어서와요♥ 초코 빅토리아는 처음이죠?

♡instagram : @jjo_bakery
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*영상 속 초코볼은 스위트몬스터에서 협찬 받았습니다
안녕하세요 쪼 베이커리입니다:)
베이커리라고 하니까 마치 빵집을 운영하고 있는 사람 같네요..?
언젠간..... 꼭 작은 디저트 숍을 차리는 게 저의 꿈&목표입니다 (TMI)
인스타그램에서 몬스터 초코볼을 협찬받았어요
무엇을 만들면 좋을까 하다가 초코볼을 이용해서
초코 빅토리아 케이크를 만들면 좋겠다! 해서 만들게 되었습니다.
빅토리아 케이크는 일반 케이크와 다르게 파운드케이크가 시트로
사용되고, 시트 사이에 크림과 딸기잼을 샌드 해서 먹는 영국 전통 케이크에요:)
오리지널인 딸기잼을 넣어서 만들어도 충분히 맛있지만
여러 가지 응용해서 만들기 좋은 디저트 중 하나랍니다 ㅎㅎ
저는 초코 파운드케이크 시트를 사용했고,
크림은 초코 버터크림, 잼은 누텔라로 했어요(가나슈를 사용해도 좋아요!)
과일 대신 초코 케이크답게 초코볼로 데코 해줬습니다:)
초코볼은 아무거나 사용 가능하며, 없으면 초콜릿으로 대체하셔도 좋아요
초코볼도 맛이 여러개가 있는데 딸기나 바나나맛으로 시트를
만들고 초코볼도 딸기, 바나나 볼로 사용해도 좋습니다☆
하트 모양을 좋아해서 하트로 만들었는데 원형으로 해도
귀엽고 예쁠 것 같아요♡
♡영상 봐주셔서 감사합니다. 초코 케이크처럼 달달한 하루 보내세요♡
※이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
전에 올렸던 빅토리아 케이크 영상이에요:) 이 영상에서는
오리지널 빅토리아와 다른 과일을 응용해서 만든
NEW빅토리아케이크가 나옵니다♥
• 러브 빅토리아 케이크♡
▶영상에서 사용된 도구 및 재료 구입정보
-미니 하트틀
coupa.ng/bP3RB8
-케이크 돌림판
coupa.ng/bP3ROd
-원형깍지
coupa.ng/bP3R11
-우녹스 샵프로(오븐)
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-럭셀 핸드 휘핑기
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