Brioche tressée ultra moelleuse

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  • Опубліковано 1 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 30

  • @Marienette-v5c
    @Marienette-v5c Рік тому +1

    J'ai fait cette brioche elle etait excellente
    , merci pour le partage à Patisse Sud, je garde la recette pour la refaire bien sûr😀😍

    • @patissesud396
      @patissesud396  Рік тому

      Super ! Je suis ravie d’avoir votre retour. Merci à vous pour votre confiance !!! 😊

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 Рік тому +1

    Bonsoir 🤗 comme vous dites Waouuu 😱😱 car elle est magnifique 💖💖 bien bombé sa doit être une tuerie cette brioche 😋😋 merci encore pour la recette trop bien expliqué

    • @patissesud396
      @patissesud396  Рік тому +2

      Bonjour @bebelleadam7798 je confirme cette brioche est super bonne , personnellement je l’adore à la fleur d’oranger. Merci pour ce jolie commentaire 😃

  • @ochadjer9579
    @ochadjer9579 Рік тому +2

    Vraiment magnifique 👌🥰😍

  • @lineb.4851
    @lineb.4851 Рік тому +1

    Bonjour,
    La brioche est très belle, je suis sûre qu’elle est bonne.
    Je vais essayer.
    Je m’abonne 😘😘😘

    • @patissesud396
      @patissesud396  Рік тому

      Bonjour 😀merci Line pour vos encouragements ! N’hésitez pas à me faire un retour 🥰😘😘😋

  • @samraniachraf4801
    @samraniachraf4801 Рік тому +2

    Top bravo 😍😍👍👍👍

  • @achwaksoumia1260
    @achwaksoumia1260 Рік тому +1

    Hayel bravo 👏👏🥰

  • @avelinofernandescastro2851
    @avelinofernandescastro2851 6 місяців тому

    🎉🎉🎉 merci...

  • @amelieachiardy8041
    @amelieachiardy8041 Рік тому +1

    Un delice merci pour la recette trop trop bonne

    • @patissesud396
      @patissesud396  Рік тому

      Merci Amelie c’est avec plaisir que je vous partage mes recettes 😋

  • @florencecanivet1621
    @florencecanivet1621 Рік тому +1

    Bonjour elle est trop belle cette brioche didonc parole de vendéenne 😊 j avais juste une question d habitude la levure on la met dans du lait tiède avant de l ajouter j étais étonnée que l on puisse mettre la levure comme ça 🤔 merci pour le retour 😊

    • @patissesud396
      @patissesud396  Рік тому +1

      Bonjour Florence, merci pour votre commentaire, effectivement j’ai déjà vu des recettes où on mets la levure dans le lait tiède mais dans cette recette vous pouvez la mettre directement, n’ayez pas peur elle se développera tout autant. D’ailleurs la première pousse se fait au réfrigérateur pour éviter qu’elle ne pousse trop mais c’est à la deuxième pousse près d’une source de chaleur qu’elle va vraiment prendre du volume. Je vous souhaite une bonne réalisation ! 😋

    • @florencecanivet1621
      @florencecanivet1621 Рік тому +1

      @@patissesud396 ah d'accord et pensez vous que je peux faire plutôt des boules dans un moule à manqué plutôt qu une tresse avec cette recette ? J aimerais mieux merci pour le retour 😊

    • @patissesud396
      @patissesud396  Рік тому +2

      Oui biensûr, il y’a cette option aussi si vous préférez 😉

    • @florencecanivet1621
      @florencecanivet1621 Рік тому

      @@patissesud396 merci je vais essayer quand j aurais racheté des perles de sucre et je mettrais plutôt du rhum au lieu de la fleur d oranger 😊

    • @patissesud396
      @patissesud396  Рік тому

      Super! N’hésitez pas à me faire un retour 😉

  • @suzannemoya9077
    @suzannemoya9077 Рік тому +1

    Bonjour , magnifique brioche !!!. pouvez vous me dire quelle farine vous utilisez ?

    • @patissesud396
      @patissesud396  Рік тому

      Bonjour Suzanne, merci pour le commentaire il me semble que j’avais utilisé de la farine classique T45 mais même la T55 convient parfaitement. N’hésitez pas à me faire un retour . Bonne dégustation 😉

  • @arsud6731
    @arsud6731 Рік тому

    😋👌

  • @oumnaimb9792
    @oumnaimb9792 Рік тому +1

    Tchahi

  • @jaja6433
    @jaja6433 8 місяців тому

    Pff...à chaque fois ,c'est la même histoire , je suis scrupuleusement la recette...et c'est tout le temps trop liquide...ça vous colle aux doigts...je vous raconte même pas...😢

    • @patissesud396
      @patissesud396  8 місяців тому

      Bonjour jaja, et ouiiii !!! 😌Toutes les pâtes à brioche colle aux doigts, c’est ce qui fait son moelleux. Essayer la prochaine fois d’huiler vos mains avant de la manipuler…et si vous n’arrivez pas à la tresser vous pouvez changer sa forme, en la divisant et en formant plusieurs boules…mais n’abandonnez pas, c’est en pratiquant qu’on y arrive. J’espère vous avoir aider 😉