Recette de la Brioche Tressée
Вставка
- Опубліковано 4 тра 2023
- ● Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche tressée moelleuse, fondante et facile à réaliser, à tester au plus vite pour un brunch ou petit-déjeuner fait maison ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 1 brioche - 8 personnes) :
95ml de lait
6g de levure de boulanger déshydratée
250g de farine (T45)
40g de sucre
1 pincée de sel
1 œuf (50g)
50g de beurre
+ 1 œuf et 1 cuillère à soupe de crème liquide pour la dorure
+ Grains de sucre
● Je vous souhaite un bon appétit !
● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !
● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !
● Mes réseaux sociaux :
Facebook : / justincookingrecettes
Instagram : / justincooking
● A bientôt ! ♡ - Навчання та стиль
Remarquable à tous niveaux: la recette sur ardoise, le soucis du détail, la précision des gestes et une voix envoutante. Mille merci Justine.
'Je l'ai testée, la brioche est super légère. Mon mari me demande de la refaire. Merci pour cette recette
Vous avez une voix sublime
Parfaite pour la sophrologie
Faut se lever tôt pour la faire pour le petit déjeuner ^^
Des que j'ai besoin d'une recette je passe ici 😊 tout est niquel la barre d'info est complète et les petits conseils pour la levure 😁 c'est vraiment parfait .Merci infiniment pour se travail de qualité
C’est toujours réussi car c’est fait avec amour, sans oublier la sensibilité d’une artiste !
Justine une vrai tuerie comme toutes tes recettes on arrive à croire que l on peut tout faire avec toi explications claires merci encore
Enfin une recette bien expliquée. Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait mais bravo pour vos précision. Servie par une diction parfaite et un sens du détail parfait. 🙏👏👏
Bonjour Justine. Je suis toujours heureuse de voir tes recettes que je reproduis. C'est génial. Bien expliquée à chaque vidéo. Bravo et Merci ❤
Bonjour Justine. Encore une fois magnifique recette qui va régaler petits et grands! Merci
Bonsoir Justine
Merci pour cette jolie recette brioche tresse
Vous avez bcp de patience pour faire ce que vous avez fait j'aime bien ce que vous faites c'est vraiment agréable 🎉❤🎉
Marie France trabade. Et en plus c'est toujours réussi quelle talent 👍
Merci pour vos vidéos..elles m'inspirent ❤
C'est tellement bien expliqué qu'on ne peut pas rater ! Merci beaucoup, une super brioche !
Merci beaucoup pour cette magnifique recette
encore une fois magnifique recette merci
Bonjour Justine. J adore votre recette. Merci pour les astuces pour la réussite d une brioche
Coucou Justine j'adore tes vidéo sa me donne plein d'idées ❤
Bonsoir Justine merci merci beaucoup pour la recette elle est vraiment superbe et comme toujours toujours très bien expliqué avec toi Justine s’est un bonheur de faire tes recettes une vraie chef
Je te souhaite que du bonheur et surtout la réussite un gros bisous de Lyon Naïma ❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🥰🥰🥰
Toujours au top minutieuse merci pour les bonnes recettes
Bravo Justine vous êtes à la hauteur
Bonjour Justine.Très intéressant.Je vais vite la réaliser.Bon week-end
Bonjour , cette belle brioche me donne envie de la réaliser . Merci et bon weekend.
J’ai essayé votre recette brioche tressée, un vrai délice très contente.
Bonne continuation.
Bonjour Justine
Brioche faite hier, excellente et très moelleuse. Mercipour la recette.
J'ai suivi ta recette à la lettre. La brioche est magnifique! Là elle refroidit et dans 30 mn elle aura sûrement disparu😊. Merci beaucoup pour cette recette et pour toutes les autres!!!
Merci pour ce partage très appétissante cette brioche
Magnifique Justine!
Un grand classique chez nous,chaaaaque dimanche,en Suisse..la tienne est tout simplement parfaite..Régis,chef cuisinier/pâtissier,by Zollikerberg(nord Zurich)...
Buongiorno Justine,grazie per questa ricetta è strepitosa ❤
Beautiful sharing sis
Bonsoir Justine
Merci pour cette jolie recette brioche
J'adore tes recettes
Toujours au top
Merci pour les recette👍🙂
J'ai fait la recette de brioche tréssée. Elle est très bonne cette bonne. Merci ❤
Elle est parfaite 😋😋😋
Bonjour merci pour la recette
Merci pour la recette
Muchas gracias 😊
Bonjour juju bravo 👌🏻bonne continuation!
Bonjour Justine j'ai fais la brioche hier,très bonne recette, comme d'habitude, très bien expliqué,
Pouvez donner la recette du saint-honoré,,bonne continuation
Salut Justine ! Vous avez sûrement un secret pour réussir vos réalisations de cette façon vous me direz c’est l’amour pour reprendre une ancienne pub ! Vous êtes parfaite restez comme vous êtes point barre
impatiente de la faire :) puis-je remplacer le lait par du lait d'amande? merci
J'ai une questions peut ton la mètre au congélateur pour plus tard. Dois toi la laisser levé ou on peut la mettre au congèle sans la laisser levé ???
