HOMEMADE ANISE LIQUOR
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- Опубліковано 27 сер 2024
- Easy homemade recipe to make the best anise liqueur
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HOMEMADE ANISE LIQUOR
50gr star anise
1 small piece of cinnamon stick
500 ml vodka
Sugar syrup; 1 water x 1 sugar
Estoy haciendo casi todos los licores de tus videos para mí trabajo los que he terminado les han facinado a todos los clientes eres el mejor saludos desde Reynosa Tamaulipas México
😊 RINO me alegro mucho que te sirvan los videos y les guste a tus clientes, un saludo y gracias por tu comentario
Hola maestro perdon por no estar tan activo pero esque tu ve un viaje con mi familia a y por sierto me encanto el licor
Hola Diego, espero que lo hayas pasado bien, un saludo
Eres una bendicione! te amo por tu conociemento
Muchas gracias Ághata 😊👍
Muy bueno maestro espero hacerlo
😊Hola Rafael, espero que te guste, saludos
Maestro eres un genio.
Eres mi ídolo. Saludos cordiales desde Veracruz México 🇲🇽
Saludos y gracias Israel por tu comentario👍
Don Barman le quedo epetacular,,,,es un ud un gran ser humano.
Gracias Héctor
Que pedazo de licor con lo que me gusta el anís y el pacharán y no lo tomo por ser diabético de tipo dos pero con el truco que explicastes de diluir sacarina de vez de azúcar lo pienso preparar muchas gracias estaba cabreado por qué no podía tomar licores pero me as abierto los ojos y los are y los tomaré brindando a tu salud
👍espero que te gusten y los disfrutes, saludos Juan
He probado la receta tal cual con medidas para semidulce, simplemente perfecta, queda además un brillo muy bonito, gracias por compartir tus recetas😊
Me alegro mucho que te guste Assia, un saludo
gracias amigo me encantó Ahora manos a la obra.
Muchas gracias Beatriz
Don Barman me encantan sus videos, gracias a ellos tomé cursos de cóctelería.
Actualmente estoy macerando uno de fresa y otro de mango, justo estaba pensando en uno de anís pero tenía mis dudas. Gracias por sus videos 🙂
Hola Guadalupe, espero que te gusten, este de anís esta muy rico y es fácil de hacer, un saludo y gracias por tu comentario, saludos 👍
Todo lo haces licor!
Se ve espectacular amigo!
Gracias por los videos
Gracias a ti Kevin por verlo y comentar, saludos
un genio total maestro felicitaciones saludos desde buenos aires
Un saludo Miguel y gracias
Muchas gracias tambien por este ,un abrazo
Muchas gracias ! Se ve espectacular !! ❤🍷
Muchas gracias 😊 Celeste .... ¿y como esta? ¡¡¡ espectacular !!!! saludos
muy bueno su programa, me encanta como explica. Gracias desde Venezuela
Saludos Maria 👍
Muchas gracias se ve que quedo delicioso ese licor
Gracias a ti Ana por comentar, un saludo
Buenisimo! Ahora que esta empezando el frio en Argentina voy a tener que meterle onda a los licores 👍
Hola Random, si lo haces ya veras que rico esta, saludos 😊
Impresionante! Un saludo desde el salvador! 🍻🇸🇻
Un saludo! Alberto 😊
Desde Quito Ecuador, les saludó, muy bueno el licor de anís.
👍Gracias Edwin, un saludo
Muy amable por contestar. Siempre apoyándole.
Interesante maestro siempre que el anis era a parte de los licores y spirits siempre me pregunte si se podría hacer un licor de anís y ahora se que es posible Saludos maestro desde Guadalajara jalisco mexico esperando ver pronto los videos que le pedi Saludos amigo barman in red el mejor y vamos por el millon de seguidores que estamos mas cerca
👍saludos Edwin
Genio del cóctel 🍹 mi maestro coctelero!!
