肉類分切: 牛柳

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  • Опубліковано 16 гру 2024
  • 一條完整的牛柳,主要可以分成三個部份:牛柳芯(tenderloin)、牛柳邊(chain)、翼(wing, side muscle),影片示範如何將各部位完整分出來。
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