tengo 45 años soy argentino y jubilado con 28 años de servicio en una fuerza de seguridad, me anoto para esas 4 personas. quiero sacar un buen pan para mi ciudad gualeguaychu.
Gracias y enhorabuena por el enorme trabajo que haces Juan, te mereces lo bueno que te está pasando. Estaría bien que hicieras un vídeo relacionado con este hablando un poco sobre cómo empezar el proyecto, los costes para arrancar (y posibles beneficios):el material, el espacio adecuado. Sé que depende mucho del proyecto y esa información puede que la guardes para tus formaciones, ya que tiene gran valor, pero creo que sería muy útil especialmente para aquellos que quieren (queremos) en un futuro un poco más lejano montar un proyecto del estilo y no sabemos cuánto deberíamos ahorrar para empezar, etc. Gracias, un saludo.
Hola Juan desde Venezuela te sigo desde hace poco y me encantó tu sencillez y solidaridad. Gracias soy micro panadera 😂 en fin amo hacer pan y aunque no gane dinero me hace feliz lo que la gente disfruta con mis productos.
Buenas Juan! De las personas que hacen que me plantee abrir una micropanadería, has sido tú. Asi que si en algún momento me decido, me encantaría formarme contigo. Un saludo amigo!
Amigo soy Venezolano y es muy probable que.migre a España. Aqui he hecho pan para vender . Es posible que pueda hacerme de una.micro panaderia? Gracias de antemano por tus orientaciónes. Dios lo bendiga
Я живу глубоко в России (Сибирь) и скажу вам огромное спасибо за уроки по работе с печкой Rofco B40, я думаю многие просмотры из России благодаря мне, потому что много где оставлял ссылки на ваш канал )) Удачи!
Hola Juan. Te doy una idea para un video en el 2024. Podrias refrescar el video del 2017 donde explicaste el % panaderil y mostrar un poco mas el excel que siempre se ve de fondo en el tele? Ese video sirvió mucho pero tenia algunos errores en los cálculos que supongo que con tantas hogazas horneadas deben estar corregidos. (uno que recuerdo es que los 1000gr iniciales no sumaban lo mismo al final). Bueno un aporte y desde ya muchas gracias por las enseñanzas. Saludos.
Hola disfruto muchos tus videos pero tengo una pregunta miy importante para mi El pan de centeno hecho con masa madre lo puede comer un diabetico Saludos desde el salvador
Has tocado algo en el vídeo que, al menos en mi caso, es una duda importante para lanzarse o no: ¿Qué densidad de población tiene que tener el lugar donde se abre una micropanadería? En un radio de 20km en la España vaciada con dos núcleos que suman 2500 habitantes en invierno y el triple en meses de verano, ¿es rentable un negocio así con costes de desplazamientos cada vez más elevados? Lo veo clarísimo en un municipio madrileño de 100k habitantes. Vas a vender sí o sí. La duda es en el supuesto que planteo. Una vez más, gracias por tus vídeos. Arrojan luz.
Estoy totalmente de acuerdo en todo lo que dices, son muchos de mis pensamientos. Quiero aprender de tu proyecto y sobre todo aprender de ti. Gracias Juan
Hola Juan, saludos desde el estado de Mexico. Te sigo desde hace unos meses y puedo decir que he visto prácticamente todos tus videos, casi no comento, pero si quiere agradecer porque me has ayudado mucho en este mundo. Eres empático y muy divertido, sin dejar de mencionar tu sencilles y nivel de conocimiento me ilustro mucho con tu compartir del día a día, en otras palabras, eres un ejemplo para seguir como emprendedor. Todo lo demás que tengo por decirte y compartirte, me gustaría que fuera ya sea por una llamada o por una comunicación más personal vía mail. Ojalá me puedas dar un poco de tu tan ocupado y valioso tiempo. Gracias y Saludos!!
Hola, es una analisis sincero, si en algun momento hay posibilidad de asistir a tu obrador aprender las técnicas de elaboración estaria genial. Mucho éxitos.
Muy agradecida panhabla por compartir tus experiencias en cuanto a tu micropanaderia, yo la verdad estoy copiando tu sistema de producción. A puerta cerrada me ha ido genial, mil gracias!