Gracias Omar
Que crack eres.. se me hizo la boca agua 😅
Gracias Ruindy 👍👍saludos
@@barmaninred fua bueno, no lo siguiente.. me salió como bien dices espectacular.. pero q me mojo los labios y me emborracha😅😂 el de uva que hice no era tan fuerte y entraba bien.. el de anís pega mucho.. hay algún modo de rebajarlo? Gracias de antemano.. Posdata; estos borracha de un trago 😅😂😂😂😂
me imagino este licor queda con un sabor a menta y con el olor del anis muy bueno como los licores de colombia
👍
Me encantó la receta. En éste momento estoy tomando agua fresca de anís estrellado. Voy a probarla, creo me va a quedar delicioso, muchas gracias!
Esta muy rico Daniela, saludos
Que delicia de licor casero de anís está espectacular y exquisito
👍 Gracias Luis, saludos
Excelente, eres el mejor, saludos desde Costa Rica !!!
Gracias, saludos! Luis
barman in red muchas gracias por hacer este licor justo tengo todo lo necesario para hacerlo
A por el Pablo, ya veras que rico, saludos
Muchas gracias.
😊👍
Seguro es un espectáculo de aroma 👏🏼👏🏼
👍si Luis, muy rico, saludos
Adorei a receita, já estou fazendo...! Brasil !!!
Maravilhoso, aqui no Brasil seguindo sua receite fiz um licor de jabuticaba, com canela e Aniz mais um toque de amora, e adorei com 66% de xarope de açúcar. Agora está oculto, só minha esposa e eu degustamos.
Gracias Joao por tu comentario, un saludo
Increíble el color que toma
Si kuz, color y sabor 😊👍
Buenas tardes, mil gracias por la receta 🍸Abrazo desde México ☀️🕊️🇲🇽🇲🇽😘
Saludos 🤗 y gracias Martha
@@barmaninred Gracias a usted, saludos🤗✨✨
Que maravilla❤
Gracias Francia 😊👍
Que epectacular mi estimado maestro
Gracias 😊👍
Maestro ya lo boy aser estoy enamorado de ese trago
😊 gracias Sara, ya veras que rico, saludos
Genial tu frase ,EEEPEEETACULARR ,gracias
👍un saludo Wilmer
Se ve excelente y debe tener buen sabor!! Saludos desde Lima Perú 😘🤗
Gracias por comentar Yaneth, es muy rico ... saludos 🌹
Aprecio mucho las recetas de licores, hice varias de sus recetas con muy buenos resultados, este no lo voy a preparar porque no me gusta el anís. También gracias a lo que aprendí con los distintos videos de licores estoy haciendo licores con cosas que todavía no hizo video o que no ví en otro lado. Algunos salen bien como el de quinotos(kumquat), o mal como el de nísperos (tremendamente insípido). Ahora mismo estoy en plena maceración del segundo licor de higos con su receta(tengo más de una variedad de higos en casa, el primero salió exelente) y estoy experimentando con un licor de tunas (es la fruta de un cactus acá en Argentina le decimos tuna o higo de tuna, en México creo a la planta que da estos frutos le dicen nopal), vamos a ver qué sale, el 10 de abril es la fecha estimada del fin de la elaboración.
Hola Leonardo, gracias por comentar, yo hice el de nísperos y me paso lo mismo 'nada de sabor' lo tire a la basura, un saludo y cuéntame como te van saliendo los que haces, un saludo
Saludos! por usted inició mi gusto por la coctelería, Animo Barmaninred!
Gracias Eli, espero que te diviertas con los cócteles y saludos
🌟me encantan los video de licores caseros👌Ser felices✨
😊un saludo y gracias Eliva y ... ser felices
Maestro; queda mejor si se hace en suspensión igual que el triple seco, así queda transparente totalmente y muy rico de sabor. Saludos desde Morelia, Michoacán 🇲🇽
Voy a probar Daniel, has despertado mi curiosidad, que buena idea, saludos
Brutal como siempre,el que sabe ,sabe.
Maestro cuando haces un hidromiel
Hola Jesús, estoy con el hidromiel en cuanto lo tenga lo subo, saludos
Gracias por la receta excelente 👏👌🇨🇱
Gracias a ti por comentar Mary, un saludo 👍
Excelente. Muchas gracias.
