@@hoathanh8640 sorry đã trả lời em trễ vì bây giờ mới thấy tin nhắn.Tất cả các công thức thì làm mem tự nhiên thì ủ 4 tiếng ,còn mem dùng hộp sữa chua đều ủ 12 tiếng mới chua nhẹ em nhé.
E oi, thung da cua e dang su dung có kich thuoc nhu the nao, thung bao nhieu lit,c muon mua thung co nay thoi de dung dung nhu ct e huong dan cho gd an , tks e nhieu
Em dùng vinamilk thì ủ 12 tiếng nhé.Vì ủ lâu thì dụng cụ đựng nước cũng lớn nhé để đủ hơi nóng khi ủ.Chị có video sữa chua phômai làm bằng men TH em tham khảo nhé.
Mem cái mình sẽ mua sữa chua nhà làm về để làm lần đầu, những lần sau mình dùng sữa chua của mình để làm men cái. Nếu không mua được sữa chua nhà làm thì mẻ đầu tiên bạn dùng sữa chua TH hoặc vinamilk làm và ủ 12 tiếng, vì ủ1 lâu để sữa chua dễ thành công thì 6 tiếng bạn nhẹ nhàng mở thùng ủ thay nước sôi khác. Mẻ sữa chua này bạn dùng làm sữa chua cái cho mẻ sau. Và cứ tiếp tục lấy sữa chua mẻ này làm men cái cho mẻ kế tiếp. Và các mẻ này bạn ủ 4 tiếng. Trước khi làm bạn kiểm tra men cái tùy vào độ chua sẽ dùng nhiều hay ít men cái bạn nhé.
Em dùng sữa TH được nhé, và ủ phải 12 tiếng sữa mới chua nhẹ. Để dễ thành công hơn khoảng 6 tiếng em nhẹ nhàng mở thùng ủ thay nước sôi khác rồi ủ tiếp nhé.
Ủ 4 tiếng không cần thay nước đâu em, trời Đà Lạt mà những ngày mưa lạnh ủ nước sẽ mau nguội. Em ủ cái thùng xốp lớn chút xíu rồi cho cả cái nồi nhỏ đựng khoảng1,5 lít nước sôi vô ủ là ok luôn. Em đừng cho nồi sát với hũ yaourt nhé.
Em chìa sẽ your kiểu nào cũng dễ hiểu cảm ơn em đã chia sẻ
đúng công thức mình thích là k cho thêm nước, cảm ơn bạn quá nhiều tiếc là biết kenh của bạn muộn quá
Chia sẻ rất hay
Thật sự bị thuyết phục với cách làm yaourt của bạn! Đã ăn và làm theo rất nhiều các clip nhưng nay tình cờ xem đc clip của bạn mình thích lắm luôn! Rất chuyên nghiệp trong cách làm các món sc ! Cám ơn bạn nhiều! Sẽ thực hành theo các loại sc bạn đã chia sẻ ! Còn một loại sc uống nữa nha bạn! Có dịp bạn làm và share nha! Mình mong đc xem cách của bạn! Chào!
Cảm ơn bạn nhiều🥰
Đã làm theo ct của chị và đã thành công, cảm ơn chị 😊😊
Chị hướng dẫn cách làm rất dễ hiểu, em đã đăng ký kênh mong chị ra nhiều video mới
Cảm ơn em thật nhiều nhé !
Chị sẽ cố gắng làm nhiều video về những món ăn mà chị làm được để chia sẻ đến mọi người.
@@trangdalat Nếu mình không có men cái nhà làm ủ bằng hộp sữa chua bthuong theo công thức trong video vẫn phải ủ 12t mới được hả c?
@@hoathanh8640 sorry đã trả lời em trễ vì bây giờ mới thấy tin nhắn.Tất cả các công thức thì làm mem tự nhiên thì ủ 4 tiếng ,còn mem dùng hộp sữa chua đều ủ 12 tiếng mới chua nhẹ em nhé.
Chị ơi chị có làm nữa không? Chị bán kênh không để lại cho e làm nha. E mua để làm nên e sẽ mua giá cao ạ. Mong trả lời của chị!
