How to make JAMAICA FLOWER HOME LIQUOR
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- Опубліковано 7 тра 2019
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Jamaican Flower Homemade Liquor
Ingredients
1 part of dried jamaica flower
3 parts of vodka
1 cinnamon stick
Sugar syrup: 1 part sugar x 1 part water - Навчання та стиль
Yo simplemente amo tu canal, no sabía que producto presentar para una feria científica de emprendedores en la universidad e hice este licor siguiendo tu receta y también hice una sangría de flor de Jamaica y nos llevamos el primer lugar, muchas gracias, sigue así! Excelente canal. ❤️
me alegro mucho
Cómo no tenía Jamaica hice el licor con flores de borraja y quedó delicioso, ¡gracias por compartir!
Hola Celina, la borraja la he consumido poco, pero he tenido que mirar para ver como era la flor, no la conocía, haber si la encuentro y lo hago, un saludo ¡¡¡
Muchas gracias Don Barman in Red por compartir la receta del licor de Jamaica , saludos desde Monterrey 🍸 Excelente
Es usted todo un maestro, saludos desde Guatemala
El agua de Jamaica es deliciosa simplemente en agua me imagino haciéndole el proceso quedara riquísimo gracias por compartir tus conocimientos 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍🏿👌🏿
Se ve muy rico y muy práctico, saludos.
Ese licor suelo prepararlo con hierba buena en vez de canela. Saludos desde México.
En guatemala hacen ese liquor de rosa de jamaica tambien de tamarindo mora limon y mas #quezalteca #guatemala
Felicidades por Grandes videos y Geniales ideas! Saludos!
Gracias por tan excelente receta ahora mismo lo pondré en práctica
Ya era hora, hacía ya bastante tiempo que no publicabas vídeos de licores caseros, yo ya estaba echando en falta estos vídeos de fabricación de licores caseros. Por favor publica más vídeos de nuevos licores de fabricación casera que son muy útiles e interesantes también.
Genial maestro estoy preparando macerados con pisco desde ya te sigo, bien con la copita pisquera saludos desde Perú
Lo hice!!! Con hielo y agua tónica es PERFECTO!!! Gracias Barman in Red. Maestro!!!
Ja ja ja excelente!!!... saludos desde México.
¡¡Excelente vídeo como siempre!!
Eres el mejor para esto hermano!!
Saludos de parte de todos los mariachis de aquí de houston!!
Estupendo!!! Estaba esperando ésta receta, yo lo probé en Veracruz y me encantó sobre todo comentaron que tiene hasta propiedades curativas, venía en una botella color ámbar, no sé si sea por cuestión de que no pierda color y propiedades o porque se ve muy elegante; como sea es muy rico ese sabor agridulce. Gracias!!! 👍👍👍
Hola barman in red, voy a probar este licor, aquí en Uruguay no es muy barata la flor de Jamaica pero ya la tengo y haré ese licor.
Excelente trabajo saludos desde Costa Rica
Un saludo 😊👍
Hola me gustan mucho los licores y ya hice el de mango, me quedo genial, gracias por compartir 😊 saludos
Un saludo MONYLU ¡¡¡ 😊👍
Oye, excelente. Lo mejor de todo el video es ver como disfrutas cada parte del proceso hasta llegar a degustarlo.
Podrías tratar de hacer licor de jobo, claro se que no hay en España pero creo te va a gustar muchísimo y si puedes prueba licor de caña genuino creo que sabría muy bien. GraciaS muy buena receta yo cosechó jamaica pero después de secar la tiesto para darle más sabor,
Muchas gracias por compartir sus videos🤗🌺🌸🌺
Gracias a ti Alicia por tu comentario, un abrazo 😊👍
Don barman in red. En México existe un licor llamado La pasita, es de uva pasa, ojalá y puedas compartir alguna receta similar. Saludos desde Torreón Coahuila México.
Hola Barman in Red! En Guatemala una empresa licorera fabrica licor de Rosa de Jamica, de marca Quetzalteca Rosa de Jamaica. Muy bueno. Saludos!
No lo sabia Alvaro, gracias y un saludo
Muito bom. Abraços de Brasil!