Emilio duro decía sino sabes innovar copia lo q funciona... Gracias Juan te sigo desde hace dos años... Te mandaré un email para si me puedes tomar como alumno... Soy de Menorca y hace 15 años que vivo en Talaveruela de la vera en Cáceres!!!
Excelentes tus videos Juan! Estoy en el proceso de emprender una micro panaderia en Tijuana México y tus videos me han ayudado mucho. Gracias por tu gran trabajo!
Pan hanba, ¿cual es tu nombre? hablando de los cursos. Me gustaría pasar al menos quince días en tu obrador. Soy un médico mayor y soy panadero casero todo masa madre, pan de centeno, integral, moñas y roscones, la cocina de la casa en bien grande. Tengo una Kitchen Aid de 7 Qt. Tengo un mezcladora Bosch de mayor capacidad. Deseo pasar por su obrador para aprender un sistema de micro micro. Irme a Cáceres y desconectarme por lo menos 15 días en un cercano alojamiento. Soy Español en tierras americanas.
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tengo 45 años soy argentino y jubilado con 28 años de servicio en una fuerza de seguridad, me anoto para esas 4 personas. quiero sacar un buen pan para mi ciudad gualeguaychu.
Gracias y enhorabuena por el enorme trabajo que haces Juan, te mereces lo bueno que te está pasando. Estaría bien que hicieras un vídeo relacionado con este hablando un poco sobre cómo empezar el proyecto, los costes para arrancar (y posibles beneficios):el material, el espacio adecuado. Sé que depende mucho del proyecto y esa información puede que la guardes para tus formaciones, ya que tiene gran valor, pero creo que sería muy útil especialmente para aquellos que quieren (queremos) en un futuro un poco más lejano montar un proyecto del estilo y no sabemos cuánto deberíamos ahorrar para empezar, etc.
Gracias, un saludo.
Gracias por tanta informacion!!! minuto 29,50 sublime, yo diria mas que exito empresarial es saber vivir!!!!
Muchas gracias por apoyar el canal. Seguiremos divulgando como mejor sabemos...gracias
Hola Juan desde Venezuela te sigo desde hace poco y me encantó tu sencillez y solidaridad. Gracias soy micro panadera 😂 en fin amo hacer pan y aunque no gane dinero me hace feliz lo que la gente disfruta con mis productos.
Buenas Juan! De las personas que hacen que me plantee abrir una micropanadería, has sido tú. Asi que si en algún momento me decido, me encantaría formarme contigo.
Un saludo amigo!
Pues si ese momento llega no dudes en avisarme. Dale caña a ese canal que promete.
Amigo soy Venezolano y es muy probable que.migre a España. Aqui he hecho pan para vender . Es posible que pueda hacerme de una.micro panaderia? Gracias de antemano por tus orientaciónes. Dios lo bendiga
Estaría bien que abrieras asesoramientos online o algo me es imposible ir a Cáceres 😅 asesoramiento y recetas yo me apunto
Я живу глубоко в России (Сибирь) и скажу вам огромное спасибо за уроки по работе с печкой Rofco B40, я думаю многие просмотры из России благодаря мне, потому что много где оставлял ссылки на ваш канал )) Удачи!
Hola Juan. Te doy una idea para un video en el 2024. Podrias refrescar el video del 2017 donde explicaste el % panaderil y mostrar un poco mas el excel que siempre se ve de fondo en el tele? Ese video sirvió mucho pero tenia algunos errores en los cálculos que supongo que con tantas hogazas horneadas deben estar corregidos. (uno que recuerdo es que los 1000gr iniciales no sumaban lo mismo al final). Bueno un aporte y desde ya muchas gracias por las enseñanzas. Saludos.
Hola disfruto muchos tus videos pero tengo una pregunta miy importante para mi
El pan de centeno hecho con masa madre lo puede comer un diabetico
Saludos desde el salvador
Hola. No soy experto en alimentación para diabéticos. Imagino que es muy buena opción
Gracias por la honestidad
Gracias Juan, por toda la información de valor, que aportas, Bendiciones.