Chi trang oi ! Cong thuc nay minh co pha them nước sôi duoc k chi 1lit sua va 200 nuoc soi
Chị ơi sao em ngủ bằng cái men TH sữa chua thành phẩm ra nó lại dẻo quẹo nhớt nhớt không có ngon bằng cái men mình mua ngoài chợ em U 12 tiếng
E oi, thung da cua e dang su dung có kich thuoc nhu the nao, thung bao nhieu lit,c muon mua thung co nay thoi de dung dung nhu ct e huong dan cho gd an , tks e nhieu
Sữa chua cái m dung Vinamilk dc ko ạ. Dùng 1 hộp sữa chua cái hay 2 hộp ạ
2 chai nước để ủ sửa là nước nóng 100 độ luôn hả bạn
C ơi, e làm ok hết, chỉ bị cái không có váng c ạ. E cũng mua sữa bò mới vắt. Không biết do lỗi phần nào c nhỉ? C chỉ giúp e với
Mình cũng v
Mình thay rick bằng bột kem béo đc ko chị nhỉ
🤤🤤
Làm cách nào yaua khong bi chảy nhớt
Bạn oi sao mình làm bị tách nước. 😢
E k có hũ men cai nhà làm, e dung sữa chua vinamilk đc k ạ và ủ blau ạ
Em dùng vinamilk thì ủ 12 tiếng nhé.Vì ủ lâu thì dụng cụ đựng nước cũng lớn nhé để đủ hơi nóng khi ủ.Chị có video sữa chua phômai làm bằng men TH em tham khảo nhé.
@@trangdalat da e cam on c ạ.
Mình có thay thế bằng sữa full cream ko ạ?
Được bạn ạ
Làm men cái ntn để ủ 4 tiếng thì sữachua thành công ạ
Mem cái mình sẽ mua sữa chua nhà làm về để làm lần đầu, những lần sau mình dùng sữa chua của mình để làm men cái. Nếu không mua được sữa chua nhà làm thì mẻ đầu tiên bạn dùng sữa chua TH hoặc vinamilk làm và ủ 12 tiếng, vì ủ1 lâu để sữa chua dễ thành công thì 6 tiếng bạn nhẹ nhàng mở thùng ủ thay nước sôi khác. Mẻ sữa chua này bạn dùng làm sữa chua cái cho mẻ sau. Và cứ tiếp tục lấy sữa chua mẻ này làm men cái cho mẻ kế tiếp. Và các mẻ này bạn ủ 4 tiếng. Trước khi làm bạn kiểm tra men cái tùy vào độ chua sẽ dùng nhiều hay ít men cái bạn nhé.
C ơi ko có sữa chua cái nhà làm thì mình dùng sữa chua của TH đc ko c?
Em dùng sữa TH được nhé, và ủ phải 12 tiếng sữa mới chua nhẹ. Để dễ thành công hơn khoảng 6 tiếng em nhẹ nhàng mở thùng ủ thay nước sôi khác rồi ủ tiếp nhé.
Chị ơiii khi ủ lót giấy kê lên e thay bằng đóng nắp hũ lại rồi lót lớp 2 lên đc ko c
Em đóng nắp sẽ bị hơi nước đọng lại ,vì sữa của mình cũng còn ấm ,giấy có tác dụng đậy kín giữ hơi nóng mà còn hút ẩm nữa đó em.
Dạ e cám ơn c
C ơi e làm canh sữa cây nhiệt độ luôn .mà yaout ko đông cứng mấy c ạ
Yauor cái ít chua và nhiệt ủ không đủ cũng làm sữa ít đông cứng em nhé.
@@trangdalat dạ e cảm ơn c .vậy ủ khoảng 2 tiếng mở nắp thay nước đc ko c ơi
Ủ 4 tiếng không cần thay nước đâu em, trời Đà Lạt mà những ngày mưa lạnh ủ nước sẽ mau nguội. Em ủ cái thùng xốp lớn chút xíu rồi cho cả cái nồi nhỏ đựng khoảng1,5 lít nước sôi vô ủ là ok luôn. Em đừng cho nồi sát với hũ yaourt nhé.
@@trangdalat hôm qua e ủ 4 tiếng lấy ra vẫn chưa đông e ủ tiếp .hơi ấm cẫn còn.nhưng sao ko đông cứng chắc là do hủ cái ạ
C ơi c cho e số của c được ko ạ e ko biết gì e hỏi c cho tiện á c .e cảm ơn c nhiều
Em làm nó đông mà k được đặc lắm là s ạ
Khi cho men nếu vào sữa bị nguội ( thấp hơn 47°C nhiều) hoặc trong quá trình ủ không đủ nhiệt cũng làm sữa không đặc em nhé.