Genau das würde mich auch interessieren. Speziell beim Klettern habe ich einen gefühlt endlosen Bedarf bach Salz. Von Freunden kommt da natürlich oft "ohoh so viel Salz ist aber ungesund".
auf den Körper hören.. der sagt einem schon Recht deutlich , wenn man Salz benötigt. zumindest hab ich richtige Gelüste nach salzigem wenn ich viel geschwitzt habe
1 Tag: 2 Scheiben Toastbrot mit Marmelade(?), 1 Graubrot mit Schinken, ein paar(?) Stücke Tomatenkuchen. Alles klar. Vielleicht sollte Quarks mal etwas zum Thema Eiweißmangelernährung machen.
Danke für den informativen Beitrag. Mein Mann hat tatsächlich eine angeborene und sehr seltene Nebennierenerkrankung, aufgrund der er sogar NaCl-Tabletten nehmen muss. Ohne Salz würde er nicht mehr lange unter uns sein.
E Dürfte ich fragen wie viel Salz er denn am Tag zu sich nehmen muss? Habe noch nie von solch einer Krankheit gehört. Weißt du zufällig auch wie sie heißt.
NicoSantos Pseudohypoaldosteronismus. Er nimmt täglich u.a. 16-18 g, je nach Jahreszeit, in Form der NaCl Tabletten zu sich. Zudem hat er generell einen stärkeren Salzdrang und muss sein Essen immer nachsalzen.
Hätte nicht erwartet, dass es hier gar keine klare Aussage gibt. Mich interessiert auch was denn passiert, wenn man viel Salz zu sich nimmt. Wo kommt eigentlich die 6g Empfehlung her?
Also zu viel Salz ist schlecht für die Nieren, die Leber, den Magen und den Blutdruck. Zu viel Salz führt auch zu Fressattacken und begünstigt Gewichtszunahme. Ich denke, dass Studien gemacht wurden, wo verschiedene Leute über einen langen Zeitraum beobachtet wurden und angeben mussten, wie viel Salz sie gegessen haben. Ihre gesundheitliche Lage wird regelmäßig kontrolliert. Daraus wurde dann ein Wert für einen bestimmten kritischen Punkt bestimmt.
Bei zu viel Salz im Blut verdurstet man. Die Zellen ziehen Wasser aus dem Blut weil sich in ihnen Salz befindet und Wasser immer danach strebt einen Ausgleich herzustellen. Wenn man ein Becken mit einer Sperre in Form einer semipermiablen Mebran (eine halbdurchlässige Membran)nimmt und die Löcher in dieser Membran so klein sind das sie nur Wasser aber kein Salz durchlassen, dann wird, wenn man beide Seiten des Beckens gleich hoch mit Wasser und mit Salzwasser auffüllt nach einer gewissen Zeit der Wasserstand in dem Becken mit Salzwasser höher sein als in dem Süßwasserbecken. Das passiert weil das Wasser die Konzentration von Salz ausgleichen will, also dafür sorgt das sie im Süßwasserbecken und im Salzwasserbecken gleichhoch ist. Da allerdings durch die semipermiable Membran nur Wasser durchkommt ist nachher mehr Wasser im Salwasserbecken als im Süßwasserbecken. Prinzipiell fließt Wasser immer zu einer konzertierten Lösung und von einer weniger Konzertierten Lösung weg. Nimmt man also zu viel Salz zu sich dann können die Zellen kein Wasser mehr aus dem Blut aufnehmen oder müssen sogar Wasser abgeben weil der Salzgehalt des Blutes gleich oder sogar größer als der Salzgehalt der Zellen ist.
Also ich hatte im März einen Blutdruck von 180. Seit diesem Tag habe ich nie wieder Salz gegessen, meine Brötchen selber gebacken und auch auf Kaffee verzichtet. Der Effekt? Heute im August desselben Jahres, habe ich einen zu niedrigen Blutdruck und muss ihn wieder rauf bekommen. Vor Medikamenten sollte man immer erst versuchen seine Ernährung umzustellen und schauen ob das was wirkt.
Mit dem vorgerechneten Beispiel eines Tages kommt man vielleicht auf 1300 kcal, der Durchschnittsdeutsche ist doch mindestens nochmal 700kcal mehr oder nicht?
Da kann man natürlich auch gleich wieder die Frage stellen: führt das Einhalten der niedrigen empfohlenen Salzmenge zu erhöhtem Blutdruck oder der bereits erhöhte Blutdruck zum Einhalten der Empfehlungen? @maiLab ;)
Denke eher eine Quiche. Manche Menschen würden jetzt meckern und sagen, dass es keine echte französische Quiche ist und daher ist "Tomatenkuchen" ein neutrales Wort
Arbeitenin einem Beruf mit warmer Umgebung (hochsomme, Geschlossene Schuhe, lange Hose, Tshirt, Schutzjacke ist toll... ) Schwitze natürlich entsprechen mehr, was auch Salz braucht. Gilt dann für mich die gleichen Empfehlungen wie für z.b. jemanden der im Klimatisierten Büro arbeitet?
Nimm Meersalz ! Kannst du ohne bedenken nehmen, Ich konsumieren an Spitzentagen 10-20 Gramm in dem ich es Schlucke ! Steinsalz ist nicht zu empfehlen !
@@shuatmillet1652 Und wieso soll das eine besser sein als das andere? Ist doch beides NaCl oder nicht?
4 роки тому+1
Salz hat eine phantastische Eigenschaft. Solange es geschmacklich angenehm schmeckt, ist das ein Zeichen, dass der Körper Salz verlangt. Wenn man eine gewisse Menge überschritten hat, schmeckt Salz unangenehm. Deshalb halte ich mich an den Grundsatz: "Höre auf Deinen Körper". Pauschalen sind nicht möglich, weil jeder Mensch, und somit jeder Körper, unterschiedlich auf vieles reagiert. Das selbe gilt im Übrigen auch für Zucker. Wird es zuviel wehr sich der Körper durch Sodbrennen, Übelkeit usw.
Ehrlich gesagt, finde ich die Quarks Videos etwas zu laberig. Bei Mailab sieht mir alles besser recherchiert aus. Erst ist sie überrascht, wieviel Salz doch im Brot ist und später findet sie den Salzgehalt von Chips nicht so tragisch, weil ja nicht mehr drin ist als im Brot. Hä?
Die Menge ist ja auch relativ zur Erwartungshaltung zu sehen. Schwarzbrot, was als gesundes Grundnahrungsmittel gilt, hat vergleichsweise viel Salz. Chips, welche ja per se schon einen schlechten Ruf haben, sind zumindest in dem Aspekt nicht so kritisch zu sehen, da sie nur unwesentlich mehr Salz enthalten.
@@PastafariPriester Schwarzbrot ist kein geschützter Begriff. Darunter kann man vieles verstehen. Man kann es aus den Neuzüchtungen des Weizens herstellen und dann ist es alles andere als gesund. Brot welcher Sorte auch immer als Grundnahrungsmittel zu sehen entspricht nicht den neuesten Erkenntnissen der Ernährung. Einen großen Teil der Ernährung mit Brot zu bestreiten ist sehr einseitig. Und es liegt nicht am Salz. Auch in deinem Kommentar wird der abstruse Schluss gezogen, dass ein Lebensmittel nicht kritisch zu betrachten ist, weil es Salz in nur leicht höherer Dosis enthält, als ein Lebensmittel, dessen Salzgehalt enorm hoch ist. Das wäre so, als würde man Wasser aus einem Brunnen holen, weil er ja nur leicht verkeimter ist als der, den wir wegen der vielen Keime nicht mehr benutzen.
