Cuáles son los carbohidratos no disponibles para que no aumente la glucosa mucho ? Lo felicito por el Doctorado en Bioquimica , va ayudar más a la comunidad con sus conocimientos en UA-cam , gracias.
Buen día dr. Benjamin le agradezco por compartir toda esta importante informacion para todo su projimo. Gracias por compartir los dones y sabiduría que DIOS le a regalado a usted🙏
Me gusta tu canal y me suscribo y te doy like. Lo voy a compartir para ayudar a otros a entender estas cosas! La mayoría de personas somos muy ignorantes de estos temas! Gracias gracias gracias ❤❤😊
Huy no. Qué locura con todo esto de la alimentación, desde que llegó el internet ya uno no sabe ni qué comer. En cada vídeo sale un médico con una información que contradice al médico del vídeo anterior. Yo decidí solamente cortar azúcar, alcohol grasas trans y arinas refinadas. De resto me como todo lo que se atraviese y que salga el sol por donde tenga que salir😂
Ese no es doctor, no te dejes confundir, hay muchos creadores de contenidos pagados por las grandes compañías y farmacéuticas para desinformar a la población, la quinoa es buena y si te gusta consúmela
Fuentes animales puedes conseguir mayoritariamente tejidos animales (cortes de aves, vacunos, porcinos y otros; preferiblemente bajos en grasa), y vegetales puedes encontrar algo en ciertos hongos como el ganoderma o algas cómo la espirulina.
¡Hola! En cada comida debes incluir un carbohidrato, una proteína y una grasa. Lo importante es que aprendas a clasificar cada alimento y no combinarlos entre ellos para no generar convergencia molecular.
Trate de comer quinoa no me agrada, prefiero las tortillas de maíz o compro mi masa de maíz y hago mis tortillas. Me sacia mucho comer con tortillas de maíz. Cuando como pan de trigo siempre me quedo con hambre.
Muchas gracias, nuestra misión es llevar el conocimiento de valor científico en términos prácticos a tantas personas que lo necesitan, para poder así todos, luchar contra tantas enfermedades que sí es posible revertir. Te enviamos un saludo.
Así es, este alimento es una excelente fuente de CARBOHIDRATOS, y debe ser usada cómo tal sin combinar con otras fuentes de carbohidratos en la misma comida para evitar la convergencia molecular.
En AlimentacionMolecular.org puedes visitar el banco de Alimentos para conocer la composición nutricional de todos los alimentos que actualmente más usan en todo el mundo. Así como la Quinua existen muchos alimentos que son usados de manera incorrecta.
En esencia sí, ambas son fuentes de carbohidratos y deben ser usadas cómo tal. La única excepción que puede existir son los aislados de proteína de la quínua, que mediente procesos indutriales se extrae el aporte protéico y en algunos casos rompiendo los enlaces de éstas proteínas para poder ser de mejor absorción. Sin embargo, estos productos no son tan comunes y debe tenerse cuidado cuando están combinados con otras fuentes moleculares cómo la soja, suero de leche y otros.
En realidad todos los carbohidratos biodisponibles contienen moléculas de "azúcar" ya sea en enlaces "simples" o "complejos". Es importante entender que los carbohidratos son indispensables para que los órganos humanos funcionen correctamente. En el caso del arroz, éste no tiene moléculas de carbohidratos simples, sino que sus carbohidratos principales son amilosa y amilopectina, que NO son tipos de carbohidratos simples y que dentro de la Alimentación Molecular se pueden usar de manera frecuente SIEMPRE Y CUANDO no se combinen con otros carbohidratos. Es decir, que usar CORRECTAMENTE un alimento cómo el arroz puede representar un efecto POSITIVO para la salud de cualquier paciente. "Lo que engorda" no es el arroz, sino que generalmente las personas mezclan el arroz con otros tipos de carbohidratos, cómo la papa, lenteja, arveja, jugos, y otras tipos de carbohidratos haciendo que haya convergencia molecular aumentando secreciones hormonales que acumulan el tejido adiposo o "engordan". Por eso, antes de restringir un alimento es mejor aprender a usarlo. En AlimentacionMolecular.Org encuentras la Guía Básica para aprender a usarlos correctamente.
En el portal oficial: Alimentacionmolecular.org puedes aprender a combinar y clasificar correctamente los alimentos, solicitando la Guía Básica sin ningún costo✅
En efecto la Quínoa es un excelente alimento que puede ser usado de manera frecuente cómo el Dr lo explica en la conferencia. Con un poco de atención en el contenido, el mensaje es que la Quínoa debe ser usada cómo un carbohidrato y complementada con una fuente de proteína y grasa "saludable" dentro de los principios de la Alimentación Molecular. Sólo hace falta ver la Biblioteca de Alimentos o cualquier fuente científica para conocer la composición nutricional de la Quinoa y ver que su porcentaje de proteína es bajo y ver que los tipos de enlaces protéicos y aportes de aminoácidos no son del todo biodisponibles, generando en el organismo humano una activación cómo CARBOHIDRATO y no cómo proteína.
