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Wie viel Salz ist zu viel Salz I Dr. Johannes Wimmer
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- Опубліковано 8 лют 2024
- Wie viel Salz ist gut für uns? 🧂 Unser Körper benötigt Salz, um zu funktionieren. Zu viel Salz kann jedoch ungesund sein 😟. Dr. Johannes Wimmer erklärt, ab welcher Menge.
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#DieTechniker
Tolles informatives Video
Das freut uns. 👍
Ich wiege meine Lebensmittel bzw zutaten nicht.
Ich esse das worauf ich Lust habe.
Habe ich Bock auf was Salziges braucht mein Körper wahrscheinlich Salz. Wenn ich Lust auf Obst hab, braucht mein Körper wahrscheinlich diese Inhaltsstoffe dort…
Wenn man einfach auf seinen Körper hört lebt man sehr gesund
Schön wär’s. Leider erzählt der Körper zu vielen Menschen, dass sie Zucker, Fett, Salz, Alkohol etc. brauchen. Das ist ein Ur-Programm aus Zeiten, in denen dies überlebenswichtig war.
Soja soße und hirtenkäse ist bei mir sehr gefährlich. Da verliere ich das gefühl für
Es gibt auch Patienten wie mich, die aktuell von einer renommierten Kardiologie zusätzlich mindesdens 10g Salz täglich zusätzlich verordnet bekommen hat.Es handelt sich um eine Komorbidität zu einer leider in Deutschland ignorierten, schon seltenen genetischen Erkrankung, die alle Organsysteme betrifft und man 13 Subtypen unterscheidet. Würde mich interessieren, ob man darüber auch berichten könnte.
Wir geben deine Anregung gern an unsere Redaktion weiter.
Ich mache sehr wenig Salz rein, wenn ich koche. Wenn ich gelegentlich mal eine Fleischwurst oder eine Dosensuppe kaufe, zieht sich mir alles zusammen. Es wird überall brutal viel Salz reingemacht, da sollte der Gesetzgeber eingreifen
Gut und wichtig, dass du auf deinen Salzkonsum achtest und den Unterschied merkst.
Zucker ist noch vieeeel schlimmer!
@@angelomysterioso1722 kommt darauf an. Wenn du hohen Blutdruck hast, dann hast du besser ein Auge auf das Salz. Hier ging es um Salz. Wieviel Zucker überall drin ist und vor allem schon Babys und Kindern aufgetischt wird ist auch kriminell.
Fragt doch mal bei Mario Voigt in Thüringen nach. Der kennt sich mit Zucker und Salz aus...
Mir wurde mal gesagt, wenn mein Blutdruck zu niedrig ist, soll ich mehr Salz konsumieren. Stimmt das? Oder schadet es dann trotzdem?
Diese Empfehlung kann ich bestätigen, ich habe ebenfalls einen niedrigen Blutdruck und mein Kreislauf klappt bei dauerhaft salzarmen Essen ab.
Allerdings besteht bei mir eine Hashimoto-Thyreoiditis (chron. Schilddrüsenentzündung), wodurch vermehrt Salz über den Harn ausgeschieden wird. Im Umkehrschluss heißt das bei mir: Ich fühle mich bei gut gesalzenem Essen in Verbindung mit viel Flüssigkeit am wohlsten.
Schön, dass du deinen Wohlfühl-Weg beim Essen gefunden hast. 😀 👍
weiß man, wieviel Prozent von dem Salz im Nudelwasser schlussendlich von zB 100 g Nudeln aufgenommen werden? Ein großer Teil wird da ja im Kochwasser verbleiben?
Das können wir nicht sicher beantworten. Was wir recherchieren konnten, ist Folgendes: Durch das Salzen des Wassers werden der Salzgehalt des Wassers und der Salzgehalt der Nudeln quasi »manuell« ausgeglichen. Das soll dafür sorgen, dass der Geschmack in der Nudel bleibt. Würde man Nudeln in ungesalzenem Wasser kochen, würde der »Salzausgleich« beim Kochen geschehen. Die Nudeln schmecken dann wässriger und weniger kräftig, während ein Teil des Geschmackes ins Wasser fließt, heißt es. Vielleicht kann hier die Community "fachlich ergänzen". 🙂
Danke 🌻🙂- so ähnlich wie bei Würstchen, da soll man auch das Wasser salzen, damit der Geschmack nicht auslaugt. Allerdings nehmen die Nudeln ja auch das Salzwasser auf @@technikerkrankenkasse
Grundsätzlich ir es am besten, alles zu vermeiden, was vorverarbeitet ist, aus Plastiktüten, Dosen und Schachteln kommt, sowie jegliche Form von süßen Getränken, insbes. Cola und zu viel Obst. Dann bleibt trotzdem noch genug übrig, was wirklich lecker ist (Fisch, Nüsse, demnächst wieder Spargel, Gemüse wie Avocado oder Artischocken, Pilze, gutes Fleisch, usw. use.). Das heißt aber nicht, dass man nicht lustvolle Ausnahmen machen darf (sofern man ansonsten mehr oder weniger gesund ist). Eine halbe Flasche Wein, 2 Flaschen Bier. Rin Stück Kuchen, ein Eis mit Sahne,… Aber nicht jeden Tag! Jeder Dogmatismus kann die Lebensfreude verderben. Ohne ein bisschen Selbstdisziplin und ohne etwas Bewegung ist das natürlich schwierig…
Fühle mich ertappt 🙈 ich würze zu viel, achte aber schon drauf ..
👍
Natursalz ist aber gesund, oder nicht es hat ja viele Mineralien 🤷♀
Wir hoffen, das ist im Video nicht untergegangen: Salze sind lebensnotwendig. Es kommt nur auf die richtige Menge an. Ein zu viel an lebensnotwendigen Salzen kann zu ernsten gesundheitlichen Problemen führen.
Was kann denn passieren, wenn sich das Salz am Herz, in den Nieren oder im Gehirn ablagert? Kann man davon einen Schlaganfall bekommen? Oder etwas anderes?
Zu viel Salzablagerungen im Gehirn können zu verschiedenen Problemen führen, einschließlich einer Beeinträchtigung der neuronalen Funktionen, was zu Gedächtnisproblemen oder sogar Demenz führen kann. Im Herzen können Salzablagerungen zu Bluthochdruck, Herzinsuffizienz und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. In den Nieren können sie die Nierenfunktion beeinträchtigen und zu Nierensteinen oder Nierenversagen führen. Hierbei sei erwähnt: ich bin kein Profi, das hat nur eine kurze Recherche ergeben.
wäre auf jeden Fall möglich
Promo sm 🎶