@@Nehseilettom Ihr Vergleich macht überhaupt keinen Sinn. Es ist ja nicht so das eine bereits "giftige" Menge Salz in der Chipspackung vorhanden ist. Natürlich ist in Chips auch viel Salz vorhanden, aber relativ zur eigentlichen Erwartungshaltung dann eben doch nicht so viel wie gedacht. Da sind andere Inhaltsstoffe teils deutlich kritischer zu betrachten (Fett & Zucker).
@@PastafariPriester Also, was ich damit meinte ist, dass ein Argument wie, 'Ach, da ist ja weniger Salz drin, als ich erwartet hatte!' nicht dazu geeignet ist Ernährungsempfehlungen zu geben und eines Wissenschaftskanals absolut nicht würdig ist. Hier sollte man doch mit gemessenen Salzgehalten operieren und natürlich, da haben Sie Recht, ist auch die Menge, die man sich zuführt relevant.
Der Anfang des Videos war sehr gut aber danach ist man besseres von mai und Quarks gewohnt. Irgendwie war die informationsdichte nicht hoch genug oder es lag daran wie sie es vorgetragen hat aber was die Dame über ihren (nicht allgemein oder so) Salzkonsum erzählt hat, hat mich jetzt nicht so gefesselt.
Besser etwas mehr als zu wenig, den Salz ist wie erklärt super wichtig und überflüssiges Salz wird wieder ausgeschieden, solange es nicht zu viel auf einmal ist.
Mir haben Informationen zur maximalen Aufnahme von Salz gefehlt. Darf ich am Tag 10 oder 20 Gramm oder sogar 100 Gramm aufnehmen? Als 'Maximalwert' hab ich 1 Gramm/Kilo Körpergewicht gehört. Wobei das die kritische Dosis sein soll.
Wäre es nicht mel interessant das Wasser- und Salzgleichgewicht im Körper mal zu beleuchten? Immerhin wird das eine gebraucht um den Überschuss des anderen auszugleichen und es muss alles in seinem Rahmen bleiben.
Seit ich Sport mache und faste, hab ich nen extremen Salzverbrauch besonders im Sommer brauche ich 10-12 Gramm Täglich sonst fühl ich mich schwach und krank.
Ich habe generell einen niedrigen Blutdruck, darum fühle ich mich immer besser, wenn ich etwas Salz Esse. Weil, wenn ich tagsüber wenig Salz Esse bekomme ich schnell Herzrassen... Im Grunde ist für mich Salz dann Gesund.
Der Körper sagt einem wenn er Salz braucht. Das merkt man auch, genauso wie man merkt, wenn es zu viel Salz ist. Leute die sich viel bewegen brauchen sowieso mehr Salz als der Normalo, der den ganzen Tag nur sitzt... Eine einheitliche Dosierung gibt es nicht und Salz ist auch nicht ungesund o.ä.
Es liegt wohl u.a. auch am Anteil des Salzes bei der Ernährung. Spätestens bei Meerwasser gibt es nämlich keine Ungewissheit mehr; hier ist es auf jeden Fall zu viel.
Man muss hoffen, dass kein Chlor in deinen Körper kommt. Chlorid und Chlor sind sehr unterschiedlich. Das eine isst man täglich und das andere ist giftig, sehr reaktiv und zerstört die Lungen.
@@sousou6251 Oh verstehe, dabei hab ich immer gedacht, dass im Kochsalz Chlor drinnen ist. Da haben mich wohl die Begrifflichkeiten "Cl" und "Chlorid" etwas verwirrt^^ Dabei erinnere ich mich gerade noch daran, dass ich als Kleinkind sehr gerne mal Chlorwasser aus dem Schwimmbad "getrunken" habe (zum Glück waren es nur wenige Schlücke immer). Jedoch ist mir in Deutschland nichts passiert. Als ich dann aber im Urlaub auf den Philippinen das gleiche gemacht habe, habe ich 2 Stunden später starke Bauchschmerzen bekommen und musste deswegen ins Krankenhaus. Wie ist das dann zu erklären?
@@ElectricHeart Andere Länder benutzen vermutlich viel mehr Chlor als Deutschland. Aber viel wahrscheinlicher ist, dass das Leitungswasser von sich aus schon eine viel schlechtere Qualität hat, denn deutsches Leitungswasser ist im internationalen Vergleich ziemlich gut. Deswegen soll man z.B. auch in vielen Urlaubsländern kein Leitungswasser trinken.
@@ElectricHeart Vielleicht war das Wasser mit anderen Dingen belastet. In Deutschland kann man an den meisten Orten problemlos Leitungswasser trinken. In anderen Ländern nicht. Das Wasser zum drin schwimmen ist da denke ich nicht viel besser. Schwimmbadwasser ist auch hier in Deutschland mit genug Sachen belastet. Das Chlor hat auch erstmal nicht den "Schwimmbadgeruch". Erst in Verbindung mit menschlichem Urin und Schweiß entstehen Stoffe mit den typischen Gerüchen.
Natrium, bei extrem geringer Zufuhr, kann von Nieren und Haut zurückgehalten werden - durch renale und dermale Retention. Dazu ist aber eine längere Adaptionsphase notwendig
Weiss man nicht wird doch erklärt hört ihr eigentlich zu hab grad auch wieder jemand erklären müssen was salz mit dem Bluthochdruck zutun hat Xd das einzige was man weiss ist wenn man extrem viel salz isst hat man ein risiko
Wer mal versucht hat unter den 5g zu bleiben, wird sehen, dass es mit den Supermakt-Produkten fast unmöglich ist. Allein ein 250g Fetakäse (Hirtenkäse) liegt über dieser Tagesgrenze.
Hat es nun eigentlich Auswirkungen wenn man Salz reduziert oder sind die zu gering sodass eine Salzreduktion eigentlich nichts bringt außer Verzicht? :D
Soweit ich es verstanden habe, ist diese Frage mit den aktuell zur Verfügung stehenden Studien nicht zu beantworten, weil zu viele Störfaktoren die Ergebnisse so stark verfälschen, dass unterschiedliche Studien zu sich widersprechenden Ergebnissen kommen. Das ist übrigens bei fast allen Fragen der Ernährungswissenschaften so. Die Störfaktoren sind in der Praxis einfach nicht unter Kontrolle zu bringen, daher sind sich widersprechende Studien in den Ernährungswissenschaften eher die Regel als die Ausnahme. Das einzige, was wirklich gesichert ist, ist dass extrem übertriebener Salzkonsum schädlich ist. Das war aber auch vorher schon klar, oder nicht?
Ich komme durch meine normale Ernährung (viel Muesli, Obst, keine Knabbereien) auf durchschnittlich 4g Salz täglich (Ernährungsprotokoll). Da ich auch noch Sport treibe, erhöhe die Salzzufuhr um ca. 3g durch Salzen des Trinkwassers.