Lo que esta hablando este Doctor es una verdad de la quinua y lo mismo sucede con la avena. Si no les queda claro,pues vean metabolismotv de él finado Frank Suárez y aprenderán mucho y estarán bien sanos si lo desean. Un saludo y suerte a todos! Y saludos para el dr también.
Así es, sólo basta con ver cualquier base de datos científica, en la biblioteca de alimentos de alimentacionmolecular.org o incluso en google, para ver que la cantidad de proteína y los tipos de enlaces son ínfimos y poco biodisponibles. Un saludo.
Que EL ETERNO DIOS TODOPODEROSO ayude agradeser y a enteder a todos nosotros sus seguidores para mejorar nuestra SALUD......🙏
GRACIAS POR SU BELLO APORTE MI PREGUNTA ES SE PUEDE COMER COMO ARROZ Y ACONPAÑAR CON CARNE GISADA?❤
Cuáles son los carbohidratos no disponibles para que no aumente la glucosa mucho ? Lo felicito por el Doctorado en Bioquimica , va ayudar más a la comunidad con sus conocimientos en UA-cam , gracias.
Buen día dr. Benjamin le agradezco por compartir toda esta importante informacion para todo su projimo.
Gracias por compartir los dones y sabiduría que DIOS le a regalado a usted🙏
En que afrcta la quinoa en la bioyetina
Gracias doctor
A mi me gustaria aprender para mejorar mi alimentación dr.gracias 🙏
Podrias hablar de los mejores alimentos para diabéticos?
Gracias Dr. Benjamín...😊
Me gusta tu canal y me suscribo y te doy like. Lo voy a compartir para ayudar a otros a entender estas cosas! La mayoría de personas somos muy ignorantes de estos temas! Gracias gracias gracias ❤❤😊
Excelente información.. podría hablar del amaranto..es fuente de proteína o. Tambien es carbohidrato?
Huy no. Qué locura con todo esto de la alimentación, desde que llegó el internet ya uno no sabe ni qué comer. En cada vídeo sale un médico con una información que contradice al médico del vídeo anterior. Yo decidí solamente cortar azúcar, alcohol grasas trans y arinas refinadas. De resto me como todo lo que se atraviese y que salga el sol por donde tenga que salir😂
Ese no es doctor, no te dejes confundir, hay muchos creadores de contenidos pagados por las grandes compañías y farmacéuticas para desinformar a la población, la quinoa es buena y si te gusta consúmela
😀😀😀😀
Es verdad lo que dices toda la vida comíamos fruta ahora dicen que es mierda yo igual que tu como lo quiero
😂😂😂😂
Pues experimenta y con la que te sientas mejor esa es tu dieta ideal.
Cuàl sería una ensalada bien combinada?
Muchas grscias por su aporte y respuesta.
¿Podría hablar del trigo sarraceno o alforfón?.
Gracias.
Gracias doctor. Yo siempre me preguntaba cómo que proteína?
Fuentes animales puedes conseguir mayoritariamente tejidos animales (cortes de aves, vacunos, porcinos y otros; preferiblemente bajos en grasa), y vegetales puedes encontrar algo en ciertos hongos como el ganoderma o algas cómo la espirulina.
Ya no se sabe a quien hacerle caso 😢
Gracias por fa puede hablar del cocido boyasence
Gracias
Un saludo.
El enlace en la descripción está cómo punto com y no cómo org, por eso no funciona.
Cual es la conbinacion correcta de un plato de comida por ejemplo quinoa con pollo o pavo y que mas? Gracias
¡Hola! En cada comida debes incluir un carbohidrato, una proteína y una grasa. Lo importante es que aprendas a clasificar cada alimento y no combinarlos entre ellos para no generar convergencia molecular.
Es mejor la quinua o el arroz?
Que es mejor el arroz blanco oh la quinoa
Trate de comer quinoa no me agrada, prefiero las tortillas de maíz o compro mi masa de maíz y hago mis tortillas. Me sacia mucho comer con tortillas de maíz. Cuando como pan de trigo siempre me quedo con hambre.
Esta educando a la gente..
Muchas gracias, nuestra misión es llevar el conocimiento de valor científico en términos prácticos a tantas personas que lo necesitan, para poder así todos, luchar contra tantas enfermedades que sí es posible revertir. Te enviamos un saludo.
su pagina no funca
Buenas tardes Doctor. Mi nutriologa me prohibió comer quinoa, porque tengo un solo riñón que esta filtrando proteina.
La quinua es lo máximo!
Así es, este alimento es una excelente fuente de CARBOHIDRATOS, y debe ser usada cómo tal sin combinar con otras fuentes de carbohidratos en la misma comida para evitar la convergencia molecular.
@@AlimentacionMolecular carbohidratos,proteinas,vitaminas,fibras,etc.... no solo carbohidrato,gracias
Es la primera vez que escucho esto. Se supone q es sobre todo proteina y no sube la glucemia.??????
En AlimentacionMolecular.org puedes visitar el banco de Alimentos para conocer la composición nutricional de todos los alimentos que actualmente más usan en todo el mundo. Así como la Quinua existen muchos alimentos que son usados de manera incorrecta.