Gracias por comentar Paco, un saludo
Que rico gracias maestro
Gracias, saludos
Así ve espectacular
Puedo usar jarabe natural del que venden en los centros come?
Si Juan, lo puedes usar, saludos
gracias por la atencion.
saludos desde Toluca, México@@barmaninred
Don barman, lo bueno de esto que sí estás vos solo qué dos casitos te tomais, ya lo estoy haciendo y de seguro que me va a salir parecido, abrazo grande
😊un saludo Victor, ya veras que rico te sale
Q delicia, lo preparé. Saluddd!!!
Saludos Mercedes
Don barman hola, ESPETACULAR a salido el licor de ANIS, el viernes lo presento en sociedad jaaaa, muy bueno, abrazó de Mendoza argentina
😊 me alegro mucho que te guste Victor, un saludo
Excelente maestro.
Saludos Evelyn
Como estas saludos cordiales vendiciones
Me encanta ver tus videos, te deseo prosperidad amigo
Muchas gracias y te deseo lo mismo amigo
Fan de sus cockteles don Barman....joder tiene razón,no comprar un vodka tan caro jajajaja
Un saludo Héctor
Hola. Pregunta. En todos los licores macerados se puede ajustar de las tres formas, o solo en algunos como este de anís. Muchos saludos.
Muy bueno estimado Barman, ya hice el de café y el de anís y la verdad me gustaron mucho. Solo tengo una duda, al cabo de unas semanas se empieza a hacer un sedimento de azúcar del jarabe que se agregó ¿Es normal o hay alguna manera de que la emulsión permanezca junta? De antemano muchas gracias. Salud!
Said, no debe de cristalizar el azúcar, si antes la has disuelto bien, la próxima vez cuando hagas el jarabe disuélvela muy bien, es básico que al trasluz no veas ninguna partícula de azúcar en suspensión, saludos
Siguiéndolo desde Veracruz, México.
Maestro barman, me agradan los sabores fuertes, si le pongo más anís, sabrá más fuerte el anís?
Obrigado pela receita. 👍
Gracias Roberto 😊👍
Espectacular
😊 Gracias Alberto, saludos
Barman un red yo hice mi licor de bugambilia y licor de jamaica
😊👍
Barman in red........gracias por realizar el licor de anís , se lo había pedido hace un tiempo atrás......tardo pero aquí esta y aprovecho a realisarle una pregunta : porque el anís ( industrializado ) que se vende aquí en Argentina es transparente y el suyo sale con color caramelo , si lo pudiera explicar agradecido y nuevamente GRACIAS !!!!! .
P.D : ahora si lo voy a preparar ! .
Hola Gustavo, sale blanco por que se destilan en alambique, todo lo que entra en alambique sale blanco al depurar todas las impurezas, saludos
@@barmaninred , gracias por su contestación y ya e aprendido algo mas ! .
Hacete un licor de marañon
Estimado barman, q gusto mirar tus vídeos, son espectaculares!!! 🤗, Te comento yo hago un licor de anís estrella con solo ocho estrellas de anís, las hiervo con una taza de agua durante cinco minutos, y hago un sirope de azúcar, 200 grms de azúcar blanca una taza de agua y el jugo de un limón, igual por cinco minutos a fuego lento, ya q está a temperatura ambiente vacío un litro de licor de caña blanco...
Bueno mi pregunta es si existe diferencia estos q te comento con los macerados ? Por favor 🙏 espero tu respuesta, recibe un abrazo.
Juan, tu extraes el sabor por calor, tendría que probar este sistema para comparar el sabor y ver la duración del licor una vez hecho, lo voy a probar ... y te cuento en este mismo comentario, saludos
@@barmaninred bueno, e igual así hago los frutales, me dices de q manera te hago llegar el procedimiento completo, a tus órdenes amigo
Hola, desde malos aires, argentina, consulta de una futura "chupandeira" (expresión de un genial humorista cordobés ): se prepara sólo con esas bebidas q menciona ? O puede usarse una proporción de alcohol fino 😁 Es q a causa de la dichosa plandemia, la encerrona en el hotel donde trabajo, me llevó a reunir los inquilinos para jugar lota ( bingo).como modo distracción anti depresión. Para este invierno puedo amenizarlo con esta agüita espirituosa......digo.
