Molim vas zašto se razlikuje procedura u opisu za 1 kilo mesa od one na videu? I zašto niste stavili u opisu za 1 kilo koliko ide sode bikarbone i sa koliko mililitara soka od limuna i koliko grama praška za pecivo? Bili bi vam zahvalni.♥️♥️🥰🥰 Svako dobro
Danas sam pravila recept vas od cevapa,mada manja kolicina izasli su savrseni.Hvala vam od srca za podijeljen recept.I zelim vam od srca sve da imate milijone lajkova,to i zasluzujete 🙏🙏👏👏👏👏
Obicno ne ostavljam komentare ali ovo ne da zasluzuje komentar nego ti ti treba dati orden , druze svaka ti cast. Svako ko je probao cevape kazu da su najbolji .Ja licno sam pravio trecinu sa 5 Kg mesa i ne da su ispali nego....Bog ti dao srecu
Pozdrav radio sam.po.ovoj.recepturi.ispali su.odlicni no po meni se dosta osjeti soda bikarbona kad zagrizem.cevap neosjetim meso.ni.zacine da nije mozda sode bikorbone puno ili mozda da.ubacim na 1kg junetine 1kg janjetine mozda ce malo dat.okus janjetina jer ovako koda su neutralni.hvala
Na tu količinu mesa MORA mnogo manja posuda.. Treba da bude posuda kol'ko ima mesa u njoj, tol'ko mora biti iznad nje.. To je tajna ovih ćevapa, GARANTUJEM, recept je pravi, samo je posuda prevelika, pazite na to i biće bolji ćevapi Vidi se na snimku svuda tokom pečenja da je posuda za pripremu bila prevelika, od starta do posluženja, stari će znati ali vidi se i 'vako - treba mnogo manja posuda.. Uspeće ćevapi ako mislite na to, 'vako je bilo vazda mnogo truda a ćevapi mogli biti vrhunski da je posuda bila duplo manja
Probajte umesto brašna da stavite mleko u prahu, ista količina kao i brašna ali samo mleko u prahu. I javite kako su ispali. Neki su ovaj recept gore naplaćivali i do 500€. A ovde,evo ga besplatno. Veliki pozdrav za Tatamatu. Živi i zdravi bili. 👋🏻👍🏻😊
Za mene dosad najbolji recept za cevape ili pljeskavice. Vvjek cekam da dodjem u bosni i pojedem cevape, ali nisam ocekivao kao da su iz cevapdzinice. Hvala ti mnogo sto si podjeliio sa nama. Od mene jedan veliki 👍
hvala i tebi od srca na tvom iskrenom odgovoru potrudio sam se da recepti budu prilagodzeni kucnim uslovima a da ipak imate dozivljaj kao da ste u omoljenij cevabcinici ako sam to uspeo zaista mi je drago
Trenutno provodim odmor na moru u svojoj kuci. Pronasla sam na UA-cam ovaj recept i odlucila da ga isprobam sa 1500 g mesa. I sta da kazem? Nisam u zivotu jela bolje cevape. A to i drugi kazu koji su ih probali. Ovo ce ostati nas najomiljeniji recept. Veliko hvala sto ste nam otkrili ovu tajnu!
1955. Godine..üç kosovsku mitrovicu moy familya bila cevapci.. zovelisu tumbak familya..prosle 70 godine..yaşam mala sosla u tursku eve razumem a dobro neznam da govorim... Türkiye'den selamlar...köfte tarifini için binlerce teşekürler.
Svaka ti čast, danas sam napravio ćevape od 5kd junećeg mesa po ovome receptu , ovo je stvarno perfektno i nemoguće kako su identični sa ćevapima iz Pazara. Jednostavno perfektní
My friend this is a beautiful recipe. Many places i see people say onions don’t belong in cevapi but my family has always used drained grated onion like this and the taste is amazing. Thank you!
Majsore jedan Hadis Muhamed AS. Na Turskom ne mogu da prevedem. " KİŞİ BİLDİKLERİYLE AMEL EDERSE ALLAH ONA BİLMEDİKLERİNİ ÖĞRETİR " Allah senden razı olsun 😋👍🤲💚
@@tatamatababo hvala. Stvarno su vam svi recepti extra. Od svih ćevapa što sam probao na balkanskim prostorima pazarski su mi nekako najukusniji i najlepši. Sa vašeg kanala sam probao isto smese i sve je za pohvalu. Nadam se da će i ova smesa biti najbolja do sada. Pozdrav
Isprobao sam recept I ćevapi su super. Jedini problem je lepinja. Ovde gde živimo, Australia, nema lepinja. Da li imaš recept za lepinje? Bilo bi super da mogu da napravim I lepinju.