La roja es la mejor
El doctor Frank Suárez dijo que era una proteína muy beneficiosa.
Y la quinoa roja es lo mismo e la blanca ?
En esencia sí, ambas son fuentes de carbohidratos y deben ser usadas cómo tal. La única excepción que puede existir son los aislados de proteína de la quínua, que mediente procesos indutriales se extrae el aporte protéico y en algunos casos rompiendo los enlaces de éstas proteínas para poder ser de mejor absorción. Sin embargo, estos productos no son tan comunes y debe tenerse cuidado cuando están combinados con otras fuentes moleculares cómo la soja, suero de leche y otros.
En la evaluación química de quinoa ha proteina
Tambien la cañiwa
El arroz es azucar. Es loque mas engorda.
En realidad todos los carbohidratos biodisponibles contienen moléculas de "azúcar" ya sea en enlaces "simples" o "complejos". Es importante entender que los carbohidratos son indispensables para que los órganos humanos funcionen correctamente. En el caso del arroz, éste no tiene moléculas de carbohidratos simples, sino que sus carbohidratos principales son amilosa y amilopectina, que NO son tipos de carbohidratos simples y que dentro de la Alimentación Molecular se pueden usar de manera frecuente SIEMPRE Y CUANDO no se combinen con otros carbohidratos. Es decir, que usar CORRECTAMENTE un alimento cómo el arroz puede representar un efecto POSITIVO para la salud de cualquier paciente. "Lo que engorda" no es el arroz, sino que generalmente las personas mezclan el arroz con otros tipos de carbohidratos, cómo la papa, lenteja, arveja, jugos, y otras tipos de carbohidratos haciendo que haya convergencia molecular aumentando secreciones hormonales que acumulan el tejido adiposo o "engordan".
Por eso, antes de restringir un alimento es mejor aprender a usarlo. En AlimentacionMolecular.Org encuentras la Guía Básica para aprender a usarlos correctamente.
@@AlimentacionMolecular Muchas gracias!!
No creo que la quinoa engorde 😅 yo baje varios kilos comiendo quinoa y vaje varios kilos
Aunque sana y científica..qué aburrido y complicado no poder mezclar casi nada de lo “erróneamente “ combinado por la población,,.😊
“Aburrido” es sentirse enfermo un día sí otro también 😂
👏👏
Doctor a mi me bajo los triglicéridos .. y no mezclo . Sea claro .. para mi no es verdad que es carbohidratos !!
Los medicos en los videos unos se contradicen no agamos caso de sus recomendaciones porque te confunden
A mi me cae mal el consumir quinua. Consumo 5 bocados y me dan arcadas y vomito o me da un dolor de estómago todo el día!!
DEBES LAVARLA! Si no, estás comiendo jabón ( saponinas)
La lavo más de 5 veces, pero mi tema al parecer es una intolerancia a quinua .
Pues tal vez eres intolerante, no la consumas. Mejor busca otra cosa
😮
‼️Noooooo estaba contenta con encontrar una proteína de reemplazo de la carne
En el portal oficial: Alimentacionmolecular.org puedes aprender a combinar y clasificar correctamente los alimentos, solicitando la Guía Básica sin ningún costo✅
Yo le ago caso a la naza q dieron quiwicha a los astronautas y no a usted
Entonces engorda
Acaso la quinua se ve como un troso de carne...,
Yo como todos los dias quinua y me siento mejor porque deje el arroz estos medicos ya no saben que decir
Cada cuerpo es diferente, yo creo te ayudo más dejar el arroz.
Blabla😂
🤷♂️
Que estara vendiendo para hablar asi de la quinoa? La quinoa debe ser su competidor.
En efecto la Quínoa es un excelente alimento que puede ser usado de manera frecuente cómo el Dr lo explica en la conferencia. Con un poco de atención en el contenido, el mensaje es que la Quínoa debe ser usada cómo un carbohidrato y complementada con una fuente de proteína y grasa "saludable" dentro de los principios de la Alimentación Molecular. Sólo hace falta ver la Biblioteca de Alimentos o cualquier fuente científica para conocer la composición nutricional de la Quinoa y ver que su porcentaje de proteína es bajo y ver que los tipos de enlaces protéicos y aportes de aminoácidos no son del todo biodisponibles, generando en el organismo humano una activación cómo CARBOHIDRATO y no cómo proteína.
Lo que esta hablando este Doctor es una verdad de la quinua y lo mismo sucede con la avena.
Si no les queda claro,pues vean metabolismotv de él finado Frank Suárez y aprenderán mucho y estarán bien sanos si lo desean.
Un saludo y suerte a todos! Y saludos para el dr también.
Así es, sólo basta con ver cualquier base de datos científica, en la biblioteca de alimentos de alimentacionmolecular.org o incluso en google, para ver que la cantidad de proteína y los tipos de enlaces son ínfimos y poco biodisponibles. Un saludo.
Pues Frank Suárez no tenia estudios ni de medicina ni de Nutriologo
Gracias