차돌된장찌개 이렇게 끓였더니 정말 맛있어요
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 차돌된장찌개 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 차돌박이 150g
2. 양파 1/2개
3. 다진마늘 1스푼
4. 된장 3스푼 + 청국장 1스푼
5. 다시멸치 한줌 반
6. 건다시마 15g
7. 물 900mL
8. 애호박 1개
9. 청양고추 3개
10. 고춧가루 1스푼
11. 두부 150g
12. 대파 1대, 홍고추 1개
#차돌된장찌개
김~~대쓱 쉐프님 항상 감사합니다
만개한 꽃들처럼 어딜가든지 꽃처럼 모든사람들로부터 사랑받는 쉐프님 되길요
오늘 처음으로 된장찌개 만들어 봤는데 남편이 깜짝 놀라요 엄마가 해준것보다 맛있다고 후후후 내가 이런 여자야 쉐프님덕에 잘난척좀 했네요 ㅎㅎㅎ 감사합니다 쉐프님 레시피는 실패가 없어요 진짜 감동이에요
Hello.Thank you for the recipe👌👍👍
차돌된찌
아침부터 입맛나게 만들어주시네요
차돌된찌도 오늘저녁 찌개로
감사합니다😊
와우👏👏👏👏 셰프님 최고👍
이 조합은 맛없을수가 없다 그기에 쉐프님 손맛까지...최고십니다~~
퇴근때 차돌이랑 호박만 사가면 되겠어요~~ 파스타는 취소 ㅋㅋ
항상 반찬 때문에 고민이 많은데 오늘은 차돌된장찌개로 하면 되겠네요~ 감사합니다~~*^^*
wowww delicious
차돌을 볶아서 사용하는지 몰랐네요 감사합니다 이제부터는 볶아서 해 보겠습니다 ㅎ
차돌박이사러가야겠네요
감사합니다
정말 맛잇게 보입니다..
똑같이 만들어 먹겟어요.
감사합니다.
미국에서 늘 응원합니다..
오늘저녁은 차돌된장찌개 해야겠습니다 구수한저녁밥상
침 넘어 갑니다.
최고
👍
맛있게 먹고 또 한가지 재산을 만들어 갑니다
행복한 하루되세요
차돌된장찌개 당첨
오늘 저녁에 만들어
먹어야징 ㅎ 청국장
쬐끔넣어서 만들면
정말 구수하겠네요 👏
우와 너무너무 맛있는 레시피 잘배워 갑니다 항상 감사합니다 내일 가마솥뚜껑 에 한번 만들어 봐야 겠어요 😊😊😊😊😊
늘 좋은 요리비법 감사합니다 😊
이런스타일에찌개
너무너무원하고찾고있었는데
너무너무행복해요
이제먹을수있다니😁
쉐프님 좋은하루보내세요😊
근뎁
감자 넣음 맛이 달라지나요? 😮
김대석 셰프님은 사랑입니다 ^^
진심으로 사랑해요
늘 열심히 가르쳐 주시는 모습,
잘 배우고,
감사 드립니다~^^
정겨운 사투리와 함께
맛 표현도 어찌나 재미있는지요...ㅎㅎ~^^
오늘 저녁은
김대석 쉐프님의 차돌 된장 찌개로!!~^^
고맙습니다~^^
앗싸.. 오늘도
꼬맹이들한테 엄지 척을 받을수 있겠네요
차돌된장찌개 보글 보글
아이구 너무 맛 있겠어요
청국장을 섞으니 더욱 감칠맛, 냉이 넣었으니 끝내 주겠네요.
김 셰프님~ 최고야 최고 !!!!
쉐프님 혹시 된장이랑 청국장
어디꺼 쓰시는지 알려주면 안되시죠
전 이거져거 다 사봐도 맛이없어서 쌓아놓고
결국버리게되서😢
너무 먹고 싶네요~ 보는것만으로도 침이 꼴깍
청국장 품은 차돌 된장찌개
맛있겠네요 함 도전해보겠습
니다 레시피 감사드리며 좋아
요 꾸욱~누르고 갑니다🥘👍
쉐프님최고 오늘저녁메뉴 차돌된장찌게로정했어요 감사합니다
그날에 저녁 반찬 메뉴를 정해주셔서 감사 합니다ㆍ 조은 하루 되세 ㅠ😂😂😂
차돌된장찌개 맛있어 보입니다
세프님!!맛깔나고 우리가족이 좋아하는 차돌된찌 새로운방법 너무 맛나 보입니다.
이야~~~~구수한사투리에 방송맨트잘하시고 차돌된장찌게도 굿입니다
세프님은 참 설명을 가볍게
알기쉽게 어렵지않는 설명으로
지루하지 않아서좋아요
무슨 설명을 길게들 하는지
짜증날정도 그런데 김세프님은
귀속에 속속 쉽게 그래서
집에서 하기가 쉽습니다
차돌된장은 정말 못~참쥐..
입맛 너무 땡기네요~
셰프님 최고예요 👍 😍 💕 💜 😘
세프님은 준비전에 설명을 안하시고 같이 만들면서
설명을 하시니까
시간도 절약 되구요
재밌게 말씀도 잘하셔서
꼭 시청하게되는군요
오늘저녁은 또 뭐해먹나 했는데 감사합니다. 차돌된장찌개❤낙찰😊
셰프님 만드는거서만 쳐다봐도 군침이 획도네요 최고의 요리입니다
신기해요 김대석 쉐프님 요리는 한번도 실패가 없네요 찐~ 맛있어요😂
김대석 셰프님
짱. 입니다😊😊😊
김대석 셰프 님 말씀 🐎 참 맛있습니다 👍🔊🍑🍑🍑🍑🍑🍑
따라하고픈 레시피~~ 정말 맛나겠어요.