Mich würde mal interessieren, ob es genauso wenig Klarheit über den Bedarf anderer Salze (oder einfach Ione) gibt, immerhin gibt es dutzende Bücher mit Tabellen über den Bedarf an K, Phosphaten, Sulfiden, Mangan, Calcium, Magnesium usw., die meistens sogar noch mit Dosierungsangaben für verschiedene Altersklassen versehen sind. Wo diese Angaben wohl herkommen?
@@zhuochen3213 Es sollen halt möglichst viele die Grundproblematik verstehen. Nähere Informationen zu dem Thema findet man doch problemlos im Internet.
Ich habe manchmal das Gefühl das ich Salz brauche im Körper da ich aufeinmal Salz drang habe, Ich bin ehe ein Typ der immer süßes isst. Wie ist das zu erklären?? Man kennt ja unterzuckerung aber das man unter Salz Mangel leidet und der Körper hat drang dazu kannte ich nicht. Ist den sowas möglich??
siso, bei deiner Ernährung könnte es sein, dass dein Elektrolythaushalt nicht ganz in Ordnung ist und bei Salzmangel dein Körper dir einen Heißhunger auf etwas Salziges signalisiert.
@@blax4079 Nein hättest du nicht. Ich hatte Anfangs Jahr gerade eine Nierenstein Op mit 24. Ist nicht geil kann ich dir sagen. Woher sie kommen... keine Ahnung. Aktuell heisst es Salz reduzieren, Kalzium erhöhen und 3L am Tag trinken.
Geht mir genauso und habe mich daran gewöhnt nicht mehr zu salzen. Das Essen schmeckt mir genauso gut, wenn nicht sogar besser. Ist halt eine Gewöhnungsfrage...
Ohje, wenn ich mir ne fette Pizza mach, mach ich allein in den Teig schon 5g/Pizza. Und dann kommt noch der Käse dazu, welcher ca. 3g/Pizza an Salz hat, und das ist nur mein Abendessen... Ich bin 1.87m groß, 20 Jahre alt, männlich, 80kg und nehme ca. 2500 Kalorien täglich zu mir. Was denkt ihr, sollte ich weniger Salz nehmen?
1. Etwas zuwenig Salz ist gefährlicher als etwas zuviel Salz. 2. Nur wenige Menschen sind salzempfindlich. 3. Die Ernährung beeinflusst den Salzbedarf (weniger Kohlenhydrate > grösserer Salzbedarf) 4. bitte NICHT blindlings von der tiefsten Emfpehlung ausgehen.
Die Tödliche Dosis für Kochsalz beträgt ca~ 3 g pro Kilogramm Körpergewicht. Das hieße man müsste das Salz im Körper beinahe verdreifachen. Ich nehme täglich demnach 2-3% der Tödlichen Dosis zu mir. Ich hatte auch nie Bluthochdruck ^^
Leider entspricht dieses Video nicht der gewohnten Qualität von Quarks. Mai so als „unwissende“ Nebendarstellerin zu degradieren, obwohl jedes ihrer Videos aufwändiger und informativer ist als dieses ist schade.
Fitness_Doug eiskalte Sprechpuppe ist definitiv eine Falsche Bezeichnung. Ihr Man darf doch die Forschung bei Merck leiten. In Mais Videos werden weder Falsche Informationen ,noch Subjektive Meinungen veröffentlicht. Sie Berichtet objektiv & Über Unterschiedliche Themen ,die Teil weise keinen Zusammenhang mit der MerckGroup haben
Das Leben und die Gesundheit lassen sich nun mal nicht auf einen Faktor reduzieren Veranlagungen und Lebensstil sowie Ernährung im gesamten Kontext addieren sich und etwas Optimismus und Glück gehören auch dazu
1. Die hier genannten Salzempfehlungen könnt Ihr in die Tonne treten! Es ist schon ein himmelweiter Unterschied, ob ein Mensch körperlich aktiv ist und dann noch viel schwitzt, oder ob jemand seinen eh schon zu breiten Arsch in einem klimatisiertem Büro noch breiter sitzt. 2. Wieso konsumiert Ihr noch diese Fertigprodukte, die meistens eh nicht sonderlich schmecken und wo eigentlich Jeder weiß, dass sie ungesund sind? Ich versteh Euch nicht! Wenn ich mir eine Pizza mache, ist da kaum Salz drin.
loki, konstruktive Kritk geht mit Quellen und Argumenten, leider wenig vorhanden in deinem Kommentar. Also zu 1. Unsere Kollegin und Ärztin Katrin Krieft erwähnt im Video Quellen für die Verzehrempfehlungen, unter anderem die DGE und die WHO. Und zu 2.: "Wir" kannst du hier schwer verallgemeinern. Dass Fertigprodukte immer mehr (zum Teil aus Zeitnot usw.) konsumiert werden, ist bekannt. Und dass viele von uns mittags auch mal so etwas schnelles machen, auch. Man sollte eben auf den Salzgehalt seiner Mahlzeiten achten und dann dementsprechend weniger Salz über den restlichen Tag zu sich nehmen. P.S.: Super, wenn du dir die Pizza selbst machst! 👌
Worauf die Empfehlungen basieren wird nicht erörtert und die Studien geben das offenbar nicht her. Aber bloß nicht zu viel Salz essen, das ist ungesund!? Was ist zu viel? *Mein Fazit* : Alles im Übermaß ist schädlich, vermutlich auch Salz, wo die Grenze liegt ist bei jedem anders und kaum hart denn fließend. Die Empfehlungen sind nicht nachvollziehbar - erst recht nicht individuell gesehen!
Ich habe in den letzten vier Wochen sehr viel Salz zu mir genommen und vor den 4 Wochen wurde mir manchmal schwarz vor Augen aber jetzt nicht mehr anscheinend gibt es bei den Studien auch ein kleinen Fehler also ich vermute jeder Mensch hat so seine eigene Minimum und Maximum Grenze an Salz konsum.
Stяяtsдмцядi, ein Einzelfall, der nicht ganz zu den Ergebnissen einer Studie passt, ist kein Beweis, dass die Studie einen Fehler hat. Schließlich wurden die Ergebnisse hier zusammengefasst. In solchen Studien gibt es immer Ausreißer und je nach Ursache des Ausreißens, werden diese auch mit in den Mittelwert eingerechnet.