Has tocado algo en el vídeo que, al menos en mi caso, es una duda importante para lanzarse o no: ¿Qué densidad de población tiene que tener el lugar donde se abre una micropanadería? En un radio de 20km en la España vaciada con dos núcleos que suman 2500 habitantes en invierno y el triple en meses de verano, ¿es rentable un negocio así con costes de desplazamientos cada vez más elevados? Lo veo clarísimo en un municipio madrileño de 100k habitantes. Vas a vender sí o sí. La duda es en el supuesto que planteo. Una vez más, gracias por tus vídeos. Arrojan luz.
Cuanta menos densidad mas hay que pensar en como vender el pan...imposible no es pero si más complejo..
@@panhablalab5713 Gracias por tu respuesta!
Estoy totalmente de acuerdo en todo lo que dices, son muchos de mis pensamientos. Quiero aprender de tu proyecto y sobre todo aprender de ti. Gracias Juan
Hola Juan, saludos desde el estado de Mexico.
Te sigo desde hace unos meses y puedo decir que he visto prácticamente todos tus videos, casi no comento, pero si quiere agradecer porque me has ayudado mucho en este mundo.
Eres empático y muy divertido, sin dejar de mencionar tu sencilles y nivel de conocimiento me ilustro mucho con tu compartir del día a día, en otras palabras, eres un ejemplo para seguir como emprendedor.
Todo lo demás que tengo por decirte y compartirte, me gustaría que fuera ya sea por una llamada o por una comunicación más personal vía mail.
Ojalá me puedas dar un poco de tu tan ocupado y valioso tiempo. Gracias y Saludos!!
Hola, es una analisis sincero, si en algun momento hay posibilidad de asistir a tu obrador aprender las técnicas de elaboración estaria genial. Mucho éxitos.
Muy agradecida panhabla por compartir tus experiencias en cuanto a tu micropanaderia, yo la verdad estoy copiando tu sistema de producción. A puerta cerrada me ha ido genial, mil gracias!
Gracias! copia copia...sobre todo de lo que funciona
Emilio duro decía sino sabes innovar copia lo q funciona... Gracias Juan te sigo desde hace dos años... Te mandaré un email para si me puedes tomar como alumno... Soy de Menorca y hace 15 años que vivo en Talaveruela de la vera en Cáceres!!!
Excelentes tus videos Juan! Estoy en el proceso de emprender una micro panaderia en Tijuana México y tus videos me han ayudado mucho. Gracias por tu gran trabajo!
Gran video. Muchísimas gracias y felices fiestas. Por buenas hornadas!
Pan habla mi objetivo es agradar a mis invitados que vienen a mi casa con un buen pan etc. No vender. Saludos.
Buenos días y felices fiestas, no me salía los pan con masa madre, con tu videos dpm, muchas gracias
Me alegro haberte ayudado
Pan hanba, ¿cual es tu nombre? hablando de los cursos. Me gustaría pasar al menos quince días en tu obrador. Soy un médico mayor y soy panadero casero todo masa madre, pan de centeno, integral, moñas y roscones, la cocina de la casa en bien grande. Tengo una Kitchen Aid de 7 Qt. Tengo un mezcladora Bosch de mayor capacidad. Deseo pasar por su obrador para aprender un sistema de micro micro. Irme a Cáceres y desconectarme por lo menos 15 días en un cercano alojamiento. Soy Español en tierras americanas.
Hola! mi nombre es Juan.
Escribeme un correo a panhablabakery@gmail.com y lo vemos
Gracias por los consejos muy linda charla para los q arrancamos. Saludos
Que maravilla. Aquí una interesada
Te entiendo perfectamente, yo vivo en ese pantano. A ver si haces lo de las formaciones para 4 personas y me apunto.
"panhabla es esta perra" 🤣 ❤ excelentes reflexiones, gracias!
Me encanta tu filosofía, en cuanto abras para esas 4 personas estaré en Cáceres
Necesito asesoramiento y recetas 😂
Buenas, muy revelador el video, yo estoy en aquel punto, que hago me tiro de cabeza a la piscina o no? Queria tener una charla contigo...
Escribeme a panhablabakery@gmail.com y vemos
Gracias por éste vídeo ❤