실패 없는 레시피 감사❤
너무 맛있는 팁 입니다 감사 합니다
나는 조리법을 아주 좋아한다😊👍
캬~공기밥 2개가 기냥 꿀떡 넘어가겠네요~😊 믿고 보는 김대석셰프님 오늘도 귀한 레시피 감사합니다.봄이 오고 벚꽃은 만개했는데 미세먼지가 심하네요. 건강 잘 챙기세요~ 🌸 🌸
ㅇㅈ
이젠 셰프님 영상 보면서 하루 일과에 메모지를 준비한 나를 발견 ㅎㅎ 항상 응원합니다~^^
남편이 제일 좋아하는 차돌된찌.....내일 메뉴는 이걸로 ! ㅎㅎㅎ
오늘저녁 당첨~영상감사합니다^^
맛이 없을수가 없겠어요
믿고 배우는 셰프님 늘 감사 합니다!❤❤😅?😂😂😂😂?
저는 차돌이 없어서 소고기 국거리로 끓여서 해먹었는데 다른 양념 필요도없이 정말 맛있게 먹었어요 신기신기ㅎㅎ역시 셰프님 최고 👍 감사합니다
차돌과 된장을 같이 볶다가 청국장 한수푼😅
역시 쉐프님 비법은 뭔가 달라요
방금만들엇는데 진짜 눈물나게맛잇네요
셰프님 요리 따라하는것마다 가족들이 맛있다해줘서 너무 기뻐요 ㅎ
셰프님 요리책도 사야겠어요!❤
고맙습니다~
셰프님~ 좋은 레시피 항상 감사합니다~^^
차돌된장찌개도 한솥 끓였는데 순식간에 사라졌어요~ ㅋ
스승님 화이팅~❤
따라하기쉽게 설명해주셔서 첨으로 도전해보는 음식들이 많아졌어요..항상 잘보고있습니다..감사합니다!
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤❤
실패가없는 레시피들 잘사용하고있습니다😊 감사합니다.ㅎ
차돌배기 있어서 된장찌게 하려고요ㆍ첨이라~ 잘따라해볼께요!♡
쉐프님 진짜 너무맛있어요 쉐프님 사랑합니다. 요새 백종원보다 쉐프님 영상이 진짜입니다
아따,조아부러
어제저녁에 차돌끓였더니 깊은맛이 우러나네용 ㅠㅠ청국장없어서 그냥 집된장 한숟갈넣었어용 전원래 고기들어간 된찌 별로 안좋아하는데 남편이좋아해서 끓였더니 너무맛있어서 후루룩했어용 요즘 셰프님 레시피에 푹 빠진1인😅
저 된장 조합에 차돌 따로 쟁겨놨다 알배추,버섯등과 같이 샤브샤브로 드시고 소주 곁들이면 국물도 진해지고 좋습니다.
국물을 넉넉히 쟁겨놨다 모자르면 보충해 주시고 전골 의미로 드시면 반찬도 필요없어요.
나중에 진한 육수와 탄수화물 같이 드시면 완벽합니다.
좋은 정보 감사합니다
브라보|~~
우와 요리 똥손인데 좋은거 배워갑니다!!👍👍👍😍😍😍 간단한데 너무 맛있어보여요
차돌된장 도전!!!
세프님 날마다 최고요리 알기쉽게 잘배웁니다고맙습니다
청국장이 없어서 된장만 넣고 끓였는데도 넘 맛나네요 ㅠ
감사합니다 셰프님♡
👏 👏 👏
👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
완전맛있어요~♡♡
세프님쓰시는 도마어디제품인가요
그리고 쓰시는 된장은요?
청국장정말팁입니다
청국장은 어떤걸 써야할까요?
한스푼은 얼마정도의 무게인가요? 수북히 담으면 짜고 요리초보에게는 너무어렵습니다.
셰프님~된장어떤거 쓰시는지 궁금합니다~
💯💯💯💯💯💯💯💯👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿💜
👍😊
세프님 레시피 로 만들어 거의다 대만족 이었고.
저번 된장찌게 도 너무 잘 먹었는데....
수입우삼겹살 사와서 만들었더니 누린내가 약간 나서 아쉽습니다.
수입 우삼겹 경우 냄비에 넣고 처음에 정종 이나 소주 로 누린 잡내 를 날려 주는걸 추천 드립니다.
저번 된장찌게는 거의 완성도가 백점 이었는데 아쉽네요.
찌게는 끓일수록 맛나니까 다음 데워먹을때 혹시 좋은 결과 있으면 합니다.
전
감자 한개 와 해물다시다 를 첨가 했습니다.
해물다시다 가 범인 일지도 모르겠네요.
후기 ( 대만족 )
고기 많이 먹을려고 넉넉히 넣었더니 그게 욕심 이었나 봅니다.
다음날 물 한컵, 된장 한숟갈, 간마늘 한큰술, 파좀 넣고 다시 데우니 꿀맛 입니다.
잡내도 없는거 같고 너무 좋네요.
고기 란게 끓일수록 맛난거 같습니다.
된장과 청국장은 어느 제품일까요?
밥 두공기 여😊
현재는 가게운영을
안하시는지
시판된장 사용해도 괜찮은가요?
하핫...제목에 깜짝 놀라서
다른요리유튜버안봄 대석이형꺼만봅니다