я в восторге от всех рецептов по дюкану, только проблемка, как столько времени проводить на кухне, а так хочется вкусненького и поменьше каллорий.. спасибо огромное, буду учится готовить по новому
дмитрий тебе подсказка===возми вольшой поднос и на него положи решоточку из твёрдой проволки как из маленькой духовочки==обмакивай в глазурь и на решотку и лишняя глазурь стечёт на поднос и ещё используеш и конфетки сразу будут окуратные==и ты молодец....
Спасибо вам большое! Достаточное время сижу на диете Дюкана, думала, что перепробовала уже все рецепты, но вы убеждаете меня в обратном. Все еще впереди!))) Пошла готовить конфетки. =)
Дмитрий здравствуйте. В ютубе у вас очень хорошие диетические рецепты. Их аж 45 шт Не знаю, как их сохранить, если закроют ютуб А на дзене у вас очень мало рецептов
обалдеть вкусно быстро и просто а я когда делаю белковый крем для трубочек я влива горячии сироп Но снизу под чашкой у меня лед!крем получается классным.Спосибо за конфеты.!!!
Экспериментируя сама нашла как сделать глазурь. Просто в сгущенку (по дюкану) где-то 150 мл добавляем молока 50 мл, творога 1 ст.л. и какао 2 ч.л. И воаля! Вот вам идеальная глазурь!
Дмитрий, с огромным уважением отношусь к мужчинам, которые занимаются кулинарией! Рецепт прекрасен! Разрешите дать маленький совет ... никогда не кипятите желатин, так он теряет свои полезные свойства, не желирующие, как многие говорят. Попробуйте приготовить так ... вскипятите 200 мл молока Для суфле 1) В стакан положите 20 грамм желатина, сверху залейте его 100мл кипяченого молока, при этом интенсивно помешивая, чтобы растворился! Дать ему набухнуть 20 минут! 2) Взбейте белок с лимонным соком 3) Набухший желатин добавляем к оставшемуся молоку, размешивая, доводим ДО КИПЕНИЯ, но НЕ КИПЯТИМ! Снимаем с плиты, добавляем ванилин, сах. пудру и дальше по вашему рецепту. Шоколадная глазурь Вскипятить 200 мл воды. 1) В стакан положить 10 грамм желатина и залить половиной кипятка, интенсивно помешивая, пока жидкость не станет прозрачной, без комочков. (Не волнуйтесь, на это уходят секунды) Желатину дать настояться 20 минут, а за это время 2) Во второй половине кипятка растворить сах. заменитель, какао. 2) Ввести набухший желатин и довести до кипения, помешивая. Дмитрий, если вы будете готовить желатин для суфле из 100 мл кипятка(приготовление желатина) + 100 мл молока, вкус не изменится, такой же беленький будет. ккал меньше. Если сомневаетесь, возьмите молоко 3,2 %, все равно разбавите наполовину водой, зато видно, когда размешиваете желатин, что он без комочков! Да, в стакане желатин мешайте ложечкой или вилочкой, веничком - в большой посуде, когда соединяете все ингредиенты . И помните, что желатин нельзя варить! Рецепт ваш очень хорош! Спасибо! Обязательно сделаю внучатам, чем есть всякую бяку из магазина! Ставлю лайк! Не обижайтесь!
У меня к сожалению не получились канфетки(((( не смогла порезать даже с формочки не тсмола достать ломалось( сверху очень пушистое получилось, может я что то не так делаю. Но залила сверху глазурью и получился очень вкусный дисерт. Спасибо
Весёлый Smile зачем вы людям неправильно рассказывает. 5 гр агар агара, а не в половину. и желатин нужно оставлять некоторое время для набухания. он у вас камками остался. на видео видно.