recept ima i probacu ovih dana da napravim jedini je problem kao sto rekoh i u jednom drugom postu taj sto u normalnim rernama temperatura je max 250 da bi dobili somun ili lepinju temperatura mora da bude preko 350 imam ja i pizza kamen pa cemo da probamo pozdrav do australije👍
@@tatamatababo Kuvam i razne druge stvari, znam dobro i testo da mesim i sucem, tako da i cevape od drugih recepata sam radio, ali nikad nisu ili ovakve, svaka vam cast, jer niste skrili recept, PERFEKTNO
@@suadbasic2126 nije trbuhom za kruhom nego se zaljubio budala haha Evo bit će 5 godina u 10tom mjesecu. Upoznao ženu u Irskoj i otišli u Meksiko. (Ona je meksikanka)
@@AlanMeksikanac Neka ti je sa srecom drug. Hrabar si Bogami. Otici tako daleko i formirati zivot, ipak to ne moze svako. Svu srecu zelim tebi i tvojoj porodici, navrati nekada u Bosnu i Hercegovinu na jagnjetinu i cevape 🙂
ako si dobro pratio recept kolicine nisu kao da pravim baklavu i neznam zasto vas cudi secer kad je secer konzervans a limun je da soda ne deluje na tvoj zeludac vec je hemiska reakcija pre odradila svoje veliki pozdrav
Opet ja kako bih mogao da vas zamolim za omjer na 1 ili 2 KG mesa koliko onda cega ide vidim da I mnogi traže taj odgovor.Veliko Hvala institucijo od insana
imas u opisu ali ok evo ponovicemo 1 kg mesa 15 do 18 gr soli 3 gr bibera 3 gr secera 7 gr soda bikarbone sa malo limuna 2 do 3 cehnja bijelog luka sa 50 ml vode 50 ml mineralna voda 80 gr brasna i jedna cetvrtina praska za pecivo
@@nenadbasanovic3071 odkud sad crni luk,mislim da ovaj gore covijek nije ništa zaboravio inace bih luk bio jedan od glavnih sastojaka da je u recepturi.?
Sve je ok ali luk samo treba max.usitniti bez kuhanja i bez dodavana vode.Kisela voda,i prasak za pecivo neposredno pre spremanja.Inace da sve to stoji zajedno nikako jer je sklono kvarenju.Meso mora da bude suvo ako se vec zamrzava. Bez brasna takodje.
Moracu ovo probati,skoro sam pravio jednostavnije od ovih,i bili su dosta lepi ukusni. Al ja nisam dodao vodu od belog luka,sok od limuna isto nisam i braun secer isto nisam. Moracu ovo probati. I jedino ja kada sam pravio kupio sam pola kile mlevene svinjetine,i pola kile mesano svinjetina i junetina. I dosta su dobri cevapi ispali. Recept boli glava,al ovi me privlace i moracu ih praviti prvom prilikom. Svako dobro i hvala na receptu
Sve pohvale i kamo srece da je vise ovakvih ljudi kao sto si ti ,svaka cast nisam probao ali vidi se iz prilozenog da je to cevap i pljeskavica sto bi rekli pozdrav iz USA zdrav i ziv bio sa svojim najmilijim.
Interesantan recept, podrska sa moje strane, uzgred jedno pitanje, posle mlevenja mesa a pre odlaganja na fermentaciju 12h-48h, postoji li pravilo sta osim soli jos ide u meso, ide li crni biber i beli luk ili samo beli luk ili mozda samo so pa sve ostalo posle fermentacije, ima li tu u redosledu nekog pravila? hvala
How long maximum i can keep the prepared meat in fridge ? In some recipies they told that you should keep the meat minimum 3 days before you can use it (not 1 day as in your recipe) up to 30 DAYS !!!? Is it possible to keep the salted meat fresh for such long ?
the meat is first salted and left for 24 hours, then it is ground and left for another 24 hours, only then do you add the rest of the spices for at least 2 hours to leave before making cevapi, this mixture can be kept in a normal refrigerator for 72 hours
@@aussietamburas u skoplju ima jedan koji se zove Destan,Albanac je i ful je uvek,tu se ceka u red po pola do sat vremena,recept je tesko dobiti ali se cuju mirisi do centra grada,a u Gostivar gde sam ja ima jos jedan sjajan cevap,gazda Turcin je a zove se Lovac cevapdzilnica
@@tonimontana6268 Destan je Torbeš nije Albanac (može da bude i Marsovac,ne menja ništa) ali ima SUPER čevape. P.S.Torbeši su najbolji čevapčije na svetu u Skoplje ih ima više i svi su super.👍🌮🌶
NEMA TU OVAJ ONAJ najbolji,pazarski,sarajevo.albanski makedon.BOSANSKI,,SRPSKI,,MA SVI SU DOBRI KAD SE DOBRO I KVALITETNI NAPRAVE DAM IZ LEPINE ILU HLJEB,KRUH.TO JE UVREDLJIV RECI NAJBOLJI OVAJ,ONAJ.SAMK DOBRO I UKUSNO JE NAJBOLJE.
