วิธีทำเค้กฝอยทอง เนื้อนุ่ม ฟู ทำขายกำไรดี

วันนี้มีเมนูเค้กฝอยทองมาฝากเพื่อน ๆ ที่มองหาเมนูทำขายในช่วงนี้ พร้อมวิธีทำง่าย ๆ กันค่ะ
สูตร
ไข่แดงเบอร์ 1 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 25 กรัม
น้ำมัน 50 มล.
น้ำเปล่า 60 มล.
แป้งเค้ก 80 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ส่วนที่ 2 (เมอแรงค์)
ไข่ขาว 3 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 60 กรัม
ฝอยทอง 120 กรัม สามารถลดเพิ่มได้ตามต้องการ

[@bangkok1107]

น่ากินมากกกก ขอบคุณค่ะ

[@สายชลขวัญเพชร]

❤❤❤

[@Tooktaa03]

น่ากินมากเลยค่ะ ขายกล่องเท่าไรค่ะ

[@kanommeaw]

20 บาทค่ะ

[@Kittiwan-lw6sp]

ถาดที่ทำขนาดกี่ปอนด์ค่ะ

[@kanommeaw]

2 ปอนด์ค่ะ

[@มณฑาอัศวโอฬาร]

ต้องใส่น้ำร้อนตอนเข้าอบมั้ยค่ะ

[@kanommeaw]

รองน้ำค่ะ ไม่งั้นหน้าจะแห้งเกินไป
ปล. ถ้าอบใกล้เสร็จนำรองน้ำออกแล้วอบต่อสัก 8 นาที กันหน้าแฉะค่ะ

[@yangkinx]

ไข่เบอร์2 ใช้กี่ฟองคะ

[@kanommeaw]

ใช้ 4 ฟองค่ะ

[@kmch8085]

ไม่รองน้ำทำไงหน้าถึงไม่ไหม้ครับ ของผม เคยทำใส่ในขันขาวไม่รองน้ำ หน้าฝอยทองไหม้หมดเลยอะ

[@kanommeaw]

มีตัวแผ่นรองช่วยและก่อนลงฝอยทองจะพรมน้ำลงไปก่อนด้วยค่ะ ถ้าใส่ขันข้าวควรรองน้ำน่าจะดีกว่านะคะ

[@nuttapp309]

ถ้าใช้ไข่เบอร์0 ต้องลดปริมาณไข่ไหมคะ

[@kanommeaw]

ไม่ต้องลดค่ะ ใช้ได้เลยเนื้อเค้กฝอยทองจะหนาขึ้นมาเล็กน้อย รสชาติไม่ต่างจากเดิมเท่าไหร่ค่ะ

[@nuttapp309]

@@kanommeaw ขอบคุณค่า🙏🏻💗

[@นัฐพรศรีใส]

ฝอยทองหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@kanommeaw]

ปกติจะซื้อตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ ร้านจะมีฝอยทองสำหรับทำขนมเลยค่ะ แต่ถ้าไม่ได้ก็ซื้อตามร้านขายขนมหวานค่ะ

[@ฐิตาภรณ์วิชาพล]

อยู่ได้กี่วันค่ะขนม

[@kanommeaw]

3 วันค่ะ

[@cxjbcxcb5280]

ฟอยทองกี่กรัมคะ

[@kanommeaw]

ถาด 8*8 นิ้ว ใช้ฝอยทอง 120 กรัมค่ะ

[@ซอบารีนีดอเลาะ]

นอกตู้เย็นเก็บได้กี่วันคะ

[@kanommeaw]

ได้ 2 วันค่ะ

[@ilovepeach407]

กดดูสูตรไม่ได้เลยจ้า

[@kanommeaw]

ลองเข้าใหม่ดูนะคะ ทางนี้เข้าได้ปกติค่ะ

[@ฐิตาภรณ์วิชาพล]

อบรองน้ำไม

[@kanommeaw]

คลิปนี้ไม่ได้รองน้ำเลยค่ะ แต่ถ้ากลัวเข้มสามารถรองน้ำได้นะคะ

[@cxjbcxcb5280]

กล่องขนาดเท่าไหร่คะ

[@kanommeaw]

ใช้กล่อง OPS HTP-103 ค่ะ ตัดเค้กขนาด 6x9 cm ค่ะ