Salz ist sehr wichtiger dieses video ist auch sehr interesaant er hat auch ein video über salz gemacht das ist sehr interesaant ua-cam.com/video/s1xnDqIOINY/v-deo.html
Moin, mir habe noch nie etwas pfade geschmeckt, weil Salz fehlt! (Das würde ich gern mal testen!)... Ich würde gern mehr auf Salz verzichten! ... Grüße
Fleisch ist einfach kacke. Seht es einfach ein liebe Fleischfresser, die zu bequem sind was zu ändern. Wenn man sagt einem ist die Gesundheit (Was ja auch nur ein Punkt von vielen ist warum Fleisch einfach nicht so cool ist, besonders in den Ausmaßen in denen es in Europa und ganz besonders in den Staaten konsumiert wird) relativ latte ist, okay. Aber wenn euch dann die Argumente ausgehen, - bzw. gibt es einfach so gut wie keine, weshalb Fleisch angeblich ja überhaupt gar nicht so schlimm wäre oder gar wichtig für die Gesundheit, bitte nicht immer mit Pseudo-/Schein-Argumenten kommen, die oft aus dem Zusammenhang oder gar aus der Luft gerissen/gegriffen sind, kommen. Nein, ich bin kein Veganer. Ich versuche mich vegetarisch zu ernähren, was heutzutage echt nicht mehr so schwer ist, aber selbst als ich noch Fleisch gegessen habe und mich angefangen habe mich mit dem Thema auseinander zu setzen habe ich akzeptiert, dass es einfach nicht so toll für meine Gesundheit, die Umwelt und am wichtigsten für die Tiere ist. Was wir heutzutage mit bestimmten Tieren machen ist einfach nur pervers. Fand die Aktion von Peta am Wochenende echt super, genau das denke ich mir schon seit Ewigkeiten und wollte demnächst versuchen eine Aktion in der Art anzustoßen. Anmerkung: Ich finde ganz viel, was Peta macht und wie sie oft auftreten nicht sonderlich gut und zielführend und sehe diese durchaus auch kritisch. Bei mir gibt es selten schwarz weiß und wenn doch, versuche ich meist immer mich selbst zu reflektieren und zu hinterfragen.
Ich mag sie irgendwie nicht weiss gar nicht so richtig warum finde sie irgendwie unsympahtisch und schaue ungern Videos von ihr bin ich da alleine oder sehen das andere hier auch so?
Was meinst du damit? Kochsalz ist auch nur Salz. Natrium Chlorid bleibt Natrium Chlorid egal ob du das zum kochen verwendest oder natürlich in Lebensmittel vorkommt.
Offensitchtlich kann die Dame kochen (zummindest den Tomatenkuchen). Warum nimmt die dann Flammkuchen aus dem TK-Regal ? Selber Schuld, wenn da zuviel Zug drin ist, dass man nicht haben möchte...
Liebes Quarks Team, könntet ihr bei so etwas vielleicht die Quellen mit angeben? Würde gerne selber mehr dazu lesen
Danke für den Hinweis.
WHO sagt 5 Gramm
DGE sagt 6 Gramm
@@тнеЈокег Kommt darauf an wie fett und wie groß man ist, bzw. wie mager.
@SmoKeFather Kannst du suchmaschinen. : >
@SmoKeFather Doof? lol
Wer isst ne halbe Tüte Chips und sagt: "Und das ist schon viel"?
Ja. ist auf jeden Fall sehr schwer aufzuhören bevor die Tüte leer ist wenn die Chips schmecken.
Bernd Carmindel Wenn meine Tüte leer ist mach ich nächste auf
BlaX_Music_HD 😂
Ich musst da an diese Sensationsmeldung denken ! www.der-postillon.com/2017/07/fakir-chip.html
Johannes, 🤣
Und wie rechnet sich das ganze wenn wir Sport machen?
Genau das würde mich auch interessieren. Speziell beim Klettern habe ich einen gefühlt endlosen Bedarf bach Salz. Von Freunden kommt da natürlich oft "ohoh so viel Salz ist aber ungesund".
auf den Körper hören.. der sagt einem schon Recht deutlich , wenn man Salz benötigt.
zumindest hab ich richtige Gelüste nach salzigem wenn ich viel geschwitzt habe
1 Tag: 2 Scheiben Toastbrot mit Marmelade(?), 1 Graubrot mit Schinken, ein paar(?) Stücke Tomatenkuchen.
Alles klar.
Vielleicht sollte Quarks mal etwas zum Thema Eiweißmangelernährung machen.
😂😂
WooooooW ! Was für ein Intro mit der Synapse, super gemachtes Video! Top Quarks!
Dankeschön! Haben wir gerne gemacht!
Danke für den informativen Beitrag. Mein Mann hat tatsächlich eine angeborene und sehr seltene Nebennierenerkrankung, aufgrund der er sogar NaCl-Tabletten nehmen muss. Ohne Salz würde er nicht mehr lange unter uns sein.
Ohne Salz würde keiner mehr lange unter uns sein
@NicoSantos in der großen Menge meine ich natürlich ;)
E Dürfte ich fragen wie viel Salz er denn am Tag zu sich nehmen muss? Habe noch nie von solch einer Krankheit gehört. Weißt du zufällig auch wie sie heißt.
NicoSantos Pseudohypoaldosteronismus. Er nimmt täglich u.a. 16-18 g, je nach Jahreszeit, in Form der NaCl Tabletten zu sich. Zudem hat er generell einen stärkeren Salzdrang und muss sein Essen immer nachsalzen.
Hallo,mich würde interessieren,welche Blutgruppe ihr Mann hat...Rhesusfaktor positiv oder negativ?
Lieben Dank
Ich mag dieses lockere Küchenformat eigentlich ganz gerne ;)
Locker und Flockig oder
Hätte nicht erwartet, dass es hier gar keine klare Aussage gibt. Mich interessiert auch was denn passiert, wenn man viel Salz zu sich nimmt. Wo kommt eigentlich die 6g Empfehlung her?
@@devnull6938 So ein Unsinn.
Also zu viel Salz ist schlecht für die Nieren, die Leber, den Magen und den Blutdruck. Zu viel Salz führt auch zu Fressattacken und begünstigt Gewichtszunahme.
Ich denke, dass Studien gemacht wurden, wo verschiedene Leute über einen langen Zeitraum beobachtet wurden und angeben mussten, wie viel Salz sie gegessen haben. Ihre gesundheitliche Lage wird regelmäßig kontrolliert.
Daraus wurde dann ein Wert für einen bestimmten kritischen Punkt bestimmt.
Bei zu viel Salz im Blut verdurstet man. Die Zellen ziehen Wasser aus dem Blut weil sich in ihnen Salz befindet und Wasser immer danach strebt einen Ausgleich herzustellen. Wenn man ein Becken mit einer Sperre in Form einer semipermiablen Mebran (eine halbdurchlässige Membran)nimmt und die Löcher in dieser Membran so klein sind das sie nur Wasser aber kein Salz durchlassen, dann wird, wenn man beide Seiten des Beckens gleich hoch mit Wasser und mit Salzwasser auffüllt nach einer gewissen Zeit der Wasserstand in dem Becken mit Salzwasser höher sein als in dem Süßwasserbecken. Das passiert weil das Wasser die Konzentration von Salz ausgleichen will, also dafür sorgt das sie im Süßwasserbecken und im Salzwasserbecken gleichhoch ist. Da allerdings durch die semipermiable Membran nur Wasser durchkommt ist nachher mehr Wasser im Salwasserbecken als im Süßwasserbecken. Prinzipiell fließt Wasser immer zu einer konzertierten Lösung und von einer weniger Konzertierten Lösung weg. Nimmt man also zu viel Salz zu sich dann können die Zellen kein Wasser mehr aus dem Blut aufnehmen oder müssen sogar Wasser abgeben weil der Salzgehalt des Blutes gleich oder sogar größer als der Salzgehalt der Zellen ist.