Vesna. Çudi me za tvoj komentar. Ovaj recept ne samo ja sigurno 1000 dama ljudi svakodnevno traže. Godinama ga nisam vidio. Ovakav originalni dosad nisam vidio. Allah da te nagradi Majstore 😋😋😋
Slazem se, kada se dobro naprave i ukusni budu nije bitno odakle su. To vazi i za hleb, lepinje... ja kao jedno "Pazrsko dete" mogu reci da i u N. Pazaru nisu svi cevapi istog ukusa ( ne jedem ih svugde) Sto se tice recepture za "Pazarske Cevape" Odlicna je, za Majstora jedna cista 10- ka Bravo. Ja bih eventualno izbacila prasak za pecivo zato sto vec ima sodu, limun, kiselu vodu i meso odstoji 24 sata)
Najprosti i najbolji recept: 500gr.govedine 1izrendan luk 1Kafena kašika vegete 1k.kašika soli 1supena kašika aleve paprike 1k.kašika bibera 1k.kašika sode bikarbone 50gr.brašna ili prezle 40ml.gazirane vode Može (po ukusu) malo belog luka (prašak) I sitno iseckan peršun. 15 min.mesiti i ostaviti 2 sata u frižideru. Prijatno
Od svih ćevapa od bosne do makedonije najlepsi su mi pazarski i njih najvise volim. Jedino sto meni na 1kg ide 20% ovčetine sa bar 20% masti. E ovo sa brasnom i bikarbonom i limunom prvi put vidim. Moram ovo da isprobam.
Draga Vesna, vi izgleda znate nešto što mi ne znamo, kad kažete da ovi ćevapi nisu isti kao pazarski. U čemu je razlika, pa da ne bude muljanja. I ja bih voleo da znam recept za pravi pazarski ćevap, bilo bi lepo da podelite to sa nama 🙂. PS Nadam se da nije uslov da moramo da ih pravimo u N.Pazaru 🙂
subscribe, comment and like👍
Molim vas zašto se razlikuje procedura u opisu za 1 kilo mesa od one na videu? I zašto niste stavili u opisu za 1 kilo koliko ide sode bikarbone i sa koliko mililitara soka od limuna i koliko grama praška za pecivo? Bili bi vam zahvalni.♥️♥️🥰🥰
Svako dobro
Teleći ćevapi me zanimaju, dal' može ići junetina u njoj i koliki omjer
Napravio po Vashem receptu.ODLIČNI !!!!!! Hvala za recept i svako dobro zelim.
takodze u zdravlju i veselju da se jede
Brate bravo napravljeni original bez ijedne mane isto su ispali stim da preporucujrm bez przenja u tiganj sa uljem
Bravo mnogo lepi ćevapi
hvala puno za podrsku
Top recept da su i sa marsa a ne iz pazara kad valja valja!
tako je majstore
Ja sam is pazara i ovi nemaju veze sa našim rezeptom ali sigurno su isto ukusni
Koji je pazarski recept?
Ja cu ti dat Bosanski?
Hahah
Bravo. Du bist der beste. Svaka ti cast.
trudimo se hvala na podrsci
Ubedljivo najbolji recept...
hvala puno pozdrav 🤌🫶😍
Odma ogladnim😊i mirisu cak do mene. Hvala za recept od ❤️
👌😀
Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️
Danas sam pravila recept vas od cevapa,mada manja kolicina izasli su savrseni.Hvala vam od srca za podijeljen recept.I zelim vam od srca sve da imate milijone lajkova,to i zasluzujete 🙏🙏👏👏👏👏
hvala i tebi od srca u zdravlje da se jede
Kako ste pravili na manju količinu koliko ste čega stavili, jer sam ija mislila da pravim ali neznam koliko čega da stavim? Hvala unapred
Poz drug reci mi junece mleveno govedje ili telece? Koje meso?
junetina prednjica vrat plecka i rebro
Obicno ne ostavljam komentare ali ovo ne da zasluzuje komentar nego ti ti treba dati orden , druze svaka ti cast.
Svako ko je probao cevape kazu da su najbolji .Ja licno sam pravio trecinu sa 5 Kg mesa i ne da su ispali nego....Bog ti dao srecu
hvala ti puno volim komentare gde ljudi kazu da su probali i da je to to prava stvar pozdrav i svako dobro
Puste filozofije i tajne o ćevapima, a Babo stavija par recepata, ne zna se koji je bolji. Svaka čast!
