Receta: Piernas de pavo ahumadas en salsa dulce picante | Cocineros Mexicanos
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- Опубліковано 20 гру 2017
- 2 piernas de pavo
Aceite
SALSA
1/2 T. Jugo de piña
1 C. Fécula de maíz
2 C. Azúcar
1/2 T. Mermelada de chabacano
2 C. Aceite de ajonjolí
1 C. Pimentón
3 dientes de Ajo picado
1/3 T. Miel
3 c. Chile de árbol triturado
EJOTES AL AJILLO
500 gr. Ejotes chinos
10 dientes de ajo
2 chiles guajillo
1/2 T. Cacahuates
Aceite
MANERA DE HACERSE
En una sartén con aceite caliente dora las piernas de pavo.
Para la salsa: En una cacerola combina todos los ingredientes. Mueve constantemente hasta obtener una salsa espesa. Baña las piernas con la salsa.
Para los ejotes al ajillo: calienta una sartén con aceite y dora el ajo finamente picado. Agrega el chile guajillo cortado en aritos.
Agrega los ejotes, saltea unos minutos. Salpimienta y agrega cacahuates.
Sirve las piernas de pavo acompañadas con los ejotes al ajillo y arroz al vapor.
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No eliminen este programa!!! Me consta que es muy visto y bien recibido, en mi negocio he tenido que dar gusto a mis clientes, para partir carne como Toño para tacos me han pedido hachas, cuchillo alargado para mechar como Ingrid, termometro para medir la temperatura en las recetas de Josera e ingrdientes ni se diga!! Es agradable, a la Mexicana. TV azteca promueve mucho la union familiar y los valores, el programa que deberian quitar es Enamorandonos, en el dan el mensaje a la juventud que la relacion de pareja es superfluo, que es desechable o juego, nada serio. No retiren COCINEROS MEXICANOS!!!
Muy rica gracias Ingrid, saludos a todos
Eso es todo mis cosineros
Wooow !! Esta para chuparse los dedos jefa, mil gracias saludos y feliz navidad, bendiciones !!🌲⛄🍤 rica piernita 🍗
RICO
Lo del refresco donde se esconde el chavo 7:40 jajaja qué risa con Ingrid
No hables tanto
Mejor de la receta
Hablan mucho y no dicen cuánto de ajo
Pregunta la paprika y el pumenton es lo mismo?
Gracias saludos
No 😁
1uf se
Un chin... de aceite
Se tardan mucho en enseñar como se hace la receta mucho bla bla ,me hartaron!
Hablan mucho que weva
Porque hablan tanto 🙄
Se nota a km como Ingrid ya no soporta a Raque, pero al menos ha eya la podremos ver en algun otro progama por que Raquel es sencilla y aunque no sea chef, esta preparada en otros ambitos, muy mal Ingrid Ramos
Perdón y si en vez de ajo se le pone cebolla
No sabe igual..
A mí no me gusta el ajo..
Hay no q cansado para una simple receta, no lo voy a terminar de ver que mal caen!!
Malísima la salsa