Der Geschmackssinn ist der beste Regulator für die Salzeinnahme. Mit genügend Flüssigkeit kann der Körper zu viel Salz sehr gut ausschaffen.
6g Salz ist aber echt wenig, lieg locker bei dem doppelten wert und an manchen Tagen wahrscheinlich sogar noch darüber
Das ist m.M.n aber auch kein Problem
Bäh Alta, wie viel Masse hat dein Körper denn. xD
ich auch circa 15g am tag
@@Leftyotism wie toxic kann man sein jeden Kommentar den du schreibst ist eine beleidigung bzw ist provoziert
@@Thecookie-pv7pz ja klar xD
Also ich hatte im März einen Blutdruck von 180. Seit diesem Tag habe ich nie wieder Salz gegessen, meine Brötchen selber gebacken und auch auf Kaffee verzichtet. Der Effekt? Heute im August desselben Jahres, habe ich einen zu niedrigen Blutdruck und muss ihn wieder rauf bekommen. Vor Medikamenten sollte man immer erst versuchen seine Ernährung umzustellen und schauen ob das was wirkt.
Salz braucht jeder mensch in massen ist es wichtig
Ok... Fazit ist: Man weiß irgendwie gar nix so wirklich, gibt aber dennoch eine Empfehlung raus. Sehr merkwürdig.
Und nur weil man etwas weiß sind die Empfehlungen nicht unbedingt sinnvoll
@@pt.is.education5747 Was genau willst Du damit versuchen auszudrücken?
@@deniskramer3562 es gibt auch genug Empfehlungen die schlecht sind obwohl man es eigentlich besser wüsste
@@pt.is.education5747 Ach so, ein Whataboutism. Sag das doch gleich.
@@deniskramer3562 warum ist das Whataboutism? Wir kritisieren doch beide die Empfehlungen
Salziger Kommentar für den Algorithmus.
Mit dem vorgerechneten Beispiel eines Tages kommt man vielleicht auf 1300 kcal, der Durchschnittsdeutsche ist doch mindestens nochmal 700kcal mehr oder nicht?
Da kann man natürlich auch gleich wieder die Frage stellen: führt das Einhalten der niedrigen empfohlenen Salzmenge zu erhöhtem Blutdruck oder der bereits erhöhte Blutdruck zum Einhalten der Empfehlungen? @maiLab ;)
Tomatenkuchen? Ist das Reichsbürger-Deutsch für Pizza?
Was redet die von Kuchen Tomaten gehören auf die Pizza
Hahaha gut geschrieben😂
Denke eher eine Quiche. Manche Menschen würden jetzt meckern und sagen, dass es keine echte französische Quiche ist und daher ist "Tomatenkuchen" ein neutrales Wort
@@TM4N Gut möglich... Meine Bemerkung war ja auch nicht ganz ernst gemeint.
@@boidsen 😉
Arbeitenin einem Beruf mit warmer Umgebung (hochsomme, Geschlossene Schuhe, lange Hose, Tshirt, Schutzjacke ist toll... )
Schwitze natürlich entsprechen mehr, was auch Salz braucht.
Gilt dann für mich die gleichen Empfehlungen wie für z.b. jemanden der im Klimatisierten Büro arbeitet?
Nimm Meersalz ! Kannst du ohne bedenken nehmen, Ich konsumieren an Spitzentagen 10-20 Gramm in dem ich es Schlucke !
Steinsalz ist nicht zu empfehlen !
@@shuatmillet1652 Und wieso soll das eine besser sein als das andere? Ist doch beides NaCl oder nicht?
Salz hat eine phantastische Eigenschaft. Solange es geschmacklich angenehm schmeckt, ist das ein Zeichen, dass der Körper Salz verlangt. Wenn man eine gewisse Menge überschritten hat, schmeckt Salz unangenehm. Deshalb halte ich mich an den Grundsatz: "Höre auf Deinen Körper". Pauschalen sind nicht möglich, weil jeder Mensch, und somit jeder Körper, unterschiedlich auf vieles reagiert. Das selbe gilt im Übrigen auch für Zucker. Wird es zuviel wehr sich der Körper durch Sodbrennen, Übelkeit usw.
Danke dir
Ehrlich gesagt, finde ich die Quarks Videos etwas zu laberig. Bei Mailab sieht mir alles besser recherchiert aus. Erst ist sie überrascht, wieviel Salz doch im Brot ist und später findet sie den Salzgehalt von Chips nicht so tragisch, weil ja nicht mehr drin ist als im Brot. Hä?
Die Menge ist ja auch relativ zur Erwartungshaltung zu sehen. Schwarzbrot, was als gesundes Grundnahrungsmittel gilt, hat vergleichsweise viel Salz. Chips, welche ja per se schon einen schlechten Ruf haben, sind zumindest in dem Aspekt nicht so kritisch zu sehen, da sie nur unwesentlich mehr Salz enthalten.
@@PastafariPriester Schwarzbrot ist kein geschützter Begriff. Darunter kann man vieles verstehen. Man kann es aus den Neuzüchtungen des Weizens herstellen und dann ist es alles andere als gesund. Brot welcher Sorte auch immer als Grundnahrungsmittel zu sehen entspricht nicht den neuesten Erkenntnissen der Ernährung. Einen großen Teil der Ernährung mit Brot zu bestreiten ist sehr einseitig. Und es liegt nicht am Salz.
Auch in deinem Kommentar wird der abstruse Schluss gezogen, dass ein Lebensmittel nicht kritisch zu betrachten ist, weil es Salz in nur leicht höherer Dosis enthält, als ein Lebensmittel, dessen Salzgehalt enorm hoch ist.
Das wäre so, als würde man Wasser aus einem Brunnen holen, weil er ja nur leicht verkeimter ist als der, den wir wegen der vielen Keime nicht mehr benutzen.
@@Nehseilettom Ihr Vergleich macht überhaupt keinen Sinn. Es ist ja nicht so das eine bereits "giftige" Menge Salz in der Chipspackung vorhanden ist. Natürlich ist in Chips auch viel Salz vorhanden, aber relativ zur eigentlichen Erwartungshaltung dann eben doch nicht so viel wie gedacht. Da sind andere Inhaltsstoffe teils deutlich kritischer zu betrachten (Fett & Zucker).
@@PastafariPriester Also, was ich damit meinte ist, dass ein Argument wie, 'Ach, da ist ja weniger Salz drin, als ich erwartet hatte!' nicht dazu geeignet ist Ernährungsempfehlungen zu geben und eines Wissenschaftskanals absolut nicht würdig ist. Hier sollte man doch mit gemessenen Salzgehalten operieren und natürlich, da haben Sie Recht, ist auch die Menge, die man sich zuführt relevant.
Wo kann man die Chips kaufen
Der Anfang des Videos war sehr gut aber danach ist man besseres von mai und Quarks gewohnt. Irgendwie war die informationsdichte nicht hoch genug oder es lag daran wie sie es vorgetragen hat aber was die Dame über ihren (nicht allgemein oder so) Salzkonsum erzählt hat, hat mich jetzt nicht so gefesselt.