Me encantó la receta. Lo haré en seguida
😊gracias Vero
Exselente licores muy bien la explicación saludos desde Nicaragua 🇳🇮
Gracias, saludos
Muy bueno se ve habrá que hacerlo deberías hacer un vodka de tamarindo es muy bueno
Espectacular!!!!!!!
Gracias kuz
Se ve muy antojable
Ya quiero provarlo estoy recien siguiendote y con tus videos isistes que me enamore y quiera preparar cada uno de tus videos ..ya hice el de menta aun estoy esperando los 15 dias para provarlo.🤗
😊👍
Hola muy buen video saludos desde México yo e hecho ese licor solo utilizo en la elaboración de este licor solo la planta de Jamaica al igual en 8 días con vodka y después de ese tiempo se filtra y se le agrega el jarabe de azúcar ya porsi sola la Jamaica tiene color y aroma no es necesario ponerle canela y bueno si es algo que nadie a hecho yo lo hago desde hace 4 años y es de mis favoritos
Amigo buen día cuanto se le agrega de azúcar y agua?
Colima México hacen un vino de flor de Jamaica y está 👌🤤
Yo soy tu seguidora más asidua haa y te amo
Muchas gracias Elsa 🌹🌹
Excelente video
Gracias! Elias
Excelente 🎉👍🦋
Gracias! 😊 Carmen
Hola 👋 me encanta ver tus videos los cuales agradezco mucho por ser excelente 😍🤩 yo ya empiezo a elaborar mis licores pero tengo una pregunta.. puedo usar alcohol de caña 96° .. espero me pueda asesorar.. agradezco infinitamente.. bendiciones 🙏🏼
Hola Aurora, puedes usar alcohol de 96º, y ajustas más jarabe de azúcar si te queda muy fuerte, saludos
Osssstias tioo!!
Excelente receta, me he enamorado de este canal y de este tutorial, le felicito por tan extraordinario canal. Aprovecho para hacerle una pregunta mi buen amigo, sería posible sustituir el vodka por tequila??? Esque verá usted, me han obsequiado 5 litros de tequila y no es por presumírle pero está exquisito!!! Y la verdad quiero usarlo en todas las recetas posibles. También me gustaría saber si es posible usar el tequila en el licor de café que hace usted aquí en su canal. Espero me pueda contestar, le mando un fuerte abrazo desde México 🙏
Lo puedes usar, saludos
Hola, saludos.
Propiamente con vodka o se puede utilizar orujo?
Espectacular las recetas me encantan todas tus recetas de licores las he hecho y me salieron espectacular, una pregunta para este licor usas solo los pétalos o la flor completa
son los pétalos
Soy nueva en el canal y me llamo la atención hacer este licor, pero se me hizo mucho vodka ¿que tan fuerte esta? Y cuanto es la medida de tus vasos? Y de la agua con el azúcar?
Hola, me encantan tus videos, soy de Chile, he hecho varios de tus licores, aún están en maceración, este licor de hibisco, se puede hacer con flores frescas, ya que tengo varias plantas en mi casa y poner aguardiente?? 😘🤗
amigo también se le puede poner ron blanco ???
lo prepare el ano pasado, y me quedo sabroso, delicioso ...!!
Excelente y fácil tu explicación!! Me encantó!! Ahora bien,soy de Argentina y me está costando conseguir las flores secas, sí, hay muchas frescas de la planta.Cómo debería proceder si las utilizo en ese estado? Gracias!!
😊úsalas frescas de la misma forma, saludos
1. Las puedes cosecha y las deshidratado al sol ... 2. Calientas el horno después lo apagar y cuándo esté tibio pones las flores bien expandidas ... Déjala 1hora si vés que tiene humedad as de nuevo la operación del horno .
