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ARROZ ÁRABE: O PRATO QUE FIZ PARA ENTRAR NO MASTERCHEF | Receitas de Família | Mohamad Hindi
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- Опубліковано 13 сер 2024
- No receitas de família de hoje, a Jamili e a Maryan vão preparar o maklub, que é a receita que o Mohamad fez na seletiva para participar da primeira temporada do Masterchef Brasil.
RECEITA:
1 cebola branca picadinha
3 cebolas brancas em meia lua
1 cabeça de alho picado
1,2 kg patinho
Azeite
Sal
Pimenta síria
Pimenta do reino
Canela
2 xícaras de arroz agulhinha
1 e 1/2 xícara (230g) castanha do pará picada grosseiramente
2 berinjelas
2 colheres de sopa manteiga
½ mç salsinha picada
½ mç hortelã picada
½ xícara (50g) amêndoa laminada
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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira
Mídias sociais: Bruna Di Lorenzo
Fiz pela segunda vez, igualzinho. Não sobrou nada. Teve gente que comeu três vezes….rsrsrs parabéns meninas e obrigada pela generosidade de passar a receita! Gratidão!!!❤
Moro em São Vicente, amo a culinária libanesa, sua mãe faz uma comida de dar água na boca, devia trazer ela mais vezes para fazer pratos diversos desta culinária maravilhosa.
Maryam: "Nossa, não lembrava que era tão alto."
D. Jamili: "É porque vc só come, né... vc não faz."
HAHAHAHAHA essa patada doeu até em mim! Tadinha da Maryam... 😂
Que delícia, não conhecia este apetitoso prato! Aqui em Mariana/MG, fazemos a Mjadra, trazida pelos sírios/libaneses, que por aqui aportaram. Mas é uma Mjadra "amineirada": leva uma cobertura de carne moída, bacon e linguiça, refogados com alho, cebola e ervas. Qdo feito com lentilha, carinhosamente chamado de "Mijada", qdo feito com feijão cozido, "Micharra". Eita, nós!😅👨🌾👳♂️
Sou de Foz do Iguaçu no Paraná , e aqui temos muitos restaurantes Árabes que servem esse prato, e realmente é espetacular! Viva a culinária árabe!!!!!
Já comi esse prato e eh realmente tudo de bom, foi uma colega palestina e eu acho q ela coloca pão árabe na base tb, lembro q ela fez em panela mais larga e pra desenformar foi mais tranquilo. Vou tentar c ctz
Família linda! Que receita é essa! Como descendente de italianos, amo berinjela e também a comida árabe,junção perfeita,prato lindo👏🏻👏🏻obrigada, bjus
Moha, faz um video sobre restaurantes árabes em SP. Parabéns pelos conteúdos de sempre!
Como é gostoso ver um vídeo que vc se reconhece no meio dele. Sua mãe falando "coloca cebola pra mãe" para sua irmã, é muito top.
Minha mãe trabalha com libaneses aprendeu a fazer pratos árabes incríveis. Eu amo a culinária árabe!
hahaha Sua mãe é maravilhosa, super articulada! Família linda!!!
Prato lindo, mesmo que não tenha desenformado como queriam, deu água na boca!! Foi gostoso assistir vc cozinhando, Jamili (me lembrou da minha mãe ❤) e a Maryan foi uma ótima ajudante (melhor do que eu e minha irmã 😅).
Tua mãe cozinhando com a tua irmã = igual a minha quando cozinho 😂
Eu ameiiii.. Sou descendente de libanês e adoro essas receitas
Que família linda. A gente sente amor. A gente sente que é muito afeto nessa receita… nesse papo… parece íntimo. Obrigado por esse vídeo. S2.
Tô amando a série de Receitas de Família. A vó Mariam é uma fofa! 😍Amo comida árabe, fico no aguardo do babagaoush, homus tahine, couscous...
Vou fazer sábado que vem pra receber amigos. Prato barato e maravilhoso. Fiz um outro seu, mas não achei a receita.
Vou fazer com"peixinho", um corte do músculo.
As comidas árabes são as mais aromáticas e saborosas que conheço, eu que sou mineiro, acho que deixa nossas comidas em segundo plano😊
o
Estou amando essa série. A sua família é muito fofa.
Deu água na boca ...amo culinária Árabes.
Família linda, comida cheia de história adoro. Parabéns 👏🏼
Que mãe linda!! A irmã também! Muito legal, Moha!!
Amei, quero mais receitas libanesas eu amo aprender mais sobre
Gente, com todo respeito, mas com um ovo frito, gema molinha, eu acho que seria a glória esse prato ❤
o prato se faz assim, se vc mudar vc come feli mas n e a msm coisa
@@nomadluiz verdade...
O prato é bom assim, nada de alterar...
@@killing855 com um nome desse e essa foto de perfil, eu só posso te dizer que eu JAMAIS VOU ALTERAR A RECEITA, PROMETO!!!!!!!! Esqueci já do ovo frito🙏
Ia ser o melhor acompanhamento, ideia perfeita
Amooooo! Suas receitas são as melhores, da terrinha! Agora, minha reprodução do seu Salmão Unilateral modéstia parte, ficou perfeita! ❤
Simplesmente espetacular! Parabéns a toda a família e equipe técnica! Morri 3anos na Síria e conheci o Líbano, foi sensacional
Que mãe linda e competente 😊
Impecável! Adorei. Deve ser uma explosão de sabores. Aquela comida de família que não dá vontade de parar de comer ❤
Eu fiz a receita da D. Jamile e realmente é sensacional ❤❤ E aí Descobrimos que um arroz que minha avó faz há muitos anos com peixe é a versão do Maklub da família do meu avô! Ela aprendeu com a sogra, quando vieram de Jerusalém!