Besser etwas mehr als zu wenig, den Salz ist wie erklärt super wichtig und überflüssiges Salz wird wieder ausgeschieden, solange es nicht zu viel auf einmal ist.
Danke 👋
Mir haben Informationen zur maximalen Aufnahme von Salz gefehlt. Darf ich am Tag 10 oder 20 Gramm oder sogar 100 Gramm aufnehmen? Als 'Maximalwert' hab ich 1 Gramm/Kilo Körpergewicht gehört. Wobei das die kritische Dosis sein soll.
6g/24std
Wäre es nicht mel interessant das Wasser- und Salzgleichgewicht im Körper mal zu beleuchten? Immerhin wird das eine gebraucht um den Überschuss des anderen auszugleichen und es muss alles in seinem Rahmen bleiben.
Seit ich Sport mache und faste, hab ich nen extremen Salzverbrauch besonders im Sommer brauche ich 10-12 Gramm Täglich sonst fühl ich mich schwach und krank.
Whaaaaaaaat
Trinkst du den viel bouillon oder salzinfusion?
Mitlerweile schon, seitdem geht's mir besser
Ich schwitze pro Tag den doppelten löffel aus beim Sport
p.s. wo gibts diese Trüffelchips. I wanna try
Ich habe generell einen niedrigen Blutdruck, darum fühle ich mich immer besser, wenn ich etwas Salz Esse. Weil, wenn ich tagsüber wenig Salz Esse bekomme ich schnell Herzrassen... Im Grunde ist für mich Salz dann Gesund.
Hab mir die Eier gesalzen, jetzt ist da unten alles trocken
Übertrieben wie viel man in diesen 9 min lernt. Danke!
Der Körper sagt einem wenn er Salz braucht. Das merkt man auch, genauso wie man merkt, wenn es zu viel Salz ist. Leute die sich viel bewegen brauchen sowieso mehr Salz als der Normalo, der den ganzen Tag nur sitzt...
Eine einheitliche Dosierung gibt es nicht und Salz ist auch nicht ungesund o.ä.
Top 1 Grund für Bluthochdruck ist zu hoher Salz Konsum
@@dardardar1215 hast du dir das Video angeschaut?
@@Gabi-dt7jn nein 😅
Es liegt wohl u.a. auch am Anteil des Salzes bei der Ernährung. Spätestens bei Meerwasser gibt es nämlich keine Ungewissheit mehr; hier ist es auf jeden Fall zu viel.
Danke Kathrin
Wenn der Körper Natrium braucht wohin geht dann das Chlor ?
Das wurde doch schon erwähnt.
Das Chlor geht dann in den Magen zur Produktion von Salzsäure für die Verdauung.
Man muss hoffen, dass kein Chlor in deinen Körper kommt.
Chlorid und Chlor sind sehr unterschiedlich.
Das eine isst man täglich und das andere ist giftig, sehr reaktiv und zerstört die Lungen.
@@sousou6251 Oh verstehe, dabei hab ich immer gedacht, dass im Kochsalz Chlor drinnen ist. Da haben mich wohl die Begrifflichkeiten "Cl" und "Chlorid" etwas verwirrt^^
Dabei erinnere ich mich gerade noch daran, dass ich als Kleinkind sehr gerne mal Chlorwasser aus dem Schwimmbad "getrunken" habe (zum Glück waren es nur wenige Schlücke immer). Jedoch ist mir in Deutschland nichts passiert.
Als ich dann aber im Urlaub auf den Philippinen das gleiche gemacht habe, habe ich 2 Stunden später starke Bauchschmerzen bekommen und musste deswegen ins Krankenhaus.
Wie ist das dann zu erklären?
@@ElectricHeart Andere Länder benutzen vermutlich viel mehr Chlor als Deutschland. Aber viel wahrscheinlicher ist, dass das Leitungswasser von sich aus schon eine viel schlechtere Qualität hat, denn deutsches Leitungswasser ist im internationalen Vergleich ziemlich gut. Deswegen soll man z.B. auch in vielen Urlaubsländern kein Leitungswasser trinken.
@@ElectricHeart
Vielleicht war das Wasser mit anderen Dingen belastet.
In Deutschland kann man an den meisten Orten problemlos Leitungswasser trinken. In anderen Ländern nicht. Das Wasser zum drin schwimmen ist da denke ich nicht viel besser.
Schwimmbadwasser ist auch hier in Deutschland mit genug Sachen belastet.
Das Chlor hat auch erstmal nicht den "Schwimmbadgeruch". Erst in Verbindung mit menschlichem Urin und Schweiß entstehen Stoffe mit den typischen Gerüchen.
Natrium, bei extrem geringer Zufuhr, kann von Nieren und Haut zurückgehalten werden - durch renale und dermale Retention. Dazu ist aber eine längere Adaptionsphase notwendig
Ab wann ist denn Salz zu viel, und kann zu Schäden führen? Diese Erklärung hat mir ein wenig gefehlt.
Weiss man nicht wird doch erklärt hört ihr eigentlich zu hab grad auch wieder jemand erklären müssen was salz mit dem Bluthochdruck zutun hat Xd das einzige was man weiss ist wenn man extrem viel salz isst hat man ein risiko
@@jaegermeister7868 Ja, aber ich frage mich halt, wie viel "extrem viel" ist.
6g/24std
Ich: Kannst du mir das Salz reichen?
Cousin (Chemiker): Meinst du Natriumchlorid?
wenn meine mutter sagt ich soll nicht soviel youtube gucken 5:32
Wer mal versucht hat unter den 5g zu bleiben, wird sehen, dass es mit den Supermakt-Produkten fast unmöglich ist. Allein ein 250g Fetakäse (Hirtenkäse) liegt über dieser Tagesgrenze.
Hat es nun eigentlich Auswirkungen wenn man Salz reduziert oder sind die zu gering sodass eine Salzreduktion eigentlich nichts bringt außer Verzicht? :D
Soweit ich es verstanden habe, ist diese Frage mit den aktuell zur Verfügung stehenden Studien nicht zu beantworten, weil zu viele Störfaktoren die Ergebnisse so stark verfälschen, dass unterschiedliche Studien zu sich widersprechenden Ergebnissen kommen. Das ist übrigens bei fast allen Fragen der Ernährungswissenschaften so. Die Störfaktoren sind in der Praxis einfach nicht unter Kontrolle zu bringen, daher sind sich widersprechende Studien in den Ernährungswissenschaften eher die Regel als die Ausnahme.
Das einzige, was wirklich gesichert ist, ist dass extrem übertriebener Salzkonsum schädlich ist. Das war aber auch vorher schon klar, oder nicht?
Ich komme durch meine normale Ernährung (viel Muesli, Obst, keine Knabbereien) auf durchschnittlich 4g Salz täglich (Ernährungsprotokoll). Da ich auch noch Sport treibe, erhöhe die Salzzufuhr um ca. 3g durch Salzen des Trinkwassers.
Mich würde mal interessieren, ob es genauso wenig Klarheit über den Bedarf anderer Salze (oder einfach Ione) gibt, immerhin gibt es dutzende Bücher mit Tabellen über den Bedarf an K, Phosphaten, Sulfiden, Mangan, Calcium, Magnesium usw., die meistens sogar noch mit Dosierungsangaben für verschiedene Altersklassen versehen sind.