Barman este licor lo empiezo hoy A macerar. Junto con el de rosas Deséame que salga bien rico
Te deseo kuz que te salga muy rico
Me encantas eres genial
Gracias 😊👍
Hola Barman in Red, Mil gracias por el video !!! ya me suscribí hoy 06 MAYO 2024. Muy interesante, sencillo y claro de elaborar. Consulta, si dejo la FLOR DE JAMAICA macerando por 4 meses, igual puedo hacer este licor ?? O tal vez se echaría a perder ? Agradezco mucho la respuesta. Abrazos y saludos de Lima, PERÚ
Hola Milagros, he comprobado que a partir de cierto tiempo ya no agarra más sabor y empieza a dar un poco de amargor, pero puedes dejarlo 4 meses y luego ajustas el toque dulce, un saludo
@@barmaninred Un millón de gracias Barman in red !! Lo hice igual y lo compartí con mi familia este último domingo Día de La Madre, les encantó, con mucho sabor, muy muy agradable, me he quedado total y gratamente sorprendida !!!. Igual la siguiente vez lo haré máximo 1 ó 2 meses de fermentación ya que el mismo domingo en la noche me entró un rubor en el rostro que me inquietó un poco, ayer lunes nuevamente el encendido de la cara, tomé manzanilla y hoy no se ha presentado nuevamente. Por precaución, no sé si será a consecuencia del hibiscus lo que me sucedió, pero, no superaré los dos meses de fermentación. El color es simplemente maravilloso. Una vez más UN MILLÓN DE GRACIAS !! te abrazo ! 🥰❤👌
Muy buenos tus videos! crees que podria meter alguna hoja de hierbabuena?
si
Genial muchas gracias. Se puede usar glicerina en vez de azúcar ?
Arena, no sabría decírtelo, no la utilizo, lo siento, saludos
muy rica
Gracias, saludos Marcos
las recetas estan excelentes ya llevo alguna buena coleccion , tendrais algun licor de manzanilla que se pueda hacer ?
Lo estoy probando Walter para ajustarlo, estoy en ello haber si me sale rico, saludos
Aún no sale el de manzanilla?
Hola Barman!!... Se ve riquisimo ese licor de jamaica, se puede hacer con aguardiente en vez de vodca agradecería tu contestación?
Hasta donde el dice puedes ocupar orujo, aguardiente ó vodka
Ácido perdón.
Cuando decoras un trago con flores las sacas en el momento o de qué forma las mantenes???
algunas las corto en el momento, otras las compro y se conservan en el frigorífico, en un envase de plástico que cierre, les haces un lecho de de hojas de lechuga o espinacas para que este un poco húmedo y te duran un par de semanas
Hola tengo una barra que licor me recomienda para luces de la habana necesito un verde fuerte
Midori
Gracias por compartir su receta. Es necesario deshidratar la flor de Jamaica para elaborar el licor. Gracias por su respuesta
No hace falta, luego lo filtramos bien y listo, saludos
@@barmaninred Muchas gracias por responderme pronto.
Hola amigo, se podra hacer licor de algun jugo de fruta en sobre? Ya sea "zuko" o "tang"...
Vodka con ese polvito mas el jarabe de azucar?
no, se deteriora rápidamente
Esas se llaman aguas locas. :-)
Como le hago o que conservador natural le puedo poner para que dure mas del año?
Isabel, bien filtrado te dura años, saludos
Hola buenos días en Perú, tengo una duda y una consulta a que se debe que a todos sus macerados les pone jarabe de azúcar? Y otra duda es si al filtrarlos y eliminar impurezas dura más tiempo. Saludos.
para darle dulzor al licor, es básico filtrar y cortar la maceración para conservarlo como cualquier licor comercial
👍
Se puede hacer con la flor fresca
no lo he probado, aquí no la consigo fresca, no puedo saber como extrae el sabor ni la cantidad que necesitas ... pero si se puede hacer
Barman te mando saludo cordial y haber si puedes hacer un licor de Pitahaya !.
Apuntado José
puedo utilizar agua ardiente reemplazando al vodka ???
si
Se puede hacer con licor de caña
si
Tengo a mano para hacer infusión de hibisco en bolsitas tipo té, supongo que no influirá y solo debo ver que esté en la proporción de hibisco a agua ardiente
si
@@barmaninred Yeiii!
otra duda, para mis licores he usado agua ardiente (Chile), de 50 grados y para que no quede tan fuerte también he agregado una parte de pisco de 35 grados, aun no lo pruebo ya que comencé hace poco a macerar. Recomiendas hacer este tipo de mezclas¿?
