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芬姐氣質典雅台菜姐與芬姐真的是模範婆媳關係台菜姐-講解色香味俱全-做法簡單明瞭每集介紹不同美食佳餚-都讓人耳目一新-家常料理-現場直播
謝謝您的喜歡和支持。新的一年,我們會繼續分享喔!
芬姐的那句:媽媽不要!既甜又馨且暖,聽在婆婆心裡會結蜜ㄟ
呵呵🤭,台菜一姐對晚輩都很好喔!
美麗漂亮的芬姐 氣質出眾的一姐
謝謝您的支持喔!
好像小時候吃辦桌的菜尾,這個味道很懷念,明天要來煮,可惜爸爸不在了!這個味道也是他的最愛
這道菜絕對是團聚大家的媒介,謝謝您的支持!
好聰明的一姐,好澎湃的全雞,學到您烹飪的智慧了👏👏
謝謝您的留言支持,一姐很高興😊!❤️
很喜歡你們所介紹的菜,都是自創的而且又很簡單。我是第一次學作你們介紹的豆沙棕,竟然也成功了!謝謝台菜一姐!
謝謝您的支持,我也覺得婆婆媽媽們有自己拿手的家常菜,真的很好吃,借這個平台分享出去。
這是一隻帶來幸福的雞。
對啊!謝謝您的支持喔!
阿嬤又示範新菜了~~(粉絲尖叫)我媽媽的江浙雞湯也有類似做法,除了全雞,放了火腿塊/鹹肉,還有白菜跟凍豆腐,用砂鍋燉,湯汁都是奶白色的。台南阿嬤的版本看起來更清爽:-)
謝謝您熱情支持,我們好感動喔!我吃過您說得那種大鍋菜,也是很好吃喔😋
--:ll-😅😅😅-一
這配料很像沙鍋鴨,可以加點扁魚爆香來燉試試
是的,也謝謝您分享做法喔 👍🏻
芬姐,年紀越大,味覺會漸漸和年輕人不一樣;這就是為什麼一姊常說:在你的口味(台語)…她在最後放一點鹽,應該也是她的味覺需要➕它這你不用制止😊啦
是的,沒錯!😄也感謝您留言支持喔!
中元節將在至 要來試試。感謝兩位美麗的婆媳分享
雜菜湯讚。👍👍👍👍👍
風味迷人 🙏🏻
太讚了👍,好喜歡,謝謝兩位氣質美女的分享💕💕🙏🙏🙏🌹🌹🌹
謝謝您的支持鼓勵,週末愉快
一姐好媽媽好婆婆
一姐看到您留言真的很開心,祝福您週間愉快!🥰
棒棒棒棒棒
謝謝您!❤️
我一定要學起來!!謝謝一姐~兩位真的好有氣質!
這道湯品真好喝又營養,希望您會喜歡!
一姐真的太會料理,看起來色香味有夠足,秀色可餐
太會讚美了!謝謝您的支持鼓勵喔!
我今天耒分享昨天我煮了半隻鷄因家人少怕煮一隻吃太多天,真的很好吃感謝一姐,
謝謝您的分享,很開心您喜歡!
受益良多謝謝一姊
謝謝您的支持
這道可以來學學,有葷有素,一氣呵成!太讚喔
好吃喔!
我昨天看今天煮這道菜太好吃謝謝您
很開心您喜歡喔!
看了好多妳們的影片,學了好多一姐的撇步,真的是受益良多,感謝妳們的分享
謝謝妳的支持與鼓勵。 👉👉 facebook.com/fenslife 最近「芬姐&台菜一姐」開了臉書的粉絲專頁, 寫些日常心得,歡迎到那邊看看按讚喔!
謝謝芬姐及一姐
謝謝您!
好吃又營養
謝謝您的支持!
感謝一姐與芬姐的教學受益良多
謝謝您的支持和鼓勵
看起就知道一定好吃。谢谢你。
謝謝您的留言,而且這個作法很簡單!❤️
感謝台菜一姐分享的這道菜,下次也要來試看看。台菜一姐愈來愈美,不輸給芬姐喔!
妳一定要試試,全家都會愛死妳!
一姐好俐落又乾淨,看她煮菜很享受啊!
謝謝您的支持喔! 新年快樂!
感恩芬姐和一姐的分享🙏
謝謝您的支持,我們繼續分享簡單好吃的料理喔!
Such a wonderful meal and recipe. Wow! Beautiful.
We just tried our best to present the dish. Thank you! 😍
我家是白菜豬腳 湯超甜
太棒了,創意料理!
I love this meal , delightful combination of flavors from Taiwan can't wait to try. Thanks for sharing🤩😋❣
Thanks for your support! Glad that you love it. ^^
1、今天學會用結球白菜做食材 ,而且先將它蒸好再最後入菜2、中元節要用整隻雞祭拜好兄弟,事實上,台菜一姊只是將熟雞+豆腐,香菇,混煮熟後+大白菜+鴻禧菇=全家團圓的大鍋菜3、食材種類多,也就是我們吃到很多微量元素,補給身體器官的營養,才能永保青春,煥發活力!4、台菜一姊!今天很貴氣喔! 媳婦被妳比下去了,加油!
我也是第一次學到結球白菜要蒸熟,這樣才不會把豆腐弄破!謝謝您的整理和鼓勵喔!❤️
👍⭐⭐⭐⭐⭐
週末愉快喔!
第一次聽到我哭了因為太像我媽媽的聲音 為了媽媽聲音訂閱 謝謝您
謝謝您的訂閱和支持!很感動耶!
這個帳號也是我 我想我媽就聽聽謝謝妳的頻道👍👍👍
很高興能幫助到您!
說真的我看影片這麼多年第一次聽到 非常的感動
這個髮型超級超級適合你的,比之前的都好看唷!
謝謝您的讚美,我最近又剪頭毛了。呵呵,女人不動彈不舒服!
太感謝了學到台菜一姊的私房菜!
謝謝您的支持和留言鼓勵!❤️
芬姐好有書卷氣質
謝謝您,很久沒有人這麼說了,哈哈
很棒又實用的分享,只是有點可惜沒看到從壓力鍋移到湯鍋的過程~~
謝謝您的意見喔!為了不要等太久,婆婆預先燉了一鍋,哈哈,那幾天都在吃大鍋菜哩!
台菜一姐好風趣..煮菜也簡潔不煩
能夠讀到您的讚美,讓拍片、剪片的疲累感都不見了! ^^ 謝謝!
一姐太會煮了明天來煮
希望您會喜歡
Good.☺️
喜歡台菜一姐做菜,更喜歡妳的穿著
謝謝您的支持鼓勵!
我今天有煮真的很好吃
哇...您太有執行力了。您喜歡這道菜,我們很開心喔!
一姐很会調配菜
謝謝您這麼留言支持我們,很開心🥳
一姐這個料理很像我們台南的名菜砂鍋鴨喔!
真的有點像。風味各有不同。都很好吃喔! 一姐感謝您留言支持喔!
如果再加些蛤蠣或冬粉會更甜不用吃飯就可以吃到飽
也是不錯喔!
@@fenslife 我通常都會放再加些火鍋料丸子金針菇
這道菜沒看過也沒吃過耶!!!看起來就超級美味。不喜歡鴻喜菇可以換其他的菇類嗎?
這道菜視吃就很厲害了!鴻禧菇可以換成金針菇、白柳菇或其他菇類!
最好不要放乾金針菇整鍋不理想!囧rz
可以請教一姊,拜過的雞,怎麼煮才會比較好吃??
就用這集的方式煮就非常好吃喔!
❤❤❤❤❤❤❤❤
謝謝您愛護!
好像可以再加一點扁魚干
謝謝您的分享喔!
📝電鍋煮整隻雞要領:外鍋1.5杯水燜30min×2次(可加一小塊火腿肉)白菜掰散外鍋1杯水先蒸軟備用以後過年除夕拜好的雞,可以這樣煮一鍋大雜燴👍哈哈!不用再去超市跟人搶買那小小隻的人篸糯米雞了
一隻雞配2200cc水
太棒了,謝謝您的分享,這也是很簡單上手的方式!
豆腐入快鍋50分,不會糊了嗎?
不會喔!要用板豆腐煮喔!久煮才會好吃喔!
請問可以用燜燒鍋嗎?
沒試過,只能猜可能要花費比較久的時間,火候不夠高也有可能燉不爛。我們用壓力鍋,但您可試試改用電鍋多燉幾次。
您好。请问我们没有台湾电饭锅,气压锅。用普通的锅要煮多久?谢谢。
您好:影片中用气压锅,是维持水滚状态,炖50分钟。没有气压锅,只用普通炉和锅煮,就用小火维持炖煮状态100分钟(以上),直到鸡肉试吃时,像影片那样烂熟为止。
请问这个白菜和高丽菜一样吗,我看起来好像高丽菜。
這白菜長得的確像高麗菜,但是品種名叫「結球白菜」或「包心白菜」,口感上與高麗菜有差別。若找不到這種類的,也可以用高麗菜,但風味沒那麼好。
谢谢你
請問買什麼雞來煮比較好吃
一般的雞就可以了
買便宜的仿仔雞就好了。一姐都買母雞。不要買土雞。
頭香
謝謝您的支持!💙
🤤👍🙏❤
謝謝您的留言!
那這不就是名副其實的台式部隊鍋了嗎?
好欸,我喜歡這名字!謝謝您的創意!
我學煮,結果整鍋味道不理現Ok~尤其金針菇不美味不適合(@[]@!!)
可能要看哪個步驟沒有做到位。金針花有用水先行泡開、再將水倒掉嗎?
@@fenslife 有的如法炮治~
我們的大鍋菜沒有放金針菇啊?
@@fenslife 乾的金針花有炮過再清洗,可我過你視頻有金針花啊,小時候常吃~現大概有好幾十年不曾吃,是看妳視頻才買的唷,那個细長黄是金針花沒錯吧~有時我們會稱它金針。
試試看不要放金針花,如果覺得味道不喜歡也可以略過。
我
芬姐氣質典雅
台菜姐與芬姐
真的是模範婆媳關係
台菜姐-講解色香味俱全-做法簡單明瞭
每集介紹不同
美食佳餚-
都讓人耳目一新-
家常料理-現場直播
謝謝您的喜歡和支持。新的一年,我們會繼續分享喔!
芬姐的那句:媽媽不要!
既甜又馨且暖,聽在婆婆心裡會結蜜ㄟ
呵呵🤭,台菜一姐對晚輩都很好喔!
美麗漂亮的芬姐 氣質出眾的一姐
謝謝您的支持喔!
好像小時候吃辦桌的菜尾,這個味道很懷念,明天要來煮,可惜爸爸不在了!
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這是一隻帶來幸福的雞。
對啊!謝謝您的支持喔!
阿嬤又示範新菜了~~(粉絲尖叫)
我媽媽的江浙雞湯也有類似做法,除了全雞,放了火腿塊/鹹肉,還有白菜跟凍豆腐,用砂鍋燉,湯汁都是奶白色的。台南阿嬤的版本看起來更清爽:-)
謝謝您熱情支持,我們好感動喔!我吃過您說得那種大鍋菜,也是很好吃喔😋
--:ll-😅😅😅-一
這配料很像沙鍋鴨,可以加點扁魚爆香來燉試試
是的,也謝謝您分享做法喔 👍🏻
芬姐,年紀越大,味覺會漸漸和年輕人不一樣;這就是為什麼一姊常說:在你的口味(台語)…她在最後放一點鹽,應該也是她的味覺需要➕它
這你不用制止😊啦
是的,沒錯!😄也感謝您留言支持喔!
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雜菜湯讚。👍👍👍👍👍
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太讚了👍,好喜歡,謝謝兩位氣質美女的分享💕💕🙏🙏🙏🌹🌹🌹
謝謝您的支持鼓勵,週末愉快
一姐好媽媽好婆婆
一姐看到您留言真的很開心,祝福您週間愉快!🥰
棒棒棒棒棒
謝謝您!❤️
我一定要學起來!!謝謝一姐~
兩位真的好有氣質!
這道湯品真好喝又營養,希望您會喜歡!
一姐真的太會料理,看起來色香味有夠足,秀色可餐
太會讚美了!謝謝您的支持鼓勵喔!
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謝謝您的分享,很開心您喜歡!
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這道可以來學學,有葷有素,一氣呵成!太讚喔
好吃喔!
我昨天看今天煮這道菜太好吃謝謝您
很開心您喜歡喔!
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謝謝芬姐及一姐
謝謝您!
好吃又營養
謝謝您的支持!
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謝謝您的留言,而且這個作法很簡單!❤️
感謝台菜一姐分享的這道菜,下次也要來試看看。台菜一姐愈來愈美,不輸給芬姐喔!