Wo diese Angaben wohl herkommen?
Irgendwie komisch, dass Mai wissenschaftliche Fragen stellt, obwohl sie es selbst recherchieren könnte und uns auf ihrem UA-cam Kanal erklären kann.
hat sie doch auch schon, es gibt ein video von ihr dazu
Die angepriesenen Chips gibt es bei Rewe heißen: Torres - Black Truffle Potato Chips
Für was für eine alter Gruppe ist den bitte schon der Kanal oder das Video ?
Warum? Fühlst du dich überfordert?
boidsen nein viel eher kommt es mir ziemlich simple
@@zhuochen3213 Es sollen halt möglichst viele die Grundproblematik verstehen. Nähere Informationen zu dem Thema findet man doch problemlos im Internet.
Ich esse keine Chips, mag aber Salz gerne für z.B. Lachs
Ich habe manchmal das Gefühl das ich Salz brauche im Körper da ich aufeinmal Salz drang habe, Ich bin ehe ein Typ der immer süßes isst. Wie ist das zu erklären?? Man kennt ja unterzuckerung aber das man unter Salz Mangel leidet und der Körper hat drang dazu kannte ich nicht. Ist den sowas möglich??
siso, bei deiner Ernährung könnte es sein, dass dein Elektrolythaushalt nicht ganz in Ordnung ist und bei Salzmangel dein Körper dir einen Heißhunger auf etwas Salziges signalisiert.
Oh ok danke, kann das auch Schwindel verursachen?
Ravioli 9,60g Salz 800g Dose
Ich kenne das nur zu gut wenn man zu viel salz zu sich nimmt ist echt ekelhaft dann versuche ich immer so 2-3 tage weniger zur essen
Solche Probleme hätte ich gerneb
@@blax4079 Nein hättest du nicht. Ich hatte Anfangs Jahr gerade eine Nierenstein Op mit 24. Ist nicht geil kann ich dir sagen. Woher sie kommen... keine Ahnung. Aktuell heisst es Salz reduzieren, Kalzium erhöhen und 3L am Tag trinken.
Hab seit Jahren aufgehört zu salzen, um die Salzaufnahme etwas zu verringern.🥴
Das schmeckt doch nicht
Und alles unnötig. ;D
Geht mir genauso und habe mich daran gewöhnt nicht mehr zu salzen. Das Essen schmeckt mir genauso gut, wenn nicht sogar besser. Ist halt eine Gewöhnungsfrage...
@@blax4079 doch irgendwann bist du empfindlicher auf Salz und brauchst somit nicht mehr zu salzen
Ohje, wenn ich mir ne fette Pizza mach, mach ich allein in den Teig schon 5g/Pizza. Und dann kommt noch der Käse dazu, welcher ca. 3g/Pizza an Salz hat, und das ist nur mein Abendessen... Ich bin 1.87m groß, 20 Jahre alt, männlich, 80kg und nehme ca. 2500 Kalorien täglich zu mir. Was denkt ihr, sollte ich weniger Salz nehmen?
1. Etwas zuwenig Salz ist gefährlicher als etwas zuviel Salz. 2. Nur wenige Menschen sind salzempfindlich. 3. Die Ernährung beeinflusst den Salzbedarf (weniger Kohlenhydrate > grösserer Salzbedarf) 4. bitte NICHT blindlings von der tiefsten Emfpehlung ausgehen.
Trüffelchips? Ich wusste nicht mal, dass sowas existiert. Wo bekommt man das, im Knabber Krösus Online Shop? :O
Die Tödliche Dosis für Kochsalz beträgt ca~ 3 g pro Kilogramm Körpergewicht. Das hieße man müsste das Salz im Körper beinahe verdreifachen.
Ich nehme täglich demnach 2-3% der Tödlichen Dosis zu mir. Ich hatte auch nie Bluthochdruck ^^
Salz erhöht es auch nicht nur steinsalz nehme ich z.b himalaya
Unterm Strich, ihr wisst das ihr nichts wisst.
Darf ich mehr Salz essen, wenn ich mehr heule?
Also zusammengefasst: Zu wenig Vielsalz und zu viel Wenigsalz sind der optimale Mittelweg :)
Leider entspricht dieses Video nicht der gewohnten Qualität von Quarks. Mai so als „unwissende“ Nebendarstellerin zu degradieren, obwohl jedes ihrer Videos aufwändiger und informativer ist als dieses ist schade.
@Fitness_Doug Was soll denn im Interesse ihres Mannes bedeuten?
@Fitness_Doug Kannst du das belegen?
Fitness_Doug da bin ich ganz anderer Meinung ,sie sollte als Funk Mitglied eh Neutral berichten.
Fitness_Doug eiskalte Sprechpuppe ist definitiv eine Falsche Bezeichnung. Ihr Man darf doch die Forschung bei Merck leiten. In Mais Videos werden weder Falsche Informationen ,noch Subjektive Meinungen veröffentlicht. Sie Berichtet objektiv & Über Unterschiedliche Themen ,die Teil weise keinen Zusammenhang mit der MerckGroup haben
Stop the War on Drugs nein kann er nicht
Leider keine Quellen
Warum müssen denn Überall immer Videoausschnitte von blagen drin sein?.. da vergeht mir der Appetit. Bitte lasst das sein.
CookieGurke, das ist wohl ein sehr individuelles Problem ;)
Die Endcard :D
Die Mortalität richtet sich wahrscheinlich nach dem Salz in tierischen Lebensmitteln. Diese erhöhen perse schon die Mortalität...
Das Leben und die Gesundheit lassen sich nun mal nicht auf einen Faktor reduzieren Veranlagungen und Lebensstil sowie Ernährung im gesamten Kontext addieren sich und etwas Optimismus und Glück gehören auch dazu
Zuviel ist es wenn man den Zucker im Kaffee vertauscht....
Die Ärztin isst nur gesunde Lebensmittel..flammkuchen aus der Packung, toast, graubrot, chips usw....🤦♀️
Was geht bei der?
Hey Mai, ich finds toll zu sehen wie es in deiner Küche aus sieht. So ein paar besondere Gegenstände kommen mir bekannt vor.
Schön weiter so machen!
Das Gewicht eines Menschen ist entscheidend glaub ich
Nehme 5g salz in 300ml wasser vor dem training, ihr glaubt nicht was man dadurch für einen krassen Pump bekommt haha
Salz ist ein super Energielieferant (;
gutes video, aber warum hat mai bei 3:55 so eine zitterattacke? :P
ich esse schon seit Jahren täglich 7g Salz oder mehr.
Stabil
Als Sportler Schneidet man aber z. B viel Salz aus, wodurch man viel mehr als 5g aufnehmen sollte
Kommt das durch das viele schwitzen?
@@majormayer7133 ja und natürlich sollte es scheidet heißen 😀
Danke für Nichts. Zusammenhänge mit Blutdruck oder Lebenslänge nur auf Salz zu reduzieren ist nicht wissenschaftlich
Darauf mal einen Esslöffel Salz,
Wohl bekomms! 🧂🧂🧂
Könnt ihr mal alle aufhören diese audioqualität von einem Toaster in eure Videos einzufügen? Ich kann mir das langsam nicht mehr geben
1. Die hier genannten Salzempfehlungen könnt Ihr in die Tonne treten! Es ist schon ein himmelweiter Unterschied, ob ein Mensch körperlich aktiv ist und dann noch viel schwitzt, oder ob jemand seinen eh schon zu breiten Arsch in einem klimatisiertem Büro noch breiter sitzt.