Gracias!
Una pregunta @barmaninred en un video suyo veo que hace el jarabe de azúcar con 1 parte de agua por 2 partes de azúcar y en este video lo hace 1 parte de agua por 1 parte de azúcar para que casos debo hacerlo de 2 partes y para que casos hago con 1 parte????
Hola de Fast Fat, para licores uso casi siempre 1 x 1, para cócteles 2 x 1, saludos
@@barmaninred muchas gracias maestro!
Maestro Barman IN RED, ¿ aproximadamente cuántos gramos de flor es y cuántos mililitros de vocka ocupa?
Hola Pedro, serian unos 40 gramos, saludos
Disculpe y si no dispongo de Jamaica deshidratada, solo Jamaica sin deshidratar ( la cantidad es la misma ? )
La misma Edgar
Hola, podría servir hacerlo con pisco?🇨🇱saludos!
Hola Paulina, puedes usar Pisco, saludos
@@barmaninred gracias🤗
Un licor delicioso y muy sorprendente. Yo lo hago hace años, lo he servido incontables veces en sobremesas, y nunca nadie me supo decir de que es.
Lo preparo igual, mismas proporciones y queda perfecto. Eso si, lo filtro 2 veces por el embudo porque, le queda bastante residuos despues de la primera filtración...........una especie de polvillo que queda pegado en el embudo, aunque supongo que las flores vendran en distintos grados de limpieza.
Un saludo.
Hola una pregunta, cuánto de medida de agua y de azúcar?
Un saludo Jose, me alegro mucho que te guste 😊👍
Se puede hacer el licor con los sobres de té de Jamaica?
Si
Buenas tardes, ustedes saben cual es mezcal o bodka perfecto para el licor ?
simplemente despues de un año, quiero cumplir un suño de hacer Licor de Jamaica Para poder Comercializarlo 19/12/2023
Este licor también lo podré hacer con alcohol del 96? Saludos
Si Monylu, saludos ¡¡¡
Hey barman como estás? Dimeee Cual seria una bebida para días fríos??
Pregúntale a los rusos, el vodka te calienta sabrotso...
Una taza de chocolate
Prueba la grappamiel
Hola, una pregunta para darle color a un destilado como el gin y que perdure en el tiempo, y no se oxide, o se haga una borra en el fondo, como tengo qie hacer, disculpe las molestia, seria muy agradecido si me respondiera
Hola Alejandro ¿te refieres? sin darle sabor al gin, seria con colorante alimentario ... si es dándole algo de sabor el color rojo seria con fresa o frambuesa, malva con flor seca de malva, morado con flor de guisante, etc., no se si te sirve, dímelo por si entendí mal la pregunta, un saludo
Genial repuesta muchas gracias, por responder, abrazos grande desde argentina
Hola qué cantidad de agua y azúcar en ml ?
Hola Elida, lo mejor es coger un vaso por ejemplo de 200 ml lo llenas de agua y ese mismo vaso lo llenas de azúcar y ya lo tienes. La cantidad que hay que añadir yo digo casi siempre a nivel general que hay que añadir de jarabe de azúcar la misma cantidad que de macerado, esto es estándar "tu puedes ajustar el dulzor a tus gustos, más dulce o menos", solo es ir añadiendo y probando, un saludo
Se puede hacer con ron?
Si Alvaro 👍👍
Consulta puedo echar pisco
Si 😊👍
Amigo buenas tardes, yo utilizo aguardiente de 68 grados, se utiliza la misma cantidad de Jamaica? (1 parte de Jamaica por 3 de aguardiente), también quiero preguntarte cuánto jarabe de azúcar se le vierte a 1 litro de licor de Jamaica?
