужасно, когда показывает когда человек есть, тем более так противно🤢
Не твоё дело, как кто ест
Действительно...перевод продуктов.Каким голодным надо быть,чтоб понравился этот кусок резины
Какой это чизкейк? Еще в ссср делали творог/сахар/молоко либо сливки либо сметана , желатин и какао, кто-то делал слоями ванильный и шоколадный слой... по последним рецептам появляюся сомнения, что это проф повар, то луковый суп из вареного лука, то чизкейк из творога...
А из чего чизкейк делают не из творога? Слив сыр это не тот же творог? Уже творожный крем продают и скажу ,что вместо сливочного сыра покупают творожный крем
@@АнастасияСергеева-м7я Творог и творожный сыр- это уже разные понятия. Это влияет на вкус готового блюда. Так что это нежная запеканка, но не ЧИЗкейк, сырного вкуса там не ждите, как обожательница чизкейков говорю)
@@cinema7380 да одинаковый вкус у них. Блин я покупала творожный сыр. Одно и тоже ,что творожный крем
@@АнастасияСергеева-м7я Попробуйте приготовьте оба варианта и сравните. Если конечно Вы ели когда-нибудь настоящий вкусный чизкейк, который готовится именно из сыра и имеет соотвествующий вкус) да, выйдет дороже - но за уникальное исполнение и плата
@@cinema7380 Я ела настоящий чизкейк. Очень вкусно . Но я говорю про творожный сыр, что по вкусу ничем не отличается от творожного крема
Почему ты молчишь? Твоя страна развязала самую большую и самую страшную войну со времён Второй Мировой. Твое молчание будет расценено международным трибуналом, как пособничество во всех преступлениях против человечества, которые сейчас совершают твои войска и твоя власть. Украинцы тебе никогда этого не простят! Почему ты до сих пор молчишь? Тебе деваться уже некуда, изоляция от мира - это уже факт, дальше будет только хуже. НЕ МОЛЧИ!!!
Мы украинцев тоже не прощаем. И нас не пугает ваша гнилая изоляция: уж лучше будь один, чем вместе с кем попало. А вас ничего не пугает в сложившейся ситуации? Задумайтесь, что вы творите, когда поддерживаете политику своих западных стран. Эта война началась из-за вас и вы её поддерживаете, пытаесь все на русских свалить. Однако, ничего у вас не выйдет.
Ну какой же это чизкейк? Ну творожный желатиновый торт, десерт это ещё да. Уважающий себя кондитер никогда не назовет это чизкейком.
Классс