2. Wieso konsumiert Ihr noch diese Fertigprodukte, die meistens eh nicht sonderlich schmecken und wo eigentlich Jeder weiß, dass sie ungesund sind?
Ich versteh Euch nicht!
Wenn ich mir eine Pizza mache, ist da kaum Salz drin.
loki, konstruktive Kritk geht mit Quellen und Argumenten, leider wenig vorhanden in deinem Kommentar. Also zu 1. Unsere Kollegin und Ärztin Katrin Krieft erwähnt im Video Quellen für die Verzehrempfehlungen, unter anderem die DGE und die WHO. Und zu 2.: "Wir" kannst du hier schwer verallgemeinern. Dass Fertigprodukte immer mehr (zum Teil aus Zeitnot usw.) konsumiert werden, ist bekannt. Und dass viele von uns mittags auch mal so etwas schnelles machen, auch. Man sollte eben auf den Salzgehalt seiner Mahlzeiten achten und dann dementsprechend weniger Salz über den restlichen Tag zu sich nehmen.
P.S.: Super, wenn du dir die Pizza selbst machst! 👌
schöne Küchen LIeber grüße aus der Stadt der Küchen
Das Weiß ich Jetzt, zu VIEL Salz ist Tödlich (!!!)
Zu wenig aber auch!
Worauf die Empfehlungen basieren wird nicht erörtert und die Studien geben das offenbar nicht her.
Aber bloß nicht zu viel Salz essen, das ist ungesund!? Was ist zu viel?
*Mein Fazit* : Alles im Übermaß ist schädlich, vermutlich auch Salz, wo die Grenze liegt ist bei jedem anders und kaum hart denn fließend. Die Empfehlungen sind nicht nachvollziehbar - erst recht nicht individuell gesehen!
Ich habe in den letzten vier Wochen sehr viel Salz zu mir genommen und vor den 4 Wochen wurde mir manchmal schwarz vor Augen aber jetzt nicht mehr anscheinend gibt es bei den Studien auch ein kleinen Fehler also ich vermute jeder Mensch hat so seine eigene Minimum und Maximum Grenze an Salz konsum.
Stяяtsдмцядi, ein Einzelfall, der nicht ganz zu den Ergebnissen einer Studie passt, ist kein Beweis, dass die Studie einen Fehler hat. Schließlich wurden die Ergebnisse hier zusammengefasst. In solchen Studien gibt es immer Ausreißer und je nach Ursache des Ausreißens, werden diese auch mit in den Mittelwert eingerechnet.
Salziges Thema
Früher hatte ich ab und zu richtigen Heißhunger auf Salz, bzw. etwas salziges, wie eine Schwangere. xD Der Körper hatte es wohl nötig. xD
Salz ist sehr wichtiger dieses video ist auch sehr interesaant er hat auch ein video über salz gemacht das ist sehr interesaant ua-cam.com/video/s1xnDqIOINY/v-deo.html
Moin,
mir habe noch nie etwas pfade geschmeckt, weil Salz fehlt! (Das würde ich gern mal testen!)... Ich würde gern mehr auf Salz verzichten! ...
Grüße
Ja, Salz kann auch zu viel sein, meiner Meinung nach.
Könntet ihr bitte den Ton eurer Skype Kontakte verbessern.
ah endlich wieder Eier in Salz tunken ohne schlechtem Gewissen
Spart euch bitte das Experten-Interview
Salz macht dick
Neeee ich schluck nicht...
...hab schon zuviel Salz heut!
Fazit: Wir brauchen Salz (Natrium),
sollten allerdings täglich nicht mehr als einen Teelöffel davon essen.
Fleisch ist einfach kacke. Seht es einfach ein liebe Fleischfresser, die zu bequem sind was zu ändern. Wenn man sagt einem ist die Gesundheit (Was ja auch nur ein Punkt von vielen ist warum Fleisch einfach nicht so cool ist, besonders in den Ausmaßen in denen es in Europa und ganz besonders in den Staaten konsumiert wird) relativ latte ist, okay. Aber wenn euch dann die Argumente ausgehen, - bzw. gibt es einfach so gut wie keine, weshalb Fleisch angeblich ja überhaupt gar nicht so schlimm wäre oder gar wichtig für die Gesundheit, bitte nicht immer mit Pseudo-/Schein-Argumenten kommen, die oft aus dem Zusammenhang oder gar aus der Luft gerissen/gegriffen sind, kommen. Nein, ich bin kein Veganer. Ich versuche mich vegetarisch zu ernähren, was heutzutage echt nicht mehr so schwer ist, aber selbst als ich noch Fleisch gegessen habe und mich angefangen habe mich mit dem Thema auseinander zu setzen habe ich akzeptiert, dass es einfach nicht so toll für meine Gesundheit, die Umwelt und am wichtigsten für die Tiere ist. Was wir heutzutage mit bestimmten Tieren machen ist einfach nur pervers. Fand die Aktion von Peta am Wochenende echt super, genau das denke ich mir schon seit Ewigkeiten und wollte demnächst versuchen eine Aktion in der Art anzustoßen. Anmerkung: Ich finde ganz viel, was Peta macht und wie sie oft auftreten nicht sonderlich gut und zielführend und sehe diese durchaus auch kritisch. Bei mir gibt es selten schwarz weiß und wenn doch, versuche ich meist immer mich selbst zu reflektieren und zu hinterfragen.
Ich mag sie irgendwie nicht weiss gar nicht so richtig warum finde sie irgendwie unsympahtisch und schaue ungern Videos von ihr bin ich da alleine oder sehen das andere hier auch so?
Aha "Tomatenkuchen" oder auch Pizza genannt:)
Das war doch eher eine Quiche, oder?
Gute Doku und interessant
Obwohl sie von WDR ist
Schrecklich nichtssagender Beitrag.
Um genau zu sein meint ihr Kochsalz oder?
Natrium clorid wird gemeint
Wird doch am Anfang gesagt
Was meinst du damit? Kochsalz ist auch nur Salz. Natrium Chlorid bleibt Natrium Chlorid egal ob du das zum kochen verwendest oder natürlich in Lebensmittel vorkommt.
@@akuno7294
Natrium ist aber was ganz anderes als
NATRIUM CLORID (KOCHSALTZ)
@@pascallicht4556 Mit Natrium meinte ich schon Natriumchlorid ;)
@@akuno7294 Kette kette hatte Fahrrad
Offensitchtlich kann die Dame kochen (zummindest den Tomatenkuchen). Warum nimmt die dann Flammkuchen aus dem TK-Regal ? Selber Schuld, wenn da zuviel Zug drin ist, dass man nicht haben möchte...
Ich mag Züge
Chipsiiiiiii hmhmhmh
Salz ist doch auch in Atombomben oder 🤔
Esse FLEISCH und lebe laaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaang.