PIERNA DE PAVO AL HORNO..🦃 jugosa, tierna y sabrosa !!

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  • Опубліковано 2 січ 2022
  • Pierna de pavo al horno muy deliciosa, para compartir un almuerzo o cena familiar
    2 k 400g de pierna de pavo
    1k 1/2 de papas medianas
    Ingredientes para condimentar:
    120g de mantequilla
    1 limón
    1 cucharadita de ajo molido
    1 cucharadita de pimentón molido / paprika
    1 cucharadita comino molido o grano
    1 cucharadita de hierbas aromáticas (tomillo, romero ,albahaca)
    sal y pimenta a gusto
    Ingredientes para condimentar:
    1/2 l de vino blanco
    sal y pimienta al gusto
    1 cucharada de miel de abejas
    1 cucharadita de mostaza
    1 cucharadita de salsa de soja
    2 cucharadas de salsa barbecue
    Preparación;
    Lavar el pavo
    En un recipiente mezclamos todos los ingredientes del aderezo
    Colocamos el aderezo entre la piel, y parte externa
    Colocamos en recipiente, tapamos com papel envoplast y va refrigerador por 2 horas
    En un recipiente mezclamos el aderezo
    Agregar la marinada preparada con el vino
    Colocar la bandeja en el horno, a una temperatura de 200 grados centígrados
    Cuando comience a hervir bajamos la temperatura a 180 grados
    Hornear por una hora
    Pelar las papas, colocarlas en una olla con agua y sal, cuando estén hirviendo cocinar por 5 minutos, escurrir el agua y las incorporamos a la bandeja del pavo, dejar cocinar hasta quedar dourado
    Tiempo de cocción 2h 30 m
    BUEN PROVECHO !!!
    Música: Biblioteca de You Tube
    / lacocinadesa
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