Merci
the recipe takes too long time...thank you for sharing....you can add some vanilla or lemon zest 🤤...🙏🇩🇿
Ds la tradition juive on appele cela la halla..
Bonjour Justine est-ce qu on peut remplacer le lait par du lait de soja merci.??
Bonjour Justine comment vas tu ? Recette parfaite et joli tressage (parole de boulanger 😊).
Je fais cette brioche au Cook expert depuis des années et elle est juste excellente. Je m'amuse à y mettre des extraits d'orange ou de vanille pour varier les plaisirs. Par contre je fais la mienne plus grosse. Je suis obligé de la mettre en biais dans le four. 😂
Ça se garde en plus plusieurs jours en mettant de l'alu sur le bout entamé.
👌👌
Bonjour Justine !
Peut on mettre du levain maison à la place de la levure fraîche et combien en poids ?
Je vous remercie d'avance pour votre réponse 🙋♀️😉💖
Bonjour Justine merci pour la recette, je l'ai faite et elle est délicieuse. J'ai le Baptême et communion de mes enfants le 21 mai. J'aurais aimé savoir ce que je pouvais mettre à la place de la crème au beurre ou des ganaches aux chocolat. Je ne sais pas si cela se fait mais j'aimerais mettre des fruits pour apporter de la fraîcheur le problème c'est que ce sont des gâteaux décorer de pâte à sucre donc je ne sais pas trop ce que je peux mettre dedans. Pourriez-vous me conseiller svp ? Merci d'avance. Bien à vous. Rosalie.
Bonsoir moi je n ai pas de robot 😌😌😌 J adorerais qu une fois vous en fassiez une à la main 🤚 Si c est possible !!! Merci Justine 🌸🌸J adore vos recettes🌸🌸🌸🌸
C’est possible de faire à la main c’est juste un peu (beaucoup) plus fatiguant
@@Mapos78 oui je sais 😂C est pour ça que j aimerais bien que l on fasse aussi des recettes de pâtes à la main pour celle comme moi qui n on pas de robot 🥵🥵
bonsoir Justine, merci pour votre vidéo, combien faut il de levure fraiche ? car je ne suis pas sure que ça soit 20 g merci pour vos conseils 😉
Il faut mettre 15g de levure fraîche 😉.
Bonjour Justine j’ai une question au sujet de la recette de la brioche quel type de lait est le mieux pour cette recette ?merci par avance
bonjour à quelle moment faut la mettre au congélateur quand elle est en 3 boules où en bâtons avant de la stresser merci
❤❤❤
Elle a l'air delicieuse ...mais est ceque je peux la faire avec de la semoule fine ?
👍
Thank you so much for sharing I love your channel please can I double this recipe to get two brioches
Sure you can double the quantities.
salut c'est normal si la pate colle un peu apres le robo
Bonjour Justine, je raffole de vos videos. J'aimerais savoir comment je peux conserver la brioche afin qu'elle reste moelleuse le lendemain. Merci beaucoup
Bonjour vous la filmez quand elle est bien froide et elle est parfaite le lendemain
Je vous conseille le be save
C'est bien
Bonjour,est il indispensable de la faire en forme de tresse , cela change t il quelque chose au niveau de la cuisson,du goût ?
Bjr a quelle vitesse le robot pour la pâte ? Merci
bonjour, a quelle vitesse pétrissez vous la brioche ? combien de temps pétrissez vous la brioche après avoir ajouter le beurre ?
10 minutes😊
Coucou :) on a la même balance ^^
Cc j'espère que ma brioche va être reussie
Bonj a kel vitesse on petri merci
Bonjour Je vous donne ma facon de pétrir
Au debut avec la farine ,commencer par vitesse 2 et avec l'ajout de beurre commencer par vitesse 1 et finir par vitesse 3 .J'espere que ça vous aidera ?????
❤❤❤❤😂😂
Pour encore plus de moelleux diminuez le beurre et le remplacez par de l’huile , elle reste moelleuse trés très longtemps !
À quelle vitesse doit-on pétrissez
Si je veux faire avec de la levure fraîche quel quantité super merci
Il faut mette 15g de levure fraîche 🙂.
Bonjour justine tu est souhaitable de ben cheikh
Slvp justine la recette de milfeuille de l opéra
Merci inffinement
Ben cheikh
Bonjour, j'ai suivi à la lettre la recette, tous les ingrédients au gramme près.. etc. mais dès le début j'ai un problème. Dans mon bol au moment de mélanger le beurre la pâte colle +++ alors qu'il est dit qu'elle ne devrait pas coller .... 🤨 Que faire ? Rajouter de la farine ??
C pas grave, ca m’a fait cela aussi est brioche était d’autant plus filante
Bonjour vsp les mesures des ingrédients mer❤
Merci
C'est grave si il n'y a pas d'oeuf ?
Si ya un œuf...
La texture est vraiment super en revanche la brioche manque cruellement de sucre, on dirait presque un pain... et je pense que ce n'est pas une bonne idée d'étirer autant les boudins car on se retrouve avec un brioche toute plate mais longue, dans laquelle on ne peut pas couper de tranches vu l'épaisseur de la brioche.
On peut se servir de margarine au lieu du beurre ? La meme quantité ?
Oui.
Ah parce qu'il faut être coiffeur ET pâtissier ?😂😂😂