кстати, вы слышали про сахаромицеты, они помогают очистить организм от шлаков, а лишний вес начнет идти на энергию, , смотреть срочно!, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
заставить организм работать на полную мощность запустить процессы биоциклом могут всякие пробиотики в купе с микро-грибами, ссылка на пояснение, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
чему восторгаются где это было видано чтобы сухой желатин кипятить ребят очнитесь его замачивают иногда даже процеживают потом только вводит в слегка остывший сироп сироп должен быть на воде А вот уже ганаш шоколадный делают на молоке А в идеале на сливках глазурью поливают на сеточки Так намного аккуратнее ролик этот скорее всего смонтированный
maia maiko можно просто на любой поверхности только надо будет эту поверхность под конфетами и сферху закрыть кандитерской пленкой ( не помню ка называется) 😊👈🖒
вообще конечно хочешь-не хочешь надо идти к здоровому образу жизни, чтобы постепенно к нему прийти нужно принимать иммуномодуляторы, переходи, надеюсь поможет, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
я вообще люблю поесть, но ходить жиртрестом том же не очень, для себя открыл этот сопутствующий препарат на пути к ЗОЖ, посмотри - будет полезно, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
мне лично помогло только такое, может это вам покажется явно рекламой, но с ожирением справится можно и вот оно, это может быть твое спасение, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
заставить организм работать на полную мощность запустить процессы биоциклом могут всякие пробиотики в купе с микро-грибами, это может быть твое спасение, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
Весёлый Smile желатин комками идет,а из молока как будто жидкость выделяется,оно прозрачным становится,на сыворотку похоже. 3 раза пробовала. с водой нет такой реакции,только с горячим молоком...
Marina Tsogoeva Молоко обычно сворачивается когда не совсем свежее, тогда при нагревании оно так и норовит превратится в кефир или творог...или может быть с желатином что-то не так...кстати если в молоке попадает капля лимона происходит то же самое...Удачи вам в приготовлении!!!
Caterina Costas Спасибо большое за подсказку! Попробую со свежим! В Америке все молоко пастеризованное,может еще поэтому. А желатин я уже в русском магазине купила.Даже в воде как-то немного комочками остается...Еще раз спасибо!
Ужасный рецепт! Глазурь не получилась с первого раза, со второго получилась, но не застывает. По вкусу- безвкусный желатиновый желатин, только глазурь более-менее, т.к. там есть какао. Короче не советую рецепт, весь день провозилась с этой глазурью, а в итоге есть невозможно
обалдеть вкусно быстро и просто а я когда делаю белковый крем для трубочек я влива горячии сироп Но снизу под чашкой у меня лед!крем получается классным.Спосибо за конфеты.!!!
обалдеть вкусно быстро и просто а я когда делаю белковый крем для трубочек я влива горячии сироп Но снизу под чашкой у меня лед!крем получается классным.Спосибо за конфеты.!!!
Благодарю, у нас у обычных конфет птичьего молока не найти, а тут ещё ешь и совесть мурчит, а не рычит😍
Спасибо) интересный подход к известному десерту
Спасибо за рецепт. Именно этого мне так не хватало...я фанатка птичьего молока
Дмитрий, Вы - супер повар по Дюкану. Смотрю Ваши видео и претворяю в жизнь с удовольствием. Чтобы у Вас ручки не болели))
+Оксана Клеймович спасибо ))
Молодчинка! Спасибо за рецепт, надо сделать!!!!!! Удачи! И жду новых любых рецептов!!!! Ты настоящий повар- кондитер!!!! Умничка!!!!!
Рецепт супер!! Мне так нехватает конфеток к кофе. Теперь уже не буду срываться!! СПАСИБО!
Спасибо,за рецепт..плохо что нет рецепта под видио.
я в восторге от всех рецептов по дюкану, только проблемка, как столько времени проводить на кухне, а так хочется вкусненького и поменьше каллорий.. спасибо огромное, буду учится готовить по новому
Спасибо. Храни вас Бог
супер!Дима,молодец!Диета Дюкана для меня когда-то казалась очень сложной,но после ваших видео я понимаю,что все под силу!
Обалдеть, не думала что можно так вкусно себя баловать! Я вас обожаю!
И с меня жирненький лайк и подписка. С интересом буду ждать ваших новых рецептов о здоровом питании. Удачи вам.
забросил я это дело
Получилось!Спасибо за гениальный рецепт.Подписка.
Спасибо за рецепт!Обожаю эти конфеты и все ваши рецепты.Дома радуются все и нагетцам,и колбасе, и многому другому.
Viktoria Dubrava пожалуйста !
Спасибо. Как я рада,что есть Ваш канал. Удачи!!!!
дмитрий тебе подсказка===возми вольшой поднос и на него положи решоточку из твёрдой проволки как из маленькой духовочки==обмакивай в глазурь и на решотку и лишняя глазурь стечёт на поднос и ещё используеш и конфетки сразу будут окуратные==и ты молодец....
