[SUB] 'Earl Grey Honey Castella' RECIPE 🧁~* /REAL SOUND : Cho's daily cook

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#earlgreycake #earlgreycastella #castella
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If you can help me with your talent, please connect to the link below and make subtitles.
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Thank you very much for your consideration.
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문득 카스테라가 땡겨서 '새로 산 카스테라 나무틀에 만들어 봐야지~' 하고 촬영 준비했는데,
집에 항상 있었던 유산지가 똑! 하고 떨어져서 ㅠㅠㅠ
(항상 넉넉히 있던 거라 떨어진 걸 몰랐어요 ㅠ ㅎㅎ)
급하게 머핀틀에 식용유 바르고 구워본 얼그레이 카스테라에요 ~
6구 머핀틀 + 개별 머핀컵 3개에 반죽이 딱 되서 총 9개의 카스테라 머핀이 구워져요.
그리고 통으로 구울 경우 식빵팬 1개 분량이니 원하시는 분들은 통으로도 구워보세요 ^^
굽는 시간은 예열된 오븐 170도에서 10분, 150도에서 30분 더 구워주세요.
(오븐 마다 사양이 다르니 꼬치 테스트를 해보시고 시간을 조절해주세요)
얼그레이 티백을 통째로 넣어서 얼그레이 칩이 빵 사이사이 콕콕 박혀있어요~
그래서 향도 은은하니 맛있게 나더라구요 ^^
출출할때 간식으로 먹기 좋으니 한번 만들어보세요 ~^^
🧁 재료 🧁
(9 Muffin)
6 muffin pan (27 x 18 x 4.5 (cm))
Eggs 3 (=160g)
Brown sugar 80g(or White sugar)
Honey 10g
Cake flour 90g
Butter 20g
Milk 30g
Rum 1 TS (Vanilla essence)
Earl grey tea bag 1 (=2g)
🧁BGM🧁
seven wonders - ziv moran /Artlist