Tô adorando essa série
Apesar de trabalhoso, pois é composto de várias etapas fica maravilhoso. Vale muito a pena!!Sabor inigualável.
Não tem como não ser bom isso!!!!!
Fiquei com agua na boca!!! Adorei sua mãe!!
Amando essa série, perfeita. E que venha mais receitas ❤
Adorei esta receita da sus mae. Parabéns e bjo pra todos vcs desde a a Venezuela
Que lindo!!! Vou fazer!! Muito obrigada por dividir conosco os segredinhos das receitas da sua família!! ❤❤❤❤
O prato parece ser uma delícia mesmo, más, a beleza e simpatia de mãe e filha é sensacional...
Fiquei simplesmente com água na boca! Parabéns Sra Jamile!(se bem que acho você beeeeem jovem!)😊
Que INCRIVEEEEEEEEEEEEEELLL!!! Já quero fazer...
Lindas mae e filha! E o prato hei de fazer!
eu sou inscrita no canal do Mohanad Hindi a sua mãe Jamili e a sua avó Maryam elas são sensacional e vc Mohamad tem uma mão maravilhosa de fazer cada comida salgadas e comidas doces pqp genteeeeeeeee adoro e amo tudo que vcs tres fazem
Uau! Isso me deu água na boca, estou agora com vontade de provar este prato! 😋😋😍
Tu irmã sabe o que é uma comida farta é boa! Gostei!😉👍
Nossa amo receitas assim, muito sabor!❤
Meu Deus, que comida linda!
Mas um episodio incrivel desse quadro da familia a familia do mohamad hindi manda bem na cozinha
eu já fiz, para um natal aqui em casa. Amo essa receita
Monahamad q prato maravilhoso vou fazer 👏👏👏👏👏👏
Irei fazer nesse final de semana com certeza!
Amo a culinaria Sírio-Libanesa !!!! Esse prato parece maravilhoso, além de completo ! Vocês usam muito hortelã nos pratos, será pelo poder antisseptico da erva ? Vou tentar fazê-lo, adorei !!!
Nossa que delícia de prato. Parabéns a essa família linda. Um beijão para as duas lindas
Eu comi esse prato em um restaurante libanês aqui na Alemanha, feito com carne de cordeiro...que delícia!
Fiz ontem para o almoço e realmente é Maravilhoso!! Delicioso demais! Fiz com músculo.
Adorei o vídeo! Elas arrasaram!!
Prato lindo, chic! Amei!
Isso deve tá maravilhoso. Poucos dias comi um arroz com castanha na casa de um marroquino. E estava perfeito. Sua irmã é linda mlk. Parabéns minha sogra. Adorei.
QUE MARAVILHA,,, SENSACIONAL . PARABENS FAMILIA
Estou amando essa série.
Que olhos dessa mãezona!! Me apaixonei!!
Eu vou correndo fazer um desse ficou muito bom...
Adorei Não conhecia e eu vou fazer aqui em cada.
Caraca, deu água na boca só de ver, imagine comer...hummm
Sensacional, muito bom...mas a madre do Mohamed, apaixonante...❤
Besos 🌹
nossa senhora, água na boca
Que delícia de receita de família!!!!
Tão linda a música da abertura!!! Amo a Cultura Árabe!
Nossa esse prato deve ser uma delícia vou fazer aqui em casa
Olha, vou falar que deu pra sentir os aromas e imaginar o sabor. Sou apaixonada por esta culinária e vcs arrasam!
Nossa que prato delícia deu vontade, que olhos hein dona Jamili , o importante é o amor não tem problema ter caído não 😊❤
Tô adorando por favor traz mais pratos da sua família❤❤❤❤❤
Aliás… falta uma receita de Mjadha no canal. A melhor que já comi foi em Washington DC, no Lebanese Taverna. Vale a pena provar!
Ele já tem sim! Eu já até fiz em casa!
Caraleooo que comida mais deliciosa!!!
Muito legal!!! Vou tentar um dia!!!
Hummm! Tudo de bom.
Q legal família linda sim eu amei 💕💞
Mãe linda
Deu água na boca
Faz a sua versão desse prato, moha
Parecido com arroz de barranco que adoro 🥰
A mãe do cara é ultra gata ! Eu pego !😍😍😍
Eu amei, meu primeiro prato árabe
Amei!
Sua mãe é linda e muito cuidadosa ao cozinhar. Adorei a receita
só deixou o like porque a sogra cozinhou, muito lindo apresentar a familia hehe
Arrasou, vou fazer!
Parece delicioso.
Vim ver a receita, sai com a receita e uma paixão. Ai lasco....
O bom é que eu tenho os ingredientes tudo em casa 😂 Arrasou !
Castanha do Pará é típica do Líbano !! rs Essas adaptações locais são ótimas ...
Vou fazer
Perfeito!
Amei❤❤❤. Vou reproduzir
Deve ser maravilhoso... vou fazer. E boa sorte pra nós pra ver se dá certo! Kkk...
Parabéns, mãe de Mohamad. 10,0 perfeito.❤
Que olho é esse da sua mãe 😮 lindíssima ❤❤
Na minha família é tradição fazer com peito de frango desfiado grosseiramente... O meu preferido ❣️
❤Amei! Vou tentar fazer. Salam!
Gente vcs duas são ótimas!!!!😂😂😂
Serie muio dahora!!!
Mohamed, você poderia nos ensinar fazer mjadra tradicional?
Que mãe linda 😻
Vou fazer!! Hummm…
Que mãe gata!! ❤