Muy bueno el video
Hola Noemi, puedes usar alcohol fino, saludos 😊👍
disculpa compa, me parece que en ninguna parte del video dijiste el tiempo de maceración, podrías decir el tiempo de macerar porfavor?
30 días Anibal, saludos
Se puede hacer sin azucar?
Que tal barman una pregunta yo no puedo conseguir de ese anís solo del otro el de semillas pequeñas como hago para calcular la cantidad
Hola Salvador, de semillas usa el doble 100 gramos, un saludo
Hola!! Se puede usar alcohol para licores en lugar de vodka? Besoss
Si Julia, besos
maestro yo tengo una cafetería pero hay un café que se llama Espresso Coretto y lleva ese licor de anís o sambuca que endulsado me recomienda 👍 gracias por la receta saludos
Hola Héctor, te vale cualquiera de los dos, saben igual, lo que pasa que los italianos llaman al anís Sambuca, saludos
@@barmaninred muchas gracias por ese dato
Maestro Me gustaría que hiciera también un video de licores y jarabes comerciales los mas ricos los mejores los mas populares los mas usados los mas extraños los mas curiosos etc y también para conocer licores y jarabes comerciales Saludos maestro de su amigo y seguidor Edwin osvaldo el Murcielago supremo de la Cocteleria el ángel conquistador de la cumbia y el mambo
😊un saludo Edwin, pronto veras tu cóctel👍
Hola Barman son muy buenos todo los licores que elavoras, me gustan mucho y quiero emprender cuanto tiempo me dura el producto?
Hola Oscar, los que no llevan lácteos si están bien filtrados, yo los uso con dos y tres años, saludos
Hola genio , se puede hacer con alcohol fino rebajado, el tia maria utilizó 1 litro de café 1 litro de te y medio de alcohol fino , queda rebajado
😊Hola Martin, ¿te refieres para hacer el licor tia maria? con esas cantidades más el jarabe de azúcar?
@@barmaninred para usar en vez de vodka , alcohol fino el medicinal para el licor de anis
😁ja ricoo😋cotelazo🙋
😊 gracias Barbara
@@barmaninred 🙋👍🏾
Puedo hacerlo sin el azúcar?
Si Maria, pero si quieres puedes usar edulcorante o lo que uses tu para endulzar
Hola, como siempre muy buen video. He preparado muchas de sus recetas, todas muy buenas pero quería preguntar si el alcohol tiene 40° el agua del almíbar la cálculo y ya se el grado final. La pregunta es si el azúcar también baja la graduación? Pq no sé cuántos grados tiene la receta final.. pq al poner azúcar el alcoholímetro no va a dar la lectura correcta. 1000 gracias. Si me saca de dudas más agradecido aún. Saludos desde Vzla
Hola Alejandro, lo calcule hace años y baja a la mitad en general ya incluida el azúcar, saludos
se puede combinar con cualquier gin extraseco ?
Si
Saludos amigo, puedo usar anís del otro y seria la misma cantidad?
Si Salvador, entiendo que te refieres a semillas? con 100 gr te vale
Hola de nuevo para hacer el licor "dulce" dobleteo de jarabe osea si me sale 400 ml de licor le pongo 400 ml de garabe. Gracias de nuevo
Correcto
La consulta es porwue veo la graduavión del vodka : 36. El alcohol fino...96...!
Noemi, te sirve por que al añadir el jarabe de azúcar, la graduación te baja a la mitad, saludos
Muy buenas aquí tienes un nuevo suscrito 🤣🤣. Una pregunta habría manera de hacerlo sin azúcar?
Gracias, puedes usar edulcorantes
Gracias aprendi muchísimo .Su libro se consigue en Argentina ?