Спасибо вам большое! Достаточное время сижу на диете Дюкана, думала, что перепробовала уже все рецепты, но вы убеждаете меня в обратном. Все еще впереди!))) Пошла готовить конфетки. =)
Скажите пожалуйста, шоколад быстро тает при комнатной температуре?
supeeer vse rezepti otlicnie spasibo tebe 👌👌👌👌👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Дмитрий здравствуйте. В ютубе у вас очень хорошие
диетические рецепты. Их аж 45 шт
Не знаю, как их сохранить, если закроют ютуб
А на дзене у вас очень мало рецептов
супер, теперь на диете я могу сидеть хоть всю жизнь.
спасибо за рецепт . но яйца (белки) ведь сырые .
Отличный рецепт, с меня жирный лайк)
+Umeloe TV Спасибо Олег ))
+Umeloe TV был бы идеальный если бы не кокао а 2 плитки шоколада и 50 грамм сливочного масла)
можно и так если ты диетой не заморачиваться!
Скажите ,а у кого сахарный диабет 2 типа можно есть такие конфеты?!!
@@ДарьяСаткеева а почему нет. Там нет ничего запрещённого для диабетиков.
Здравствуйте! А желатин быстрорастворимый?
Спасибо за рецепт, обязательно попробую, я подмисалась на ваш великолепный канал, от меня лайк 👌👌👌👌
Как раз то что мне нужно. Спасибо большое !!!
пожалуйста
Здравствуйте!
напишите пожалуйста каким жидким сахарозаменителем пользуетесь вы?марка
привет, милфорд
УРААААА ! У меня получились . Bкусно и красиво.
СПАСИБО.
пожалуйста
tonea antosca скажите как на вкус? И не тают без холодильника?
обалдеть вкусно быстро и просто а я когда делаю белковый крем для трубочек я влива горячии сироп Но снизу под чашкой у меня лед!крем получается классным.Спосибо за конфеты.!!!
Отличный рецепт!!🙏
спасибо за то , что вы есть
А в холодильнике сколько они должны стоять ?
В холодильник или в морозилку?
супер канал!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Автор молодец, лучше чем у многих дам))))
+Да Шутка спасибо
Уже несколько раз замечаю, что вы кипятите желатин. Но, ведь от кипячения желатин теряет свои свойства.
Sina Sotova как видети нет
Он желатин не доводит до кипения а подогревает...чтоб растворился
Суперрр!! быстро и вкусно сделала... а сколько их можно в день?
кому как
А какао какое? Дюкановское или нормальное?😀
I forget but I remember your cooking
Классный рецепт,все просто и ясно!Вы-молодец)
+Юлия Ализар спасибо
Amazing! I'm so happy that I found this! SPOSIBO!
Заменитель сахара какой именно
любой
Спасибо за рецепт! Получилось отлично. Только вот глазурь не совсем как я хотела. Подскажите, пожалуйста, рецепт, как сделать глазурь хрустящей.)
Экспериментируя сама нашла как сделать глазурь. Просто в сгущенку (по дюкану) где-то 150 мл добавляем молока 50 мл, творога 1 ст.л. и какао 2 ч.л. И воаля! Вот вам идеальная глазурь!
Fidan Zeynalova учтём!
+Fidan Zeynalova пока не встречал такова рецепта
Ничего не получается. Суфле застыло, но сверху пушистое и липнет к рукам. А глазурь ни в какую не застывает, очень жидкое и с суфле просто стекает...
отличный рецепт, мне понравился! Но а ничего, что в конфетах сырой белок?? вдруг возникнет сальмонеллез? как быть?
Amy1232980 а для этого необходимо вливать молоко, не дожидаясь его охлаждения. примерно при 70-80 градусов!
Или купить в магазине пастеризованные белки!
сальмонелёз находится на скорлупе, но не внутри яйца, яйца достаточно помыть перед применением
Дмитрий, с огромным уважением отношусь к мужчинам, которые занимаются кулинарией! Рецепт прекрасен! Разрешите дать маленький совет ... никогда не кипятите желатин, так он теряет свои полезные свойства, не желирующие, как многие говорят. Попробуйте приготовить так ... вскипятите 200 мл молока
Для суфле
1) В стакан положите 20 грамм желатина, сверху залейте его 100мл кипяченого молока, при этом интенсивно помешивая, чтобы растворился! Дать ему набухнуть 20 минут!
2) Взбейте белок с лимонным соком
3) Набухший желатин добавляем к оставшемуся молоку, размешивая, доводим ДО КИПЕНИЯ, но НЕ КИПЯТИМ! Снимаем с плиты, добавляем ванилин, сах. пудру и дальше по вашему рецепту.
Шоколадная глазурь
Вскипятить 200 мл воды.
1) В стакан положить 10 грамм желатина и залить половиной кипятка, интенсивно помешивая, пока жидкость не станет прозрачной, без комочков. (Не волнуйтесь, на это уходят секунды) Желатину дать настояться 20 минут, а за это время
2) Во второй половине кипятка растворить сах. заменитель, какао.
2) Ввести набухший желатин и довести до кипения, помешивая.
Дмитрий, если вы будете готовить желатин для суфле из 100 мл кипятка(приготовление желатина) + 100 мл молока, вкус не изменится, такой же беленький будет. ккал меньше. Если сомневаетесь, возьмите молоко 3,2 %, все равно разбавите наполовину водой, зато видно, когда размешиваете желатин, что он без комочков! Да, в стакане желатин мешайте ложечкой или вилочкой, веничком - в большой посуде, когда соединяете все ингредиенты . И помните, что желатин нельзя варить! Рецепт ваш очень хорош! Спасибо! Обязательно сделаю внучатам, чем есть всякую бяку из магазина! Ставлю лайк! Не обижайтесь!
Какая сахарная пудра??? И какое молоко жирностью 3,2%??? Это же рецепт для диеты Дюкана!
Спасибо, очень вкусно.
Супер
обязательно попробую )
У меня к сожалению не получились канфетки(((( не смогла порезать даже с формочки не тсмола достать ломалось( сверху очень пушистое получилось, может я что то не так делаю. Но залила сверху глазурью и получился очень вкусный дисерт. Спасибо
+Nataliya Prysyajhnyuk желатин возможно не сработал своим свойством попробуйте другой
Подскажите,если брать агар-агар вместо желатина,сколько его нужно?
на половину меньше
Весёлый Smile зачем вы людям неправильно рассказывает. 5 гр агар агара, а не в половину. и желатин нужно оставлять некоторое время для набухания. он у вас камками остался. на видео видно.
Супер!
Какой же Вы классный!
А сколько нужно белую массу держать в холодильнике примерно? Через сколько она станет твердой?
пока не застынет
Ух ты! Супер! Можно попробовать!!! Лайк и подписка! Давайте дружить!
кстати, вы слышали про сахаромицеты, они помогают очистить организм от шлаков, а лишний вес начнет идти на энергию, , смотреть срочно!, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
заставить организм работать на полную мощность запустить процессы биоциклом могут всякие пробиотики в купе с микро-грибами, ссылка на пояснение, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
Вкусно?
чему восторгаются где это было видано чтобы сухой желатин кипятить ребят очнитесь его замачивают иногда даже процеживают потом только вводит в слегка остывший сироп сироп должен быть на воде А вот уже ганаш шоколадный делают на молоке А в идеале на сливках глазурью поливают на сеточки Так намного аккуратнее ролик этот скорее всего смонтированный
Замечательные видео!!!
+Вера Соболева ))
ok I have watch again to figure out how to make the recipe
а если нет силиконовые формы?? В чём ещё можно налить суфле ?
maia maiko можно просто на любой поверхности только надо будет эту поверхность под конфетами и сферху закрыть кандитерской пленкой ( не помню ка называется) 😊👈🖒
Спасибо 😍
Покажите рецепт шоколада по Дюкану пожалуйста
Аж захотелось
Сахарозаменитель что это?
вообще конечно хочешь-не хочешь надо идти к здоровому образу жизни, чтобы постепенно к нему прийти нужно принимать иммуномодуляторы, переходи, надеюсь поможет, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
я вообще люблю поесть, но ходить жиртрестом том же не очень, для себя открыл этот сопутствующий препарат на пути к ЗОЖ, посмотри - будет полезно, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
Подскажите пожалуйста, а сахаразаменителя сколько примерно грамм?
+Дарья Самойлова тут каждому по вкусу
а вы сколько добавляете?
1 колпачок ,, это не чего не говорит
Можно заменить сливки 33%?
Ибрагим Ханапиев да
Уважаемые, пишите пропорции
А сколько минут оставлять в холодильнике?
Fidan Zeynalova по разному, пока не застынет можно и в морозилку
♥️👌
Скільки сахара?