Hola Omar, usas la misma cantidad. Para el jarabe una vez filtrado el macerado, lo puedes hacer en el momento o cuando te apetezca, preparas algo de jarabe de azúcar y vas ajustando con un poco de macerado (siempre midiendo las cantidades) ¡ajustas a tu gusto! y es la mejor manera de hacerlo, un saludo
@@barmaninred amigo, dos preguntas más, cuáles son las frutas o hierbas que maceran en el menor tiempo, ví por ejemplo, en uno de tus videos que el licor de menta queda en 10 dias
@@barmaninred y la segunda pregunta es matemáticamente como calculo los grados de alcohol al que deseo llegar, me gustaría que quedarán mis licores de 20 grados por ejemplo
PERO A ESTA MEDIDA DE DE JARABE DE AZUCAR , CUANTOS VASITOS DE AGUA Y AZUCAR DE ESOS AGREGO PARA HACERS ESA CANTIDAD DE JARABE???
Donde puedo conseguir los libros de barman in red???
Hidalgo, en este enlace tienes toda la información
www.barmaninred.com/2020/05/libros-de-recetas-barman-in-red.html
Saludos
Gracias!!, muy amable!!
Cuantos gramos son, la capacidad del vaso en ml
Rodolfo 120 gr, saludos
Es necesario lavar la jamaica antes de verterlo al recipiente de cristal?
no
Si me salieron 3 litros de vodka le tengo que agregar 3 kilos de azúcar?
No, tienes que hacer un jarabe de azúcar (agua y azúcar a parte iguales) y añades 3 litro de este jarabe
Por qué en otros canales dicen que un mes de maceración cuál es mejor?
😊Esmeralda, siempre hay diferentes recetas, la flor de jamaica en poco tiempo saca mucho sabor, prueba y escoge el que más te guste, saludos
Se puede con tequila
Si Clara ¡¡¡ un saludo
El licor de Jamaica sería el equivalente , al vino ?
no
Dominique Antoine No para nada el vino es a base de varios tipos de uva y ésto es a base de una flor; aunque el color es casi igual el sabor no es el mismo, espero te haya podido despejar tus dudas.
Soni L gracias amigo , es que por dónde vivo , venden el vino de flor de Jamaica, por eso preguntaba si sería lo mismo.
Apárte de vodka con qué otro se puede sustituir???? 😎
ron blanco, cachaca ... le va bien
Puedo usar tequila????
👍si puedes usar tequila, saludos
Que pasa si lo macero por menos días.?
Tiene menos sabor
Despues de un año se estropea el licor o no es recomendable beberlo?.
no, yo tengo licores que uso pasado el año, pero hay que vigilarlo, olor, sabor, color ....
@@barmaninred por eso insistes en filtrarlo bien Gracias.
Qué pasa si lo hago con la rosellas sin disecar, fresca...
😊Helga, no pasa nada se hace igual, saludos
Hola, de cuantos cc es el vaso.
Hola 60 ml
@@barmaninred puedo usar aguardiente lugar de vodka, yo he echo vino de jamaíca, ahora probare este licor, gracias eres mi idolo
rosa de Jamaica
Cuánto me dura ?
Si esta bien filtrado años
MMM rico... Tengo 8 años haciendo este licor..
Debemos dejarlo macerar.. le dábamos u super sabor porque se suaviza la acidez
Me gustaría que hicieras licor de Strega, italiano de hierbas...
Y de higo Granada y tuna...
Para 1 litro de vodka ...que tantos gramos de Jamaica me recomienda poner para que no esté muy aviso.
Se puede dejar macerar menos de 15 días.?
Intente el licor de cafe pero se me arruino. Ahora tiene una nata y espuma. Estoy pronto a tirarlo pero no se si pueda fermantarlo y hacer algo distinto
tienes que tirarlo, te agarro aire y fermento ¡no vale!
@@barmaninred muchas gracias. Ya he preparado este licor de jamaica pero de momento solo se me ocurrió combinarlo con refresco de limalimon y ron. Tendrías alguna recomendación a la mano?
Estoy planeando, ahora que sea temporada, intentar un licor casero con guayabas creo que también les dicen guabas. Saludos desde Mexico
me parece que quedó algo fuerte jajaja con el "hhg hacedlo hhgdh"
Menos rollo ...Y a lo que vas... que me duermo antes que termine.
Que cuando lo logré,....dije....ESTUPENDA IDEA... FELICIDADES CHATO !!!!
Primero 😎
Alguien tiene una receta para este maravilloso licor ?
Voy a subir alguna¡¡¡¡