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一姐好俐落又乾淨,看她煮菜很享受啊!
謝謝您的支持喔! 新年快樂!
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太棒了,創意料理!
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1、今天學會用結球白菜做食材 ,而且先將它蒸好再最後入菜
2、中元節要用整隻雞祭拜好兄弟,事實上,台菜一姊只是將熟雞
+豆腐,香菇,混煮熟後+大白菜+
鴻禧菇=全家團圓的大鍋菜
3、食材種類多,也就是我們吃到很多微量元素,補給身體器官的營養,才能永保青春,煥發活力!
4、台菜一姊!今天很貴氣喔!
媳婦被妳比下去了,加油!
我也是第一次學到結球白菜要蒸熟,這樣才不會把豆腐弄破!謝謝您的整理和鼓勵喔!❤️
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芬姐好有書卷氣質
謝謝您,很久沒有人這麼說了,哈哈
很棒又實用的分享,只是有點可惜沒看到從壓力鍋移到湯鍋的過程~~
謝謝您的意見喔!為了不要等太久,婆婆預先燉了一鍋,哈哈,那幾天都在吃大鍋菜哩!
台菜一姐好風趣..煮菜也簡潔不煩
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一姐太會煮了明天來煮
希望您會喜歡
Good.☺️
謝謝您的支持
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謝謝您的支持鼓勵!
我今天有煮真的很好吃
哇...您太有執行力了。您喜歡這道菜,我們很開心喔!
一姐很会調配菜
謝謝您這麼留言支持我們,很開心🥳
一姐這個料理很像我們台南的名菜砂鍋鴨喔!
真的有點像。風味各有不同。都很好吃喔! 一姐感謝您留言支持喔!
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這道菜沒看過也沒吃過耶!!!看起來就超級美味。不喜歡鴻喜菇可以換其他的菇類嗎?
這道菜視吃就很厲害了!鴻禧菇可以換成金針菇、白柳菇或其他菇類!
最好不要放乾金針菇整鍋不理想!囧rz
可以請教一姊,拜過的雞,怎麼煮才會比較好吃??
就用這集的方式煮就非常好吃喔!
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謝謝您愛護!
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以後過年除夕拜好的雞,可以這樣煮一鍋大雜燴👍
哈哈!不用再去超市跟人搶買那小小隻的人篸糯米雞了
一隻雞配2200cc水
太棒了,謝謝您的分享,這也是很簡單上手的方式!
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不會喔!要用板豆腐煮喔!久煮才會好吃喔!
請問可以用燜燒鍋嗎?
沒試過,只能猜可能要花費比較久的時間,火候不夠高也有可能燉不爛。我們用壓力鍋,但您可試試改用電鍋多燉幾次。
您好。请问我们没有台湾电饭锅,气压锅。用普通的锅要煮多久?谢谢。
您好:影片中用气压锅,是维持水滚状态,炖50分钟。没有气压锅,只用普通炉和锅煮,就用小火维持炖煮状态100分钟(以上),直到鸡肉试吃时,像影片那样烂熟为止。
请问这个白菜和高丽菜一样吗,我看起来好像高丽菜。
這白菜長得的確像高麗菜,但是品種名叫「結球白菜」或「包心白菜」,口感上與高麗菜有差別。若找不到這種類的,也可以用高麗菜,但風味沒那麼好。
谢谢你
請問買什麼雞來煮比較好吃
一般的雞就可以了
買便宜的仿仔雞就好了。一姐都買母雞。不要買土雞。
頭香
謝謝您的支持!💙
🤤👍🙏❤
謝謝您的留言!
那這不就是名副其實的台式部隊鍋了嗎?
好欸,我喜歡這名字!謝謝您的創意!
我學煮,結果整鍋味道不理現Ok~尤其金針菇不美味不適合
(@[]@!!)
可能要看哪個步驟沒有做到位。金針花有用水先行泡開、再將水倒掉嗎?
@@fenslife 有的
如法炮治~
我們的大鍋菜沒有放金針菇啊?
@@fenslife 乾的金針花有炮過再清洗,可我過你視頻有金針花啊,小時候常吃~現大概有好幾十年不曾吃,是看妳視頻才買的唷,那個细長黄是金針花沒錯吧~有時我們會稱它
金針。
試試看不要放金針花,如果覺得味道不喜歡也可以略過。
我