не густеет глазурь и все тут. эх. судя по виду вы ее выпаривали. так? но кипятить-то желатин не рекомендуется
+tan man не парил , и я иногда кипятил желатин и все норм было
+Весёлый Smile отчаялась, ушла на прогулку, а он за это время чуть не в камень застыл)) так что все ок, спасибо
A25 gram jelatin eto skolka lojek🌹👐
если ложить сахар, то сколько в количестве?
+Юля Соловей сахар .не знаю тут всё по вкусу я бы 15 ч.л положил
+Весёлый Smile спасибо)
скажите . а калорийность на 100 гр какая?
+Ольга Щепетева считать надо
Ольга Щепетева ,так у Дюкана же не надо калорийность считать.
зделал!завтра пробу снимать!
Сколько БЖУ?
не считал в то время!
Глазурь по Вашему рецепту не загустела.
мне лично помогло только такое, может это вам покажется явно рекламой, но с ожирением справится можно и вот оно, это может быть твое спасение, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
заставить организм работать на полную мощность запустить процессы биоциклом могут всякие пробиотики в купе с микро-грибами, это может быть твое спасение, ua-cam.com/video/pI09IgatMiI/v-deo.html
А можна на бискивит🌹👍
Прочти инструкцию по приготовлению желатина
да хоть исчитайтесь инструкцию...а вам практик гоорит,что желатин застынет
Ирина Дейс Желатин нельзя кипятить!
а желатин много не будет 20 грамм
😂 how to lose waight fast just starve 🤣 friend I lose to much waight
Желатин кипятить нельзя - не застынет.
застынет!
Ох, как дразнишь 😁
+М Иванова ))
обязательно 1, 5 %
+Ирина Попова нет
Жаль что без желатина никак не приготовишь.
белки же сырые (
У меня желатин все время сворачивается в молоке. Что делать?
Marina Tsogoeva и что происходит с молоком?
Весёлый Smile желатин комками идет,а из молока как будто жидкость выделяется,оно прозрачным становится,на сыворотку похоже. 3 раза пробовала. с водой нет такой реакции,только с горячим молоком...
Marina Tsogoeva ну не знаю у меня всегда получается!
Marina Tsogoeva Молоко обычно сворачивается когда не совсем свежее, тогда при нагревании оно так и норовит превратится в кефир или творог...или может быть с желатином что-то не так...кстати если в молоке попадает капля лимона происходит то же самое...Удачи вам в приготовлении!!!
Caterina Costas Спасибо большое за подсказку! Попробую со свежим! В Америке все молоко пастеризованное,может еще поэтому. А желатин я уже в русском магазине купила.Даже в воде как-то немного комочками остается...Еще раз спасибо!
Блин, у меня не получится, у меня электроплита...
вобще сырые белки это опасно...
Когда кипятила желатин, он стал комочками, так и застыл!!!! Получилась ЕРУНДА!!!!!!!
Татьяна Маматова и у меня ((
а сколько нужно агара если не с желатином?
+Лиза Цукан 1 ч.л
+Весёлый Smile благодарю! Можно же фруктозу вместо сахара? взяла в отделе для диабетиков)
можно конечно если вы не следуете правилам определенной диете
я сейчас на "Любимой" диете а потом на ПП так что думаю будет нармуль. Спасиб)
@@ЛизонькаЦуник фруктоза по калорийности такая же как сахар
Блин я все исаортила. Сильно много ванилина насыпала . Конфеты горькие
Saroчка , а что ванилин даёт горечь?
@@АляС-ъ3й да. Ванильный сахар нет.
пасио
а мне не понравились конфеты на вкус
значит не голодная
@@TheDimakartashov это точно 🤣🤣🤣
Ужасный рецепт! Глазурь не получилась с первого раза, со второго получилась, но не застывает. По вкусу- безвкусный желатиновый желатин, только глазурь более-менее, т.к. там есть какао. Короче не советую рецепт, весь день провозилась с этой глазурью, а в итоге есть невозможно
кто-нибудь похудел на этой диете ??????
за 2 месяца -12кг. Ни дня не голодала. Конфетки и тортики готовлю и ем регулярно.
Дюкан был шарлатаном и страдал ожирением.
Ужис. Обманщики
обалдеть вкусно быстро и просто а я когда делаю белковый крем для трубочек я влива горячии сироп Но снизу под чашкой у меня лед!крем получается классным.Спосибо за конфеты.!!!
обалдеть вкусно быстро и просто а я когда делаю белковый крем для трубочек я влива горячии сироп Но снизу под чашкой у меня лед!крем получается классным.Спосибо за конфеты.!!!