Bas tako od previse filozofiranja ode zec u goru pozdrav
Pozz bato reci mi kor meso najbolje koristiti?
od prednjice vrat plecka rebro
Pazarski cevap najbolji najukusniji cevap.
👌👍😃
Pozdrav radio sam.po.ovoj.recepturi.ispali su.odlicni no po meni se dosta osjeti soda bikarbona kad zagrizem.cevap neosjetim meso.ni.zacine da nije mozda sode bikorbone puno ili mozda da.ubacim na 1kg junetine 1kg janjetine mozda ce malo dat.okus janjetina jer ovako koda su neutralni.hvala
mozes ako volis jaci ukus ili namali sodu mozda je jaca od ove sto ja koristim
Respekt !!!!ein herzliches Dankeschön das sie mit uns ihr geheim rezept teilen
Sehr gerne 😊
danke 👍👌
Na tu količinu mesa MORA mnogo manja posuda..
Treba da bude posuda kol'ko ima mesa u njoj, tol'ko mora biti iznad nje..
To je tajna ovih ćevapa, GARANTUJEM, recept je pravi, samo je posuda prevelika, pazite na to i biće bolji ćevapi
Vidi se na snimku svuda tokom pečenja da je posuda za pripremu bila prevelika, od starta do posluženja, stari će znati ali vidi se i 'vako - treba mnogo manja posuda..
Uspeće ćevapi ako mislite na to, 'vako je bilo vazda mnogo truda a ćevapi mogli biti vrhunski da je posuda bila duplo manja
Probajte umesto brašna da stavite mleko u prahu, ista količina kao i brašna ali samo mleko u prahu. I javite kako su ispali. Neki su ovaj recept gore naplaćivali i do 500€. A ovde,evo ga besplatno. Veliki pozdrav za Tatamatu. Živi i zdravi bili. 👋🏻👍🏻😊
Za mene dosad najbolji recept za cevape ili pljeskavice.
Vvjek cekam da dodjem u bosni i pojedem cevape, ali nisam ocekivao kao da su iz cevapdzinice.
Hvala ti mnogo sto si podjeliio sa nama.
Od mene jedan veliki 👍
hvala i tebi od srca na tvom iskrenom odgovoru potrudio sam se da recepti budu prilagodzeni kucnim uslovima a da ipak imate dozivljaj kao da ste u omoljenij cevabcinici ako sam to uspeo zaista mi je drago
Nisam znao za brasno da ide moram probat
@@dragonboj9135 probaj obavezno
@@tatamatababo upravo se spremamam da zamijesim za sutra, moze recept za1kg mesa
@@tatamatababo 👋 how about milk powder as a binder instead of flour 😜
Trenutno provodim odmor na moru u svojoj kuci. Pronasla sam na UA-cam ovaj recept i odlucila da ga isprobam sa 1500 g mesa. I sta da kazem? Nisam u zivotu jela bolje cevape. A to i drugi kazu koji su ih probali. Ovo ce ostati nas najomiljeniji recept. Veliko hvala sto ste nam otkrili ovu tajnu!
e ovo cenim kad neko isproba pa da komentar u zdravlje
Moze li recept na 1.5 kg mesa
koliko cega ste dodali.
Hvala Vam unaprijed
@@Godin2022 boze dragi, podelite te mere sto je covek naveo na 10
1955. Godine..üç kosovsku mitrovicu moy familya bila cevapci.. zovelisu tumbak familya..prosle 70 godine..yaşam mala sosla u tursku eve razumem a dobro neznam da govorim... Türkiye'den selamlar...köfte tarifini için binlerce teşekürler.
hvala ti puno veliki selam za tursku i ja imam veliku familiju u bajrampasa istanmbul
Hvala, divni ste što niste sebični i ovo ste podelili sa nama❤!!!
hvala i vama
27% bubreznog loja...sve ostalo je igrarija....
Svaka ti čast, danas sam napravio ćevape od 5kd junećeg mesa po ovome receptu , ovo je stvarno perfektno i nemoguće kako su identični sa ćevapima iz Pazara. Jednostavno perfektní
svi moji recepti su prilagodzeni da moze svako da ih napravi milo mi je sto ste i vi dobili dobar rezultat pozdrav i u zdravje
Halal ti bilo junače, neću vise menjati recept od sada radim samo ovaj za svoju porodicu. Selam tebi
Jedno pitanje zanima me na 1kg vidim pise sve kolko sta ide ,zanima me limunov sok i soda i prasak za pecivo kolko cega ide?
Na 1 kg ide 0,7 sode 1 cetvrtinu limunovog soka i 0,4 praska za pecivo
@@tatamatababo izvini jos jednom nisam razumeo 0,7 grama?
na 1 kg ide 7 gr sode 4 gr praska za pecivo
Delicious!
thanks
Babo je najomraženiji čovek na Balkanu od svih ćevabdžinica koji stalno nešto mute vodu, kriju recept misle neko će im ukrasti posao 😅
tako je
mogli bi ja i Denis ovo degustirat :D. Pozdrav Zoran.
obavezno😅
Hocemo obavezno, samo da ovaj vele-majstor kujne i skare dodje ovamo :)
My friend this is a beautiful recipe. Many places i see people say onions don’t belong in cevapi but my family has always used drained grated onion like this and the taste is amazing. Thank you!
thanks
Aferim
hvala puno
Majsore jedan Hadis Muhamed AS. Na Turskom ne mogu da prevedem.
" KİŞİ BİLDİKLERİYLE AMEL EDERSE ALLAH ONA BİLMEDİKLERİNİ ÖĞRETİR "
Allah senden razı olsun 😋👍🤲💚
hvala puno amin
Kim bildiği ile amel ederse,Allah'ü Teâlâ ona bilmediklerini öğretir.
(Ko postupa s onim što zna,Allah če ga naučiti ono što nezna)
Schaut lecker aus, werde probieren 👍
lass mich auf jeden Fall wissen, wie es ausgegangen ist
Svaka cast,probao sam i napravio sve po uputstvu. Mislim da bi jos bilo bolje ksd bismo znali od kojih delova meso stavljati za jos bolji ukus
samo prednjica
@@tatamatababo hvala. Stvarno su vam svi recepti extra. Od svih ćevapa što sam probao na balkanskim prostorima pazarski su mi nekako najukusniji i najlepši. Sa vašeg kanala sam probao isto smese i sve je za pohvalu. Nadam se da će i ova smesa biti najbolja do sada. Pozdrav
Fantazija
hvala puno
Jbt mirise preko ekrana 😂
Jezt krieg ich Hunger 😁👍🍛
mahlzeit
Od ♥️🙏 hvala
hvala i vama
Na cemu???
Vi ste mi dali vas Rezept,🙏♥️😍
Pozdrav i prijatno
@@smiljanabanicek2453 na podrsci
😃 vazi i drage volje
Isprobao sam recept I ćevapi su super. Jedini problem je lepinja. Ovde gde živimo, Australia, nema lepinja. Da li imaš recept za lepinje? Bilo bi super da mogu da napravim I lepinju.
recept ima i probacu ovih dana da napravim jedini je problem kao sto rekoh i u jednom drugom postu taj sto u normalnim rernama temperatura je max 250 da bi dobili somun ili lepinju temperatura mora da bude preko 350 imam ja i pizza kamen pa cemo da probamo pozdrav do australije👍
@@tatamatababo hvala unapred
@@tatamatababo Prijatelju dođi u Novi Sad u piceriju Pizza Factory by Pagonis..ima pica peć na drva pa da snimimo prilog..Bićeš nam drag gost!
@@tatamatababo mislim ( nisam probao) da u pica peči moze biti dobra! Peavio sam lepine ali u krušnoj peči !
@@tatamatababo svaka cast , inace niko nikada ne spominje temperaturu kad peku lepine ja sam to znala od covjeka koji je specijalista za pize
sada cu da otvorim cevapcionici ovde u americi, ovo sam cekao
ako treba neka pomoc tu sam
Kakav si gospodin ❤
Druze SVAKA CAST !!! gledao desetine recepta, pravio po nekih i nista, ali sa vasim receptom, bolji nego u kafanu, SVAKA CAST,
ovaj recept nema promasaja ali veruj mi svi recepti za cevape su isprobani i bolji su nego iz kafane
@@tatamatababo Kuvam i razne druge stvari, znam dobro i testo da mesim i sucem, tako da i cevape od drugih recepata sam radio, ali nikad nisu ili ovakve, svaka vam cast, jer niste skrili recept, PERFEKTNO
hvala vama na podrsci budite pozdravljeni vi ivasa familja
Врхунски! Једно питање, због чега иду лимун и сода у месо за ћевапе?
da bi cevap bio vazdusast i da nadodze koristis sodu a limun sodu prije pecenja rastvori hemiskom reakcijom tako da nema plinova prilikom pecenja
Hvala puno na receptu majstore, dugo tražim dobar recept za pazarske! Kaži mi samo koju sodu bikerbonu i vrstu brašna koristiš? Pozdrav
ja ovde uzimam natron sodu a brasno tip 400
Dobar recept samo nide kod nas niti brasno niti crveni luk a moze se dodat 20% jagnjetine ko voli (Travnicki cevap)
Svaka čast! Radio sam ih i prije ali nisam nikad stavljao šećer, kapulu i brašno. Probat ću ovako.
Pozdrav iz Meksika
Iz Mexika 🙄🙄🙄
Trbuhom za kruhom, sto bi rekao nas narod??
Koliko si tamo drug, s familijom, ili?
Pozdrav iz Tuzle.
@@suadbasic2126 nije trbuhom za kruhom nego se zaljubio budala haha
Evo bit će 5 godina u 10tom mjesecu. Upoznao ženu u Irskoj i otišli u Meksiko. (Ona je meksikanka)
@@AlanMeksikanac
Neka ti je sa srecom drug.
Hrabar si Bogami.
Otici tako daleko i formirati zivot, ipak to ne moze svako.
Svu srecu zelim tebi i tvojoj porodici, navrati nekada u Bosnu i Hercegovinu na jagnjetinu i cevape 🙂
Mnogo bolji Pazarski nego Sarajevski.
Einfach perfekt !
danke !
Wow danke das du uns so ein Rezept einfach offenbarst. Respekt !
Danke für das Lob!
Za mene je to dosat najbolji recept za Cevape. Ja obozavam Cevape, i morao sam da ih napravim. Veoma odlično su izasle.
meni je srce puno radosti ako sam imalo nekome pomogo
jel neko napravio cevape po ovom receptu ili svi komentarisete video? Nisam nikad video da neko stavlja secer i limun u meso a manje u recept cevapa.
ako si dobro pratio recept kolicine nisu kao da pravim baklavu i neznam zasto vas cudi secer kad je secer konzervans a limun je da soda ne deluje na tvoj zeludac vec je hemiska reakcija pre odradila svoje veliki pozdrav
Opet ja kako bih mogao da vas zamolim za omjer na 1 ili 2 KG mesa koliko onda cega ide vidim da I mnogi traže taj odgovor.Veliko Hvala institucijo od insana
imas u opisu ali ok evo ponovicemo
1 kg mesa
15 do 18 gr soli
3 gr bibera
3 gr secera
7 gr soda bikarbone sa malo limuna
2 do 3 cehnja bijelog luka sa 50 ml vode
50 ml mineralna voda
80 gr brasna i jedna cetvrtina praska za pecivo
Zaboravio si da dodas i crni luk: 40 grama za 1 kg mesa!;)
@@nenadbasanovic3071 odkud sad crni luk,mislim da ovaj gore covijek nije ništa zaboravio inace bih luk bio jedan od glavnih sastojaka da je u recepturi.?
pogledaj video. Stavlja crni luk pre brasna. A koliko sam mogao da vidim beli luk se ukuvava i samo se ta voda dodaje radi arome.
Senko daj još recept za lepčat da kompletitramo , I nemoj da bude otidi u pekaru 😁😁
ako bogda bice hvala na podrsci
Bravo
Ухххх...
Мирише преко екрана
Svako dobro u zivotu dobri covece za recepte koji su izvrsni.Blagoslovio te i cuvo dragi Bog kao i tvoju familiju 🍀❤️❤️❤️
hvala trudimo se ako i pomognem veoma mi je drago
verovatno je ok ukus mase ali ovo je daleko od payarskog mesa svasta fali
na primer👍
Stavi sledeci put Narodnjake. Lepse je😃
Gledao sam razne i bezbrojne recete ali ovako nesto ni slicno hvala zemo ALLAH ti dao svako dobro
hvala zemljace Allah te nagradio na danasni lijepi dan prvi dan ramazana
@@tatamatababo
Tako je i tebi,ALLAH Mubarek Ramazan svima...
Sve je ok ali luk samo treba max.usitniti bez kuhanja i bez dodavana vode.Kisela voda,i prasak za pecivo neposredno pre spremanja.Inace da sve to stoji zajedno nikako jer je sklono kvarenju.Meso mora da bude suvo ako se vec zamrzava.
Bez brasna takodje.
da moze i tako
ja svakako to radim drugi dan
Moracu ovo probati,skoro sam pravio jednostavnije od ovih,i bili su dosta lepi ukusni. Al ja nisam dodao vodu od belog luka,sok od limuna isto nisam i braun secer isto nisam. Moracu ovo probati. I jedino ja kada sam pravio kupio sam pola kile mlevene svinjetine,i pola kile mesano svinjetina i junetina. I dosta su dobri cevapi ispali. Recept boli glava,al ovi me privlace i moracu ih praviti prvom prilikom. Svako dobro i hvala na receptu
pozdrav javi utiske
Moram probat pa cu vidjeti
obavezno
Sve je odlicno, svaka cast, samo da pitam jer mi nije jasno zasto se stavlja brasno u cevape?
bolje poveze smesu i cevap je meksi kad se jede
Super,samo majonez i Senf ne idu na cevape osim samo luka, ja mojoj deci nedam da stavljaju nista osim luka onda se gubi ukus mesa
👍👌👏🤌
recept je odlican, jedino pečenje mora biti na ćumuru
Sorrry brasnjo nisam čula toje kod svaba,
Sve pohvale i kamo srece da je vise ovakvih ljudi kao sto si ti ,svaka cast nisam probao ali vidi se iz prilozenog da je to cevap i pljeskavica sto bi rekli pozdrav iz USA zdrav i ziv bio sa svojim najmilijim.
hvala i tebi na podrsci pozdrav 👌👍
Makes me hungy in kurs
Interesantan recept, podrska sa moje strane, uzgred jedno pitanje, posle mlevenja mesa a pre odlaganja na fermentaciju 12h-48h, postoji li pravilo sta osim soli jos ide u meso, ide li crni biber i beli luk ili samo beli luk ili mozda samo so pa sve ostalo posle fermentacije, ima li tu u redosledu nekog pravila? hvala
mozes da kombinujes pa koji se rezultat tebi vise svidi tako teraj dalje
Je l moze neko da mi oda tajnu zasto se meni uvek preduvaju pljeskavice koliko god ih razvucem? Samo se skupe....
meso sve svako skuplja ali ne bi trebalo da bude ekstremno
ako je cevap 12 cm nepecen oko 10 bude pecen
Go in Russia and replace McDonald...
👌😊
The quality of your videos increased so much! Great job 👍🏻
thanks😃
Treba li štopericu uključiti za 15 min mješanja?
bez stoperice
How long maximum i can keep the prepared meat in fridge ? In some recipies they told that you should keep the meat minimum 3 days before you can use it (not 1 day as in your recipe) up to 30 DAYS !!!? Is it possible to keep the salted meat fresh for such long ?
the meat is first salted and left for 24 hours, then it is ground and left for another 24 hours, only then do you add the rest of the spices for at least 2 hours to leave before making cevapi, this mixture can be kept in a normal refrigerator for 72 hours
a jd zašto brašno ide u ćevape i limun u sodu ako možeš pojasnit probam svašta i koje dimenzije cjev za ćevape
inka je 18 mm
Radujem se na jos recepti za makedonske i albanske i tako dalje...👍
bice i to sam sve redom
😃
@@tatamatababo mene zanimaju makedonske. Takve ja pravim kod kuce pa da vidim razliku
@@aussietamburas u skoplju ima jedan koji se zove Destan,Albanac je i ful je uvek,tu se ceka u red po pola do sat vremena,recept je tesko dobiti ali se cuju mirisi do centra grada,a u Gostivar gde sam ja ima jos jedan sjajan cevap,gazda Turcin je a zove se Lovac cevapdzilnica
@@tonimontana6268 Destan je Torbeš nije Albanac (može da bude i Marsovac,ne menja ništa) ali ima SUPER čevape.
P.S.Torbeši su najbolji čevapčije na svetu u Skoplje ih ima više i svi su super.👍🌮🌶
@@samiftasheri4032 tako je , Destan cevapdjilnica postoji veoma dugo , desetka sa mladim lukom super !
NEMA TU OVAJ ONAJ najbolji,pazarski,sarajevo.albanski makedon.BOSANSKI,,SRPSKI,,MA SVI SU DOBRI KAD SE DOBRO I KVALITETNI NAPRAVE DAM IZ LEPINE ILU HLJEB,KRUH.TO JE UVREDLJIV RECI NAJBOLJI OVAJ,ONAJ.SAMK DOBRO I UKUSNO JE NAJBOLJE.
👌😃👍
Vesna. Çudi me za tvoj komentar. Ovaj recept ne samo ja sigurno 1000 dama ljudi svakodnevno traže. Godinama ga nisam vidio.
Ovakav originalni dosad nisam vidio.
Allah da te nagradi Majstore 😋😋😋
Slazem se, kada se dobro naprave i ukusni budu nije bitno odakle su. To vazi i za hleb, lepinje... ja kao jedno "Pazrsko dete" mogu reci da i u N. Pazaru nisu svi cevapi istog ukusa ( ne jedem ih svugde) Sto se tice recepture za "Pazarske Cevape" Odlicna je, za Majstora jedna cista 10- ka Bravo. Ja bih eventualno izbacila prasak za pecivo zato sto vec ima sodu, limun, kiselu vodu i meso odstoji 24 sata)
Bravo, svaka ti cast. Jel moze i recepta za Sarajevski? 🙏
ua-cam.com/video/ULv6E4J5uSY/v-deo.html imas ovde pogledaj ali se spremam da napravim bolji kvalitet jer imam sad bolju kameru
Najprosti i najbolji recept:
500gr.govedine
1izrendan luk
1Kafena kašika vegete
1k.kašika soli
1supena kašika aleve paprike
1k.kašika bibera
1k.kašika sode bikarbone
50gr.brašna ili prezle
40ml.gazirane vode
Može (po ukusu) malo belog luka (prašak)
I sitno iseckan peršun.