Si, en este enlace tienes la información
www.barmaninred.com/2020/05/libros-de-recetas-barman-in-red.html
Holaas,en ves de volka se puede usar ginebra o alchooll 70%
Si Norma
@@barmaninred graciasss
Para los jarabes son 2 partes de azúcar por una de agua?, y para los licores son partes iguales de agua y azúcar
Si Francisco
Nos puedes pasar también la otra con semilla maestro? Gracias.
Claro que sí, la estoy macerando, en cuanto este lo subo, saludos
Para los jarabes son 2 partes de azúcar por una de agua?, y para los licores son partes iguales de agua y azúcar.
Si Francisco
Hola se puede hacer también con alcohol etílico?
Si Cristian, puedes usar el alcohol que tu quieras mientras sea para el consumo, saludos
Hola este licor se puede hacer con anís en granitos??
Si Nieves, saludos
🙋😁 jiji,vodka,😋👍🏾
😊Barbara, saludos👍
@@barmaninred Gracias 🤗 son Ricos Los coctel, 💣 yo no bebo todos Los weekend,solo dia especiales👍🏾😋,lo Hare por mi anniversaire,hace meses que no tomo cocteles🤔😊 Gracias 🌹
En donde se puede comprar ese paquete de anís estrellado grande superficie
Herbolarios
Que hacer si queda muy fuerte de alcohol ?
Lo rebajas con agua o jarabe de azucar
Muchas gracias. Quedó genial !!!
Don Barman, en que cócteles podemos usar este licor. Saludos
Te voy a mirar, lo licores anisados son difíciles de combinar, son muy invasivos, yo soy partidario de usarlos combinándolos con café ...
@@barmaninred por error compre el licor de anís pensando que era agua ardiente neutral (ya que decía sin azucar) y ahora nose en que gastarlo jaja (es marca "paisa" es colombiano. Gracias Barman
Tengo esencia de anis. Sirve para hacer licor?? Podrías darme la receta. He hecho varios licores tuyos, muy ricos!!! Abrazo desde Ruguay🇺🇾🇺🇾🇺🇾. Gracias!!!!
😊Hola Marianela, nunca he usado esencia de anís, aquí no la venden, pero las esencias no valen para hacer este tipo de licores, saludos
@@barmaninred Muchas gracias!!! Sigo viendo y haciendo esos ricos licores para agasajar a las visitas🤣😘😘🤗🤗🤗abrazo grande
cuanto puede durar este licor..?
Hacerte un licor de marañon
Licor de anís p un vodka anisado?
Maestro barmaninred he leído que otras personas lo dejan macerar 15 días, eso es correcto?
Se puede, cada uno tiene su técnica, saludos
@@barmaninred Gracias maestro, lo hice siguiendo sus instrucciones y me quedó como té con leche, utilice azúcar de caña para hacer el jarabe, pero en sabor quedó EEEPEECTACULAR
Buenas Maestros este licor tiene el sabor parecido al licor Galiano...?
Gracias de antemano.👍🏼
No el Galiano es más de hierbas
@@barmaninred Que ingredientes puedo utilizar para hacerlo parecido al Galliano...? Gracias y bendiciones !
Cordial saludo maestro.... si quiero ponerlo transparente como haria??
Hola Noe, por maceración no se puede, sale blanco cuando se hace en alambique, saludos
Una pregunta Maestro: por qué los comerciales, no tienen color.?
Gracias, desde ya.!!!
Hola, en las destilerías cuando llega el proceso de la destilación se hace en alambiques y "todo lo que sale de un alambique es transparente", se limpian todas la impurezas, luego se añade si se quiere el color con colorantes, al anís no se le añade color y queda transparente, saludos
@@barmaninred gracias Maestro.!!!
El almíbar hay que echarlo si o si en 3 tandas, o se lo puede echar todo de una vez?
Hola Memetil, si quieres dulce lo hechas todo, 1 parte de macerado x 1 parte de jarabe de azúcar ... si lo quieres semiseco la mitad, si lo quieres seco la mitad de la mitad, saludos