懒人版超简易年饼必备《花生酱花生饼》 入口即化! Super simple version Peanut Butter Jam Peanut Cookies ! melt in your mouth
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- Опубліковано 22 січ 2021
- 新年来咯～！
来介绍这个
❣️超级简（懒）易（人）版的花生饼❣️
#无论是手残族如我还是年饼小白都可以做得出来！
不必炒/烤花生，不用磨花生，只需要5种材料！
对于四宝妈来说，简单，快捷又好吃就是我要的！
花生我不会选哪种比较香，花生酱我就还有一些心得😆😆
烤好别急着立刻吃，放了两三天回油后再吃，
更。好。吃❗️
试了3种不同的配方组合，这个配方是我最满意的，
介绍给大家咯～
✅花生酱 250g （有颗粒无颗粒都可以，看你喜欢什么口感。粗颗粒做出来就会有花生碎可以咬，无颗粒的就很顺滑。我家有小宝，我都是用无颗粒的🙂）
+
✅花生油 90g
拌匀
+
过筛
✅糖粉 80g
搅匀
✅低筋面粉 300g
+
✅盐 少许
+
✅无铝泡打粉 0.5茶匙（可放可不放，放了口感松软些）
混合
过筛加入花生酱混合物用刮刀拌匀（拌不匀就用手）
没干粉就可以了！千万别过度搅拌
预热烤箱 170度
搓成圆形（每颗的份量我用半汤匙的量匙装，没特意去称）
排列在烤盘上，再用表花嘴的尾部压一个圆形在表面
✅一颗蛋黄，加一点水，搅匀刷面（不吃蛋的朋友也可以不刷）
就可以入炉烤啦～
170c 烤25分钟 （时间温度因烤箱而异哦）
成品花生饼（1/2 tbsp）大小有65-70颗😊
就好啦～
是不是
很。 简单？😆😆
❣️四宝妈会不定时在我这个 #不专业的专页 分享我喜欢的食谱与烘焙小知识😁
❣️欢迎大家 #分享 我的食谱与烘焙小知识😊
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Happy Chinese New Year Soon~!
Peanut cookies is the MUST for CNY, let’s have a simple version!
❣️Super simple version of peanut cookies❣️
No need to fry/roast peanuts, no need to grind peanuts, only 5 ingredients are needed!
As a mom of 4, simple, fast and delicious is what I want!
I don’t know how to choose which kind of peanuts is more fragrant, but I still have some experience with peanut butter😆😆
Don’t eat it right away when you bake it, leave it for two or three days and then eat it after cookies are sit!
It will be tastier❗️
Tried 3 different formula combinations, this formula is my most satisfied formula,
Let me Introduce to everyone~
✅Peanut butter 250g
+
✅Peanut oil 90g
Mix well
+
Sieved
✅Icing sugar 80g
Stir well
✅Low-gluten flour 300g
+
✅A pinch of salt
+
✅0.5 teaspoon of aluminum-free baking powder (can be left or not, the cookies is crunchier if added in)
mix all the dry flour above
Sift into the peanut butter mixture and mix well with a spatula (can use your hand too)
Mix until you can’t see any dry flour then it’s good enough! Don't over-mix
Preheat the oven to 170 degrees
Knead into a round shape (I use a half tablespoon measuring spoon for each piece, I didn’t weight it specifically)
Arrange it on the baking tray, and press a circle on the surface with the piping nozzle.
✅One egg yolk, add a little water, stir and brush on the surface of the cookies (those do not eat eggs can also skip this step)
You can bake it now!
170c bake for 25 minutes (time and temperature vary depending on the oven)
That's it~
very. simple, right? 😆😆
️❣️I will occasionally share my favorite recipes and baking knowledge on my page😁
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连续两年用你的食谱 真的简化很多 省去炒花生步骤 一次就成功 谢谢你的分享
謝謝分享！娃兒又認真又可愛讚👍！
谢谢你的食谱！！第一次做就成功 很酥脆~~~
谢谢你的食谱，试了真的很好吃！
很高兴你喜欢😊
三宝好可爱啊好棒啊
这次他们真的帮了大忙！😆
谢谢您的食谱分享，好让我几时想吃花生饼就可以自己动手做！😍😘
真的，超方便😆😆
孩子们太可爱了，祝福你🌹
糖粉可以用绵白糖替代吗？
低筋面粉可以用普通面粉替代吗？
绵白糖较易结块，且水含量较高，不太建议。中筋面粉可以。
宝贝们好可爱啊。😍
原来花生酱也可以做花生饼，本人很喜欢吃花生饼，但没有做过，很想试试，担心是否成功呢？
这是零失败食谱，试试吧😉
@@mummyhuiyanbakingstory6480 感谢分享🙏😘
您好~如果小孩对鸡蛋过敏,那么花生饼上面那层蛋液，可以不放吗？
可以啊😊
@@mummyhuiyanbakingstory6480 谢谢四宝妈
請问会很甜吗？试做了很多的食谱都很甜
我可以接受
可以用玉米油吗？
可以，但会少了一些花生的香味
请问用什么牌子的花生酱呢
我用最经典的Lady’s Choice😉
为什么用低筋？普通面粉不能吗？
低筋更酥松，普通面粉也是可以，口感会有点差别但不会太大。
请问烤箱的中层吗？
底部算起来第二层
泡打粉要加的话 是加多少
半茶匙
不要放盐
需要减糖吗
不需要，但还是以个人口味而定
请问花生酱是无糖的吗？
我用的是有糖的普通Ladies Choice花生酱
没有花生油可以玉米油吗
可以，香味会少一点而已
@@mummyhuiyanbakingstory6480 找很多家店铺没有看到花生油
是的，我也是找花生油找了很多地方也是没有
@@mummyhuiyanbakingstory6480 请问我找没有花生油用煮菜油代替可以吗？
但少了花生香味，我可不可以加花生粉下去(我是拿花生拿去搅成粉) 这样的话哪个食材需要加或减呢？
在线等，请指教一下，感恩谢谢您🙏🙏🙏
刀漂油就是花生油哦。
我做出来后感觉有点湿
烤久一点