15 min.mesiti i ostaviti 2 sata u frižideru.
Prijatno
@@tatamatababo bravoo
@@valerinastojkovic1339 hvala
@@samiftasheri4032 hvala!
Za dva kg moramda se izracuna
👌👌👌👏👏👏👏👏👏
Dieses Rezept muss ich unbedingt probieren.
Unbedingt!
čini mi li se ili stvarno meso se zasuši kad odstoji 24 h u frižideru.
meso se stegne kad je u frizideru ali nemoze da se zasusi
Bravo još da mogu da se probaju ali zdavle
hvala
RECEPT ZA SOMUNE (LEPINE) - ISPROBAN I PO MENI NAJBOLJI ZA PRIPREMU KOD KUĆE
ua-cam.com/video/8-03BVXfEok/v-deo.html
👍
Od svih ćevapa od bosne do makedonije najlepsi su mi pazarski i njih najvise volim. Jedino sto meni na 1kg ide 20% ovčetine sa bar 20% masti. E ovo sa brasnom i bikarbonom i limunom prvi put vidim. Moram ovo da isprobam.
probaj neces pozalit pa javi rezultat👌😃
@@tatamatababo Sta tacno daje dodatak brasna i bikarbone?
Ma ne mogu biti isti kao Pazarski cevap nikad , Pazarski je Pazarski I nema muljanja..
zao mi je sto tako mislite
a moze samo Bosna da se pohvali , I meni je zao, sto nisam probala njihove cevape , nego jedemo kvazi cevape
Draga Vesna, vi izgleda znate nešto što mi ne znamo, kad kažete da ovi ćevapi nisu isti kao pazarski. U čemu je razlika, pa da ne bude muljanja. I ja bih voleo da znam recept za pravi pazarski ćevap, bilo bi lepo da podelite to sa nama 🙂.
PS Nadam se da nije uslov da moramo da ih pravimo u N.Pazaru 🙂
Izgleda lepo ali nije bas isto. U svakom njihovom cevapu se primeti zeleni luk ili perja od njega ili tako nesto.
Bas tako.ja mislim da ima veliku ulogu zelena boja luka i cevapa.jer se vidi i na cevapu ta zelenkasta boja.i primetio sam da su takvi cevapi najlepši
Stvar ukusa, po originalnom starom receptu ne ide zeleni luk, ili persun kao ni mnogo luka sto je kod mnogih slucaj, luk kao dodatak ok.
junetinu koristiti od buta, plecke ili kombinovano?
but nikako sve drugo moze prednjica najbolje
pazarski cevap nema beli luk i ne dodaje se kisela voda, biber takodje nema
za bijeli luk se slazem ali veruj mi na rijec ovako ke bolje
@@tatamatababo to je stvar ukusa a ne auteticnosti
@@tatamatababo a zbog cega ide brasno i secer ?
Auuuuu,kakvi cevapi ! Cini mi se da se osjeti miris cevapa.Svaka cast.! Nisu se skupili kao neki.Hvala !🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀
hvala puno
Avere la ricetta in italiano o inglese e possibilità
per averlo, cerca una traduzione
Čime namažeš roštiljsku ploču?
normalnim uljem samo prvi put kad je upotrebljavas kokosovo ulje
A zar ne ide i ovciji loj u nekom manjem procentu
da ali ovo je prilagodzeno danasnjem standardu puno ljudi ne voli miris ovcijeg ili jagnjeceg
E doktore, e ljakaru.. svaka čast i svako dobro! Pozdrav iz Podgorice )
pozdrav do Crne Gore i Podgorice hvala puno
Gde ste kupili nastavam za cevape
nastavak sam dobio sa masinom ali ima na amazon da se poruci
@@tatamatababo molim vas ja imam masinu taj nastavak nije ,za kobasice dragi .
Broj telefona da se naruci pozz🧡🧡🧡🧡🧡🧡❤❤❤❤❤🧡🧡🧡🧡🧡🧡
Bravo Majstore izgledaju fenomenalno!
hvala puno 👌😀
A pljeskavice 😂😂
Recept kosta 100 000 km a vi dijelite dzabe ehh
a sto da ne nek se zna hvala na komentaru pozdrav
Dali moze limuntus e330 unesto limunska kiselina sa bikarbona?
moze samo ne preterivati
Welcher braune Zucker ist das genau?
neznam kako ga napisat kafeni smedzi ili hahhaaaaa
@@tatamatababo okay 😅
Ufff ufff lepo izgledaju hvala za recept živ bio tebra
udri po rostilju ovih dana obavezno
@@tatamatababo obavezno sutra ću odmah
Srećan bayram tebi i tvojima
hvala puno